Chovatelia mnohých krajín sveta v súčasnosti chovali veľké množstvo plemien hovädzieho dobytka, ktoré majú vysokú kvalitu mlieka a mäsa. Mnohé z nich sú cenené pre mramorové mäso alebo pre rýchly prírastok hmotnosti, ale dnes sa pozrieme na plemeno, ktoré nevyžaduje, aby ste zaplatili veľa počiatočných nákladov pre mladých. Ďalej sa naučíte charakteristike a opisu čierno-pestrého plemena. Povedzte nám o požiadavkách na dodávky potravín a podmienky.
Chov histórie a opis
Stručne načrtnite charakteristiky plemena, ako aj produktívne kvality, na základe ktorých budú formulované silné a slabé stránky. 
pôvod
Jedná sa o sovietske plemeno mliekarne, ktoré bolo chované v 30.-40. Rokoch minulého storočia. Výberová práca bola vykonaná s miestnymi zástupcami býkov a holandských býkov. Práca na plemene bola dokončená v roku 1959, po ktorom sa zvieratá začali masívne využívať na farmách.
Viete? Napriek tomu, že v Indii je zakázané zabíjať kravy a jesť mäso z hovädzieho dobytka, táto krajina vyšla na vrchole vo vývoze hovädzieho mäsa a predstihla Brazíliu. India ročne dodáva na svetový trh približne 1,89 milióna ton výrobkov.
Vzhľad a postava
Hlavné parametre čierneho a pestrého plemena:
- hmotnosť dospelých - 550-650 / 900-1000 kg;
- výška v kohútiku - 130 cm;
- šikmá dĺžka tela - 160 cm;
- hĺbka hrudníka - 72 cm;
- farba - čierna a biela.
Ústava tela:
- hlava - dlhá s predĺženou papulou;
- rohy - krátke, sivé;
- krk je stredne dlhý, sú prítomné záhyby kože;
- hrudník - stredná šírka;
- chrbát - rovný s rovným pásom;
- sacrum - široký;
- nohy - hladké, dostatočne silné;
- vemeno - objemové, miskovitého tvaru.
Prečítajte si aj o Ayrshire plemene dojníc.
Výroba mäsa a mlieka
Chovateľská práca bola zameraná na objem a obsah tuku v mlieku, ale pozornosť si zaslúži aj kvalita mäsa. Stojí za zmienku, že existuje Ural a sibírske odrody, ktoré boli vytvorené na základe existujúceho dobytka. Majú rôznu produktivitu. 
Produktivita čierno-pestrého plemena:
- objem mlieka typu Ural - 3,7 až 3,8 tisíc kg ročne;
- Mliečny tuk typu Ural - 3,8-4%;
- Objemy sibírskeho mlieka - 3,5 - 5 tisíc kg ročne;
- obsah tuku v mlieku sibírskeho typu - 3,7 - 3,9%;
- obsah bielkovín v mlieku - 3,1 - 3,3%;
- výnos z porážky - 55-60%;
- kvalita mäsa je uspokojivá, nízky obsah tuku;
- denný prírastok hmotnosti mladej populácie - 0,6-0,8 kg, s dobrou výživou môže dosiahnuť 1 kg;
- je vysoká, vo veku 15 mesiacov je hmotnosť vyššia ako 420 kg.
Je to dôležité! Pri štandardnej strave je priemerný ročný výnos 2,5-3 tisíc kg. Produktivita závisí od kvality a odrody krmiva.
Silné a slabé stránky
klady:
- rýchlo sa aklimatizovať;
- mať dobré zdravie;
- dobrá produktivita;
- rýchly prírastok hmotnosti;
- vysoké hladiny mliečneho tuku;
- a relatívne nízku kúpnu cenu mladých zvierat.
nevýhody:
- vysoké požiadavky na podmienky zadržania;
- kvalita mäsa je nižšia ako u mnohých európskych plemien hovädzieho dobytka.
Údržba a starostlivosť
Zvážte vlastnosti a pravidlá domácej údržby čierno-pestrého plemena kráv, ktoré umožnia získať veľké množstvo mlieka, ako aj zabrániť rozvoju chorôb.
Naučte sa stavať stodolu a stánok pre kravu.
Letné ihrisko
Letné detské ihrisko je potrebné, aby sa počas teplého obdobia mohol dobytok pasú a odpočívať na čerstvom vzduchu. To zaisťuje prísun vitamínu D, ako aj dobrú ventiláciu pľúc u zvierat. Údržba pod šírym nebom umožňuje nielen zvýšiť objem mlieka, ale aj znížiť náklady na údržbu. Je to spôsobené tým, že na osvetlenie a vetranie miestnosti nemusíte spotrebovať elektrickú energiu. Znížili sa aj náklady na krmivo v dôsledku pasenia.
Ak má dobytok niekoľko desiatok alebo stovky jedincov, potom musí byť letná plošina vybavená dojiacou stanicou a baldachýnom s mäkkým povrchom, kde môžu zvieratá oddychovať po dojení alebo počas silnej slnečnej sezóny. 
Usporiadanie priestorov
Základné požiadavky na usporiadanie stodoly sú nasledovné:
- podlahová plocha, Stabilita obsahujúca kravu musí mať podlahovú plochu najmenej 20 metrov štvorcových. m, takže zviera nepociťuje nepohodlie počas odpočinku alebo kŕmenia. Pri chove veľkých hospodárskych zvierat platia rovnaké normy ako pre iné plemená mlieka s podobnými telesnými rozmermi;
Je to dôležité! Dvere a okná v miestnosti by mali ísť na juh alebo na východ.
- kŕmny žľab, Použite drevené alebo plastové podávače, ktorých objem sa rovná jednému dielu sena pre každého jednotlivca. Ak je v jednej stodole viac ako jedna osoba, potom je potrebné nainštalovať niekoľko podávačov alebo ich rozdeliť na niekoľko úsekov;
- misa na pitie, Ako žľab sa používa kovový valec požadovaného objemu bez ostrých hrán. Materiál konzumenta by nemal pokaziť vodu ani hrdzu;
- rohož, Slama sa bežne používa, pretože je lacná a neabsorbuje vlhkosť.
Podmienky zadržania
Pri starostlivosti o hospodárske zvieratá by sa mali zohľadniť tieto body:
- teplota miestnosti, V teplej sezóne je potrebné, aby teplota v stodole nepresiahla +25 ° C. V zime je optimálna teplota + 5 ... +12 ° C. Zástupcovia plemena sú dobre aklimatizovaní, takže si rýchlo zvyknú na nové podmienky. Môžu tolerovať teploty mrazu, ako aj intenzívne teplo, ale len na krátky čas. Veľmi vysoké a extrémne nízke teploty vzduchu nepriaznivo ovplyvňujú výťažok a zvýšenie živej hmotnosti;
- vetrania a prievanu, Zvieratá dobre netolerujú ponor, takže všetky medzery v miestnosti musia byť opravené a dvere a okná musia byť odstránené takým spôsobom, aby sa počas tepla nevyskytovali silné prúdenie vzduchu. Dodatočne namontované vetranie tak, aby výmena vzduchu nespôsobila prudký pokles teploty;
- osvetlenie, Dĺžka denného svetla by mala byť 16 hodín. Svetlo musí byť zapnuté o 4:00 a vypnuté o 20:00. Osvetlenie by malo byť nerovnomerné. Na mieste odpočinku musí byť svetlo tlmené av blízkosti žľabu a podávača - zosilnené. Aby sa predišlo zraneniu zvierat, v noci zahŕňajú červené lampy s kapacitou 10 wattov.
Je to dôležité! Správne osvetlenie má pozitívny vplyv na výnos.
Pravidelné čistenie stánku a inventára
Podstielka sa denne vymieňa za čerstvú, súčasne sa odstraňujú hnoj a zvyšky krmiva. Stabilita musí byť vždy čistá, aby sa vylúčila "kolonizácia" parazitov, ako aj vznik priaznivého prostredia pre vývoj mikróbov. 
Misky na pitie a podávače čisté ako znečistené. Ak sa používa vlhká potrava, potom je čistenie častejšie. Na stenách suda na pitie by nemali byť žiadne nečistoty, vegetácia ani riasy. Zásoba sa čistí, keď je kontaminovaná, ale bez porúch pri všeobecnej dezinfekcii.
Ak je zviera infikované, úplná dezinfekcia sa vykonáva raz za mesiac alebo každé 2 týždne. Na dezinfekciu sa používajú chemické roztoky, ktoré môžu spôsobiť otravu ľudí a kráv, takže počas trvania procedúry sa zvieratá vyberú zo stodoly. Pracovníci sú povinní používať ochranné pomôcky (rukavice, respirátor, ochranné okuliare, zásteru).
Pozrite sa na najzaujímavejšie fakty o kravách.
Dávkovanie krmiva
Nielen vzhľad zvieraťa, ale aj denný prírastok hmotnosti, objem mlieka, ako aj odolnosť voči chorobám závisia od správne vykonaného menu. 
Letné pasenie na pastvinách
V teplej sezóne môžete výrazne ušetriť na kŕmení prostredníctvom pasenia, ako aj zberu cenných bylín. Zároveň je potrebné zvieratám poskytnúť ďalšie kŕmenie, aby sa dosiahlo optimálne zvýšenie živej hmotnosti, ako aj poskytnutie potrebného množstva kalórií dojniciam.
Je to dôležité! Na každých 100 kg hmotnosti by mala byť 1 kŕmna jednotka. 1 izbová jednotka rovná 1414 kcal.
Neskoré jaro a leto dávajú tieto bylinky: t
- ďatelina;
- lucerna;
- zelený hrášok alebo fazuľa.
Kravám sa ponúka vyvážené krmivo, ktoré vyvažuje množstvo proteínu vstupujúceho do tela počas celého dňa, a to:
- krmivo pre mliekarenské plemená;
- jačmeň;
- pšenica;
- ovos;
- repkový šrot;
- sójový šrot.
Rozdiely v zimnom kŕmení
V zime je hlavným krmivom vysoko kvalitné seno v požadovaných objemoch zvierat. Na každých 100 kg telesnej hmotnosti je potrebné dať asi 3,5 kg sena. To znamená, že zviera s hmotnosťou 600 kg by malo jesť aspoň 21 kg sena za deň. Okrem toho, menu obsahuje šťavnaté potraviny, ktoré poskytujú veľké množstvo mlieka.
Kravy dostávajú tieto potraviny:
- zemiaky;
- kukuričná siláž;
- kŕmna repa;
- mrkva;
- kvaka;
- cukrovej repy.
Požadované množstvo šťavnatého krmiva sa vypočíta podľa nasledujúcej schémy: na získanie 1 kg mlieka musí krava kŕmiť 2-3 kg šťavnatého krmiva. Pre každý liter výrobkov by tiež malo byť 100-200 g koncentrovaného krmiva (otruby alebo koláč).
Vitamíny a minerály zvierat sa získavajú zo šťavnatých krmív, ale v zime to nebolí zahrnutie vitamínového a minerálneho doplnku. Kravám sa denne ponúka 5-8 g soli na každých 100 kg hmotnosti. Je lepšie dať vo forme lizun.
Viete? Kravy majú dobre vyvinuté ucho, takže môžu byť zvyknutí vykonávať určité akcie, hrať rovnakú melódiu.
Video: čierno-biele plemeno kráv
Čiernobiele plemeno kráv je dobrou voľbou pre veľkú farmu a malý dvor. Zvieratá majú dobré produktívne vlastnosti, nevyžadujú si drahé krmivo, rýchlo si zvyknú na klímu a nelíšia sa v agresivite voči vlastníkom.
