Rybia múčka: ako aplikovať organické hnojivo

Hnojivo z rybieho odpadu používajú záhradníci na hnojenie rôznych rastlín a plodín. Múka, ktorá sa získava z odpadu kostí a mäkkých tkanív kôrovcov, rýb a morských cicavcov, je bohatá na rôzne mikro- a makroelementy, preto je nepostrádateľným pomocníkom v záhradách mnohých letných obyvateľov.

V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako sa rybacia múka vyrába, kde sa používa, ako sa používa ako hnojivo - a ako ich dlhodobo používať a uchovávať.

Čo a ako postupovať

Múka z kostí a mäkkých tkanív rýb sa vyrába dvoma spôsobmi: pobrežnými a komerčnými. Prvá metóda výroby hnojív pre ryby sa používa priamo na lodiach. Na tento účel neprijímajú najselektívnejšie surové ryby, pretože normálny produkt ide do mrazničky a neskôr do zariadení na spracovanie rýb. Ryby, ktoré neboli zmrazené, sa nechajú spracovať na múku.

Je to dôležité! Kvalita produktu je určená množstvom surového proteínu. Kvalitná múka by mala obsahovať približne 70% bielkovín.
Pobrežné spoločnosti na výrobu týchto výrobkov sú efektívnejšie z hľadiska množstva surovín vyrobených za deň.

Pre takéto spoločnosti sa dovážajú vysokokvalitné suroviny, ale odporcovia spôsobu spracovania na pevnine tvrdia, že vo svojich výrobkoch existujú rôzne chemické prísady, ktoré sa nenachádzajú na palube lode. A čiastočne je to pravda, pretože počas výroby na lodi jednoducho nie je dostatok času alebo zdrojov na výrobu rybej múčky s chemickými prísadami.

Pri akejkoľvek výrobe rybích hnojív sa používajú nasledujúce stupne prípravy: varenie, lisovanie, sušenie, mletie. Sušenie lisovaného tkaniva a rybích kostí môže byť uskutočnené dvoma spôsobmi: parou a ohňom.

Bude tiež užitočné, aby ste sa dozvedeli o používaní takýchto organických hnojív, ako sú zemiakové šupky, vaječné škrupiny, banánové šupky, cibuľové šupky, žihľavy.
Druhá metóda je pre výrobcu efektívnejšia a menej energeticky náročná. Takto pripravený produkt však nakoniec stráca mnohé z jeho výhodných vlastností, čo ho robí relatívne lacným.

Keď sušenie parnou metódou, spoločnosť vynakladá viac prostriedkov, a preto bude takýto výrobok stáť viac (a jeho kvalita bude lepšia). Spoločnosti využívajúce rybie hnojivo používajú takmer všetky druhy rýb a kôrovcov, ale najvýhodnejšie sú sardely, sleď, sardinky, pollock a shad.

Produkcia rybej múčky je založená v mnohých krajinách, ktoré majú prístup k moru alebo oceánu. V závislosti od toho, aký typ rýb prevažne žije v určitej zóne, sa vlastnosti a kvalita múky budú líšiť.

Viete? Každý rok sa na svete vyrába viac ako 5 miliónov ton rybej múčky.
Napríklad Čile a Peru robia rybie hnojivo hlavne z červeno-červených a ančovičiek, zatiaľ čo japonské výrobky sa skladajú zo sardiniek. Peru je považované za svetového lídra vo výrobe hnojív na báze múky z rýb. Je tu však jedna vec: celkové ročné množstvo rýb ulovených touto krajinou je menšie ako množstvo hotových výrobkov z múky.

Záver: Peruánske spoločnosti používajú chemické prísady. Mauritánia je druhou krajinou v počte ročnej produkcie rybích hnojív. Produkujte múku v tejto krajine z rôznych druhov rýb a množstvo bielkovín v kompozícii sa môže pohybovať od 62 do 67%.

Kde sa používa

Hmotnosť múky kostí a tkanív rýb sa uplatnila v rôznych oblastiach poľnohospodárskej činnosti. Použitie rybej múčky ako hnojiva pre zeleninu pomáha zvýšiť množstvo plodiny a zlepšiť jej kvalitu. Mnohí záhradníci používajú tento zdroj minerálov fosforu na kŕmenie paradajok, zemiakov, baklažánov atď.

Okrem toho sa používa rybia múčka:

  • v rybnom hospodárstve;
  • v chovoch hydiny (zvyšuje odolnosť vtákov voči rôznym chorobám, zlepšuje vstrebávanie potravy, zvyšuje plodnosť, zlepšuje nutričné ​​vlastnosti vajec atď.);
  • v chovoch ošípaných (zlepšuje zloženie mäsových tukov, urýchľuje rast a zvyšuje odolnosť voči chorobám);
  • na kravských farmách (zvyšuje celkové množstvo vyprodukovaného mlieka, zlepšuje kvalitu mliečnych výrobkov, urýchľuje rast zvierat).
Aby sa však tento výrobok mohol využívať na podporu vegetácie alebo zvierat, musíte starostlivo zvážiť výber výrobcu. Produkty s rôznymi chemickými aditívami môžu úplne eliminovať všetky vyššie uvedené priaznivé účinky.

štruktúra

Hlavná časť rybej múčky (asi 65%) je proteín. Množstvo tukov a popola, v závislosti od výrobcu, je takmer rovnaké (12-15%), niektoré polynenasýtené mastné kyseliny tvoria približne 8%, zvyšok je lyzín.

Výrobok obsahuje mnoho esenciálnych aminokyselín, mastných kyselín, vitamínov, minerálov, mikro a makro prvkov.

Je to dôležité! Počas dlhodobého skladovania rybej múčky akumuluje zlúčeniny obsahujúce dusík a amoniak, ktoré môžu spôsobiť otravu zvierat.

Lyzín, metionín, tryptofán a treonín sú radom aminokyselín. Medzi vitamínovými látkami je najväčšie množstvo v kompozícii vitamín D, vitamín A a vitamíny skupiny B. Hlavnými minerálnymi látkami, ktoré tvoria vysokokvalitný produkt, sú: vápnik, fosfor a železo.

Okrem toho stojí za zmienku, že hotový výrobok obsahuje až 10% vlhkosti a len 2% surového vlákna.

Ako vyrobiť organické hnojivo

Spracovaná ryba sa po zbere používa ako hnojivo pre zeleninovú záhradu. Múka len rozptýlené po celom mieste, potom je všetko vykopané.

Ďalšie informácie o organických hnojivách.
Fosfor, železo a vápnik môžu byť dlhodobo skladované v pôde, takže sa stanú nepostrádateľnými makroprvkami pre zeleninové plodiny, ktoré budú vysadené na jar.

Toto hnojivo však možno aplikovať aj na každú rastlinu.

To sa robí rôznymi spôsobmi v závislosti od typu kultúry:

  1. Zemiaky. Túto kultúru oplodnite naliatím prášku pod každé puzdro. Na meter štvorcový použite maximálne 100 gramov hnojiva.
  2. Paradajky. V tomto prípade by sa rybia múčka mala používať v procese výsadby sadeníc. Pod každým Bushom rajče musí dať 20-40 gramov hnojiva.
  3. Ovocné stromy. Jablko, hruška alebo slivka by mali byť kŕmené 3 krát ročne. Ak je strom viac ako 5 rokov, potom sa pod koreňom môže naliať asi 200 g rybieho prášku.
  4. Berry kríky. Na 1 m ² plodov bobuľových kríkov musíte urobiť 100 g múky, najlepšie skoro na jar. V prípade presadenia kríkov pridajte 50 g hnojiva do otvoru pod každým puzdrom.
  5. Žiarovka kvet kultúry. Hnojené na jar vo výške 50 g múky na meter štvorcový pôdy.
Použitie kostnej múčky v záhradníctve by sa malo vyskytovať len v prípade nedostatku fosforu a vápnika v pôde.

Preto pred použitím hnojiva zistite zloženie pôdy.

Ak má normálne množstvo týchto makroživín, potom je hnojenie kontraindikované, inak sa kvalita a množstvo plodiny nezlepší, ale bude mať opačný účinok.

Podmienky skladovania

Existujú dva hlavné druhy múky: tuk (asi 22% tuku) a netučné (asi 10%). V závislosti od typu, teploty a vlhkosti počas skladovania sa výrobok počas dlhodobého a nesprávneho skladovania zmení v chemickom zložení (v zápornom smere). Vedci uskutočnili kombinované štúdie, ktoré ukázali, ako sa každý typ múky bude líšiť podľa konkrétnej metódy skladovania.

Viete? Peruánska sardela je najčastejšie používaným druhom rýb na výrobu múčkových hnojív.
Ak ušetríte 30 dní pri normálnej vlhkosti (8 - 14%) a teplote okolia 20 ° C rybí prášok (tukový aj netukový), množstvo vo vode rozpustného proteínu a surového proteínu sa zníži o 8-12%.

Okrem toho, čím dlhšie sa tieto produkty skladujú, tým väčšia je strata vo forme proteínov a proteínov. Okrem toho sa v priebehu času pozoruje zvýšenie množstva amoniaku.

Ak uchovávate produkty pri negatívnych teplotách, potom sa strata bielkovín a proteínov zníži na minimum, ale rezistencia prášku sa výrazne zníži. Mastná múka podlieha oxidácii surového tuku počas dlhodobého skladovania, čo je jeden z hlavných dôvodov straty kvality produktu. A za jeden mesiac sa množstvo surového tuku zníži o 30-40%!

So zvýšenou vlhkosťou a teplotou vzduchu dochádza k výraznému poklesu vitamínov skupín B a PP ako časti hnojiva.

Ako ukazujú výskumné údaje, pri vysokej vlhkosti a teplote vzduchu sa látky, ktoré tvoria múku, rozkladajú alebo spolu reagujú a v dôsledku toho sa vedľajšie produkty reakcií uvoľňujú: peroxidové zlúčeniny, voľné mastné kyseliny a amoniak. Tieto vedľajšie produkty sú vyrábané z hnojiva "nepriateľ" pre rastliny, takže dlhodobé skladovanie rybej múčky sa neodporúča. Vedci v priebehu výskumu zistili, že tieto produkty sa zhoršia z hľadiska chemického zloženia pre akýkoľvek typ skladovania, ale najmenšia strata kvality bude pri skladovaní múky v miestnosti s negatívnou teplotou a nízkou vlhkosťou vzduchu (menej ako 10%).