Zariadenia na spracovanie medu sa otvorili v jednej z ukrajinských dedín

V obci Soposhin v regióne Ľvov, jediný závod na spracovanie medu na Ukrajine začal svoju prácu. Podľa výrobcov a spracovateľov sa med vyváža do krajín EÚ a Kanady, kde je veľký záujem kupujúcich.

Spoločnosť prijíma na spracovanie rôznych surovín, ale "čistý" med bez nečistôt, ako je arabská guma, pohánka alebo vápno, je najväčší dopyt. Iba polyporózny (zmiešaný trávny) med sa vyváža asi 500-1000 ton ročne.

Podľa vedenia závodu nie je závod orientovaný na predaj medu v maloobchode. Minimálna objednávka začína od 20-30 litrov. V súčasnej dobe štát investoval asi 20 miliónov UAH do rozvoja závodu, a podľa riaditeľa závodu, dúfajú, že ukrajinský med bude populárny na Ukrajine sám.

Čoskoro, podľa vedenia, okrem spracovania surovín, otvoria priemyselný včelín, kde sa môžu zbierať suroviny. Vo všeobecnosti spoločnosť vytvorí okolo 50 nových pracovných miest. Pripomeňme, že podľa štatistík za rok 2018 sa Ukrajina umiestňuje na piatom mieste vo výrobe medu vo svete. Len v jednom roku, krajina pošle asi 50000-70000 ton medu ročne.