Sladké bulharské korenie - zdravé a chutné zelenina. Je prítomný v zložení mnohých jedál.
Zvlášť mnohí musia ochutnať plnený korenie. Je pripravený rýchlo, jednoducho, ale ukázalo sa, že je to chutné.
Vhodné pre prázdninový stôl a pre rodinnú večeru. Ako udržať čerstvé bulharské korenie na zimu na prípravu vášho obľúbeného jedla?
Zelenina, populárna medzi ľuďmi, sa uchováva rôznymi spôsobmi na zimu, ako napr sušenie alebo sušenie, Informácie o tom, ako sušiť sladké bulharské alebo hot chilli papričky na zimu, ako aj variť sušené papriky doma, nájdete na našich webových stránkach.
Jedným zo spôsobov, ako uložiť korenie na zimu, je jeho mrazivý, O tom, ako zmraziť bulharské korenie, ako aj možnosť zamrznutia horkej chili, prečítajte si naše články. A môžete zmraziť nielen nakrájané papriky, ale aj všetko.
Z mrazničky môžete odstrániť celé papriky a ihneď začať variť. Je to ideálna možnosť pre obozretnú hostesku. Ako zmraziť papriky na plnku na zimu?
výcvik
Ako pripraviť čerstvé papriky na zmrazenie? Po zbere musí byť korenie starostlivo spracované.
Následne nasleduje zmrazenie korenia na plnku na zimu pripraviť, takže:
- vybrať celé, zdravé ovocie. Šupka by mala byť hladká, nemala by byť ovplyvnená chorobami alebo škodcami;
- umývanie pod teplou tečúcou vodou;
- vyschnúť uterák;
- odstráňte stonku, viečko;
- rezané slnečnicové semená jasné vnútri korenia.
Kde a čo zmraziť celé bulharské korenie? Ideálne miesto na zmrazenie korenia je samostatná mraznička. Chladnička v chladničke je na to tiež vhodná.
Je však lepšie, ak je dostatok miesta na voľné skladovanie papriky. V tomto prípade sa korenie nerozbije, ale koniec zimy zostane.
Ako zmraziť bulharské korenie na plnku?
teplota
Pri akej teplote zmraziť? teplota, vhodné na zmrazovanie Papriky na plnku na zimu, je teplota udržiavaná v mrazničkách v chladničke.
To vám umožní rýchlo zmraziť korenie a uložiť ho celú zimu, a dokonca aj dlhšie. Teplota sa rovná -18 stupňov.
prostriedky
Ako zmraziť celé bulharské korenie na zimu pre plnku? Po príprave bulharského korenia môžete pokračovať priamo k mrazu. Existuje niekoľko spôsobov.
Číslo metódy 1:
- Upravené korenie zložené jeden po druhom na rovnom povrchu;
- do mrazničky počas 10 minút;
- vytiahnite, zložte do plastových vrecúšok alebo na podklad kompaktne, blízko pri sebe;
- znova v mrazničke.
Po prvom umiestnení korenia do mrazničky tak, že mierne stvrdne a nedrží pohromade v budúcnosti.
Takéto korenie plne pripravený na vypchávanie. Ak chcete pripraviť jedlo, stačí ho dostať z mrazničky a začať variť.
O tom, ako úplne zmraziť čerstvé korenie na plnku, sa dozviete z videa:
Číslo metódy 2:
- dajte hrniec s vodou na sporák, počkajte vriacej;
- dajte korenie do vriacej vody po dobu 30 sekúnd;
- vytiahnite papriky ukladať do sebaako zmrzlinové vaflové šišky;
- uložené v plastových vreckách alebo na substrátoch;
- zmraziť.
Okrem toho vám umožní udržať sladké bulharské korenie ako čerstvé, Po vybratí z mrazničky môžete okamžite začať plniť.
Návod na zmrazenie papriky na zimu na vypĺňanie s blanšírovaním v tomto videu:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
Nestojí to za to silno zabaliť papriky v mrazničke. Môžu sa zlomiť alebo byť pokrčený. Ak sa to však stane, bulharské korenie môže byť konzumované nie v plnených, ale v akejkoľvek inej forme.
Doba skladovania
Mrazenie na uskladnenie bulharského korenia - cesta k čo najdlhšie zachrániť úrodu.
Skladovateľnosť mrazeného korenia je 12 mesiacov, Týmto spôsobom si môžete počas celého obdobia až do ďalšieho zberu korenia poskytnúť sami seba.
Pepper Freeze úplne pre následnú výplň je obzvlášť dobrá ako predvalka na zimu.
Táto metóda umožňuje nielen udržať papriku na dlhú dobu, ale aj začať plniť okamžite po vybratí z mrazničky. Pre tých, ktorí si cenia svoj čas a lásku variť chutné, je to ideálna voľba.
