"Krasnostop Zolotovsky" - Technická odroda starého dona, ktorá sa vyznačuje priemernou dobou zrenia. Patrí k odrodám hrozna bežným v povodí čiernomorského pobrežia. Regionalizácia "Krasnostopa" sa uskutočnila na území Krasnodar.
História chovu
Existuje niekoľko verzií vzhľadu tejto odrody.
- Podľa prvej verzie „Krasnostop“ pochádza z „Cabernet Sauvignon“; jeho semenáčiky boli privedené do Donskej krajiny kozákmi po kampaniach do Francúzska v roku 1812.
- Podľa druhej verzie má odroda dagestánske korene. Existuje verzia, ktorú priniesla v VIII. Storočí z územia Dagestanu, kde bola distribuovaná na severe krajiny.
Viete? Vinič v kozákoch don bol nazývaný "noha". V tejto odrode má hrebeň vínnej révy červenú farbu, preto jej zodpovedajúci názov je „Krasnostop“.
Popis a fotografia
"Krasnostop Zolotovsky" má niektoré funkcie, ktoré ho odlišujú od ostatných odrôd. Zvážte podrobný opis rastliny a ovocia.
Bush
Krík má malé listy s jemnými zaoblenými obrysmi. Vyznačujú sa slabým lievikom, stredným rezom, prítomnosťou 5 alebo 3 čepelí, ktoré majú zvyčajne široký, tupý stredný nôž. Listy majú brilantný kvet, na zadnej strane hrubé webbed dospievania. Žily listu a jeho stonky sú červenej farby s nádychom vína, farby.
Krík má priemerný rast. Výhonky dozrievajú skoro a dobre.
Pri pestovaní hrozna, ktoré je veľmi dôležitým faktorom výťažnosti, chuti, odolnosti rastlín, je vhodná klíma, v náročných klimatických podmienkach je dôležité vybrať odrody špeciálne pre Moskovskú oblasť, Sibír, Ural, strednú zónu.
zväzky
Veľkosť klastrov na "Krasnostop" je malá, niekedy môže dosiahnuť maximálnu hodnotu - až 15 cm na dĺžku. Klastre majú kužeľovitý tvar, strednú hustotu a líšia sa drobivosťou, najväčšie majú malé čepele na základni. Vzhľadom k tomu, že hrozno je považované za technické, má tiež malé, okrúhle, niekedy slabo oválne bobule. Ich farba je tmavo modrá a charakteristickým znakom ovocia je hustý modrastý kvet, ktorý pokrýva všetky bobule. Plody majú skôr šťavnaté kyslé mäso a šupku strednej hrúbky.
Charakteristiky odrody
Zvážte vlastnosti odrody "Krasnostop Zolotovsky": koľko úrody možno zbierať z vinohradov, keď dôjde k úplnému dozrievaniu, ako hrozno toleruje zimu, ako aj odolnosť voči škodám spôsobeným rôznymi chorobami a škodcami.
produktivita
Odroda je charakterizovaná priemerným výťažkom približne 6 ton na hektár, čo veľmi nezávisí od podmienok pestovania. 
Je to dôležité! Jediná vec, ktorá by mala byť v hojnosti pri pestovaní "Krasnostopa" - konštantné dobrej kvality zalievanie, prírodné alebo nezávislé, umelé, ktorý bude udržiavať stabilnú vlhkosť pôdy.Ak sa pôda pravidelne udržiava v suchom stave, hrozno môže byť vážne zasiahnuté: bobule budú veľmi malé, hmotnosť strapca sa zníži. Výťažok kríkov sa výrazne zníži - až na 2-4 tony na hektár.
Ak hrozno rastie na dobre zvlhčených pôdach, zhluky budú plné, veľké a ťažké. To zvýši výnos na 8 ton na hektár.
Obdobie gestácie
Krasnostop Zolotovsky sa vyznačuje strednou dobou zrenia. Ak sa oblasti, kde hrozno rastú, rozlišujú stepné podmienky a nezavlažovanie (najčastejšie sa jedná o vlastnosti rastúceho miesta tejto odrody, ktoré možno nájsť), púčiky kvitnú koncom apríla. Hrozno kvitne začiatkom júna a bobule dozrievajú začiatkom augusta. K zberu dochádza začiatkom septembra.
Tam sú čoskoro odrody, ružová, biela, čierna, stôl, technické, muškátový oriešok.
Zimná odolnosť
"Krasnostop Zolotovsky" je pomerne zimovo odolná odroda.
Je to dôležité! Ak sa v zime výhonky hrozna vážne poškodili mrazom, potom sa na jar rýchlo zotaví, pretože má schopnosť rýchlo sa obnoviť.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Odolnosť voči chorobám Krasnostop je priemerná: ak sa o kroviny nestará, imunita výrazne poklesne a hrozno sa stane zraniteľnejším voči hubovým chorobám.
Najnebezpečnejšie ochorenia, ktoré sú vyvolané hubami, sú porážka plesne a oídia. Môžu postihnúť nielen listy a výhonky hrozna, ale aj úrodu. Vzhľadom k tomu, že z účinkov húb, koža bobúľ získava tendenciu k praskaniu, huba môže ľahko preniknúť dovnútra, a z tohto bobule začnú hniť a suché. Takáto plodina sa stane nevhodnou na výrobu vína. Ak si z neho tento nápoj ešte urobíte, víno sa ukáže ako veľmi zlé a nebude sa dať dlho skladovať.
Tiež na "Krasnostop" môže usadiť a parazitovať hmyz škodcov. Medzi najčastejšie škodcami možno rozlišovať mory, pestovanie hrozna, roztoče, ktoré zhoršujú zrelosť plodov. Ak nebudete bojovať s nimi, víno z "Krasnostop" dostať zlý vkus.
Táto odroda je tiež náchylná k poškodeniu plesní, z ktorých najbežnejším je botrytis cynarea. Táto huba však nepoškodzuje kvalitu plodiny. Naopak, môže mať pozitívny vplyv na kvalitu bobúľ a vína z nich vyrobeného, preto sa nazýva aj „ušľachtilá huba“.
Víno z "Krasnostopu"
"Krasnostop Zolotovsky" - veľmi obľúbená odroda, ktorá sa používa na výrobu rôznych vín.
Viete? Podľa genetickej štúdie, ktorú v roku 2013 uskutočnil botanik zo Švajčiarska Jose Vuaymo, sa zistilo, že odroda Krasnostop Zolotovsky je jedinečná a odlišuje sa svojimi vlastnosťami od všetkých existujúcich odrôd.To vám umožní urobiť jedinečné vína, ktorých chuť má čučoriedky, bezinky, bobule a trnité bankovky.
Vína z tohto hrozna sa vyznačujú jedinečnou chuťou. 
Vlastnosti chuti spojené so starnutím, typom sudov a technológiou výroby vína. Je veľmi citlivý na vonkajšie faktory, takže víno sa nemusí stať najlepšou kvalitou.
Medzi najobľúbenejšími výrobcami vín z "Krasnostopu" možno rozoznať: vína Vedernikov, vína Kuban, Gostagaya, "Byrnye Krasnostop", Chateau-lee Grand Orient, "Country Compound od Janis Karakezidi", Gathered-bash.
Krasnostop Zolotovsky je tak unikátnou a populárnou technickou odrodou, ktorá je nenáročná na pestovateľské podmienky a má dobré vlastnosti pre vinárstvo.
