Prakticky každý chovateľ hydiny vie o potrebe predinkubácie vajec. Tento proces je nevyhnutný na získanie dostatočného množstva inkubačného materiálu. Koniec koncov, v malých dávkach, aby sa umiestnili do inkubátora, nie je vôbec rentabilné. Áno, a niektorí odborníci hovoria, že percento liahne kurčiat sa zvyšuje, ak sa vajcia dostanú do inkubátora niekoľko dní po demolácii. Preto je užitočné poznať podrobnosti o skladovaní materiálu pred jeho umiestnením do inkubátora.
Ktoré vajcia sú vhodné na inkubáciu
Mláďatá sa nezrodia zo všetkých vajec. Aby nedošlo k zlyhaniu a odoslaniu neživotaschopného produktu na inkubáciu, je potrebné oboznámiť sa s pravidlami výberu pre inkubačný materiál. 
Najprv je potrebné triediť materiál a vybrať príslušnú veľkosť. Ideálne na ležanie v inkubátore sa považujú za kuracie vajcia s hmotnosťou 52 - 65 g, kačica a moriak - 75 - 95 g, hus - 120 - 200 g, perličky - 38 - 50 g, prepelica - 10-14 g, pštros - 1300 - 1700 Nemenej dôležitá forma.
Viete? Najväčšie vajcia položil kurča v regióne Grodno v Bielorusku. Vážila 160 g.
Okrúhle, silne pretiahnuté, sploštené a zúžené nie sú vhodné na inkubáciu.
Triedenie vajec podľa veľkosti a tvaru, musíte skontrolovať stav škrupiny. Mala by byť plochá a hladká. Nárazy, drsnosť, praskliny, škrabance, riedenie / zahusťovanie, výrastky, škvrny a nečistoty sú neprijateľné.
Ak sa nenájdu žiadne vonkajšie chyby, skontrolujte obsah. Na to používajú ovoskopy. Lúmen jasne ukazuje stav žĺtka, albumínu, umiestnenie vzduchovej komory.
Naučte sa, ako správne ovoskopirovat vajcia pred znáškou v inkubátore a či si môžete urobiť ovoskop s vlastnými rukami.
Normálne sa žĺtok nachádza v strede, s miernym posunom k tupému koncu. Jeho konzistencia je jednotná, bez inklúzií, škvŕn. Farba - tmavo žltá. Ak sa vajíčko v horizontálnej polohe otočí, potom sa žĺtok mierne odchýli v smere otáčania (nedotýka sa škrupiny) a znova zaujme svoju pôvodnú polohu. Bielkoviny musia byť viskózne. 
Ovoskopické vajcia Vzduchová komora je umiestnená na tupom konci a má jasné hranice. Prípustná je nepatrná odchýlka na strane. Normálne rozmery komory: priemer - do 15 mm, hrúbka - do 2 mm. Pri otáčaní by kamera nemala meniť svoju polohu.
Odmietnutie potrebujú vajcia:
- s dvomi žĺtkami;
- so zmiešaným proteínom a žĺtkom (homogénny v lúmene);
- s krvnými zrazeninami a krvným pásom;
- s tmavými škvrnami;
- so žĺtkom prilepeným na škrupine.
Naučte sa vybrať kvalitné vajcia na inkubáciu.
Čas použiteľnosti
Na inkubáciu sú vhodné iba čerstvé vajcia. Majú najvyššiu mieru mláďat mláďat. Preto je veľmi dôležité, koľko je produkt pred inkubáciou uskladnený. 
zaručená
Optimálna trvanlivosť (dni):
- kurčatá - do 5-6;
- husa - do 10-12;
- kačice - do 8-10;
- perličky - do 8;
- prepelica - do 5-7;
- moriak - do 5-6;
- Pštros - do 7 rokov.
Je to dôležité! V takýchto časoch skladovania je najvyššia miera pôrodnosti kurčiat. Každý nasledujúci deň znižuje životaschopnosť embrya o 1%.
Maximálna trvanlivosť
Nie je vždy možné umiestniť vajcia do inkubátora včas. Preto je potrebné vedieť, ako dlho po záručnej dobe skladovania embryo zostáva životaschopné. V priemere sa dá uložiť až 15-20 dní. To je však možné len za určitých podmienok: periodické zahrievanie inkubačného materiálu alebo jeho skladovanie v ozonizovanej miestnosti. 
Ako skladovať násadové vajcia: potrebné podmienky
Hlavnou vecou pri skladovaní inkubačného materiálu je udržanie teploty a vlhkosti vzduchu v určitom bode. Pre každý druh sú tieto ukazovatele individuálne:
- kura: teplota - + 8-12 ° С, vlhkosť - 75-80%;
- hus: teplota - + 12-15 ° С, vlhkosť - 78-80%;
- kačica: teplota - + 15-18 ° С, vlhkosť - 78-80%;
- perlička: teplota - + 8-12 ° С, vlhkosť - 80-85%;
- prepelica: teplota - + 12-13 ° С, vlhkosť - 60-80%;
- morka: teplota - + 15-18 ° С, vlhkosť - 75-80%;
- pštros: teplota - + 16-18 ° С, vlhkosť - 75-80%.
Ako vidíte, priemerná optimálna skladovacia teplota - 8-12 ° C a vlhkosť - 75-80%.
Viete? Maximálny počet žĺtkov vo vajci, ktoré sa kedy stretli - nine.
Miestnosť, kde budú vajcia uskladnené, musí byť vybavená prístrojmi (najlepšie nie jedným). Musí mať dobrú ventiláciu a čistý vzduch, pretože pach ľahko preniká cez škrupinu. Koncepty sú neprijateľné, pretože urýchľujú proces odparovania vlhkosti z povrchu škrupiny. 
V interiéri je najlepšie nainštalovať stojany, na ktorých budú nainštalované krabice s inkubačným materiálom. Odporúča sa rozbiť krabice do buniek pomocou tenkých dosiek alebo lepenky. Veľkosť bunky musí zodpovedať veľkosti vajíčka. Môže byť použitý na ukladanie kartónových paliet, v ktorých sa výrobok predáva v obchodoch.
Prečítajte si o inkubácii kurčiat, moriek, kačiek, husacích vajec.
V bunkách inkubačného materiálu by sa mal umiestniť ostrý koniec nahor alebo horizontálne.
Pri dlhodobom ukladaní potrebujete:
- zahrieva sa inkubačný materiál každých 5 dní počas 5 hodín, po zahriatí sa vráti do normálnych podmienok;
- umiestniť produkt do polyetylénu naplneného dusíkom;
- nainštalovať do skladovacieho zariadenia ozonizátor a udržiavať koncentráciu ozónu na úrovni 2 - 3 mg na meter kubický.
Je to dôležité! V procese dlhodobého skladovania vajec by sa malo periodicky otáčať tak, aby sa žĺtok nelepil na škrupinu.
Môžem si ponechať násadové vajce v chladničke
V chladničke je možné skladovať iba vtedy, keď máte možnosť vytvoriť nasledovné podmienky:
- teplota - nie nižšia ako + 8 ° C;
- vlhkosť - najmenej 75%, ale nie viac ako 85%;
- dobré vetranie.
Inkubačné vajíčko nie je možné skladovať v chladničke bez vhodných podmienok, z vyššie uvedeného môžeme usúdiť, že proces inkubácie by sa mal začať čo najskôr, pretože dlhodobé skladovanie poškodzuje embryo. Aj keby sa kurča mohlo narodiť po dlhej dobe predinkubácie, neexistuje žiadna záruka, že nebude mať vývojové postihnutie, zdravotné problémy a bude schopný zmeniť sa na dospelého vtáka.
Video: Skladovanie násadových vajec
recenzia
