V súčasnej dobe existuje veľa odrôd mrkvy, jedna zasiata na jar, druhá v zime. Niektoré mrkvy sa pestujú na dlhodobé skladovanie, ďalšie na točenia a tretina sa používa ako náhrada za škodlivé sladkosti.
Mrkva obsahuje veľa vitamínov a prvkov, čo z nej robí nielen chutnú pochúťku, ale aj užitočnú.
Veľa záhradkárov zasiať mrkvu v zime, a najskúsenejší vybrať pre túto odrodu zima v Moskve. Viac informácií o tejto odrode je opísaných v tomto článku.
Podrobné charakteristiky a opis odrody
- vzhľad, Zima v Moskve je dlhé, tupé valcové korene. Mrkva je takmer hladká, má len malé oči. Farba je jasne oranžová, hlava na konci vegetatívneho obdobia môže zmeniť farbu na zelenú alebo fialovú. Dĺžka 15-18 cm, má zaoblené jadro, malé rozmery, dužina je sladká a šťavnatá.
- Aký typ je to?, Moskva mrkva patrí k typu Chantenay. Mrkva tejto odrody má príjemnú sladkú chuť. Plody nepresahujú dĺžku 20 cm, majú zaoblený stred a tupý nos.
- Množstvo fruktózy a beta karoténu, Množstvo fruktózy v zime v Moskve sa pohybuje od 7 do 8%, množstvo karoténu nepresahuje 13 mg.
- Čas výsevu, Zima v Moskve sa začne vysádzať, keď teplota vzduchu klesne na 5 stupňov.
- Klíčivosť semien, Klíčenie tejto odrody je asi 85% z celkového počtu semien.
- Priemerná hmotnosť 1 koreňa, Priemerná hmotnosť koreňa asi 90-170 gr.
- Aký je výnos 1 ha, Priemerný výnos na hektár je približne 30 ton, maximálne 100 ton.
- Stupeň priradenia a udržiavanie kvality, Zima v Moskve sa používa na dlhodobé skladovanie alebo na roztočenie a na čerstvú spotrebu. Kvalita skladovania je dobrá, tento typ mrkvy s náležitým uskladnením prechádza celým zimným obdobím bez problémov.
- Rastúce regióny, Táto odroda mrkvy sa môže pestovať kdekoľvek v Rusku, ako aj v Bielorusku a na Ukrajine. Najčastejšie sa používa na siatie na miestach s chladnou klímou, napríklad v Leningradskej oblasti, na Ural, na Sibíri alebo v Moskovskej oblasti.
- Kde sa odporúča pestovať, Mrkva sa pestuje v otvorenom teréne, vo veľmi chladných zimách sa navyše ohrieva rašelinou.
- Odolnosť voči chorobám a škodcom, Zimná mrkva v Moskve má priemernú odolnosť voči škodcom a chorobám plodín.
- doba zrenia, Doba zrenia sa pohybuje od 60 do 120 dní v závislosti od teploty vzduchu a pôdy.
- Aký druh pôdy preferuje, Tento typ mrkvy preferuje dobre odvodnenú, neutrálnu pôdu. Teplota pôdy by nemala byť viac ako 7 stupňov počas výsadby semien.
- Odolnosť voči mrazu, Semená tejto mrkvy sú mrazuvzdorné a nebojí sa nízkych teplôt, ale výhonky vydržia chladenie nie viac ako -4 stupňov, takže v oblastiach s krutými zimami by sa postele s mrkvou mali ohrievať rašelinou.
História chovu.
Louis de Vilmorin prvýkrát objavil typ odrody Shantane už v roku 1856, opísal v súčasnosti pestované odrody. Zima Moskvy bola vyšľachtená o niečo neskôr, bola krížená so zimnými odrodami mrkvy, aby sa prispôsobila nízkym teplotám. Spočiatku sa pestovala len v Moskve, neskôr sa však stala populárnou v severnejších oblastiach.
Aký je rozdiel od iných druhov?
Aj zima v Moskve má veľké množstvo karoténu, ktorý sa zachová aj vtedy, keď mrkva dlho leží v pivnici. Táto odroda je vhodná na čerstvú spotrebu, ako aj na zvraty, šaláty, skladovanie.
Silné a slabé stránky
nedostatky:
- Mrkva v zime v Moskve netoleruje suché obdobia;
- dlhé klíčenie.
dôstojnosť:
- odolnosť voči chorobám a parazitom;
- odolnosť voči tsvetushnosti;
- udržiavanie kvality (mrkva môže čakať až do leta);
- vysoké výnosy (asi 5-7 kg na 1 m2);
- Chuť kukurice a prezentácia mrkvy;
- jednoduchosť;
- semená sa vysievajú na jar av zime.
Vlastnosti pestovania
Moskva zimné mrkva zasadil po uhorky a cuketa, alebo na konci októbra, keď priemerná denná teplota klesne na 5 stupňov. Je žiaduce, aby plocha bola dobre osvetlená slnkom, pôda by mala byť úrodná a nekyslená, pomôže dosiahnuť väčší výnos.
Najlepšie výsledky Moskva zima bude dať na kultivované hliny. Semená znášajú tak zasnežené, ako aj snehové zimy. Pri výsadbe v zime musí byť pôda mulčovaná, na jar bude potrebné použiť mulčovanie a zavlažovanie.
Zber a skladovanie
Ak chcete pochopiť, či je plod úplne zrelý, nie je ťažké. Po dozrievaní je koreňová plodina zarastená malými koreňmi, jej farba sa stáva červenooranžovou. Je ľahko vytiahnutý zo zeme. Najčastejšie dozrievanie prebieha v polovici alebo na konci septembra.
Úroda stojí za zber v suchom počasí pred nástupom prvého mrazu. Moskva zima je citlivá na mechanické poškodenie, poškodená mrkva sa nebude dlho skladovať. Rastlina sa okamžite rozreže. Mrkva určená na dlhé skladovanie sa nesmie umývať ani čistiť od nečistôt.
Po zbere sa mrkva zloží v dobre vetranej miestnosti, aby sa vysušila, a potom sa prenesie 5-6 dní do tmavej chladnej miestnosti. Po tomto postupe možno mrkvu zložiť do krabíc a poslať na trvalé uskladnenie v kôlni alebo v pivnici.
Choroby a škodcovia
Hlavné škodcovia, ktorí ovplyvňujú mrkva v Moskve:
- Dáždnikový list;
- mrkva;
- kapustová polievka
choroba:
- Alternaria;
- Gangréna gangréna.
Rastúce problémy a riešenia
Biť hniloba
Hnilé mrkvy nie sú dobré pre jedlo, takéto korene by mali byť zničené, V žiadnom prípade nenechávajte mrkvu zasiahnutú hnilobou na skladovanie, bude pokračovať v hnilobe a infikovať ostatné korene.
Ak je mrkva náchylná na hnilobu, pred výsadbou v budúcom roku by mali prijať preventívne opatrenia:
- Leptať semená pred siatím.
- Znížiť kyslosť pôdy a hnojiť, takže pôda sa stáva úrodnejšou.
- Zmeňte miesto výsevu mrkvy.
- Počas riedenia plodín.
- Počas zalievania plodín, postele nemôžu byť vyschnuté a zbytočne vyplniť.
- Vyhnite sa hnojeniu dusíkom, je lepšie použiť fosfor-draselné hnojivá.
- Mesiac pred zberom by mali byť rastliny ošetrené kvapalinou Bordeaux.
Trhliny v koreňoch
- Aby sa pôda v poriadku, použite sapropel.
- Zalievanie by malo byť vykonané 2-3 krát týždenne, ale tak, aby pôda bola nasýtená 20-25 cm.
- Vyhnite sa použitiu dusíkatých hnojív.
Neobvyklý tvar
Takáto zelenina je jedlá a nestráca svoju chuť, ale je zle skladovaná. Aby sa zabránilo zmene tvaru mrkvy, ktorú potrebujete:
- Zabráňte zavlečeniu čerstvého hnoja pred výsadbou.
- Urobte pôdu úrodnú.
- Voda mrkva 2-3 krát týždenne.
Prebytočné korene
„Chlpatá“ mrkva nestráca svoj vkus a je povolená na použitie v potravinách, ale nebude sa dlho skladovať.
Zbaviť sa hojného rastu koreňov je dosť:
- Počas uvoľnenia zeme.
- Upravte zalievanie.
- Urobte pôdu úrodnejšou.
Horká chuť
Ak sa mrkva stala horkou, znamená to, že bola porušená jeho starostlivosť. Na mrkvu bola sladká a šťavnatá, čo potrebujete:
- Počas spudu.
- Upravte zalievanie.
- Nezabudnite na riedenie.
- Korene, ktoré vyšli zo zeme, by mali byť pokryté zemou.
Podobné druhy zeleniny
- Trieda "Niiokh 336" Táto odroda je podobná moskovskej zimnej forme, dĺžke a hmotnosti, má tiež vynikajúcu trvanlivosť a vysoký obsah karoténu. Dáva veľkú úrodu.
- Stupeň "cisár" rovnako ako v zime Moskve jeden je odolný voči tsvetushnosti, uložené až do samého leta, dáva vysoký výnos. Má sladké a šťavnaté mäso a veľkosti až 170 cm.
- Odroda "Samson" dozrievanie nastáva do 120 dní po výsadbe, je dobre uskladnené, priemerná dĺžka je asi 150 cm, koreňové plodiny sú sladké a šťavnaté. Odroda je nenáročná a odolná voči chorobám a parazitom.
- Zoradiť „Gulchatay“ dlhodobo si uchováva užitočné vlastnosti, je dlhodobo skladovaný, vhodný na akýkoľvek druh spracovania, ako aj dlhé skladovanie a čerstvú spotrebu.
Zima záhradníci márne zabudli na zimu v Moskve. Má mnoho výhod, obsahuje veľké množstvo vitamínov. Môže sa používať kdekoľvek, v otočení, detskej výžive, dennom varení. Správna starostlivosť a včasná výsadba a zber pomôžu dosiahnuť vysoké výnosy. Takáto mrkva vás poteší celú zimu.
