Výborné rýchle recepty na kukuricu v dvojitom kotle. Foto riad a čas varenia

Kukurica je jednou z najbežnejších obilnín u nás iv zahraničí. Obsahuje stopové prvky, minerály a vitamíny.

Vzhľadom k mnohým výhodným vlastnostiam tohto výrobku, môže byť použitý vo veľkom počte receptov, a príprava závodu je možná pomocou sporáku, mikrovlnnej rúry, rúry a dokonca aj dvojitého kotla.

Vlastnosti obilnín

Popularita tejto obilniny v našej dobe je odôvodnená obsahom celého komplexu užitočných stopových prvkov a vitamínov. Medzi vitamínmi prítomnými v zložení obilnín sú pridelené vitamíny B, B1 a B2, ako aj vitamíny PP, K, EAA a D. Okrem toho sú obilné zrná nasýtené veľkým množstvom kyseliny askorbovej.

Zloženie obilnín zahŕňa nasledujúce minerály a stopové prvky: t

• vápenaté soli;
• horčík;
• železo;
• fosforu;
• meď;
• niklu.

Na druhej strane, rastlinný proteín obsahuje jednoducho nenahraditeľné pre normálne fungovanie ľudského tela, aminokyseliny lyzín a tryptofán.

Tipy na výber

Aby ste varili dusenú kukuricu, mali by ste pri výbere dávať prednosť malým klasom, venovať pozornosť týmto prvkom: t

1. Mesiac nákupu. Aby ste si mohli vychutnať mladú a mäkkú kukuricu, mali by ste ju kúpiť od začiatku augusta do začiatku septembra. Hlavy zakúpené po termíne sú garantované.
2. Ako variť kukuricu tak, aby proces trval len niekoľko minút? Na tento účel dávajte pozor na farbu a mäkkosť zŕn. Na varenie v pomalom hrnci je najlepšie mliečne biely alebo svetložltý obilnín. Samotné zrno by malo byť mäkké a elastické.

   Na poznámke. Treba si uvedomiť, že čím je táto rastlina žltšia, tým je staršia, preto sa neodporúča získavať klasy bohatej žltej farby.

3. Pri nákupe tejto obilniny si vyberte tie druhy, ktoré majú stále zelené listy. To je vysvetlené tým, že sušenie listov rastliny indikuje jej dozrievanie, čo znamená, že rastlina je tuhá a nemá také chuťové vlastnosti, ktoré sú obsiahnuté v mladej rastline.

   Taktiež sa neodporúča získavanie rastlín bez listov, čo môže naznačovať, že tráva bola ošetrená chemikáliami a listy boli odstránené, aby sa skryli ich stopy.

Príprava a spracovanie

Pred varením v dvojitom kotle z neho vyberte všetky listy a potom dôkladne opláchnite. Po dokončení týchto krokov tráva je hodinu namočená v studenej vodevýrazne urýchli ďalší proces varenia a prispeje k zmäkčeniu zŕn.

Odporúča sa ponechať listy z rastliny, pretože existuje veľa receptov, ako variť túto trávu v dvojitom kotle s použitím listov, ktoré z nej zostávajú (môžete sa dozvedieť, ako variť kukuricu na klase a nie len).

Kde začať?

Vo väčšine receptov na varenie prezentované rastliny v dvojitom kotle Musíte mať nasledujúce komponenty:

• parník;
• fólie;
• niekoľko klasov;
• zelenina a maslo;
• soľ, rôzne koreniny.

Varenie začína prípravou klasov, ich likvidáciou listov a dôkladným praním.

Spôsoby a postupy

Ako a koľko kukurice by ste mali variť, aby ste uvarili lahodne (povedali sme vám o tom, koľko kukurice varíte a z tohto článku sa dozviete, ako dlho variť prezretú zeleninu)? Varenie obilnín pre pár je pomerne jednoduché a pohodlné.Vzhľadom k tomu, príprava rastliny sa vykonáva rýchlo v čase, rovnako ako vo svojej vlastnej šťave s pridaním malého množstva rôznych korenia. Pri varení obilnín týmto spôsobom existuje možnosť výberu klasov s listami alebo pomocou fólie.

najjednoduchšie

Existuje niekoľko spôsobov, ako variť kukuričné ​​klasy v dvojitom kotle, ale najjednoduchšie z nich obsahuje tieto zložky:

• niekoľko malých kukuričných klasov;
• soľ;
• maslo;
• voda.

Príprava:

1. Všetky listy a antény by mali byť najskôr zo zariadenia úplne odstránené.
2. Potom sa dôkladne umyjú.
3. Voda sa naleje do parného hrnca a tam sa umiestnia hlavy kukurice.
4. Zapne časovač na 35 minút.
5. Z dvojitého kotla sa začne silné uvoľňovanie pary, preto sa odporúča inštalovať ho na sporák pod kapotou.
6. Po uplynutí tejto doby je potrebné skontrolovať stav zrna, ak sú pripravené, môžete vypnúť parník, ak nie, odporúča sa nastaviť časovač na ďalších 10 minút, zatiaľ čo musíte skontrolovať, či je v parníku dostatok vody.
7. Po varení sa kukurica položí na tanier, vymaže sa maslom a posype sa soľou.

Lahodná, šťavnatá kukurica v dvojitom kotle:

Pre milovníkov "ostrých"

Pre milovníkov korenených jedál Môžete použiť recept s nasledujúcimi zložkami:

• 6-10 už vyčistené kukuričné ​​klasy;
• Ázijské kečup sriracha.

Príprava:

1. Kukuricu je potrebné položiť na stred fólie fólie, po ktorej je potrebné ju dôkladne natrieť sriričovým kečupom.
2. Potom je klas pevne zabalený vo fólii a umiestnený dvojitým kotlom smerom nahor.
3. Pri napĺňaní parného variča je potrebné skontrolovať, či rastliny nezaberajú celú plochu, ale približne ¾.
4. Potom musíte zatvoriť veko a zapnúť parný hrniec pri plnej kapacite, doba varenia je 2 hodiny.
5. Keď je zariadenie zapnuté pre minimálny výkon, doba prípravy mincí je 4 hodiny.

So syrom a slaninou

Kukurica s kokosovým mliekom a karí je veľmi chutná. Na varenie sú potrebné tieto zložky:

• niekoľko stoniek kukurice zbavených listov;
• kokosový olej;
• soľ;
• koreniny, vrátane koreného korenia.

Príprava:

1. Po vyčistení kukuričného klasu od šupky je potrebné ho namazať kokosovým olejom, posypať soľou a korením a potom umiestniť do stredu fólie.
2. Na konci týchto činností je klas zabalený do fólie a umiestnený do dvojitého kotla.
3. Pri plnom výkone je doba varenia 2 hodiny.
4. Hotové klasy sa posypú kari práškom a pridá sa malé množstvo cesnakového prášku.

fotografie

Pozrite sa ďalej na fotografiu receptov obilnín:

Odporúčania na použitie

Servírované varené kukurice sa podáva v tanieroch., Ďalej si môžete dať ďalšiu príchuť vo forme zmesi čerstvých bylín, strúhaného tvrdého syra, kečupu, horčice, kyslej smotany, limetkovej šťavy alebo citrónu.

Podmienky skladovacích nádob

Ak je po varení kukurice potrebné niekoľko hodín uchovávať, potom sú kukuričné ​​klasy obalené niekoľkými vrstvami lepiacej fólie a na vrchole sú pokryté hrubou tkaninou. Ak je potrebné niekoľko dní uchovávať varenú kukuricu, odporúča sa vychladené uši položiť na tanier, zabaliť do fólie a umiestniť do chladničky.

Ak chcete trávu uložiť na dlhšie obdobie (do 3 mesiacov), potom musíte obilie oddeliť od klasu. Potom sa zrná umiestnia do sklenených nádob a nalejú do vopred nasolenej prevarenej vody. Kapacita tesne uzavretá a umiestnená v chladničke. Po dvoch týždňoch pridajte viac slanej vody.

Varenie kukurice v dvojitom kotle je najjednoduchší spôsob varenia., pretože nie je potrebné nepretržite monitorovať vodu tak, aby nevytekala alebo nepozrela do rúry, aby sa zistilo, či sa polia spálili. Stačí zapnúť časovač a môžete ísť o svojom podnikaní.