Aké je použitie topinamburového koreňa? Popis s fotografiami, vlastnosťami, receptami tradičnej medicíny a kontraindikácií

Artyčoky Jeruzalema sa tiež nazývajú artičokom Jeruzalem, hľuzy, hlinená hruška a koreň slnka. Tento závod je pôvodne zo Severnej Ameriky. Jeho úžasné liečivé vlastnosti objavili starovekí Indiáni, ktorí ho robili populárnymi už mnoho storočí. Dokonca aj teraz ľudia šťastne rastú a používajú túto úžasnú koreňovú zeleninu! Tento článok vám povie, čo je to jeruzalemský artičok, ako to vyzerá, aké je jeho chemické zloženie, aké užitočné vlastnosti má a aké choroby lieči, ako aj spôsob, ako ho použiť na boj proti rôznym ochoreniam.

Čo je to - botanická definícia

Artyčok jeruzalem je hľuzovitá rastlina patriaca do čeľade Astrov, Nadzemná časť rastliny, to znamená jej stonka, listy, sú veľmi podobné slnečnice. Korene sú hrušky v tvare hrušky. Môžu byť žltkasté, biele alebo fialové. Žltkastý topinambur je veľmi podobný zemiakom alebo zázvoru. Ak chcete ochutnať, vyzerajú ako mierne reďkovky. Dozrievajú v septembri a októbri.

Topinambur nie je plodina, ale mnohí ľudia ho pestujú vo svojich záhradách ako liečivá rastlina s liečivými hľuzami. Môžu sa jesť surové, ale okrem toho existuje veľa receptov na nápoje, sladké jedlá s jeruzalemskými artičokmi. Aj tieto hľuzy môžu byť konzumované varené a vyprážané.

Hľuzy foto

Tu môžete vidieť fotografie hľúz jeruzalemských artičokov:

Chemické zloženie

Lekári, ktorí skúmali zloženie koreňa jeruzalemských artičokov, boli prekvapení. Napriek vonkajšej podobnosti so zemiakmi je hlinená hruška mnohokrát užitočnejšia. tento koreň.

V zložení koreňa jeruzalemských artičokových vôd zaberá veľkú časť. Okrem toho obsahuje:

• 11% proteínov;
• 1% tuku;
• 4% vlákniny;
• 6% popola.

V koreňoch jeruzalemských artičokov veľa inulínu (15-35%). Fruktóza obsahuje 2,5 až 3,5%, sú tu aj pektínové látky, hemicelulóza.

Koreň slnka je bohatý:

• draslík (48%);
• kremík (10%);
• fosfor (3,7%);
• železo (3,7%);
• vápnik (3,3%);
• meď;
• zinok;
• šedé.

Obsahuje aj arginín, karotén, cholín a vitamíny C, PP, B1, B2.

Užitočné a liečivé vlastnosti

1. Úspešne sa používajú na komplexné čistenie tela pred toxínmi. Slnečný koreň bude užitočný pre ľudí, ktorí žijú v regiónoch so zlou ekológiou. Odstraňuje z tela toxíny, soli ťažkých kovov a dokonca aj rádionuklidy. Hlavnou podmienkou je pravidelné používanie, jednorazové použitie je zbytočné.
2. Diabetici by mali zaviesť do svojej každodennej stravy topinamburské artičoky, aby sa stali pravidelným jedlom pre seba. Vzhľadom na vysokú koncentráciu inulínu rýchlo znižuje hladinu cukru v krvi a pozitívne ovplyvňuje prácu pankreasu.
3. Pre zažívací systém je topinambur skutočným spasením. Je ťažké pomenovať chorobu gastrointestinálneho traktu, v ktorej by nepriniesol úľavu. Eartha hruška liečiť gastritída, pankreatitída, chronická zápcha, kolitída, črevná nevoľnosť. Pomáha veľmi rýchlo s nevoľnosťou a zvracaním.
4. Hypertenzný solárny koreň by sa mal konzumovať pravidelne, pretože normalizuje tlak. Je tiež užitočná pri ateroskleróze, zmierňuje ataky tachykardie.
5. V koreňoch jeruzalemských artičokov je veľa kremíka, takže telo je dobre absorbované vápnikom. Pretože je užitočný pri problémoch s kosťami a zubami.
6. V hruške hruška veľa vitamínu C, pretože pravidelné používanie na jeseň, v zime a na jar pomôže posilniť imunitný systém a vyhnúť sa chorobám. Ak je vírus stále zdvihnutý, ochorenie zvyčajne prechádza vo veľmi miernej forme.
7. Použitie tohto koreňa prispieva k absorpcii selénu, ktorý je jedným z najsilnejších prírodných antioxidantov. Preto solárny koreň tiež omladzuje telo.
8. Deti môžu dostať čerstvú hruškovú šťavu na posilnenie imunitného systému a zvýšenie hemoglobínu.
9. Tieto hľuzy sú užitočné pre mužov, pretože môžu vyliečiť adenóm prostaty v počiatočnom štádiu alebo zabrániť ďalšiemu zhoršeniu v pokročilých prípadoch. Pravidelná konzumácia pomôže mužom v starobe udržať si silu.
10. Ženy oceňujú hrušku pre svoje vynikajúce vlastnosti proti starnutiu. Tieto účinky sa však objavujú len vtedy, ak sa do stravy zavádzajú priebežne. V tomto prípade si mnoho žien všimne vyhladenie malých vrások, zmiznutie akné, seborrhea, zápal kože. Účinok sa dosahuje vďaka medi, síre a zinku v zložení hľúz.
11. Topinambur je užitočný na prevenciu a liečbu srdcových ochorení, pretože vytvára metabolizmus vody a soli.
12. Je nevyhnutný pre ochorenia kĺbov a kostí (osteoporóza, dna, osteochondróza, artritída), pretože zabraňuje ukladaniu kyseliny močovej.
13. Arginín a fosfor v kompozícii zvyšujú fyzickú a psycho-emocionálnu vytrvalosť. Preto je artičok Jeruzalem užitočný pre tých, ktorí veľa fyzicky pracujú, ako aj pre tých, ktorí zažili ťažký stres alebo sú neustále pod vplyvom stresových faktorov. Zem Hruška pôsobí ako skutočný prírodný antidepresívum.
14. Koreň slnka je užitočný pre tých, ktorí trpia nespavosťou. Ak budete jesť pred spaním alebo piť čerstvý džús, spánok sa čoskoro vráti do normálu.
15. Pravidelné užívanie jeruzalemských artičokov je vynikajúcou prevenciou rakoviny.

Kontraindikácie pre použitie hlinenej hrušky

• Intolerancia jeruzalemských artičokov je veľmi zriedkavá. Ak ste nikdy nejedli, nemusíte jesť veľa hneď, je lepšie začať s malými kúskami, aby sa ubezpečil, že neexistuje žiadna alergická reakcia alebo individuálne reakcie tela.
• Surový solárny koreň je kontraindikovaný pre ľudí náchylných na nadúvanie, pretože zvyšuje nadúvanie v črevách. Je lepšie jesť varené alebo pečené v kombinácii s koriandrom alebo kmínom, varené naopak znižuje prejavy nadúvania.
• S cholelitiázou, používať s opatrnosťou, môže zem hruška vyvolať pohyb kameňov.

Ako používať?

S cukrovkou

1. Umyte 0,5 kg jeruzalemských artičokov a osušte papierovou utierkou.
2. Rez a preskočiť cez odšťavovač.
3. Ak nie je žiadny odšťavovač, môžete točiť v mlynček na mäso, kašu zloženú v gázu a stlačiť šťavu.
4. Užívajte 1/3 šálky denne po dobu 15 minút pred jedlom trikrát denne.

Z opuchu

1. Umyte čerstvé hľuzy, nakrájajte jemne a osušte, rozomlieť na mlynček na kávu do prášku. Vezmite 1 lyžičku prášku dvakrát denne pred jedlom na mesiac.
2. Môžete si vziať čerstvé hľuzy, ktoré sú strúhané pred použitím. Mal by vytvoriť aspoň 1 polievkovú lyžicu strúhaného artičoku z Jeruzalema. Užívajte pred jedlom dvakrát denne počas mesiaca.

Na čistenie tela

Každý deň musíte jesť aspoň 100 g artičokov v Jeruzaleme v akejkoľvek forme: syr, varený, pečený, vyprážaný, piť čerstvý džús. Konzumujte najmenej 1 mesiac.

Krátkodobé zavedenie do stravy nebude mať účinok.

Z vysokého tlaku

1. Hľuzy umývajú a rošt.
2. 250 g buničiny zalejeme 0,5 litra vriacej vody, dáme na mierny ohrev a varíme 15 minút, potom sa pretiahneme a uložíme do chladničky.
3. Vezmite mesiac na 0,5 šálky vývaru 3 krát denne.

Na liečenie gastrointestinálneho traktu

S gastritídou, žalúdočným vredom, zvýšenou kyslosťou, častým pálením záhy, kolitídou, chronickou zápchou a poruchami pre intenzívnu liečbu je nutná topinamburová šťava, V budúcnosti by mala byť zavedená do vašej dennej stravy v surovej, varenej alebo pečenej forme.

1. Umyte hľuzy z jeruzalemských artičokov.
2. Preskočiť cez odšťavovač, alebo točiť cez mlynček na mäso a stlačiť šťavu, uvedenie dužiny v gázu.
3. Vezmite 15 minút pred jedlom 2 krát denne po dobu 0,5 šálky.
4. Priebeh liečby je 1 mesiac.

Varovanie! Hruška je skutočná spása v prípade nevoľnosti, pôsobí takmer okamžite. Môžete piť 1/3 šálky čerstvej šťavy. Ak to nie je možné, potom len jesť niekoľko kusov surového jeruzalemského artičok.

Hlinená hruška môže zmierniť stavy mnohých chronických ochorení.a tiež ich vyliečiť v počiatočných fázach. Pomôže posilniť imunitný systém a očistí telo toxínov. Ale hlavné podmienky sú pravidelné používanie, upozorňujeme, že vo všetkých receptoch je priebeh aplikácie 1 mesiac.

Prírodné prostriedky majú kumulatívny, nie okamžitý účinok. Preto sa hmotný výsledok objaví najskôr o mesiac neskôr.