Jednoduché a originálne recepty na varenie kukurice v pomalom hrnci

Obľúbená pochúťka dospelých a detí - varená kukurica - je obľúbená každý rok.

Dnes v tomto článku budeme hovoriť o tom, ako môžete variť kukuricu v pomalom hrnci pre pár tak, že všetci vaši rodinní príslušníci sú spokojní.

Vlastnosti zeleniny

Užitočné vlastnosti:

• Zloženie kukurice obsahuje mnoho vitamínov: E, D, PP, skupina B, kyselina askorbová. Nie sú zbavené minerálnych látok: soli fosforu, draslíka, vápnika, medi. Kukuričný proteín obsahuje esenciálne aminokyseliny. Ak chcete očistiť telo toxínov, trosky alebo rádionuklidov, spomaliť starnutie tela, musíte zahrnúť kukuricu do stravy.
• Ľudia náchylní k alergiám; pacienti, ktorí trpia patológiou gastrointestinálneho traktu, diabetes mellitus, môžu tiež využiť túto pochúťku - uľahčí priebeh ochorenia.
• Mnohí sa obávajú vysokého cholesterolu ako oheň. Ale nebojte sa, ak pravidelne trávite túto trávu.
• Ochorenia centrálneho nervového systému obchádzajú milovníkov kukurice, pretože obsahujú veľa vitamínov skupiny B, ktoré poskytujú výživu nervovým bunkám.
• Artritída, artritída - na ne môžete zabudnúť konzumáciou kukurice. Bolesť sa nevráti.
• Mladí ľudia zahŕňajú kukuricu v strave, pretože spúšťa metabolické procesy v tele, pomáha spaľovať tuk. Výsledkom je, že tón stúpa, ochranný systém funguje lepšie.
• Obezita môže zmiznúť, ak pravidelne používate tento produkt. Chuť k jedlu pokračuje a organizmus je rýchlo nasiaknutý.
• Mladé klasy sú obzvlášť užitočné pre starších ľudí: sú dobre absorbované organizmom, prispievajú k lepšiemu videniu.
  POZOR! Ak pridáte maslo na recept, môžete pomôcť pečeň vyrovnať sa s chorobami, uľahčiť prácu srdca, zabudnúť na útoky jade a dna.
• Jednoduché varenie klasov zbavuje výrobok užitočných látok a ich dusenie ich šetrí, preto by sa mala uprednostniť druhá metóda.
• Ženské telo plne zažije vplyv tejto obilniny, najmä počas tehotenstva, menopauzy.

Okrem vnútorných účinkov na organizmus môže výrobok pôsobiť externe: skúsené ženy v domácnosti používajú ako kozmetickú kukuričnú múku. Nie každý môže jesť kukuricu. S opatrnosťou pri zlej chuti do jedla, zvýšenej zrážanlivosti krvi, nízkej telesnej hmotnosti.

Ako si vybrať klasy?

Ktoré obilie si vybrať je dôležité:

• Šťavnaté a mäkké, bude to v prípade, že si ho kúpite v auguste, v sezóne. Inak bude kukurica tvrdá.
• Farba klasu by sa mala líšiť od mliečne bielej až svetložltej farby. Stará kukurica viac nasýtená farba.
• Polievka by mala byť pevná a mäkká. Ak to chcete skontrolovať, musíte ju mierne rozdrviť do rúk: ak na prstoch tečie biela tekutina, kukurica je mladá.
• Suché a žlté listy okolo klasu naznačujú, že kukurica dozrela - šťavnatá chuť a aróma sa nebude môcť tešiť. Nedostatok listov - buď následky chemického spracovania, alebo znak stale tovaru.

Príprava varenia

Prípravný proces má svoje vlastné jemnosti, nie je však vôbec ťažké ho pochopiť a aplikovať.

1. Zrná mäkké po niekoľkých hodinách ležia v studenej vode. Ďalej musíte opláchnuť klas a vyčistiť listy.
2. Na rýchle varenie varte klasy rovnakej veľkosti. Ak je kukurica príliš veľká, môžete ju rozdeliť na polovicu.
3. Bez chuti a tvrdý produkt možno získať overriding. Tomu sa dá predísť, ak sa kukurica zbaví listov, narezie na polovicu a naplní vodou a mliekom (1: 1). Nechajte pôsobiť 4 hodiny, varte ako normálna kukurica.
4. Čím mladší je klas, tým menej ho musíte variť - nasledujte toto pravidlo.

   Zvyčajne stráca kukurica svoju chuť, ak je strávená. Nezbavujte sa radosti!

5. Kuchynský riad zohráva vo varení veľkú úlohu. Potrebujete hrubé steny, pevne zatvorené veko.
6. Soľ by mala byť pridaná tesne pred jedlom. Počas varenia v žiadnom prípade neovplyvňuje mäkkosť kukurice. Uši by mali byť konzumované ihneď po varení - po chvíli strácajú svoju šťavnatosť a mäkkosť.

Neexistujú žiadne špeciálne triky pri varení kukurice v pomalom hrnci, Hlavná vec - nájsť recept na dušu. Kocky môžu byť varené vo fólii, s omáčkami.

Začnime.

Ako variť?

Existujú všetky druhy receptov na varenie kukuričných pokrmov v pomalom hrnci, dáme jeden veľmi jednoduchý a niekoľko originálnych. Všetky sú vhodné pre parníky. Koľko variť - závisí od receptu, ale v priemere je to pol hodiny.

Jednoduchý recept

zloženie:

• Dvojica klasov.
• Varná soľ
• 25 g masla.
• 0,5 litra vody pod filtrom.

Nie je nič zložité a tajné pri príprave najlahodnejších a šťavnatých kukuríc - všetko je celkom jednoduché. Ak sa kukurica pestuje osobne, potom sa nemusí umývať., Niektoré ženy v domácnosti neumývajú klas, aj keď sú kúpené na trhu alebo v supermarkete. Rozmery by mali byť zvolené ako médium, aby sa zmestili čo najviac, dosť pre každého a stále by ste mohli prijímať doplnky. Veľmi dlhý klas je potrebné rozbiť na polovicu.

1. Vyčistite klas z listov, odstráňte stigmu, opláchnite pod tečúcou vodou. Nalejte pripravenú vodu do misky, dajte do pomalého variča.
2. Nainštalujte špeciálny sieťový dvojitý kotol na nádobu (dodáva sa ako štandard pre zariadenie), položte klasy.
3. Zapnite program varenia, nastavte čas na 30 minút.
4. V žiadnom prípade nesolte vodu - to je najčastejšia chyba pri varení tohto pokrmu.
5. Urobte si prestávku od domácich prác - pomalý varič vám dá vedieť, kedy ju navštíviť. Opatrne otvorte veko, pretože existuje možnosť oparenia.

Nezabudnite si vychutnať vôňu klasov - je to vynikajúce! Varený výrobok opatrne vezmite vidličkou a položte na tanier. Polievky podávajte na plochej miske, posypte soľou, namažte olejom.

Môžete tiež sledovať video o tom, ako variť kukuricu v pomalom hrnci pomocou jednoduchého receptu:

Mexická cesta

zloženie:

• 4 cob.
• 1 hodina lyžice papriky.
• Paprika červená - 1/8 h lyžice.
• 4 lyžice kyslej smotany.
• 2 lyžice parmezánu.
• Jedno vápno.

Príprava:

1. Zmiešajte papriku, limetkovú kôru, kyslú smotanu a chladivo.
2. Kukuricu odlúpnite.
3. Pripravte si špeciálnu vložku na misku, nalejte 2 šálky vody do samotnej misky.
4. Produkt vložte na vložku, varte 20 minút v režime „Para“ alebo „Varenie“.
5. Podávajte s kyslou smotanovou omáčkou, posypte syrom.

Vo fólii s limetkovou šťavou

zloženie:

• 3 uši kukurice.
• Soľ.
• Polovica vápna.
• 40 ml olivového oleja.
• Červené mleté ​​korenie.
• Rasca.

Metóda prípravy:

1. Vyčistite kukuricu z listov, utrite obrúskom. Ucho umyte olivovým olejom, rozotrite soľou a korením.
2. Urobiť "loď" fólie, dať klas, zalejeme limetkovou šťavou, posypeme kmínom.
3. Vložte špeciálnu vložku na varenie, nalejte liter filtrovanej vody, nainštalujte program "Para", čas 30 minút.
4. Podávajte vo fólii na plochej miske.

V zrnách

Tento recept je dobrý v zimnom období. Je potrebné sa postarať o najdôležitejšiu zložku vopred: vybrať dobrý klas, oddeliť zrná, zmraziť.

zloženie:

• 400 g mrazenej kukurice.
• Maslo, soľ podľa chuti.
• 2 lyžice nízkotučného smotany.

Metóda prípravy:

1. Vytiahnite zrno (nie je potrebné ich rozmrazovať).
2. Nalejte do misky, dajte maslo, pridajte štipku soli, nalejte smotanu.
3. Varte prvých pätnásť minút v režime "Steam", potom zmeňte na "Stewing".
4. Pripravené alebo žiadne zrno, musíte pravidelne kontrolovať, pretože doba varenia závisí od kvality zŕn a kapacity multicolor.
5. Počas varenia výrobok niekoľkokrát premiešajte.

Podávajte v hlbokej miske.

Môžete pridať korenie, bylinky, syr - všetko, čo si vaše srdce želá!

vonný

zloženie:

• Dvojica kukuričných klasov.
• 3 strúčiky cesnaku.
• 25 gramov sušenej papriky.
• 30 ml olivového oleja.
• Ratolest tymiánu.

Metóda prípravy:

1. Cesnak ošúpte, jemne nakrájajte, premiešajte s tymiánom.
2. Vložte maslo, pridajte zmes tymiánu a cesnaku, korenia a sušenej papriky, soľ, všetko rozomelete.
3. Pripravte fóliu, namažte jej stred olivovým olejom.
4. Ucho, tuk.
5. Zabaliť všetky klasy samostatne.
6. Dajte do špeciálnej nádoby, zatvorte veko a vložte režim "Pečenie".

S korením

zloženie:

• 10 cobs.
• Sušené zelené.
• Olivový olej.
• Mleté korenie, soľ.

Metóda prípravy:

1. Horné listy by mali byť rezané, opláchnite pod kohútikom, trieť s korením a soľou, štetcom s olejom.
2. Zabalte do fólie jednu po druhej, nalejte vodu do nádoby na viacvrstvy a nainštalujte špeciálnu mriežku.
3. Post balené cobs šev hore.
4. Zapnite režim pary, nastavte čas na 60 minút.
5. Hotový výrobok vytiahnite, nasadiť a položiť na plochý tanier.

Preto pri príprave klasu nie je nič zložité. Stačí nasledovať vyššie uvedené tipy. Je obzvlášť dôležité vybrať správny produkt, potom voňavé a chutné jedlo nebude trvať dlho. Môžete pridať vlastné prísady do receptov, experimentovať a hľadať nové chuťové vnemy. Podeľte sa o naše recepty so svojimi blízkymi, povedzte nám o všetkých jemnostiach - a budete vďační s celým svojím srdcom!