Horká alebo feferónka je originálne korenie, ktoré dodáva špeciálnu pikantnosť mäsovým a zeleninovým jedlám. Pridáva sa do omáčok, konzervovaných a sušených. Môžete pestovať krásne svetlé papriky v záhrade, v skleníku a dokonca aj v byte.
Hrnce s kompaktnými kríkmi ozdobia lodžiu alebo parapet. Pri výbere správnej odrody a pozornej starostlivosti je zaručená dobrá úroda a bude možné ju zbierať niekoľkokrát ročne.
Dnes sa budeme zaoberať nasledujúcou témou - feferónkou: pestovaním semien, kedy sadiť a ako sa starať o sadenice?
Výber odrôd pre domáce a skleníky
Je to vytrvalá rastlina s kompaktným kríkom, ozdobnými listami a svetlými plodmi. Papriky sa môžu pestovať v byte alebo v skleníku. Niektoré odrody sú vhodné na otvorenú pôdu.
Chovatelia odvodili mnoho odrôd, líšiacich sa chuťovými nuansami a veľkosťou ovocia, výnosom, rýchlosťou dozrievania. Doma sa častejšie pestujú odrody a hybridy holandského, poľského alebo ruského chovu.
Odrody feferónky na domáce pestovanie: t
Malý zázrak - odroda holandského chovu, vhodná na domácu kultiváciu. Bohaté ovocie, ovocie sú malé, oranžové, červené alebo žlté. Chuť je ostrá, ale jemná, ideálna pre omáčky.
Červený tlustý muž - výber ruského výberu. Dostatočne vysoký krík je hojne pokrytý veľkými kužeľovito tvarovanými plodmi vhodnými na konzervovanie. Je možné vyrastať ako v skleníku, tak v otvorenom teréne.
Astrachan - Ruská odroda, vyznačujúca sa vysokým výťažkom. Kompaktné kríky dávajú veľa malých pretiahnutých, červeno-červených plodov s nezvyčajne korenistou chuťou. Používa sa na výrobu tinktúr a omáčok.
Ukrajinské ostré - Malý krík, vynikajúci rast v skleníku alebo hrnci. Plody sú veľmi dlhé a tenké, s pikantnou horiacou chuťou.
plameň - stredne pestovaná odroda. Plody sú jasne červené, pretiahnuté, veľmi šťavnaté. Široko používané vo varení. Výhodne skleníkové pestovanie.
jalapeno - Hot pepper, populárny v latinskoamerickej kuchyni, má červené alebo zelené malé ovocie. Chuť je mierne ostrá, rozoznateľná. Ovocie je dobre uložené, odroda je veľmi plodná.
Po výbere odrody, budeme opisovať, ako pestovať horké korenie zo semien doma?
Príprava sadeníc
Hot pepper potrebuje ľahkú pôdu s miernou kyslosťou. Ideálna zmes sa skladá zo starej záhradnej pôdy, rašeliny a umytého piesku., Môžete použiť a kúpiť pôdu zmes, ktorá pridala humus.
Sadenice horkého korenia: pestovanie a starostlivosť. Semená prasníc potrebujú vo februári. Pred výsevom sa triedia, vyberajú sa prázdne a škaredé. Na urýchlenie klíčenia a posilnenie semien možno nasiaknuť vo vodnom roztoku rastového stimulantu počas 10-12 hodín. Potom sa osivo umyje a zabalí do vlhkej gázy, aby sa napučalo.
Priestranná plastová alebo keramická nádoba sa dôkladne umyje a prevarí. Drenáž je položená na dne: zlomené črepy, riečne kamienky alebo expandované íly. Mletá pôda sa naleje na vrch a hojne sa napojí zahrievanou destilovanou vodou. Keď sa pôda ochladí, v nej sa vytvoria diery, ktoré nie sú väčšie ako 1,5 cm.
Každé semeno je umiestnené a posypané zeminou. Nádoba je uzatvorená fóliou a umiestnená na teplom a dobre osvetlenom mieste. Papriky môžu byť zasiate do rašelinových nádob umiestnených na hlbokej panvici.
Výhonky sa objavujú jeden týždeň po siatí, Musia byť starostlivo vyšetrené, slabé môžu byť odstránené, aby sa nezasahovali do vývoja sľubných semenáčikov. S týmto prístupom nie je potrebné žiadne vychystávanie. Keď sa mladé rastliny rozprestierajú do 20 cm, na vrchole každej štipky sa jemne stimuluje rozvoj laterálnych výhonkov.
Niektorí záhradníci dávajú prednosť zasiať horké korenie na jeseň, aby sa hojné plodnice na jar.
Sadenice pre skleníky
Plánovanie pestovať papriky v skleníku, musíte pripraviť úrodnú pôdu v predstihu, šíriť ho do hrebeňov. Pre skleníky sú feferónky vhodnejšie v rašelinových nádobách, je lepšie zvyknutá a prakticky nie je chorá.
Transplantácia sa vykonáva vtedy, keď je pôda dostatočne teplá, zvyčajne sa to stane koncom jari. V nepretržitom cyklickom skleníku, ktorý sa zahrieva po celý rok, sa rastliny zasadia v ľubovoľnom vhodnom čase.
Ako rozlíšiť sadenice od feferónky sladké? Niektorí záhradníci nechcú pestovať vlastné sadenice, ale kupovať ich na trhu alebo v škôlkach. Aby nedošlo k zámene horúcej papriky sadenice s sladké sadenice, musíte starostlivo zvážiť rastliny. V horkých stonkách viditeľne tenšie a listy už.
Čím staršie sú semenáčiky, tým výraznejší je rozdiel. Môžete ľahko uhryznúť list rastliny. Zelený korenie má jasnejšiu, mierne horiacu chuť.
Skúsení chovatelia neodporúčajú dávať v blízkosti horúcu a sladkú papriku., Je možné opelenie a oba druhy strácajú svoju chuť. Pri pestovaní rastlín v skleníku ich umiestnite čo najďalej od seba a lepšie ich oddeľte priečkami.
Pestovanie feferónky doma
Detailne popíšeme ako pestovať sadenice horkého korenia doma?
Pestované sadenice izbového korenia sa presúvajú do priestranných keramických alebo plastových nádob. Ideálna výška je 40-50 cm, v spodnej časti nádrží je položená drenáž, rastliny sú premiestnené na nové miesto.
Je dôležité Nerušiť jemné korene, môže oddialiť ďalší vývoj kríka a znížiť budúcu úrodu.
Bitter pepper preferuje dobré osvetlenie, teplé a mierne zalievanie., Nádobu by ste mali umiestniť na lodžiu, presklený balkón alebo parapet.
Je žiaduci svetelný deň minimálne 12 hodín, takže v zime a na jeseň bude potrebné zabezpečiť dodatočné osvetlenie.
V polostrove sú stonky natiahnuté, vaječníky sú tvorené zle a môžu padať. Pre lepšie slnečné žiarenie môžete pravidelne odstraňovať prebytočné bočné výhonky.
Voda rastliny by mala byť mäkká voda pri izbovej teplote, 2 krát týždenne. Je lepšie zavlažovať paletu, ale pred aplikáciou hnojiva je potrebné zvlhčiť vyššie uvedenú hlinenú miestnosť. Čerstvý vzduch je užitočný pre papriky, miestnosti, kde sú hrnce umiestnené, by mali byť často odvzdušňované a pôda v nádobách by mala byť pravidelne uvoľňovaná.
Horká paprika miluje výživnú pôdu. Počas obdobia aktívneho rastu každé 2 týždne sa na hrnce aplikuje vodný roztok hnojív., Výhodné sú superfosfát, síran draselný a popol a univerzálne komplexy dobre fungujú (Kemira a ďalšie).
Pre úspešné plodenie je potrebné udržiavať stabilnú teplotu. Perfektný režim - 22 stupňov za deň a nie menej ako 17 v noci, Pepper netoleruje ani krátkodobé mrazy, vyčerpávajúce letné teplo je pre neho tiež katastrofálne. V období obzvlášť aktívnych slnečných kríkov sa odporúča pritenyat.
Zvýšenie produktivity pomôže včasné zovretie. 1-2 puzdrá najsilnejšieho úniku sú ponechané na kríku, zvyšok sú odstránené. Tvarovaný ker vyzerá krajšie, rastlina nevynakladá silu na sadu zelenej hmoty so zameraním na vaječníky. Kvôli väčšej stabilite môže byť krehká stopka spojená s podperou.
Pepper patrí k samoopelivým plodinám, ale mnohí záhradníci radšej stimulujú opelenie pravidelným trepaním hrnca alebo zametaním kvietkov bavlneným tampónom.
V suchom a teplom vzduchu bytov, rastliny môžu byť ovplyvnené roztoče. Na prevenciu rastlín a ovzdušia okolo nich je potrebné pravidelne striekať teplou vodou. Po nájdení pavučín sa na postihnuté rastliny pôsobí vodným roztokom insekticídu. Strelil krovie lepšie, aby sa oddelená miestnosť. Ošetrenie sa uskutočňuje až do úplného odstránenia škodcov.
Úroda môže byť postupne zameraná na technickú zrelosť ovocia.
Tí, ktorí chcú získať kvalitné semená, musíte si vybrať niekoľko papriky a nechať ich na kríži až do plnej zrelosti. Odobraté semená sú vhodné na siatie 3 roky po zbere.
Po ukončení plodenia sa koreninové kríky rozrežú na polovicu a presadia sa do novej pôdy. Potom sa Bush presunie na dobre osvetlené miesto (na južné alebo juhovýchodné okno). Zalievanie sa zvyšuje po aktívnej tvorbe nových výhonkov. S včasným prerezávanie za rok s jedným Bush môžete získať tri plodiny feferonky.
Počnúc pestovaním pálivých papriiek doma si môžete zariadiť doma skutočný skleník. Pri výsadbe nových odrôd stojí za to pokúsiť sa ich prekročiť a dosiahnuť nové zaujímavé výsledky. Zber semien, môžete opraviť výsledky experimentu a dokonca získať svoj vlastný zaujímavý hybrid.
Užitočné materiály
Prečítajte si ďalšie články o sadeníc korenia:
- Ako pestovať hrášok čierneho korenia, chilli, sladký doma?
- Hlavnými dôvodmi, prečo sú listy stočené pri výhonkoch, sadenice alebo pád.
- Podmienky výsadby v regiónoch Ruska a najmä pestovanie v oblasti Ural, Sibíri a Moskve.
- Naučte receptov hnojív na báze kvasiniek.
