Existuje široká škála plemien kurčiat prispôsobených na udržanie v chladných oblastiach. Napriek tomu, že všetky plemená sú schopné prispôsobiť sa drsnému chladnému podnebiu, len málo z nich má absolútne výhody. Najviac prispôsobené sibírskej klíme sú také plemená ako sibírsky pedikul, plavák, čínsky hodvábny, malý golosheyka, orol a rhodonit, ktorých vlastnosti sú opísané nižšie.
Sibírsky pedlar
Sibírsky rodokmeň je najstarším predstaviteľom plemien kurčiat. Výstava Moskovskej spoločnosti hydinových farmárov s jej účasťou je datovaná 1884. 
Externé funkcie:
- hrebeň je malý (bez ohľadu na pohlavie jednotlivca), úplne skrytý hrubým perím;
- hlava je veľká so širokým, ale krátkym zobákom, červenými očami a červenou kožou, husto dospievajúca av dolnej časti je hustá brada ako kohúty a sliepky. Náušnice sú vyjadrené iba v kohúte, u kurčiat sú sotva pozorovateľné;
- krk je krátky s hrubým perím;
- telo je široké a masívne;
- nohy sú stredne dlhé, úplne (vrátane prstov) pokryté krátkym a hustým ope- rením, je tu výrazný "hawk tuft";
- chvost je široký a silný, s dlhým chvostovým perím a hustými zakrivenými copánkami;
- farba - čierna, biele perie na nohách sú prípustné.
Indikátory hmotnosti: priemer - hmotnosť kohúta nepresahuje 2,7 kg, hmotnosť kurčaťa je 1,8 kg.
Viete? Počet kurčiat na planéte prevyšuje ľudskú populáciu 3 krát a predstavuje približne 19 miliárd jedincov.
Produkcia vajec: vysoká - každý jednotlivec, v závislosti od podmienok zadržania a dávky, je schopný prepraviť 150 až 180 vajec ročne, hmotnosť vajec sa pohybuje od 56 do 60 gramov.
znak: pokojný, strašidelný, starostlivý.
Inštinkt liahnutia: udržiavané na vysokej úrovni. 
Siberian pedal-roach je plemeno kurča mäsa a vajec smerom, ale vzhľadom k svojej malej veľkosti je viac vajcia dekoratívne vzhľad.
Oboznámte sa s plemenami sliepok vajec, mäsa, mäsových vajec, dekoratívnych, bojových smerov.
Brama plavá
Brama plavák je americké plemeno kurčiat, vyšľachtené v druhej polovici 19. storočia krížením plemien Malayan, Kochinquin a Chittagong. Výsledkom tohto výberu bola z väčšej časti mäsové plemeno kurčiat s veľkou ústavou. 
Externé funkcie:
- hrebeň - malý, mäsitý, podkovovitý, bez výrazných zubov;
- hlava je malá, s veľkým širokým zobákom bohatej žltej farby a oranžovými očami. Náušnice - stredne dlhé, vyslovované len v kohútoch;
- krk je stredne dlhý, v hornej časti husto dospievajúca hriva;
- telo je široké, masívne, má vysoké pristátie;
- nohy - vysoko postavené, veľké, pokryté hrubým perím;
- chvost - široký, našuchorený, má dlhé chvostové perie a vrkôčiky;
- farba - škvrnitá, od svetlohnedej až po tmavohnedú.
Indikátory hmotnosti: ťažké váhy - hmotnosť kohúta môže dosiahnuť 5 kg, kurča - nie menej ako 3,5 kg. Produkcia vajec nízka - bez ohľadu na ročné obdobie, počet vajec v rozmedzí od 100 do 120 vajec, hmotnosť vajec sa pohybuje od 55 do 80 gramov. 
znak: priateľský, starostlivý.
Inštinkt liahnutiavysoká, ale pravdepodobnosť poškodenia vajíčok alebo traumatizácia kurčiat vysokou hmotnosťou matky je vysoká.
Je to dôležité! Na výkonnosť kurčiat majú priamy vplyv životné podmienky. Ak je dom zle vybavený, nie je možné znášať vajcia.
Brama plavá v domácnosti je zástupcom väčšiny dekoratívnych a mäsových oblastí, ako vajce.
Čínsky hodvábny
Prví zástupcovia čínskeho hodvábneho plemena sa objavili pred viac ako 1000 rokmi, Čína je považovaná za svoju vlasť, ako napovedá názov. 
Externé funkcie:
- hrebeň - malý, ružový, úplne skrytý dole;
- hlava má malú veľkosť s úzkym a malým zobákom modro-čiernej farby a oči sú tiež čierne. Náušnice z kohúta sú malé, skryté bohatou pubescenciou;
- krk je dlhý, pokrytý hustým dnom;
- telo - nízke, zaoblené;
- nohy sú krátke, husto dospievajúce;
- chvost - malý, bez bohatého peria, riadiaceho peria a výrazných vrkočov;
- farba - variácie od bielej po zlatistú.
Indikátory hmotnosti: dekoratívne - hmotnosť kohúta nepresahuje 2 kg, sliepky - nie viac ako 1,5 kg.
Produkcia vajec: nízka - nie viac ako 100 vajec s hmotnosťou od 45 do 65 gramov ročne.
znak: priateľský, spoločenský.
Inštinkt liahnutia: vysoká úroveň, tiež udržiavaná ako "pestúnska matka". 
Čínske hodvábne zaobchádza s plemenami dekoratívneho a vajcového smeru, ale vo východných krajinách je mäso z čiernej farby vysoko cenené ako diétny a lahodný vzhľad.
Viete? Čierna farba mäsa a kostí v čínskych hodvábnych kurčatách je spôsobená genetickým stavom nazývaným fibromelanóza, čo vedie k masovému pigmentácii, čo má za následok, že všetky vnútornosti sa stávajú modro-čiernymi.
Malý jazyk
Malý jazyk je "mladé" nemecké plemeno kurčiat, jeho okrasná odroda bola oficiálne uznaná až od roku 1905. Za progenitorov sa považujú kurčatá a bojové kulmhun.
Externé funkcie:
- hrebeň je stredný, mäsitý, ružový, má zaoblené mušle;
- hlava je malá s dlhým a úzkym zobákom, oči majú oranžovo-červenú farbu. Náušnice - výrazné, veľké, v sliepkach sú tiež zreteľné, ale nemajú takú sýte farby;
- krk - úplne bez peria, koža - vrásčitá, hrubá;
- telo je malé, vysoko nasadené, podlhovastý obdĺžnikový tvar, chrbát je šikmý;
- nohy sú stredne dlhé, silné, bez peria;
- chvost - úzky, podlhovastý, s dlhým kosáčikovým perím;
- farba - pestrá, od škvrnitých až po čierno-biele.
Ďalšie informácie o plemene krku.
Indikátory hmotnosti: dekoratívne - hmotnosť kohúta je v priemere 1 kg, hmotnosť kurčaťa je 0,7 kg.
Produkcia vajec: vysoká - viac ako 150 vajec ročne, s hmotnosťou približne 30 gramov. 
znak: pokojný, priateľský.
Inštinkt liahnutia: vysoká.
Napriek svojmu veľmi atraktívnemu vzhľadu má toto plemeno vysokú produktivitu.
Je to dôležité! Cold-odolné plemená kurčiat spech rovnako po celý rok, bez ohľadu na sezónu.
Oriol
Orlovskaya je staré ruské plemeno kurčiat, ktorých štandardy boli prijaté v roku 1914 Ruskou Imperial Society of Farm Farmers. 
Externé funkcie:
- hrebeň - malý, ružový, pokrytý malým perím;
- hlava je stredne veľká, so širokým, dlhým a silne zakriveným žltým zobákom, oči sú jantárovo-červené. Náušnice sú mierne, úplne skryté perím;
- krk - dlhý, husto-dospievajúci, v hornej časti tvorený perím "fúzy" a "tanky", má zakrivenú "bojovú" formu;
- telo - vysoké pristátie, veľké, široké;
- nohy - vysoké, silné, bez peria;
- chvost je úzky a dlhý, chvostové perá sú strednej dĺžky, vrkôčiky sú krátke a zakrivené;
- farba - plavá, kaliko alebo čierna.
Indikátory hmotnosti: ťažká váha - hmotnosť kohúta a kurča je minimálne 3,6 kg.
Produkcia vajec: priemer - každý rok prináša každý jedinec maximálne 150 vajec s hmotnosťou 45-60 gramov.
Viete? Mentálne schopnosti kurčiat sú podceňované. Pozorovania vedcov ukázali, že zručnosti a podmienené reflexy 3-dňového kurča zodpovedajú zručnostiam a reflexom jednoročného dieťaťa.
znak: vyvážený, učenlivý.
Inštinkt liahnutia: nízka - kurčatá nie sú náchylné na inkubáciu. 
Toto plemeno patrí k mäsovým a vaječným druhom, zatiaľ čo samotná produkcia vajec poskytuje nízky inkubačný inštinkt.
Je zaujímavé čítať o najväčších a najneobvyklejších plemenách kurčiat.
Rodonit
Rhodonit - špeciálne chovaný Sverdlovskými chovateľmi krížených kurčiat v roku 2008 pre vysoký výrobný zisk v podmienkach závodu. Na hniezdení sa zúčastnili kohúti plemena Rhode Island a sliepky boli hnedé. 
Externé funkcie:
- hrebeň - veľký, mäsitý, listovitý, s výraznými špičatými hrebeňmi;
- hlava je malá, so širokým a krátkym zobákom a jantárovo sfarbenými očami. Náušnice - výrazné, majú bohatú červenú farbu;
- krk - krátky, zakrivený;
- telo je vysoko nasadené, veľké, s výrazným prsníkom;
- nohy - vysoké, tenké, bez peria;
- chvost - úzky a dlhý, riadiace perie a krátke copánky;
- farba - svetlohnedá s kontrastnými škvrnami v oblasti krídel a chvosta.
Indikátory hmotnosti: priemer - priemerná hmotnosť kohúta je 3,5 kg, hmotnosť kurčaťa nepresahuje 2,7 kg. Produkcia vajec: vysoká - každý jedinec je schopný priniesť až 300 vajec s hmotnosťou 60 gramov ročne.
Je to dôležité! Vajcia ležiace v zime je náchylné na popraskanie a zamrznutie, takže počas tohto obdobia sú potrebné častejšie kontroly hniezd.
znak: aktívny, priateľský.
Inštinkt liahnutia: sliepky nie sú náchylné na inkubáciu. Popri plemene Oryol je jeho vysoká produktivita zabezpečená nízkym inštinktom inkubácie.
Vlastnosti týchto plemien kurčiat sú veľmi rôznorodé, ale všetky majú jednu spoločnú kvalitu - vysokú odolnosť voči nízkym teplotám, bez ohľadu na kvalitu a množstvo ope- renia. Voľba by mala byť založená nielen na odolnosti voči severnej klíme, ale aj na smere skaly, pretože Nie všetky plemená hovädzieho dobytka majú vysokú inkubaciu alebo inštinkt produkcie vajec, avšak mnohí zástupcovia vyššie uvedených plemien sa môžu stať skutočnou dekoráciou domácnosti.
