Vidieť prasa na ukrajinských farmách s luxusnými kučeravými vlasmi ako ovce - vzácnu príležitosť. O vzácnom plemene ošípaných, ktoré už dlho dobyl celú Európu, vieme málo. Čo priťahovalo maďarských farmárov progresívnych krajín, aké sú jeho vlastnosti a nevýhody, ako vychovávať takéto ošípané - o tomto všetkom sa dozvieme neskôr v článku, nájdete tu aj fotografie ošípaných rodokmeňov a odporúčania ich opatrovateľov.
História chovu
Toto úžasné plemeno možno bezpečne považovať za jedno z najneobvyklejších. Dlhé vlasy cievky, pripomínajúce astrakhan, nemôže opustiť ľahostajní milenci prasa ošípané "krása". Z diaľky sú ľahko zameniteľné so stádom oviec, pravdepodobne preto, že ošípané mali paralelný názov „ovce“.
Viete? Všetky ošípané, bez ohľadu na plemeno, majú vynikajúci čuch. Európania často tento dar využívajú na hľadanie lahodných hľuzoviek, ktoré sa skrývajú pod zemou. Takéto huby na trhoch v Paríži stoja od 600 eur. Pred ošípanými slúžil v polícii na čuchanie drog.
Všetko to začalo vzdialeným rokom 1833, kedy sa na príkaz uhorského arcivévoda Jozefa uskutočnili pokusy kríženie domácich a divých ošípaných, Experiment bol úspešný. Výsledný porod polovičatých divákov mohol ľahko prežiť v horkom chlade, bol veľmi imúnny a staral sa o svoje vlastné jedlo.
Nové plemeno záujem o kláštory. Postupom času sa tento záujem rozrástol na masový chov. Často v lesných potokoch a na lúkach Maďarska bolo možné vidieť celé stáda mníšskych oddelení.
Do konca storočia, dopyt po chlpatých mangalicans prešiel hranice krajiny. Majitelia veľkých pozemkov mali väčší zisk z ošípaných ako z ťažby a pestovania obilnín. Okolo roku 1900 sa toto plemeno naučilo obyvateľov Ukrajinskej Zakarpatiekde boli zvieratá dovezené pôvodnými Maďarmi. Chovali celé stáda kučeravých, pasúcich sa v lesoch a údoliach. O niečo neskôr prišla do Británie maďarská mangalica. Ale keďže miestni poľnohospodári prešli z tuku na mäso, jeho chov nebol úspešný.
Viete? V domovskej časti maďarského mangalitu sa jeho hospodárske zvieratá každoročne exponenciálne zvyšovali. Ak v roku 1920 to bolo len 2 tisíc jedincov, potom do roku 1943 toto číslo vzrástlo na 30 tisíc.
Veľmi skoro mäsové ošípané odviezli mangalicanov z poľnohospodárskeho trhu. Počet ošípaných na farmách prudko klesol a vo všeobecnosti sotva dosiahol 7 000 kusov. Ak by si to poľnohospodári včas neuvedomili, plemeno by sa dostalo do zabudnutia. Záchrana hospodárskych zvierat začala na podnet maďarských chovateľov ošípaných v roku 1994. Potom bola vytvorená Národná asociácia ošípaných. Postupom času túto myšlienku prevzala britská spoločnosť "Big Paradise" a farmári zo Spojených štátov amerických. V dnešnej dobe sú na svete všadeprítomné čistokrvné ošípané 7 tisíc osôb.
Popis plemena
Nie je možné zamieňať maďarské mangality s iným plemenom ošípaných. Tieto unikátne artiodaktyly majú mnoho pozoruhodných rozdielov.
Prvá vec, ktorá vás zasiahne - toto je dlhá kučeravá vlna, ktorý hrubo pokrýva celé telo a dokonca aj uši. Ak si však zvieratá ponecháte v teplej miestnosti a dobre sa kŕmite, vlasy oviec vypadnú. Je to prirodzená obrana proti prechladnutiu a hmyzu. Vďaka takému kožuchu je možné zvieratá držať vonku po celý rok.
Je to dôležité! Rodokmeň ošípaných dáva 5-6 mláďat. Farrow vyše 9 rokov žiada dôkazy o nečistej krvi rodičov.
Druhým dôležitým znakom v popise maďarského plemena mangalica je výrazný tmavý bod na spodnom okraji uší. Štítok medzi farmármi sa nazýva "Wellmanovo miesto". Môže sa líšiť veľkosťou od 3 do 5 cm a je istým znakom rodokmeňa. To tiež indikuje čierna koža okolo očí, stigma, kopytá, bradavky a na vnútornej strane chvosta. Zástupcovia maďarského výberu majú silné, ale ľahké kosti, majú telo a hlavu strednej veľkosti. Ich uši smerujú dopredu a profil je mierne zakrivený.
Plemeno je klasifikované ako mastná skupina, Dospelí kanci vážia do 300 kg, pričom viac ako polovica z nich získava v prvých 12 mesiacoch výkrmu. Do tejto doby samičky dozrievajú. Ich ročná hmotnosť je 160 kg so zvýšením o 75 cm.
Maďarské prasiatka sa odlišujú od divokých predkov svojím pokojným vyváženým temperamentom. Oni zdedili vytrvalosť a schopnosť zapamätať si cestu domov. Prasnice majú dobrý prirodzený inštinkt a chránia svoje potomstvo, v zime ho zahrejú.
Je to dôležité! Salo maďarský mangalitsa priaznivo s inými plemenami. Po prvé, obsahuje menej cholesterolu a v kompozícii sa nachádza oveľa viac živín a prospešných stopových prvkov. Po druhé, produkt sa absorbuje rýchlejšie v tele. To isté sa dá povedať o mäse. Jeho hlavnou hodnotou v jednotnej vrstve medzisvalového tuku, ktorý sa taví v procese varenia, čo jedlo osobitnú chuť. Z takéhoto mäsa sa ukáže, že sušená slanina je najviac chutná a známa po celom svete.
Druhy plemien podľa typu sfarbenia
Skôr, počas masového „sprievodu“ plemena na európskych farmách, sa chlpaté ošípané líšili v rôznych farbách, ktoré mohli uspokojiť každý vkus. Medzi nimi boli biela, sivá, čierna, sivohnedá, červená, dymová so svetlou modrosťou a mnoho ďalších. Ale dnes, z tejto rozmanitosti, sú len 4 poddruhy:
- Bielu. Je to najobľúbenejšia farba moderného maďarského mangolfu. Približne 80 percent z celkového počtu takýchto osôb.
- Čierna. Bohužiaľ, dnes jedinci s takýmito vlasmi sú veľmi zriedkavé. Niektorí odborníci hovoria, že sfarbenie je už stratené.
- Červená (niekedy nazývaná červená). Tiež na pokraji zániku.
- "Prehltnutie" (alebo zmiešaná farba). Ošípané tohto poddruhu sa vyznačujú čiernym chrbtom, ňucháčom a chrbtom uší, bielym bruchom a nohami.
Silné a slabé stránky
Podľa posudkov chovateľov dobytka sa plemeno ošípaných maďarskej mangaliky vyznačuje pozitívnymi aj negatívnymi vlastnosťami. Podrobnejšie pochopíme tieto nuansy.
Viete? Vedci sa domnievajú, že ošípané sú ľahko trénovateľné, chápu ľudskú reč dokonale a môžu dokonca sympatizovať. Príkladom experimentu je prasa Maurice, ktorý má medzinárodný titul najchytrejších ošípaných. 52 sekúnd je dosť na to, aby hádanky dohromady.
goodies
Hlavné výhody tohto plemena sú:
- hospodárske prínosy z chovu zvierat (kŕmia sa na pastvinách a nevyžadujú osobitné podmienky chovu);
- spoločenské správanie stáda;
- kvalita sadla a mäsa, ktorá sa podľa medzinárodných kritérií považuje za pochúťku;
- genetická imunita ciciakov;
- mladá vytrvalosť;
- vysoká ziskovosť.
cons
Zdá sa, že každý sníva o takýchto ošípaných: zdá sa, že tam sú, ale s nimi nie je žiaden problém - len zisk. Spolu s pozitívnymi momentmi chovu tohto druhu však negatívny:
- ťažkosti pri hľadaní čistokrvných rodičov pre chovné potomstvo;
- obsah týchto divochov vyžaduje veľké pasienky s kvalitným krmivom;
- vzhľadom na skutočnosť, že dopyt prevyšuje ponuku, priemerný spotrebiteľ nemá k dispozícii cenu ošípaných rodokmeňov;
- nízka produktivita samíc (táto vlastnosť je typická pre všetky ošípané rodokmeňov).
Prečítajte si aj o iných plemenách ošípaných: Duroc, Mirgorod, červený pás, veľké biele, vietnamské vislobryusha.
Ako si vybrať ošípané pri nákupe
Ak sa rozhodnete získať mladú maďarskú mangalicu, choďte na nákup nie na trh alebo na internet, ale na farmy s dobrou povesťou. Nemali by sme očakávať od mláďat krížencov nad uvedenou vytrvalosťou a prispôsobenie sa podmienkam zadržania. Buďte pripravení, že hľadanie správneho produktu môže trvať veľa času, pretože plemeno je skutočne považované za exotické. Aby ste sa nestali obeťou bezohľadných predajcov, pamätajte hlavné znaky plemien:
- "Wellmanova škvrna" na uchu;
- čierna koža okolo očí, bradavky, stigma, kopytá a vnútro chvosta;
- hrubá vrstva bielej, červenej, čiernej farby alebo "prehltnúť";
- pruhované chrbát, čo je genetický odkaz od divých predkov.
Je to dôležité! Pri nákupe venujte pozornosť tomu, ako ošípané jedia. Ak aktívne absorbuje akékoľvek jedlo, ktoré mu je ponúknuté - takéto zviera môže byť odobraté. Ak to saje jedlo, musíte sa pozrieť na ďalšie.
Polovičné plemená môžu byť okamžite videné nepriateľským charakterom. Oni tiež získať hmotnosť zle, vyberavý na jedlo a majú tvrdé mäso.
Kúpiť prasiatka potrebujú pár. V spoločnosti sa bavia, jedia lepšie a podľa toho rastú rýchlejšie. Starostlivo kontrolujte zvieratá, ktoré sa vám páčia. Okrem dobrej chuti do jedla musia mať zdravý vzhľad. Vyberte si mladého so širokou hrudnou kosťou a rovným chrbtom, žiariacimi kopytami, rovnými a silnými nohami, zakriveným chvostom „bagel“, čistými očami a ušami. Zdraví jedinci sú vždy hraví a aktívni. Keď ich vezmete do náručia, začnú hlasno kričať. Tlmený a pomalý zvuk, alebo nedostatok, svedčí o zlom zdravotnom stave a slabosti humánneho.
Je to dôležité! Odmietnite kúpiť príliš bacuľaté ošípané. Nadmerná kruhovitosť ich foriem svedčí o postupnej príprave na predaj, ktorá sa uskutočnila pravidelným zalievaním zvierat sladkým mliekom. Takíto jedinci sú veľmi rozmaznaní, uprednostňujú sladkosti a hneď, ako ich prenesiete na pastviny, stratia veľkú váhu.
Podmienky pre obsah
Hovorí sa, že maďarskí mangalici sa vôbec nestarajú o to, za akých podmienok budú rásť. Stravovanie a ubytovanie sa nájdu. A všetko ostatné - maličkosti. Starajúci sa majitelia však držia stádo v špeciálnych perách s prístupom na pastviny.
Ak chcete získať stádo vlnových ošípaných, musíte sa postarať o veľkú a vysoko kvalitnú pastvu. Je žiaduce chrániť pred divokými zvieratami a psami. Môže to byť akákoľvek poľná tráva alebo špeciálne zasiate pole.
Vnútri sa uistite, že usporiadate nízke letné markízy, kde sa zvieratá môžu schovávať pred spalujúcim slnkom a zlým počasím.
Je tiež dôležité vybudovať teplú chlieb na zimu. Napriek vytrvalosti a zdatnosti grilovania, zimovanie v kupke sena bude pre nich pohodlnejšie v dobrej miestnosti. Zlé podmienky budú nevyhnutne ovplyvňovať produktivitu stáda. V pere by mal byť trvalý prístup k pitnej vode.
Aká starostlivosť je potrebná
Chovatelia hovoria, že maďarský magnalitz je vytvorený pre lenivých, pretože tieto kopytníky na rozdiel od tradičných odrôd ošípaných nevyžadujú žiadnu starostlivosť. Sú dôležité, že je tu veľa trávy, zeleniny, ovocia, žaluďov a vody.
Viete? Slávny Big Bill z Texasu vstúpil do svetovej histórie chovu ošípaných. Štvorročný kanec bol plemenom poľských a čínskych plemien. S rastom 1,52 cm, jeho hmotnosť bola 1 153 kg a dĺžka bola 2,74 cm, po smrti Billa, žiadny farmár nebol schopný pestovať takého obra.
Odborníci v oblasti chovu zvierat pre domácu kultiváciu odporúčajú, aby sa zvieratá netestovali na silu a poskytovali im rovnakú starostlivosť ako iné domáce zvieratá. Starostlivosť o kučeravé ošípané sa redukuje na ich dennú pastvu, čistiace perá a výmenu lôžkovín. Nezabudnite, že ošípané sú úplne nezávislé a nepotrebujú neustály dohľad. Uistite sa, že majú prístup k tráve a vode, ale neprekrývajte ich.
Starostlivosť o shaggy uľahčuje ich genetickú odolnosť voči bežným chorobám ošípaných. Tieto ciciaky nemusia byť očkované a podávané antibiotiká. Nie sú chorí. Veterinári len pripomínajú potrebu každých šesť mesiacov dezinfikovať mladých a dospelých jedincov z vší a červov.
Zistite, čo máte robiť, ak vaše mumps má príznaky ochorenia: africký mor, parakeratóza, pasterolóza.
Malé ošípané po narodení, je žiaduce, aby sa odlomili špičáky, takže neskrývajú prasnicu počas kŕmenia. Dôležitá je aj včasná kastrácia ošípaných.
Je to dôležité! Každý deň mangalica získava hmotnosť na libru.
Ako kŕmiť
Toto plemeno je také špecifické, že otázky o tom, ako a ako kŕmiť maďarskú mangaliku, riešia sami. Vlnené prasiatka všežravé, Nenechajú sa vzdať krmiva rastlinného a živočíšneho pôvodu, spracovaných výrobkov, potravinového odpadu.
V zime jedia artiodaktyly koreňové plodiny, žaluďy, gaštany, seno, nakrájané kukuričné stonky, kosti, pšeničný brago, otruby a droby. Nenechajte si kučeravé deti s vybranými lahôdkami, inak už nebudú jesť správne a budú vyžadovať pochúťky.
V letnej sezóne sú ošípané trávou (lúka, záhradné buriny, liečivé a iné), ovocné paličky, okurky, výhonky, kôra a korene rôznych stromov (najmä dub je milovaný), zemiaky, kukuričné klasy, mrkva, repa, squash.
chovné teľatá
Prasnice po pôrode nie sú povolené na chôdzu a sú držané so prasiatkami v uzavreté pero, Je dôležité, aby do veku jedného a pol mesiaca mladí mláďatá spolu s materským mliekom dostali všetky potrebné vitamíny a stopové prvky. Preto sa osobitná pozornosť venuje výžive maternice.
Viete? Najstaršie plemeno ošípaných na svete je čínska odroda Meishan. Jej príbeh začal asi pred 400 rokmi. Jednotlivci Breedy sa vyznačujú veľkou veľkosťou, plnou čiernou farbou, veľmi dlhými ušami a skrátenou hlavou.
Niektorí majitelia náklady na nákup krmiva. Iní zdieľajú svoje vlastné skúsenosti s varením. K tomu potrebujete: seno alebo šťavnaté krmivo (70%), hlavu (15%), kukuricu (20%), pšenicu a otruby (po 10%), kriedu alebo múčku z mäsa a kostí (1%), jačmeň (40%) a premix pre ciciaky (1%).
Krmivo mladé zásoby môže byť týždeň po narodení. Najlepšou voľbou pre nich je pražený jačmeň alebo tekuté chvenie. Na posilnenie kostí je vhodné, aby sa prasiatkam ponúkla kostná múčka, krieda alebo červená hlina. V žiadnom prípade by sa nemalo povoliť kŕmenie materského krmiva do kŕmnej misky detí. Je plná hnačky, celkovej malátnosti, zakrpatenia a dokonca aj smrti. Mesačné prasiatka kŕmne štartovacie krmivo s prídavkom koreňových plodín, sena alebo sušených bylín. V tomto veku už môžu byť odstavené z prasníc na predaj.
Ak máte v pláne opustiť dobytok pre seba, počas tohto obdobia, môžete naučiť deti behať. Do veku štyroch mesiacov sa prasiatkam kŕmia makrela (3%), krieda (5%), premix (1%), otruby (10%), pšenica (29%), jačmeň (29%) a kukurica (30%).
Je to dôležité! Ciciaky, ktoré sa pasú so stádom, kŕmia sa dvakrát denne. Prekrmovanie pre nich je plné smrti.
Staršie osoby nie sú pri výbere potravín obmedzené. Hlavnou vecou je, že v dennej dávke by sa malo nachádzať okolo 70% zelene alebo koreňových plodín, 20% gaštanov a žaluďov, 10% zmiešaného krmiva.
Ako vidíte, pestovanie maďarského mangalitu nevyžaduje náklady, takže je veľmi výnosné. Dnes dopyt po jedincoch tohto plemena opäť rastie.