Zázvor má mnoho prospešných vlastností. Preto sa často používa ako základ pre tinktúry.
Horiaci zázvor vyhral nielen srdcia pravých gurmánov. On ľahko vyháňa mnoho liekov z kabinetu domácej medicíny.
Rôzne recepty na prípravu tohto nádherného nápoja vám umožnia vybrať si ten, ktorý má potrebné liečivé vlastnosti a najviac vyhovuje chuťovým preferenciám.
Chemické zloženie
V koreňoch zázvoru je prítomných viac ako 400 chemických zlúčenín., Hlavné zložky tohto zariadenia.
- Vitamíny - C, B, A.
- Primerané množstvo kyseliny nikotínovej a cholínu.
- Veľký počet kyselín obsahujúcich kyselinu - olejová; kaprylová; linolová.
- Aspargin je prospešná látka, ktorá sa nachádza vo väčšine proteínov a je zapojená do normalizácie funkcie nervového systému.
- Aminokyseliny.
- Éterické oleje.
- Fiber.
Minerálne zloženie׃
mangánu;- germánium;
- vápnik;
- hliník;
- chróm;
- kremíka;
- železo;
- fosforu;
- horčík;
- sodného;
- horčík;
- draselný.
mangánu;tiež v zázvore je látka - zingiberen, ktorá dáva rastlinám zvláštny zápach, Gingerol, ktorý má mnoho liečivých vlastností, je zodpovedný za chuťové vlastnosti.
Toto bohaté chemické zloženie ide do alkoholového roztoku a je v ňom dlhodobo konzervované. Alkohol je rozpúšťadlo a absorbuje živiny lepšie ako voda. Preto, aby sa pripravil liečivý elixír, berú mesačný svit, ktorý je dôkladne vyčistený od nečistôt a smoly, vodky dobrej kvality alebo riedenej etylovým liehom.
Výhody a poškodenie nápoja
Rovnako ako každá infúzia s liečivými účinkami, zázvorový nápoj by sa mal brať s opatrnosťou. Je potrebné brať do úvahy nielen terapeutický účinok, ale aj individuálne charakteristiky tela a stav ľudského zdravia.
Užitočné vlastnosti
Zázvor, naplnený alkoholom, má množstvo užitočných vlastností.
V ktorých prípadoch pomáha a za čo bude užitočná.׃
- posilnenie stien ciev;
- zníženie hmotnosti;
- zníženie cholesterolu;
- odstránenie zápalových procesov;
- zlepšenie tráviaceho systému;
- zvýšenie účinnosti.
Okrem toho má zmes také užitočné vlastnosti.׃
posilnenie imunity;- antioxidant;
- zlepšenie pamäti;
- zničenie rakovinových buniek;
- protizápalové;
- prispieva k zničeniu parazitov;
- riedenie krvi;
- analgetikum;
- zastavenie tvorby krvných zrazenín;
- upokojujúce.
posilnenie imunity;Tiež zázvorová tinktúra normalizuje vylučovanie žalúdočnej šťavy a zlepšuje trávenie. Pomáha zlepšiť funkcie tela po úplavici, otrave jedlom, znižuje útoky chronickej enteritídy.
kontraindikácie
Nie všetci ľudia bez negatívnych následkov môžu mať tinktúru zázvoru. Recepcia je pre takéto ochorenia prísne zakázaná.׃
- cirhóza pečene;
- tachykardie a srdcové ochorenia;
- zápal pankreasu;
- alkoholizmus;
- nádorov;
- žalúdočný vred;
- gastritídu;
- urolitiáza.
Je potrebné vylúčiť príjem zázvorového alkoholického nápoja s alergiami na túto rastlinu a počas tehotenstva a dojčenia.
Na čo môže zázvorový koreň trvať?
Na tomto užitočnom zariadení je možné trvať len na kvalitnej drahej vodke., Alkohol pochybného pôvodu je lepšie nepoužívať. Vodku je možné nahradiť domácim varením alebo zriediť etylalkoholom. V tomto prípade bude pomer zložiek rôzny - 250 gr. drvený koreň, 600 gr. oddelená alebo čistená voda, 600 g. alkohol.
Ako variť doma?
Klasická tinktúra sa získava vo vysokej koncentrácii. Ak chcete použiť ako alkoholický nápoj nemôže byť - môžete získať popáleniny žalúdočnej sliznice. Liečivá tinktúra koreňa sa používa v malých dávkach - 1 čajová lyžička naraz.
Klasický recept
Zoznam zložiek׃
koreň zázvoru - 50 g;- 1l vodky (môžete si vziať toľko mesačného svitu alebo 45% alkoholu);
- 100 g. med.
koreň zázvoru - 50 g;príprava׃
- Vyčistite a umyte koreň.
- Brúsiť zázvor a dať do sklenenej misy.
- Pridajte alkohol a med.
- Komponenty dôkladne premiešajte.
- Nádobu zakryte vekom a umiestnite na zle osvetlené miesto.
- Každé dva dni pretrepte nádobu.
- Držte dva týždne.
- Zmes alebo filter namočte.
- Nalejte do sklenených fliaš a vyčistite na chladnom mieste.
Na chrene
Zoznam zložiek׃
koreň zázvoru - 100 g;- chren - jeden koreň nie je väčší ako 10 cm;
- 1 liter vodky;
- citrón;
- 2 polievkové lyžice. lyžice medu.
koreň zázvoru - 100 g;príprava׃
- Nôž nasekáme na malé kúsky.
- Squeeze šťavu z citróna a kmeňa to.
- Preložte všetky ingrediencie v sklenenej nádobe a pevne zatvorte.
- Udržať 4 dni na tmavom mieste. Potom opatrne nalejte do inej misky a obhajujte 15 dní.
Ale s citrónom a medom
Zoznam zložiek׃
domáce varenie - 500 g;- citrón;
- 1 lyžička medu;
- 20 g. rozdrvený jemným strúhadlom koreňa zázvoru;
- štipka soli.
domáce varenie - 500 g;príprava׃
- Na jemnom strúhadle nastrúhame citrónovú kôru.
- Dajte do sklenenej nádoby chuť, zázvor.
- Pridajte polovicu vymačkanej citrónovej šťavy do rozdrvených prísad.
- Výsledná hmota sa mieša.
- Nechajte stáť 15 minút.
- Pridajte med
- Nalejte var.
- Nádobu niekoľkokrát pretrepte.
- Nechajte ho variť 15 minút.
- Zmes dôkladne pretiahnite.
- Nalejte do sklenených fliaš.
Rýchla voľba
Zoznam zložiek׃
500 ml vodky (môžete si vziať toľko mesačného svitu alebo 45% alkoholu);- citrón;
- 20 g. rozdrvený jemným strúhadlom koreňa zázvoru;
- štipka soli.
500 ml vodky (môžete si vziať toľko mesačného svitu alebo 45% alkoholu);príprava:
- Zmiešajte citrónovú šťavu, nasekaný koreň, soľ a vodku v sklenenej miske. Počkajte 5 minút.
- Zatvorte nádobu pevne vekom a niekoľkokrát pretrepte.
- Nechajte stáť 5 minút.
- Pripravenú zmes namočte a nalejte do sklenených fliaš.
Ako sa užívať?
- Ak chcete zlepšiť imunitu, vziať zázvor tinktúry jednu lyžičku ráno a večer. Trvanie recepcie - 30 dní.
- Na stratu ďalších kilogramov sa tinktúra zriedi na prijateľnú koncentráciu a užíva sa raz denne ako nápoj.
- Pri nástupe menopauzy sa tinktúra aplikuje kontinuálne, jedna čajová lyžička raz denne.
- Na omladenie tela si vezmite 1 lyžičku dvakrát denne počas mesiaca. Potom sa vykoná dvojmesačná prestávka a priebeh sa opakuje.
- Na odstránenie ciev, zlepšenie trávenia, na prevenciu prechladnutia a vírusových infekcií si elixír užívajte 30 dní, dve čajové lyžičky denne (ráno nalačno a večer jednu hodinu pred večerou). Trvá 30 dní. Kurz sa opakuje.
- Na zvýšenie účinnosti 1 čajovej lyžičky zázvoru sa pridá čaj. Tento nápoj sa vypije raz denne.
Ráno sa tinktúra vždy užíva nalačno, inokedy nie skôr ako hodinu pred jedlom.
Kde skladovať?
Tinktúra sa uchováva na chladnom mieste maximálne 12 mesiacov. Najlepšie je držať nápoj v chladničke.
Možné vedľajšie účinky
Ľudia, ktorí trpia alergiami, tachykardiou, ako aj chronickými gastrointestinálnymi ochoreniami, mali by ste sa pred užívaním zázvorovej tinktúry poradiť so svojím lekárom. Nadmerné pitie môže viesť k vážnym zdravotným komplikáciám..
Tinktúra zázvoru na vodke je vynikajúci liečebný nástroj, ktorý pomáha posilňovať zdravie, udržiavať mladosť a krásu. Ginger vodka nie je len zdravý nápoj, ale aj pekný doplnok k slávnostnému stolu. Použite v tomto prípade v zriedenej forme.
Môžete experimentovať a pridať do nápoja rôzne užitočné ingrediencie.ktorý poskytne elixíru priaznivé vlastnosti a dodá mu jedinečnú chuť. Varené vlastnými rukami, takáto užitočná a originálna káva sa môže stať jednou z tradícií rodiny a byť zdedená.
