Iba správny prípravok "prewinter" môže zabezpečiť normálne prezimovanie vinice. Je potrebné vopred sa pripraviť na nástup chladného počasia. Mrazy sú obzvlášť deštruktívne pre ročné výhonky, ktoré neboli zrelé.
Úlohou pestovateľa je zabezpečiť, aby celý rast bežného roka zodpovedal konečne zrelým mrazom.
Na to je potrebné: zastaviť zalievanie kríka počas obdobia dozrievania plodov; vylúčiť dusíkaté hnojenie z posledných obväzov; po zbere bobúľ, zrieďte kríky hrozna a odstráňte listy; praxe prístrešia v neskorej jeseni - na konci októbra - začiatkom novembra.
Závislosť uchovávania rôznych druhov teploty
Hrozno - rastlina, ktorá zvyčajne rastie v krajinách s miernym podnebím, subtropmi alebo tropmi. Pre hrozno sú vhodnejšie regióny s miernymi zimami. Existujú však odrody hrozna, ktoré bez straty môžu tolerovať nižšie teploty.
Tieto odrody sa vyznačujú zvýšenou odolnosťou proti mrazu a zimnou odolnosťou.
Odolnosť voči mrazu je schopnosť prežiť v období mrazu. A zimná odolnosť je schopnosť odolávať kombinácii nepriaznivých zimných podmienok: mrazu, námrazy atď.
Podľa stupňa mrazuvzdornosti sa hrozno delí na 5 skupín: t
číslo skupiny 1 (vysoká stabilita): tie odrody, ktoré sú schopné odolať poklesu teploty na mínus 25 ... -28 ° C, pričom 80-100% očí ostáva;
číslo skupiny 2 (zvýšená stabilita): tie odrody, ktoré sú schopné odolať poklesu teploty na mínus 23 ... -27 ° C, zatiaľ čo 60-80% očí ostáva;
číslo skupiny 3 (stredná odolnosť): tie odrody, ktoré sú schopné odolať poklesu teploty na mínus 18 ... -21 ° C, zatiaľ čo 40-60% očí ostáva, prevažná väčšina odrôd hrozna patrí do tejto skupiny;
4 a 5 (slabá rezistencia): tie odrody, ktoré sú schopné odolať poklesu teploty na mínus 13 ... -17 ° C, zatiaľ čo 100% očí môže zomrieť.
Takéto rozdelenie odrôd do skupín nie je bezpodmienečné, každá odroda má svoje vlastné charakteristiky, ktoré môžu spadať pod definíciu rôznych skupín.
Rôzne časti puzdra majú tiež odlišnú odolnosť proti mrazu:
- koreňový systém kríkov je menej odolný voči mrazu ako vinič (do -9 ° C stolové a technické odrody, až do -14 ° C - odrody koreňa);
- Odolnosť obličiek voči mrazu je odlišná: najstabilnejší spiaci, menej stabilný bočný, dokonca menej dôležitý púčik;
- odolnosť dreva závisí od jeho veku. Dlhodobo je viac mrazuvzdorný a jeden rok menej.
Ak je v regióne teplota v zime klesne pod -21 ... -24 ° С, potom je potrebné pokryť všetky odrody, ak teplota klesne na -16 ... -20 ° С, potom je dovolené nepokryť mrazuvzdorné odrody.
Príprava na ukrytie
Aký je čas prípravy?
Mesiac pred začiatkom zberu hrozna (to znamená v polovici septembra) je potrebné odstrániť hrozno a prerezávať.
Veľmi často sa začínajúci pestovatelia pýtajú, ako správne prerezávať krík. Existuje jednoduchý spôsob: nechať tri vinice na pravej a ľavej strane, ktoré skončili rodenie, a odrezať podexponovanú časť a prebytočné výhonky. Rezy musia byť pripravené v rovnakom čase.
Do polovice septembra musíte začať zavlažovať kríky hrozna. Ak je pôda ľahká, potom je táto operácia nevyhnutná. V zime sa suchá pôda ochladzuje rýchlejšie a vo väčšej hĺbke ako vlhká pôda.
Mala by byť napojená na 20 nádob s vodou pre každý krík. Len na prvý pohľad sa zdá, že je to veľa. Pôda by mala byť nasiaknutá vodou čo najhlbšie. V zime sa voda zvýši v pôdnych kapilárach vo forme pary, čím sa teplo a teplo zohrejú v pôde a koreňoch vinice.
Teraz môžete prejsť na hlavný bod: skrývanie
Kedy je potrebné pokryť hrozno?
Pre každý klimatický región má svoj vlastný čas ukotvenia vinice. Skúsení vinári odporúčajú zakryť kríky po páde listov.
Stojí za zmienku, že prvé mrazy iba zatvrdzujú krík a zvyšujú jeho vytrvalosť. Je potrebné zabezpečiť, aby teplota neklesla pod -5 ... -8 ° C. Po tom, s nástupom konštantných mrazov, hrozno musí byť zakryté.
Existuje niekoľko spôsobov, ako ochrániť hrozno na zimu:
úkryt z hrozna
Toto sa stalo najstaršou metódou. Účinnosť takéhoto krytu závisí od: hĺbky drážok, v ktorých je vinič položený; výšky vyliatej zeme; vlhkosť pôdy.
Existuje niekoľko nevýhod krytov zeme. Faktom je, že takáto ochrana vedie k zníženiu mrazuvzdornosti viniča. Najpriaznivejšie podmienky pre zimovanie hrozna Bush - hĺbka 30-40cm nábreží. Hrúbka kopca nad očami bičíkov by nemala byť menšia ako 15-20 cm, pretože to môže viesť k zmrazeniu obličiek.
Je tiež potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že v dôsledku zrážania a počas rozmrazovania sa zeminy prepadávajú a vrstva zemného násypu sa môže výrazne znížiť.
Je tiež vhodné vyhnúť sa nadmernému útočišti viniča, inak sa vinič môže "rozdrviť" a v dôsledku toho vinice zomrú. Aby sa to dosiahlo, je potrebné zabrániť tomu, aby sa vinič dotýkal násypu zeme: položiť spojené dosky, napríklad dosky, fragmenty bridlice, akýkoľvek dostupný materiál.
Pod násypom zeme je teda vytvorená vrstva vzduchu, ktorá je dodatočnou tepelnou izoláciou a znižuje riziko negatívnych účinkov sub-nulových teplôt na úľ.
Pred ukrytím sa odporúča obaľovať vinič roztokom akéhokoľvek vápna. To zabraňuje tvorbe plesní a infekcii škvrnitou nekrózou.
Chrániče hrozna hrozna
Technika prístreškov nie je ničím zložitým. Je potrebné vytvoriť drevenú konštrukciu - štít, asi jeden a pol metra dlhý a asi tridsať centimetrov široký. Takéto klapky môžu byť upevnené dohromady slučkami.
Strážcovia sú nastavené "dom", vnútri stráže sú čalúnené strešnou lepenkou (weat). Tento dizajn štítov je veľmi pohodlný a ekonomicky realizovateľný, pretože môže slúžiť niekoľko rokov. Tepelná izolácia sa vykonáva aj na koncoch konštrukcie: strešná krytina (strešná lepenka) a ďalšie štíty podľa veľkosti otvoru.
Pri tomto type krytu je tiež potrebné vylúčiť kontakt puzdra so zemou. Na tento účel sa používa akýkoľvek dostupný materiál: dosky, vetvy z prerezávania stromov atď.
Vinič tiež musí byť bielený pred prístreškom.
Nevýhodou tohto spôsobu je zložitosť výroby štítov. Táto metóda je vhodná pre majiteľov malých vinohradov na pozemku.
Je tiež zaujímavé čítať o dievčenskom hrozne.
Bridlicový hroznový prístrešok
Metóda je pomerne jednoduchá. Pohroma hrozna je rozdelená do dvoch strán a zviazaná v druhu zvratov, tzv. Fashinki.
Ako materiál na balenie sa používajú napríklad staré vrecká. Potom sa takto zabalené biče umiestnia do predtým vykopaných priekop, hlboko asi 20 cm, priamo na zemi, bez podstielky, a pritlačia sa kovovými úchytkami k zemi.
V predstihu musí byť hrozno viniča ošetrené roztokom vápna, ako je opísané vyššie. Top hrozno prístav bridlice. Potom sa naleje vrstva zeme a vo vnútri sa vytvorí vzduchová vrstva, ktorá slúži ako tepelná izolácia puzdra.
