Výber a výber hospodárskych zvierat

Človek začal domestikovať voľne žijúce zvieratá, aby získal stabilný zdroj potravy pred 10-12 tisíc rokmi. Dokonca aj potom začal vyberať jednotlivcov s potrebnými vlastnosťami. Spočiatku boli tieto kvality nevedome klasifikované, ale časom sa začali vyberať špeciálne vyvinutými metódami. Zvážte, aké formy, metódy, znaky a ukazovatele sa používajú pri výbere a výbere hospodárskych zvierat.

Aký je výber a výber hospodárskych zvierat

Na vytváranie nových plemien a na zlepšenie existujúcich v produktívnych kvalitách, životaschopnosti, plodnosti a iných žiaducich vlastnostiach domácich zvierat sa používa výber a výber jedincov pre kmeň.

Pri šľachtiteľských prácach najprv vykonajte výber samcov a samíc s najlepším výkonom pre reprodukciu. Potom medzi vybranými zvieratami je výber rodičovských párov s cieľom získať potomstvo s najlepšími vlastnosťami.

Formy výberu

Iný Charles Darwin poznamenal, že tvorba nových foriem zvierat a zlepšenie existujúcich foriem je spôsobené prirodzeným a umelým výberom.

Viete? Slávny prírodovedec Charles Darwin nemal biologické vzdelanie, bol pripravený stať sa kňazom alebo lekárom. Zapojil sa do vlastného vzdelávania a jeho otec Robert Darwin, bohatý lekár a finančník, často svojmu synovi vyčítal za jeho fascináciu zvieratami a nepovažoval to za vážne zamestnanie.
Prirodzeným výberom rozumieme prežitie a zachovanie takých organizmov, ktoré sa vďaka svojim individuálnym zmenám lepšie prispôsobujú podmienkam vonkajšieho prostredia. Tým, že prežívanie a rozmnožovanie najprispôsobivejších jedincov prebieha, dochádza k vývoju divokých živočíšnych a rastlinných druhov.

Umelý výber vykonáva človek výberom pre kmeň a sporenie pre chov tých jedincov, ktorí majú žiaduce kvality.

Ako sa kôň zmenil v dôsledku prirodzeného výberu

prírodné

Toto je hlavný proces evolúcie, v dôsledku ktorého organizmy prežijú, najviac prispôsobené existujúcemu biotopu. Je to jediný dôvod pre ich prispôsobenie sa zmenám v prírodnom prostredí, pretože v dôsledku toho sú mutácie fixované, čo k tomu prispieva. To bolo veľmi dôležité, keď bol človek domestikovaný divokými zvieratami, ale pre moderné chov zvierat už nie je tak dôležitý.

Naučte sa vybrať králiky, husi, kurčatá na chov.

umelý

Je to výber zvierat zvierat s hodnotami, ktoré sú cenné pre poľnohospodárstvo, na získanie potomstva s potrebnými vlastnosťami. Nazýva sa aj národný výber a vďaka tomu je v súčasnosti veľký počet rôznych plemien domácich zvierat.

Existujú rôzne formy umelého výberu. Rozmanitosť plemien psov

hmota

Tento výber sa vykonáva podľa osobitostí hospodárskych zvierat, ktoré sú zaujímavé pre človeka - sú to produktívne vlastnosti, exteriér, vitalita, ústava, reprodukčné schopnosti a ďalšie. Neberú sa do úvahy vlastnosti pôvodu a kvality potomstva.

Jednou z foriem hromadného výberu je skupina, keď sú vybraní jedinci rozdelení do skupín podľa účelu ďalšieho chovu.

jednotlivec

Zohľadňuje genotyp vybraných zvierat. Keď sa to považuje za ich pôvod, kvalitu potomkov, ich príbuzných, uchovávajú sa záznamy o pôvode.

Individuálny výber sa považuje za produktívnejší ako masový výber a najčastejšie sa používa pri šľachtiteľskej práci.

Naučte sa spárovať kone, holuby, kravy.

nepriamy

Na základe zákona korelácie, ktorý hovorí, že zmena v niektorých znakoch ťahá zmenu v iných. Nepriama selekcia nastáva na príznakoch, ktoré nie sú zaujímavé pre poľnohospodárske zvieratá. Tieto príznaky však naznačujú prítomnosť iných, hodnotnejších vlastností u vybraného zvieraťa. Napríklad výrobcovia býkov sa kontrolujú na prítomnosť chybných génov.

stabilizujúce

Zameriava sa na ochranu a upevnenie zvierat dobytka, ktoré sú cenné pre chov zvierat. Keď sú odmietnutí jednotlivci, ktorí majú odchýlky od stanovených noriem. Je to dôležité pre priemyselnú živočíšnu výrobu, v ktorej by mala byť populácia stáda rovnakého typu, aby nenarušovala technologický proces. Napríklad kravy sú odmietnuté s vemenom a bradavkami, ktoré neumožňujú, aby k nim boli pripojené dojiace stroje.

Naučte sa držať rodičovské kŕdeľ kurčiat.

Značky a indikátory výberu

Výber sa vykonáva na základe rôznych dôvodov a ukazovateľov. Známky sú cenné z hľadiska kvality poľnohospodárstva, kvôli ktorým sú zvieratá chované (produkcia mlieka, mäsitosť, kvalita vlny, kožušiny a iné).

Ukazovatele sa týkajú kvantitatívnych charakteristík, ktorými sa vyvíjajú potrebné znaky (živá hmotnosť, výťažok mäsa, množstvo a obsah tuku v mlieku, dĺžka vlny atď.).

Ciele výberu sa môžu týkať rôzneho počtu označení a ukazovateľov. Výber veľkými množstvami znakov nie je jednoduchý a nie vždy účinný. Ak si vyberiete malý počet z nich, môžete stratiť zo zreteľa iné dôležité vlastnosti, ktorých strata poškodí produktivitu zvierat.

Je optimálne vykonávať výber na základe súboru vlastností, ktoré ovplyvňujú výkonnostné charakteristiky, ústavu a zdravie vybraných jednotlivcov.

Je to dôležité! Pri výbere zvierat nie je potrebné príliš veľa usilovať o produktívne ukazovatele. Výsledkom výberu kráv v Holandsku množstvom mlieka bolo oslabenie zloženia hovädzieho dobytka a nízky obsah tuku v mlieku.

Hodnotenie a výber zvierat podľa konštitúcie, exteriéru a telesnej hmotnosti

Chovatelia si už dávno všimli existenciu vzťahu medzi vonkajšími vlastnosťami zvierat a ich vlastnosťami, užitočnými v poľnohospodárstve. Na základe toho boli vyvinuté určité požiadavky na výkon, zloženie, exteriér a telesnú hmotnosť.

Pridanie zvieraťa ovplyvňuje rozdelenie druhov v smere použitia: mäso, mäsové mlieko a mliečne výrobky, hovädzí dobytok; mäso, mäso a koža a dole u králikov atď.

Pri výbere dojníc sa venuje pozornosť rodokmenom, veľkostiam a tvarom vemena a bradaviek, parametrom ovplyvňujúcim dýchacie orgány a práci tráviaceho traktu (hĺbka hrudníka, vývoj peritoneu, atď.).

Pre plemená hovädzieho dobytka sa vyberajú jedinci s fyzickou postavou, ktorí sú najvýhodnejší pre vyššie mäsové výnosy (vyvinuté svaly, široké a okrúhle tvary atď.).

Zvieratá s defektmi, ktoré znižujú produktivitu (úzka panva, slabosť chrbta, slabé končatiny, atď.) Sa odmietajú. Výber podľa ústavy, exteriéru a telesnej hmotnosti je zameraný na posilnenie a konsolidáciu medzi dobytkom hospodárskych zvierat silným a proporcionálnym pridaním požadovanej veľkosti.

Oboznámte sa s bežnými plemenami mäsových, mliečnych, mäsových a dojníc; jazdectvo a ťažké kone; kožušiny a mäsové králiky; kozy; merino, mliečne výrobky, mäsové ovce; ošípané.

Podľa produktivity

Tento typ výberu je rozhodujúci pre chov hospodárskych zvierat. Produktivita je daná kvantitatívnymi a kvalitatívnymi charakteristikami produktov získaných od jedného jednotlivca počas stanoveného času. Pre každý typ hospodárskych zvierat a plemien má svoje vlastné normy a vlastnosti.

Dojnice sa vyberajú na základe výnosu mlieka počas 305 dní laktácie, pričom sa berie do úvahy vek a plemeno, obsah mliečneho tuku a bielkovín, krivka laktácie. Vyhodnotenie sa uskutočňuje kŕmením, uchovávaním a používaním zvierat podľa stanovených noriem a noriem. Najlepšie je vykonať takéto hodnotenie počas niekoľkých období laktácie.

Hovädzí dobytok sa vyberá počas života a po porážke. V živých exemplároch sa exteriér, prírastok hmotnosti a živá hmotnosť odhadujú pri dosiahnutí určitého veku. Takéto predbežné hodnotenie po porážke je potom doplnené základnými ukazovateľmi produktivity mäsa, ako je výnos z porážky, pomer tuku, mäsa a kostí, kalórie, chuť a iné.

Ošípané sú vybrané pre produktivitu, hodnotia ich plodnosť, počet mláďat v jednom vrhu, precocity, kvalitu jatočných tiel mäsa.

Pozrite sa na najlepšie plemená kurčiat v rôznych oblastiach produktivity.
Na kvalitatívne a kvantitatívne ukazovatele vlnenej strihovej vlny na jeden rok sa vyberajú jemné a polojemné ovce, kvalita smushki sa zohľadňuje pri sladkostiach, kožušinové plemená sa posudzujú podľa kvality ovčej kože, tuku a mäsovej vlny podľa množstva a kvality mäsa.

Medzi poľnohospodárskymi vtákmi v chovoch vajec sa berie do úvahy produkcia vajec a parametre vajec, v mäsových vtákoch rýchlosť rastu živej hmotnosti, náklady na krmivo na 1 kg hmotnosti, chuť a podobne.

Výber kurčiat a kohútov pre kmeň: video

Podľa dlhovekosti

Zvieratá zdedia dlhovekosť od rodičov. Rôzne plemená a línie ich trvania sa môžu líšiť. Pre hospodárske zvieratá je dôležité vybrať pre kmeň vysoko produktívnych jedincov, ktorí si dlhodobo zachovávajú svoje cenné vlastnosti.

Viete? Aberdeen-Angus plemeno kráv je známe svojou dlhovekosťou - býky žijú 18-20 rokov a kravy dosahujú vek 25-30 rokov. Veľká dĺžka života sa tiež meria pomocou kráv Tagil, Red Tambov a Kostroma.
Intenzívny spôsob chovu zvierat vo veľkých poľnohospodárskych podnikoch mal negatívny vplyv na očakávanú dĺžku života hovädzieho dobytka a pre nich je veľmi dôležité používanie a chov plemien s veľkou životnosťou.

Podľa technologických vlastností

Stala sa dôležitou pri priemyselnom rozvoji chovu zvierat. Chovatelia začali brať do úvahy prispôsobivosť technologickým podmienkam zaistenia, ktoré nie sú vždy dobre premietnuté do zvierat.

Intenzívne hospodárske zvieratá často zahŕňajú obmedzenia v chôdzi a udržiavaní v malých oblastiach. Takéto stavy sú najlepšie tolerované jedincami so stabilným nervovým systémom, normálne reagujúcim na obsah vo veľkých preplnených skupinách.

Dojenie kráv hardvérmi predložilo množstvo požiadaviek na parametre vemena a strukov mlieka dojníc, rýchlosť dojenia mlieka. Keď držali zvieratá v priemyselných oblastiach, začali vyberať hospodárske zvieratá so silnými končatinami a kopytami, pretože tvrdý povrch, ktorý tieto komplexy pokrýva, vedie k ich zraneniu.

Pozrite sa na plemená husí, perličiek, prepelíc, ​​moriek, kačíc, bažantov na domáce chov.

Podľa pôvodu (genotyp)

Selekcia genotypom prispieva k výberu zvieraťa podľa jeho predpokladaných kvalitatívnych charakteristík ešte pred jeho narodením. Preto sú chovateľmi rodokmeň zvierat, označujúci predkov a ich produktívne schopnosti, rodokmeň a iné znaky. Väčšinu cien tvoria jednotlivci, u ktorých je pozorovaný stabilný rast produktívnych vlastností a ktorých predkovia sú prítomní s rekordnými číslami.

Pri výbere sa berie do úvahy aj produktivita vedľajších (bratov, sestier a iných).

Kvalita potomstva

Tento výber vám umožní určiť hodnotu zvierat na kmeni. Zvyčajne sa zameriava na identifikáciu najlepších živočíšnych výrobcov, ktorí poskytnú osobitne vybraným ženám s potomkami požadované vlastnosti.

U viacerých zvierat (napr. Ošípané) sú rovnako dôležité samice. Na tento účel sa v chove ošípaných odoberá viac jedincov na prvú pôrod, ako je potrebné na reprodukciu hospodárskych zvierat.

Hodnotenie prebieha z hľadiska veľkosti vrhu, dojivosti, prírastku hmotnosti a ďalších charakteristík a potom prasnice s najlepšími indexmi spadajú do hlavného stáda.

Naučte sa obsahovať otca.

Zvolený je otec, ktorý hodnotí svoje dcéry na kvalitatívnych a kvantitatívnych charakteristikách výťažnosti mlieka, exteriéri a hmotnosti a prítomnosti technologických znakov.

Tieto ukazovatele sa porovnávajú takto:

  • s dcérami iných výrobcov;
  • s matkami;
  • s ostatnými rovesníkmi;
  • s priemernými údajmi o stádach;
  • s normami a predpismi pre plemeno.

Ak tieto hodnoty boli do par, potom je býk vybraný ako výrobca, ak klesajú, potom sa takýto samec použije len obmedzene alebo odmietne.

Pre správnosť skóre potomstva sa berú do úvahy aj ďalšie faktory:

  • vek rodičovských párov;
  • vplyv matiek;
  • podmienky kŕmenia a bývania;
  • komplexné hodnotenie a analýza všetkých výsledných potomkov;
  • presnosť odhadov chovateľských znakov;
  • počet všetkých potomkov a ich genealogické kombinácie.
Posúdiť výrobcov rôznych druhov hospodárskych zvierat v živočíšnej výrobe schválených ministerstvom pokynov.

Zistite, aké sú pravidlá chovu vtákov v súkromných statkoch.

Formy výberu

Pri chove zvierat existujú rôzne formy párovania.

jednotlivec

S individuálnym výberom je každá žena individuálne vybraná na párenie samca na produkciu potomstva s najlepšími indikátormi kvality. Takáto voľba je časovo náročnejšia a drahšia. Používa sa hlavne na chov vedúcich plodov.

Nie je vhodný na umelú insemináciu v chovných podnikoch, pretože v tomto prípade je veľa semien od najlepších výrobcov zbytočné. Mäsové plemená holubov - kráľ. Holuby sú monogamné, preto je oprávnený individuálny výber.

skupina

Pri výbere skupiny do skupiny samíc sa vyberú aspoň dvaja samci.

Výber skupiny má tri typy:

  • diferencované, Pri výbere takýchto druhov druhov je najlepší producent vybraný pre oplodnenie skupiny samíc, a keď nie je dostatok spermií, používa sa iný, ktorý nie je najlepší z hľadiska výrobcu. Tento výber sa často používa na chovateľských staniciach pre kmeň, ako aj na umelé oplodnenie zvierat;
  • vyrovnanie, Pri tomto type sa vyberú 2 až 3 muži, ktorí majú podobné ukazovatele kvality a používajú sa v rovnakej skupine samíc s rovnakým sledom. Tento typ sa používa na testovanie, ako aj na zvýšenie produktivity a iných vlastností. Potom sa mužský výrobca, ktorý dával najvyššie sadzby, stal lídrom a zvyšok dostal status rezervných, alebo, so zlými výsledkami, sa jednoducho odmietol. Tento pohľad pomáha vybrať najúčinnejšieho výrobcu;
  • nediferencovanej, Pri použití tohto typu samcov, ktorí majú rôzne ukazovatele kvality, používajú na oplodnenie skupinu samíc v poradí striedania. Táto metóda sa zriedka používa na staniciach na vykonávanie šľachtiteľských prác a postupne sa stráca z praxe výberu v chove zvierat.
Často sa na farmách používa individuálny výber skupiny. Podľa tejto metódy skupina samíc, ktoré sú v určitých kvalitách podobné, fixuje jedného samca.

Výberové metódy

Existujú dva spôsoby zberu - homogénne a heterogénne.

Homogénna (homogénna)

Táto metóda spočíva vo výbere samca samca. Obaja jednotlivci majú zároveň tie isté potrebné kvality, ktoré chcú v budúcej generácii konsolidovať a posilňovať.

Napríklad najrýchlejší kôň je vybraný pre najrýchlejšího koňa, a býk s vysokým výnosom mlieka je zbieraný býkom, ktorý má vysoký výťažok mlieka podľa genetiky, to znamená, že voľba sa uskutočňuje na rovnakých miestach.

Viete? Tak, slávny vedec-hospodárskych zvierat Kuleshov PN vo svojich dielach poznamenal, že stupeň podobnosti medzi vybranými jednotlivcami môže byť odlišný, ale čím silnejší je, tým väčšia je pravdepodobnosť dedičstva požadovanej vlastnosti.

Po obdržaní potomstva sa vyberú pre chovných jedincov s najvýraznejšími požadovanými vlastnosťami, ktoré boli od rodičov. Táto metóda umožňuje zlepšiť a konsolidovať dobré výrobné kvality v budúcom potomstve.

Výber zvierat a ich rozmnožovanie podľa potrebných vlastností a vlastností zvyšuje potrebné vlastnosti každého nového mláďaťa, ako aj zlepšuje plemennú dôstojnosť plemena. Homogénny výber prispieva k tvorbe homogénnosti určitých vlastností v stáde. Preto je hlavnou prioritou pri výrobe tkanín jednotnosť vlny odovzdanej z oviec.

Nevýhodou takéhoto výberu je zvýšenie homozygotnosti, zníženie variability, produktivity, zníženie životaschopnosti.

Na nápravu nedostatkov v plemene, táto metóda nemôže. Okrem toho neprispieva k vzniku nových pozitívnych vlastností.

Extrémnym variantom homogénnej metódy je šľachtenie s výberom zvierat, ktoré majú príbuzný vzťah (inbreeding).

Heterogénne (heterogénne)

Заключается в подборе для спаривания животных, которые имеют отличия по признакам и качествам. Účelom tejto metódy je zvýšiť variabilitu symptómov, zlepšiť produktívne vlastnosti, odolnosť, reprodukčné funkcie, znížiť negatívne vlastnosti.

Berte do úvahy kvalitu produktivity, vlastnosti vzhľadu, plemena a rodokmeň. V tomto prípade sa jedinci vybraní na párenie môžu líšiť podľa veku a stupeň protichodných rozdielov môže byť odlišný. S rôznymi rozdielmi v niektorých kvalitách môžu mať jednotlivci podobnosť v iných.

Použitie heterogénnej selekčnej metódy zahŕňa získanie potomstva, ktoré zdedí pozitívne vlastnosti oboch rodičov, ako aj prispenie k rozvoju požadovaných znakov produktivity a kvality u zvierat. Ďalšia generácia bude mať lepšiu dedičnosť.

Miera variability budúcich potomkov s touto metódou závisí od ukazovateľov kvality každého z rodičov, ktorí majú v priemere rozdiely v celom stáde. Zvlášť sa zvyšuje volatilita a klesá korelácia medzi produktívnymi ukazovateľmi matky a ich dcér v prípade, že ukazovatele rodičov sa v stáde v priemere líšia v rôznych smeroch.

Je to dôležité! Aby sa v budúcej generácii odstránila určitá absencia jedného rodiča, nie je možné vybrať iného rodiča, ktorý síce dokáže odstrániť alebo znížiť túto nevýhodu, ale zároveň má iné negatívne vlastnosti.

Heterogénna metóda sa využíva aj na odstránenie nedostatkov, ktoré má jeden z rodičov tak, aby neovplyvňovali budúcu generáciu. Táto selekčná metóda sa nazýva nápravná a tiež koriguje alebo zlepšuje.

Ale stojí za to zvážiť, že konkrétny nedostatok nemožno odstrániť pri výbere iného rodiča, ktorý má úplne opačnú nevýhodu. Tak, nedostatok koní vo forme limb-veľkosť nemožno opraviť výberom žrebca, ktorý má clubfoot.

Takže, pre kravu s dobrým výnosom mlieka, ale s nízkym obsahom mliečneho tuku, nemali by ste si vybrať výrobného býka s genetickými ukazovateľmi, ktoré zvyšujú obsah mliečneho tuku, ale znižujú výťažnosť mlieka. Takéto rozhodnutie prispeje k strate užitočnej vlastnosti, ktorú má krava.

Ale pre kravu s nízkym obsahom tuku v mlieku, na zlepšenie plemena a produktivity, je lepšie zvoliť si výrobného býka s genetickými vlastnosťami, ktoré majú vysoký obsah tukových látok v mlieku. Jedinci s krehkou štruktúrou tela sú vybraní jedinci s pomerne silnou štruktúrou tela.

Pri heterogénnej metóde sa často objavuje heteróza. Extrémne formy takéhoto selekčného kríženia a hybridizácie.

Treba poznamenať, že homogénnosť a heterogenita selekcie je relatívna koncepcia, preto podľa jedného znaku bude výber homogénnou metódou a druhý heterogénny. Tak napríklad, ak skupina kráv dáva mlieku 4,5 tony ročne s obsahom tuku 3,7% a producentský býk je k nim pripojený genetickými ukazovateľmi s výnosom 9 ton s obsahom tuku 3,8%, potom výnos bude heterogénne av mliečnom tuku - homogénne.

Správny výber a výber zvierat je dôležitý pre dosiahnutie vysokej miery v poľnohospodárstve. Priemyselné podmienky chovu zvierat kladú na zvieratá nové požiadavky a moderný výber ich zohľadňuje pri výbere zvierat pre potrebné vlastnosti. Najlepšie výsledky pri výbere zvierat a vytváraní párov poskytujú komplexný prístup.