Sychevskaya plemeno kráv s fotografiami a popismi

Dnes je ťažké predstaviť si život bez mlieka a mliečnych výrobkov, pretože sa stali neoddeliteľnou súčasťou našej stravy.

Aj v staroveku sa človeku podarilo odhaliť tajomstvo pôvodu a výhod mlieka, pre ktoré boli skrotené divoké kozy, horské ovce (predkovia moderných oviec) a prehliadky (predkov kráv).

V modernom svete, prostredníctvom šľachtiteľských a genetických modifikácií, bolo možné vytvoriť viac ako tisíc plemien kráv, viac ako sto plemien zebu a viac ako tridsať hybridných poddruhov. Potom budeme diskutovať o jednom z najobľúbenejších plemien domácich kráv, Sychevského.

História pôvodu

Sychevskaya plemeno kráv bolo chované viacnásobným krížením a výberovými postupmi v čase kolektivizácie na začiatku 20. storočia.

V tom čase boli snahy kolektívnych farmárov a vedeckých pracovníkov regiónu Smolenska vybavené celoeurópskou živnou pôdou pre dobytok, na základe ktorej sa uskutočňovali experimenty s genetickými modifikáciami a krížením rôznych plemien.

Miestne kravy sa zlepšili kombináciou ich genofondu s génovým fondom Simmental. Po narodení prvých exemplárov nového plemena boli podrobené dôkladnému lekárskemu vyšetreniu a najlepšie boli vybrané na individuálnu kultiváciu.

Viete? Špeciálne spracovaný kravský trus je dobrým palivom a zvláštny zápach, ktorý sa objaví, keď je spálený, odpudzuje hmyz celkom dobre.
Vďaka tomuto prístupu sa výskumníci plemena materských plemien vyšľachtili na Sychevsovské plemeno kráv, ktoré sa vyznačuje vysokou mierou dojivosti, mäsitosti, nenáročnosti na udržiavanie a klimatickými podmienkami, ako aj vysokou imunitou voči rôznym typom chorôb a ochorení.

Popis a fotografia

Externé údaje o kravách Sychevsky plne zodpovedajú obvyklému chápaniu vzhľadu mäsa a dojníc.

Vzhľad a parametre

Medzi kravami a býkmi a mladými nie je žiadny zásadný rozdiel, rozdiel je len vo veľkosti.

Získajte viac informácií o najlepších plemenách dojníc a mäsových kráv.

býk

Býci sú väčšie ako kravy a oveľa silnejší. Ich silný trup úplne pokrýva mohutné svaly, ktoré umožňujú tomuto zvieraťu rýchlo sa pohybovať, napriek jeho pôsobivej stavbe, a zúčastňujú sa bitiek o nadvládu. Farba týchto zvierat je plavá, bledo-pestrá alebo červená.

V kohútiku, samci dosahujú jeden a pol metra a dĺžka sa pohybuje od 155 do 187 cm, lebka je široká a masívna, zakončená dvoma zakrivenými rohmi. Šírka hrudníka sa pohybuje medzi 63 a 85 cm. Koža je stredne hrubá, hladká, pokrytá tvrdým a pružným plášťom. Priemerná hmotnosť plemena býka Sychevskoy dosahuje 900 kg.

Viete? V dávnych dobách sa verilo, že predaj chorej kravy by mohol viesť k jej uzdraveniu.

kravy

Kravy majú menej výrazné svalstvo a mierne menšie veľkosti ako býky. Torzo samíc je pravidelného, ​​rovnomerného tvaru, s odvážne načrtnutými končatinami a zadkom. Farba - plavá, bledo-pestrá, červená, menej často - červeno-červená. Vlna - hodvábna, krátka, na dotyk jemnejšia ako muži.

Výška v kohútiku kráv dosahuje 125-137 cm, dĺžka tela je takmer rovná hovädziemu dobytku a pohybuje sa od 140 do 175 cm, šírka hrudníka zriedka presahuje 75 cm, koža má strednú hrúbku, hladkosť a drsnosť.

Priemerná hmotnosť samíc plemena Sychevsky sa pohybuje od 550 do 600 kg. Vemeno dobre vyvinuté, pomerne veľké, hladké a mäkké na dotyk.

lýtko

Teľatá zvyšujú hmotnosť v priemere 800-1200 gramov za deň. Hmotnostné indexy plemena novorodenca sychevsk - 30-34 kg. Do šiestich mesiacov dosiahli hmotnosť 200 kg. Po dosiahnutí veku jedného a pol roka teľatá vážia v priemere asi 350-400 kg.

Odporúčame vám, aby ste si prečítali o tom, čo vitamíny potrebujú na rýchly rast, ako si vybrať dobré teľa pri nákupe, a tiež zistiť, čo robiť, ak je teľa pomalé a nejedia dobre.

Mäsové a mliečne vlastnosti

Hlavné charakteristiky mäsa a mliečnych vlastností sychevského plemena kráv možno zhrnúť do nasledujúcej tabuľky: t

Výťažnosť mlieka za rokod 4 do 5 ton
Chuť mliekaJemný, krémový, bez ostrej chuti a vône
hrúbkaod 3,5% do 4%
proteínz 3,2% na 3,6%
Skorosť prírastku hmotnostiod 800 do 1200 gramov za deň
Ukončenie zabitia58%
Kvalita mäsaVysoká. Mäso, s tenkými mastnými vrstvami

Chovné oblasti

V roku 1950 bol štandard plemena Sychev zapísaný do registra a oficiálne uznaný na území Sovietskeho zväzu. V tom čase boli tieto kravy chované v regiónoch Bryansk, Ryazan, Kaluga, ako aj v republikách Moldavsko a Bielorusko. Dnes sú tieto kravy chované v chovných farmách regiónov Smolensk, Kaluga a Tver. Práca na modernizácii a zdokonaľovaní druhov pokračuje dodnes.

Silné a slabé stránky

Počet nesporných výhod plemena Sychevsk možno ľahko pripísať:

  • vysoké výťažky;
  • mäso s vysokou porážkou;
  • zvýšenie produktivity;
  • nenáročná starostlivosť;
  • prispôsobenie sa rôznym klimatickým podmienkam;
  • vytrvalosť;
  • odolnosť voči nepriaznivým environmentálnym podmienkam;
  • vysoká imunita voči rôznym chorobám.
Bude užitočné pre vás čítať o tom, ako odstaviť kravu na zadok, ako správne kŕmiť kravy na pastvine, a tiež zistiť, čo určuje hmotnosť hovädzieho dobytka.

Ale je tu nevýhoda.

Nižšie sú uvedené niektoré nevýhody tohto plemena:

  • mladé zvieratá vyžadujú dostatok potravy, pretože nedostatok živín v krmive prispieva k vzniku a rozvoju krivice;
  • šťavnatosť v potravinách;
  • u kráv, ktoré žijú po prvýkrát, sa často vyskytujú ťažké porodenia v dôsledku veľkej veľkosti hlavy lýtka, čo často vedie k rôznym zraneniam mláďaťa alebo samice.

Starostlivosť a kŕmenie krmiva

Napriek všeobecnej jednoduchosti a nízkym požiadavkám plemena na životné podmienky a starostlivosť, stále existujú určité pravidlá, ktoré sa majú prísne dodržiavať.

Požiadavky na postieľku

  1. Stánok by mal byť dostatočne priestranný, aby ho krava mohla voľne vstúpiť a podľa potreby otočiť o 90 stupňov. Orientačné rozmery stojanu - minimálne 2 x 2 m.
  2. Materiály, ktoré budú použité na stavbu stánku, musia byť prirodzené. Najlepšie je vziať strom, maľovať to nežiaduce.
  3. Podlahy sa tiež odporúčajú stavať z dosiek alebo drevených panelov. Hlavnou požiadavkou na lisované dosky bude impregnácia odolná voči vlhkosti, inak pod hmotnosťou veľkého zvieraťa a vysoká vlhkosť sa tieto podlahy rýchlo zmenia na rmut. Optimálna hrúbka podlahy je asi 5 cm.
  4. Na podstielku sa odporúča použiť slamu alebo seno. Hrúbka vankúša bude závisieť od závažnosti mrazu. Čím chladnejšie je na ulici, tým je búrlivejšia, že môžete pokryť podlahu. A naopak.
  5. Podávače a napájače sú lepšie umiestnené v samotnom stánku, aby ich krava nemohla prevrátiť alebo prevrátiť. Nasaďte drevený žľab s leštenými hranami (aby zviera nebolelo). Môžete tiež použiť plastové alebo kovové nádoby. Hlavnou požiadavkou pre pijana bude jeho kapacita, pretože krava môže ľahko piť vedro s vodou za desať sekúnd.
  6. Vďaka svojmu ľahkému prispôsobeniu sa rôznym teplotným a klimatickým podmienkam je toto plemeno úplne nenáročné. To môže dobre vydržať 40-stupňové teplo, a dosť silný mráz. V horúcom období je hlavnou vecou zabezpečiť, aby v miskách na pitie bola vždy voda a je nežiaduce opustiť kravu v otvorenom poludňajšom slnku. Mal by byť ponechaný na pasenie na území so zatienenými plochami - tak bude krava schopná kontrolovať svoj stav sama a v prípade potreby ísť do tieňa. Počas zimy nie je možné, aby teplota v stodole klesla pod -5 ° C.
    Je to dôležité! Vetranie postieľka - tiež dôležitým prvkom usporiadania. Zvieratá by sa nemali nachádzať v zatuchnutej a zatuchnutej miestnosti, a preto bude vybavenie vetracích otvorov veľmi vhodným krokom.
  7. Štandard osvetlenia: 12 hodín - deň, 12 hodín - noc. V období od neskorej jesene do skorej jari, bude potrebné dodatočne osvetliť stodolu, v lete nie je potrebné, ale ak svietidlá v stodole pre pohodlie, nebude to mať vplyv na zvieratá. Hlavnou vecou je nezabudnúť vypnúť svetlo, aby mohli zvieratá pokojne spať.

Čistenie a dezinfekcia priestorov a zariadení

Odporúča sa čistiť stánok dvakrát denne: ráno a večer. Takéto čistenie bude zahŕňať odber vzoriek výkalov a ich likvidáciu, nahradenie podstielky a procedúry kúpeľa pre zviera. Použite mäkkú kefku, slabý roztok mydla a vodu na umývanie kravy po noci tak, aby bola vždy čistá a uprataná.

Kŕmne žľaby a napájačky je tiež potrebné čistiť tak, aby tam nezačali rôzne škodlivé baktérie. Po každom jedle by mali byť podávače očistené od zvyškov jedla a pitné misky by sa mali čistiť raz denne. Dezinfekcia sa vykonáva pomocou špeciálnych prípravkov, ktoré sa rozprašujú do vzduchu na dezinfekciu. Tento postup sa odporúča aspoň raz týždenne.

Prečítajte si viac o takýchto mäsových a mliečnych plemenách kráv ako Yakut a Krasnogorbatov.

Krmivo a voda

V lete základná potrava kravy pozostáva najmä z pastvy trávy, ktorú zviera môže konzumovať v neobmedzenom množstve. Samotná krava bude úspešne regulovať množstvo jedených potravín tak, aby sa nevyžadovala účasť vlastníka v tejto veci.

Z trávy dostávajú zvieratá všetky potrebné minerály, vitamíny a ďalšie výživové zložky. Čo sa týka samcov, pre nich dodatočne zaviedli krmivo na udržanie fyzickej sily a vytrvalosti. V zime jedia kravy siláž a seno, ktoré bolo zozbierané v lete. Tu je pravidlo, ktoré odporúča, aby medzi kosením a začiatkom konzumácie baldachýnu a siláže prechádzali minimálne tri mesiace.

Nedostatok vitamínov a minerálov v zimnom období je kompenzovaný zahrnutím špeciálnych komplexov do stravy (napr. Trivita). Pre býkov, ktorí sú špeciálne kŕmení na porážku, sa denne do menu zaraďuje 1-2 kg krmiva. Pokiaľ ide o vodu, hlavným pravidlom je, že by sa mala vždy nachádzať v kanále na pitie a mala by byť pravidelne nahradená čerstvou vodou.

Je to dôležité! Keď sa pasú kravy počas prvého mrazu zo stánku, odstraňujú sa až po odchode mrazu z trávy.
Sychevskaya plemeno kráv sa stalo jedným z najlepších výberov konaných na svete. Jej predstavitelia sa do dnešného dňa aktívne prezentujú v mnohých krajinách a zaujmú miesta v stánkoch, neúnavne dopĺňajú naše chladničky chutnými mliečnymi výrobkami.