Huby sú jedným z najneobvyklejších obyvateľov žijúceho sveta planéty. Vedci ich nemohli dlhodobo pripisovať žiadnemu z druhov organizmov. V dôsledku toho sa rozhodli pre nich vytvoriť samostatný typ - kráľovstvo húb. Známe jedovaté a jedlé huby, ktoré môžu byť niekedy zmätené, čo je spojené s negatívnymi dôsledkami. Zvážte, čo predstavuje strom osika, ako ho rozpoznať z fotografie a odlíšiť ho podľa opisu.
Popis húb
Aspen drevo patrí do rodiny Syroezhkov. Druhé meno je topoľové lôžko. 
Externý opis nasledujúcich:
- klobúk je biela mäsitá. Spočiatku je stred stlačený a hrany sú ohnuté nadol, neskôr je zarovnané a stáva sa lievikovitým. V priemere môže rásť od 7 do 20 cm, pri zvýšenej vlhkosti sa povrch prekryje hlienom.
- na zadnej strane dosky sú umiestnené, nizhbegayuschie na nohe. Sú krémové alebo svetloružové.
- noha hrubá, až 4 cm, a krátka, až 7 cm, zúžená na základni. Farba pripomína klobúk.
- bielej buničiny, ktorá má ovocnú vôňu.
Je to dôležité! Grub sa vzťahuje na podmienečne jedlé huby. Môže sa konzumovať len po pred-namočení vo fyziologickom roztoku. To je tiež jeden pražené a varené.
Kde ich nájsť?
Osika rastie vo veľkých skupinách vedľa topoľa, osiky a vŕby. Máme tieto huby sú pomerne zriedkavé, pretože milujú mokré lesy mierneho pásma. 
Hlavné obdobie dozrievania je polovica júla a celý august. Niesú ovocie od začiatku septembra do začiatku októbra.
Podobné druhy
Topoľ zadok je často zamenený s bielym veľryba kvôli jeho takmer doslovná presnosť v populárnych menach. Avšak, gruzdya, na rozdiel od volnushka, má slabé dospievanie na vnútornom okraji viečka, tiež sa líši vo väčšej veľkosti tela ovocia.
Oboznámte sa s takými typmi húb ako: biela, ošípané, hríb, šampiňóny, muška, russula.Mnohé z týchto húb sú zamieňané s husľami, je tu však rozdiel: pri rezaní, kôrka drví, a nemá vrzanie ako husle.
Aspen drevo má niektoré rozdiely od ostatných náprotivkov: ružové dosky a čistý klobúk.Viete? V roku 1859 bola nájdená najstaršia huba. - jeho vek je asi 420 miliónov rokov. Vedci sa domnievajú, že za určitých podmienok spóry niektorých húb môžu spať desaťročia alebo dokonca storočia a stále si zachovávajú svoju schopnosť klíčiť.
Ako spracovávať a variť
Skôr ako začnete zbierať huby, musíte ich pripraviť:
- odstrániť staré, poškodené a poškodené;
- nečistoty umyte špongiou na riad;
- namočte, vymieňajte vodu aspoň 7-krát.
Ako už bolo spomenuté, osiky sú podmienečne jedlé huby, ktoré potrebujú určitú prípravu pred konzumáciou. Aspen mliečne huby sa používajú na morenie alebo marinovanie.Aj na zimu si môžete pripraviť maslo a biele huby.Po tomto ošetrení sa stávajú elastickými a chrumkavými, čo ďalej zlepšuje ich chuť.
Je to dôležité! Pred varením je potrebné namočiť huby v studenej vode na dva dni: aby sa zabránilo kvaseniu a kysnutiu, musí sa často meniť. Po čistení a varení po dobu 10 minút.
Klasický recept na solenie vyžaduje hrubú soľ, chren, čerešne a sušený kôpor. Na konci času namáčania sa huby opatrne premiešajú so soľou a vložia do pripravených nádob spolu s korením. 
Na zlepšenie chuti húb sa odporúča pridať cukor do marinády. Nad ňou naplnený kontajner vytvára útlak a všetko sa nachádza v chladnej miestnosti.
Po 40 dňoch tohto marinovania huby budú pripravené na použitie. Skladovanie týchto polotovarov nesmie byť dlhšie ako 6 mesiacov.
Tieto huby sa varia a používajú menej často v polievkach, pretože potrebujú dlhé predhrievanie.
Budete mať záujem vedieť, ako zbierať gruzdy na zimu.
Prvá pomoc pri otrave
Otrava plesňou sa prejavuje ako bolesť brucha, nevoľnosť, vracanie alebo hnačka. Výsledkom je dehydratácia a poruchy elektrolytov. Po nástupe týchto príznakov musíte zavolať sanitku, ale pred jej príchodom by ste nemali sedieť.
Viete? Životaschopnosť húb je jedinečná - Je známe, že niektoré z ich druhov môžu vydržať žiarenie. V roku 2002 sa teda v reaktore v Černobyle našlo mycelium.
Prvá pomoc pozostáva z nasledujúcich manipulácií:
- Umyte žalúdok veľkým množstvom slanej vody a vyvolajte zvracanie.
- Ak je to možné, vypite preháňadlo.
- Vezmite horizontálnu polohu a zakryte si nohy.
- Pite slanú vodu alebo teplú vodu po celú dobu.
