Citrusové plody sú zdravšie jesť neloupané, s kožou, hovoria ukrajinskí výskumníci z nezávislého laboratória Charkov. Podľa ich názoru je to v tejto forme, že do tela ľudí môžu priniesť viac výhod a chuti.
"Citrusové plody sú známe pre svoj vysoký obsah vitamínu C. Tento vitamín pomáha napadnúť choroby ako chrípka a ARVI, ktoré vstupujú do štádia aktivity počas sezóny citrónov a pomarančov." ošúpať citrusmi, keď sa jedia!
Výskumníci zdôrazňujú, že napríklad citróny nemusia byť vložené do horúceho čaju, sotva varené s vriacou vodou. "Vysoké teploty majú škodlivý vplyv na prospešné vlastnosti citrónu, takže je lepšie dať citrón do teplého nápoja bez cukru," hovoria vedci.
Kôra citrónov a pomarančov sa môže variť samostatne alebo pridať do čierneho alebo zeleného čaju v kanvici.
„Avšak pred odstránením šupy z ovocia alebo jej konzumáciou nevyčistenou, je potrebné dôkladne umyť ovocie a naliať na ňu vriacu vodu,“ zdôrazňujú ukrajinskí vedci.
