Tráviaci systém kráv je zodpovedný za získavanie všetkých potrebných telesných látok z krmiva - bielkovín, tukov, sacharidov, minerálov a vitamínov, ako aj za to, aby sa niektoré z metabolických produktov a zvyškov nestrávených potravín dostali do vonkajšieho prostredia. Pozrime sa na nezvyčajné a komplexné trávenie týchto zvierat.
Štruktúra tráviaceho systému kravy
Krava patrí prežúvavcom, ktorí pri pasení polievajú potravu, prakticky bez žuvania, a neskôr, pri odpočinku, ju prekrvujú zo žalúdka späť do úst a pomaly ju opatrne žuva. To je dôvod, prečo, keď sledujete odpočinkovú kravu, môžete vidieť, že takmer celý čas žuje. Táto metóda výživy pomáha zvieraťu efektívne využívať čas kŕmenia a extrahovať maximálne množstvo hodnotných látok z rastlinných potravín.
Viete? Ten muž skrotil kravu asi pred 8 tisíc rokmi. Ak dnes umiestnime všetkých živých ľudí na jednej strane váhy, a všetky kravy a býky na druhú, potom celková hmotnosť "rohatých" bude takmer trikrát vyššia ako hmotnosť obyvateľstva na Zemi.Tráviaci systém kravy sa skladá z niekoľkých častí: t
- ústnej dutiny - pery, zuby a jazyk. Slúži na zachytenie, prehltnutie a spracovanie potravín;
- pažerák. Spojuje žalúdok s hltanom, má dĺžku asi 0,5 metra;
- žalúdka. Skladá sa zo štyroch komôr a slúži na trávenie a asimiláciu potravín;
- tenkého čreva. Obohacuje spracované potraviny žlčou a šťavami, vstrebáva živiny do krvi;
- hrubého čreva. Slúži na dodatočnú fermentáciu potravín, vzdelávanie a uvoľňovanie fekálnych hmôt.
Schéma tráviacich orgánov hovädzieho dobytka: 1 - príušná slinná žľaza; 2 - parotidový slinný kanál; 3 - hrdlo; 4 - ústna dutina; 5 - submandibulárna slinná žľaza; 6 - hrtan; 7 - priedušnice; 8 - pažerák; 9 - pečeň; 10 - pečeňový kanál; 11 - cystický žlčovod; 12 - žlčník; 13 - spoločný žlčový kanál; 14 - mriežka; 15 - pankreas; 16 - vývod pankreasu; 17 - abomasum; 12 - dvanástnik; 19 - jejunum; 20 - hrubého čreva; 21 - ileum; 22 - cecum; 23 - konečníka; 24 - lem; 25 - kniha; 26 - pažerákÚsta: pery, jazyk, zuby
S výnimkou zubov je celý vnútorný povrch ústnej dutiny kravy pokrytý sliznicou. Pery, jazyk a zuby zvieraťa, ktoré sú tu, sa používajú na uchopenie, roztrhnutie a mletie rastlinných potravín. Pery a líca slúžia ako náustok a vykonávajú funkciu udržiavania potravy v ústach. 
Hlavným vzrušujúcim potravinovým prvkom je pohyblivý svalový orgán - jazyk. S ním krava zachytáva a chutí jedlo, pomáha procesu prehĺtania a pitia, cíti rôzne predmety, stará sa o telo a kontakty s príbuznými. Na jeho povrchu je mnoho nadržaných papíl, ktoré plnia funkcie zachytávania a lízania potravín.
Pozrite sa bližšie na anatómiu a fyziologické vlastnosti hovädzieho dobytka.
Zuby sú orgány kostného smaltu na zachytávanie a brúsenie krmiva. Krava nemá žiadne tesáky, namiesto toho je na hornej čeľusti oproti spodným rezákom tvrdá zubná doska. Táto štruktúra umožňuje zvieraťu účinne stlačiť trávu. 
Arcade zuby dobytka: 1 - telo z incizálnej kosti; kostná základňa zubného vankúša; 2 - bezzubý priestor (okraj); I - rezáky; C - tesáky; P - premoláry; M - moláre Teľatá sa rodia so zubami, mliečna čeľusť môže mať 20 zubov a čeľusť dospelej kravy - 32 zubov. Nahradenie primárnych zubov primárnymi zubami začína vo veku asi 14 mesiacov.
Horná čeľusť kravy je širšia ako dolná a dolná čeľusť je tiež prispôsobená na vykonávanie laterálnych (laterálnych) pohybov. Móly zvieraťa tvoria povrch podobného dieru ako dláto, a vďaka špeciálnemu pohybu čeľustí sa proces žuvania potravy pri žuvacej žuvačke uskutočňuje efektívnejšie.
Je to dôležité! U teliat sa proces prežúvavcov začína okolo tretieho týždňa ich života. U dospelých kráv sa žuvačka vyskytuje 30 - 70 minút po pasení alebo kŕmení a trvá približne 40 - 50 minút. Priemerný počet prežúvavcov za deň je 6-8 krát.
Slinné žľazy a pažerák
V ústnej dutine kravy sa nachádzajú párové slinné žľazy s rôznou lokalizáciou: príušná, submandibulárna, sublingválna, domorodá a supraorbitálna (zygomatická). Ich tajomstvo obsahuje množstvo enzýmov, ktoré uvoľňujú škrob a maltózu.
Potom jedlo prechádza cez pažerák, čo je svalová trubica s dĺžkou asi jeden meter. Týmto spôsobom sa potravina najprv transportuje z hltanu do žalúdka a potom späť do úst na žuvanie.
žalúdok
Krava má komplexný objemný žalúdok pozostávajúci zo štyroch komôr:
- držky;
- mesh;
- kniha;
- syridlo.
Štruktúra žalúdka kravy Cicatrix, sieť a kniha nemajú žľazy na výrobu žalúdočnej šťavy, sú to fermentované, triedené a mechanicky spracované krmivá.jazva
Toto je prvá komora žalúdka kravy, ktorá má najväčší objem - 100-200 litrov a ešte viac. Jazva sa nachádza na ľavej strane brušnej dutiny, zaberá ju takmer úplne a je obývaná mikroorganizmami, ktoré poskytujú primárne spracovanie potravín. 
Jazva sa skladá z dvojitej svalovej vrstvy - pozdĺžnej a kruhovej a je rozdelená na dve časti. Na jeho sliznici je veľa dlhých desať centimetrov papíl. V tomto pred žalúdku sa vyskytuje až 70% celého tráviaceho procesu. Štiepenie sušiny nastáva v dôsledku mechanického miešania a mletia krmiva, fermentácie s tajomstvom mikroorganizmov a fermentáciou.
Je to dôležité! Celková hmotnosť baktérií a prvokov v žalúdku dospelej kravy je viac ako tri kilogramy. Vďaka týmto mikroorganizmom sa škrobové zlúčeniny a celulóza rozkladajú na jednoduché cukry, čo dodáva kráve toľko potrebnej energie.V dôsledku toho vznikajú rôzne zlúčeniny, z ktorých časť je absorbovaná cez stenu jazvy do krvi a potom vstupuje do pečene, kde prechádza ďalšími transformáciami. Sú tiež používané vemenom na syntézu mliečnych zložiek. Z bachora sa jedlo dostáva do siete alebo sa vracia do úst na ďalšie žuvanie.
netto
V mriežke je jedlo namočené, vystavené mikroorganizmom, a vďaka práci svalov je zemná hmota rozdelená na veľké zlomky vstupujúce do knihy a hrubé, poslané do bachora. Mriežka dostala svoj názov vďaka bunkovej štruktúre, ktorá je schopná zadržať veľké zlomky jedla. 
Toto oddelenie v skutočnosti plní funkciu triedenia a vo svojom objeme - do 10 litrov - je oveľa menej ako jazva. Nachádza sa v hrudi, pred jazvou, jeden okraj dotýkajúci sa membrány.
Okrem toho, mriežka aktivuje proces svrbenia, prechádzanie rozdrvených častíc a vracanie veľkých do pažeráka a potom do ústnej dutiny.
Odporúčame Vám zvážiť vlastnosti štruktúry, umiestnenia a funkcií srdca, vemena, rohov, zubov, očí dobytka.
Kniha
Táto komora s objemom 10 až 20 litrov je určená na mechanické mletie krmiva, ktoré je po žuvaní znovu prehltnuté zvieratami. Nachádza sa v brušnej dutine vpravo, v oblasti 7-9 okrajov zvieraťa. Táto roklina dostala svoj názov vďaka štruktúre sliznice, čo je početné záhyby vo forme letákov.
Táto časť žalúdka pokračuje v spracovaní už rozdrvených hrubých vlákien vlákien, kde dochádza k ich konečnému treniu a mení sa na kašu, ktorá vstupuje do abomasu.
slezu
Syridlo je skutočný žalúdok, jeho žľazy nepretržite tvoria žalúdočnú šťavu, pozostávajúcu z kyseliny chlorovodíkovej, pepsínu, trypsínu a mnohých ďalších enzýmov. Pod ich vplyvom dochádza k ďalšiemu a už konečnému rozdeľovaniu potravín.
Abomasum s objemom 5-15 litrov sa nachádza v abdominálnej oblasti na pravej strane a zaberá priestor v oblasti 9-12 medzirebrových priestorov.
Je obzvlášť aktívny u teliat, pretože zvyšok žalúdka ešte nie je zahrnutý. Pred požitím tuhých potravín, tekuté jedlo - mlieko - okamžite ide do skutočného žalúdka cez odkvap.
Až od tretieho týždňa, keď sa v diéte mladej populácie objavia hrubé zložky, začne sa tvorba chĺpkov, zaplní sa mikroflóra a nastane fermentačná reakcia.
Tenké črevo
Spracované potraviny prichádzajú zo žalúdka do tenkého čreva, ktoré sa skladá z troch hlavných častí:
- dvanástnika (90 - 120 cm);
- jejunum (35-38 m);
- ileum (asi 1 m).
Viete? Kravy boli nútené stať sa prežúvavcami. Nemohli rýchlo utiecť od nepriateľa a nemali silné tesáky alebo pazúry, takže si vyvinuli svoj vlastný spôsob stravovania: prehltnúť čo najrýchlejšie, nie žuť a jesť a stráviť neskôr v pokojnej atmosfére.
Enzýmy, ktoré vylučujú pankreas a črevné steny procesnými sacharidmi, tukmi a proteínmi. Žlč, vstupujúci do dvanástnika cez žlčovod, pomáha vstrebávať tuk a pripravuje produkty trávenia na absorpciu.
Hrubé črevo
Potom potrava vstúpi do hrubého čreva, reprezentovaného nasledujúcimi sekciami:
- cecum (30-70 cm);
- hrubého čreva (6-9 m);
- konečník.
Schéma čreva hovädzieho dobytka: 1 - pylorická časť žalúdka; 2 - dvanástnik; 3 - jejunum; 4 - ileum; 5 - cecum; 6-10 - hrubé črevo; 11 - rektum Kazeek je prvá časť hrubého čreva a je rezervoárom umiestneným mimo hlavného gastrointestinálneho traktu. Po trávení potravy v abomasu a tenkom čreve prechádza ďalšou mikrobiálnou fermentáciou v slepom čreve.Nasledujúca časť - dvojbodka - je rozdelená na proximálne a špirálové časti. Zohráva menšiu úlohu v procese trávenia a vstrebávania živín. Jeho hlavnou funkciou je tvorba exkrementov.
Je to dôležité! Celková dĺžka čreva hovädzieho dobytka je od 39 do 63 metrov, s priemerom 51 metrov. Pomer dĺžky tela kravy a dĺžky jeho čriev je 1:20.Črevné mikróby spôsobujú proces fermentácie sacharidov a hnilobných baktérií - deštrukciu finálnych produktov štiepenia proteínov. Vnútorné steny hrubého čreva, napriek absencii papíl a klkov na absorpciu živín, úspešne absorbujú vodu a minerálne soli.
V dôsledku kontrakcie peristaltiky zostávajúci obsah hrubého čreva cez hrubé črevo vstupuje do priamky, kde sa hromadia fekálne hmoty. Ich uvoľňovanie do vonkajšieho prostredia prebieha prostredníctvom análneho kanála - análneho otvoru.
Komplexný a priestranný tráviaci systém kravy je teda dokonalým a harmonickým mechanizmom. Vďaka nej môžu zvieratá používať silné krmivá - otruby a olejové koláče a hrubé, objemné - trávu a seno. A všetky poruchy aj v jednom oddelení potravinového prístroja sa môžu prejaviť v celej jeho pracovnej kapacite.
