Cesnak je produkt, ktorý zlepšuje chuť mnohých jedál a navyše je užitočný pre imunitu. Ale každý je oboznámený s "druhou stranou" - silným zápachom z úst po jedle obsahujúcom cesnak. Z tohto dôvodu mnohí odmietajú cesnak vôbec. V skutočnosti môže byť problém vyriešený oveľa menej radikálne: použite jeden zo spôsobov, ako zničiť zápach, a naďalej používať zdravé a chutné korenie. Ako používať cesnak tak, aby neexistovala žiadna vlastnosť „vôňa“, ako a doma bojovať so zlým dychom, ako aj to, ako ho odstrániť z rúk - prečítajte si článok.
Príčiny zvláštnej arómy
Po prvé, pozrime sa na to, čo tento fenomén je, prečo potom, čo človek zjedol cesnak alebo cibuľu, vonia z úst a z akého dôvodu sa vôňa šíri aj v byte. K nepríjemnému zápachu dochádza v dôsledku zlúčenín obsahujúcich síru v produkte., Tieto látky, ktoré sa dostanú do ústnej dutiny, spôsobujú reakcie, ktoré vedú k vzniku nežiaducej „chuti“.
Tento zápach môže trvať veľmi dlho: podľa výskumu vedcov na otázku, koľko zvláštneho zápachu z úst po jedle cesnaku trvá, môže trvať až 48 hodín, ak sa samozrejme neprijmú žiadne opatrenia na jeho odstránenie. Mimochodom, kefovanie zubov nie vždy pomáha úplne sa zbaviť vône cesnaku: Koniec koncov, nie je to spôsobené časticami produktu uviaznutými medzi zubami a ústami, ale chemickou reakciou, v dôsledku čoho sa vôňa objavuje spolu s dychom.
Surový cesnak spôsobuje najodolnejšiu chuť t, Pri varení cesnak spôsobuje omnoho menšie poškodenie sviežosti dychu.
Odporúčame sledovať video o príčinách vône cesnaku z úst:
Čo môže zabaviť, aby sme necítili z úst?
Našťastie existuje množstvo produktov a látok, ktoré účinne odstraňujú výsledok chemickej reakcie av dôsledku toho zápach z úst. Mnohé z nich sú často označované ako "ľudové prostriedky" na boj proti nepríjemnému zápachu úst. Začnime zoznamom výrobkov, ktoré môžu byť užitočné pre zbavenie sa nepríjemného zápachu, povedzte, ako ich zjesť, takže po jedle cesnaku nie je z úst charakteristický jantár.
- jablká, Sú jedným z najúčinnejších spôsobov, ako neutralizovať vôňu cesnaku. A to nie je náhoda: podľa vedcov, jablká obsahujú špeciálne látky - fenoly, ktoré reagujú so zlúčeninami obsahujúcimi síru v cesnaku, neutralizujú nepríjemné pachové molekuly. Preto stačí jesť čerstvé zelené jablko po jedle bohatom na ochutenie cesnaku, aby neskôr z úst necítil.
- citrus, Podobný účinok, založený na interakcii fenolov a látok obsiahnutých v cesnaku, má všetky druhy citrusových plodov - pomaranč, citrón, grapefruit.
- syr, Na boj proti nepríjemnému zápachu sa syry tiež hodia, pretože obsahujú tuky, ktoré znižujú kyslosť potravín a obnovujú rovnováhu pH.
- zeleň, Najefektívnejším bojovníkom so zlým dychom je špenát alebo šalát. Ak nemáte po ruke čerstvý šalát, môžete ho nahradiť inými bylinkami - bazalkou, petržlenom, rozmarínom. Mimochodom, žuvanie vetvička petržlenovej vňate, môžete tiež vyčistiť oblohu, na ktorej sú kúsky cesnaku.
- mäta, Kyselina rosmarínová, obsiahnutá v mäte, má veľké množstvo fenolov, čo robí mincovňu najúčinnejším bojovníkom s nepríjemným zápachom po jedle cesnaku. Preto si môžete ponechať niekoľko čerstvých lístkov mäty so sebou a nebojte sa opierať o chutné pikantné občerstvenie s cesnakovou omáčkou doma alebo na verejných miestach.
- Kávové zrná, Obyčajné kávové zrná pomôžu eliminovať vôňu cesnaku, ak hrýznete a budete jesť 2-3 kusy. Hlavná vec je robiť to pomaly a opatrne. Mimochodom, fenikel alebo kardamóm semená sú tiež bojovníci s nepríjemným zápachom, aj keď je stále oveľa ľahšie nájsť kávové zrná.
Je dôležitéKeď už hovoríme o ovocí, zelených a mäty, vedci poznamenávajú, že je to čerstvé jedlo, ktoré pomáha v boji proti nepríjemnému zápachu po jedle cesnaku. To znamená, že ak ste ochutnali kurča s cesnakovou omáčkou a potom ste sa rozhodli jesť s pečenými jablkami, nemusíte dosiahnuť požadovaný efekt.
Odporúčame sledovať video o produktoch, aby ste eliminovali zápach cesnaku z úst:
Aké nápoje a ako zabiť jantár po jedle?
- mlieko, Zo všetkého, čo pomáha neutralizovať zápach z úst po jedle s cesnakom, prvou a najistejšou cestou je vypiť pohár mlieka. To platí aj pre mliečne výrobky - jogurt, ryazhenka, jogurt a kefír. Látky obsiahnuté v mliečnych výrobkoch rýchlo znižujú koncentráciu plynných sírovodíkov.
- Jablkový ocot, Lyžica jablčného octu, rozpustená v pohári teplej vody, môže eliminovať nepríjemný zápach. Pohár vody s octom môže byť opitý ako pred jedlom obsahujúcim cesnak a potom. Avšak, táto metóda nie je pre každého: v prípade problémov s kyslosťou, použitie vody s octom, samozrejme, zmierni zápach, ale na oplátku poskytne návštevu gastroenterológa. Preto pred použitím tejto metódy je lepšie poradiť sa s lekárom.
- Zelený čaj, Šálka zeleného čaju, opitý po obede s cesnakom, pomáha úplne neutralizovať nepríjemný zápach z úst. Najúčinnejším nástrojom bude zelený čaj s prídavkom mäty.
- voda, Po umytí jedla alebo dvoch pohárov vody odstránite zvyšky cesnaku z ústnej dutiny. Okrem toho voda stimuluje produkciu slín, ktorá vyčistí ústa najmenších častíc cesnaku, vyvolá chemické reakcie a vznik nepríjemného zápachu. Je však lepšie kombinovať túto metódu s inými.
Ako neutralizovať chemikálie?
Teraz, čo moderné chemoterapeutické lieky môžu zabíjať nepríjemný cesnakový zápach z úst, a ako ich používať.
- ústna voda, Oplach so silnou vôňou (napríklad mäta pieporná alebo dubová kôra) bude účinný v boji proti nepríjemnému zápachu. Na štítku by malo byť uvedené, že oplach je vhodný na odstránenie zápachu cesnaku. To isté platí pre všetky druhy sprejov, ktoré osviežujú dych: ale opláchnutie je v tomto prípade účinnejšie vzhľadom na to, že z nich odstraňuje častice cesnaku z ďasien a zubov, čo pomáha čistiť ústa jedla zo zvyškov jedla.
- Jedlá sóda a soľ, Jeden z populárnych ľudových receptov je, aby sa tekutá pasta soli, sódy a vody, a potom opláchnite ústami.
- Tablety alebo kapsuly chlorofylu, Tento spôsob riešenia nepríjemných účinkov jesť cesnak je veľmi populárny v zahraničí. Ako ich použiť na zníženie nepríjemného zápachu? Počas sviatku stačí vziať 2-3 tablety.
Podrobný návod, ako účinne utopiť alebo odstrániť cesnakový duch
Analyzujme krok za krokom, ako predchádzať nepríjemným zápachom cesnaku z úst pred a po jedle.
- Pred užitím cesnaku, Jedzte zelené jablko, zníži účinok chemickej reakcie, čo má za následok zápach. Ak máte na výber, ako variť cesnak - varíme alebo dusíme s pokrmom, najviac "voňavé" je surový cesnak. Cesnak, nakrájaný na kúsky, spôsobuje silnejší nepríjemný zápach, takže ak budete jesť cesnak na prevenciu, zjedzte celý lobule.
- Počas jedla, Pite 1-2 poháre vody, opláchnite ju riadmi obsahujúcimi cesnak. Jedzte viac zeleniny a ovocia, ktoré obsahujú veľa vody (paradajky, uhorky), šalát, citrusové plody.
- Po jedení cesnaku, Kefy a zuby dôkladne vyčistite, aby ste odstránili čiastočky potravín, opláchnite ústa špeciálnym balzamom, teplou vodou s mätou alebo sódovou pastou (recept je opísaný vyššie). Pite šálku zeleného čaju s mätou alebo jesť niekoľko lístkov mäty, ak zelený čaj a mäta nie sú po ruke, bude robiť kávové zrná.
Čo ak ho neodkladne odstránite?
Ako znížiť nútenú vôňu cesnaku z úst? V tomto prípade je lepšie nosiť sprej na čistenie úst alebo balzamu na oplach úst. V každom prípade musíte najprv vyčistiť ústa zvyškov jedla (kefovanie zubov, opláchnutie balzamu, vodu a vetvičku petržlenu) a potom zjesť niečo, čo môže odstrániť zvyšky vône mäty, kávových zŕn.
rada: Žuvačka môže tiež eliminovať vôňu cesnaku, ale len pri žuvaní.
Ako sa dostať z rúk?
Zápach cesnaku po varení môže byť pre hostesku problémom, Existujú spôsoby, ako odstrániť nepríjemný zápach.
- Ak chcete rýchlo odstrániť zápach, môžete si umyť ruky pomocou rovnakej pasty s sódou a soľou, ako je uvedené vyššie.
- Môžete tiež vyčistiť ruky citrónovou šťavou alebo ich umyť mliekom.
- Ďalším skutočným obľúbeným receptom na to, ako zabiť vôňu, je zdvihnúť nôž s bodom (hlavná vec je urobiť to opatrne) a držať ho minútu pod studenou vodou: molekuly ocele, ktoré pôsobia na molekuly cesnaku, neutralizujú vôňu.
- A najjednoduchšou možnosťou by bolo kúpiť tekuté mydlo na ruky s poznámkou, že kvapalina neutralizuje pachy.
- Ako ju pestovať?
- Aký je rozdiel medzi zimou a jarou?
- 6 z najlepších odrôd jarného cesnaku.
- Aké sú pravidlá zimnej starostlivosti?
záver
Tak, problém s vôňou po jedle cesnak zmizne, ak viete, aspoň pár spôsobov, ako odstrániť "chuť" opísaný vyššie. Takže sa môžete naďalej hýčkať s pikantnou cesnakovou omáčkou a posilňovať imunitný systém!