Jedným z najlepších mäsových plemien kurčiat je Dorking. Tieto kurčatá boli schopné získať veľkú popularitu medzi domácimi farmármi, pretože majú zvýšenú výdrž a tiež rýchlo získavajú požadovanú hmotnosť.
Sliepky plemena Dorking boli chované anglickými farmármi v dôsledku kríženia domorodých jedincov s tými vtákmi, ktoré Rimania na začiatku 1. storočia niesli do Británie.
Toto plemeno kurčiat bolo prvýkrát spomenuté. Rímsky vedec Columella počas vlády Juliusa Caesara.
Vo svojej práci opísal plemeno Dorking ako vták s veľkým a trochu štvorcovým telom, s veľkou hlavou a malým hrebeňom.
Vo Veľkej Británii sa toto plemeno kurčiat prvýkrát objavilo v roku 1845 na farmárskej výstave v blízkosti Dorkingu. Až v roku 1874 dokázali americkí špecialisti oficiálne uznať existenciu plemena Dorking.
Počas prechodu chovatelia chceli v budúcnosti vytvoriť plemeno, ktoré by mohlo rýchlo získať telesnú hmotnosť. Okrem toho by toto plemeno malo ľahko znášať nepríjemné anglické podnebie, známe vysokou vlhkosťou.
Na tieto účely boli vtáky domorodého pôvodu odobraté, odolnejšie voči poveternostným podmienkam vo Veľkej Británii. Práve ich gény pomáhajú modernému Dorkingu ľahko prežiť za všetkých podmienok. Pokiaľ ide o kurčatá dovážané z Rímskej ríše, mohli rýchlo priberať na váhe, ale nanešťastie sa v nepohodlnej klíme dobre nezachytili.
Po niekoľkých generáciách sa Britom ešte podarilo vytvoriť dokonalé plemeno kurčiat, ktoré sa neskôr stalo známym ako Dorking - po meste s rovnakým názvom.
Popis plemena Dorking
Pre Dorking, s jasným perím, charakterizované nasledujúcimi vonkajšími znakmi:
- Veľká hlava so širokým a masívnym čelom;
- Tenký listový alebo ružový hrebeň v kohútoch a kurčatách;
- Malý zobák s miernym predĺžením na jeho základni a zakriveným hrotom;
- Ušné laloky sú jasne červené s miernym perleťovým tieňom v blízkosti sluchového foramenu;
- Krátke červené náušnice;
- Masívny a krátky krk;
- Široký hrudník;
- Zadná strana vtáka sa mierne zužuje smerom k základni chvosta;
- Štvorcové a široké torzo;
- Biele alebo svetloružové metatary s piatimi pármi prstov.
Možnosti farieb
Chovatelia priniesli niekoľko možností pre farby tohto plemena. Najbežnejšie sú biele, striebristo biele, pestré modré, japonské, zlaté a pruhované jedincov.
Biele vtáky majú dokonale čisté biele perie. S týmto nie je povolená ani najmenšia odchýlka vo farbe plemena.
Pravidlom je, že biele kurčatá majú menšiu veľkosť vzhľadom na to, že nezvyšujú svoju hmotnosť. Čo sa týka reprodukčných vlastností, sú tiež nižšie. Biely Dorking sa však líši od harmonickej postavy a vysoko kvalitného mäsa.
Silver Grey Dorking Roosters majú striebristé biele perie na krku a chrbte. Ich krídla sú rovnakej farby, ale čierny pruh prechádza cez ne, s miernym nazelenalým odtieňom. Hrudník, dolný trup a chvost sú úplne čierne.
Kurčatá tejto farby sa vyznačujú strieborno-šedými krídlami a rovnakou hrivou s čiernymi pruhmi, ktoré sa menia na strieborno-sivé perie na zadnej strane vtáka. Ocas kurčiat má tmavosivú farbu na vonkajšej strane peria a úplne čiernu na vnútornej strane.
Motley Dorking majú takmer rovnomernú farbu. Navyše, táto farba peria a kurčatá a kohúty. Tvar hrebeňa v takej Dorking ružovkastej farbe.
Japonský Dorking, odvodené od ázijských špecialistov, majú žltú farbu. Na hrudi sú však čierne perie, dolná časť nohy a chvost kohútov. Sliepky majú sivú farbu.
Roosters Golden Dorking mať čierny hrudník, holenisko a chvost. Červené perie sú jasne viditeľné na krku, chrbte a spodnej časti chrbta. Golden Dorking kurčatá nemajú červené perie. Namiesto toho na zadnej strane zakrýva svetlošedé perie s čiernymi škvrnami.
Pruhované Dorkings charakterizované červeným perím s bielymi škvrnami, ktoré chýbajú na čiernych nohách a hrudníku. Na týchto častiach tela, vtáky majú belavý crappie.
rysy
Hlavný cieľ každého chovného kurčaťa - maximálnu produktivitu mäsa, To je to, čo odlišuje plemeno Dorking.
Kurčatá tohto plemena majú veľmi masívne telo, ktoré ľahko vydrží veľkú váhu svalov. Okrem toho, Dorkings sú známe pre svoje vysoko kvalitné mäso, ktoré má príjemnú a jemnú chuť.
Tiež kurčatá plemena Dorking majú dobrú odolnosť, ktorá im umožňuje ľahko tolerovať akúkoľvek klímu. Z tohto dôvodu sa Dorkings často obracajú na poľnohospodárov, ktorí žijú v nepriaznivých poveternostných podmienkach.
Mnohí farmári sú spokojní s rýchlym rastom kurčiat, čo výrazne zvyšuje celkovú produktivitu mäsa. To je však možné len s dobrou výživou mladých.
Obsah a kultivácia
Ihneď musím povedať, že začínajúci farmári by nemali začať Dorking. Toto plemeno kurčiat je veľmi náročné na podmienky zadržania a tiež si vyžaduje starostlivú starostlivosť. V opačnom prípade môžu všetky vtáky zomrieť alebo príliš pomaly získajú hmotu.
Po prvé, farmár musí venovať pozornosť stavu rodičovského kŕdľa - tento pojem sa vzťahuje na súhrn dospelých kurčiat a kohúrov. Všetky vajcia, ktoré boli uložené kurčatami, sú vybrané na inkubáciu.
Pri výbere vajec je potrebné venovať pozornosť stavu dospelých kurčiat. Samozrejme, že slabí a chorí vtáci nebudú schopní dať vytrvalé a veľké potomstvo. Preto je potrebné zo stáda odstrániť všetky choré a slabé Dorking.
Miestnosť, kde žijú kurčatá, musí byť dobre vetraná. Ak je miestnosť tesne uzavretá, kurčatá môžu ochorieť rôznymi infekčnými chorobami, ktoré ovplyvňujú stav spojky. Príčinou ochorenia v Dorkingu môže byť aj mokrý vrh, takže je potrebné ho pravidelne meniť.
Osobitná úloha v obsahu Dorking hier správnej výživy dospelých a mladých zvierat, Musí byť vyvážený, inak nedostatok akéhokoľvek prvku ovplyvní zdravie vtáka.
Počas kladenia vajec, Dorkings musia byť dané potraviny bohaté na vitamíny a stopové prvky, ktoré posilňujú vaječné škrupiny. Vajcia s tvrdším škrupinovým prielezom sú ľahšie a nie sú drvené kurčatami.
Ďalšie známe plemeno kurčiat, ktoré sa chovajú na mäso, je Cornish plemien. Zistite, aké sú ich výhody!Snívate o autonómnom splyňovaní súkromného domu? Po prečítaní sa tento sen priblíži!
Z času na čas musí byť rodičovský kŕdeľ očkovaný. 5 týždňov pred vakcináciou proti vajíčkam sa vykonáva vakcinácia proti vtáčej encefalitíde. Toto ochorenie môže spôsobiť smrť celého stáda, preto by sa tieto vakcíny mali brať vážne. Odporúča sa tiež vykonať analýzu salmonely pullorum a naočkovať bronchitídu.
Ak Dorking kurča ochorie, nemali by dostať antibiotiká, pretože to bude mať vplyv na zdravie kurčiat. Musí byť izolovaná tak, aby neinfikovala zdravých jedincov.
Starostlivosť o mladých
Farmár musí venovať pozornosť stavu kurčiat.
Najslabší, najhorší a najmenší treba okamžite odmietnuť, aby v budúcnosti nepokazili novú generáciu Dorkingu. To platí najmä pre kurčatá s krátkym nadol, krivé nohy, prekrížený zobák, bledú farbu.
Pre správny rast každého kurčaťa je potrebné dodržiavať správne teplotné podmienky v kurníku, Ak sú mláďatá horúce, potom sa vzdiali od zdroja tepla, ak je studený, potom naopak. Ak je teplota v slepačom dome optimálna, mladí ľudia ticho vŕzgajú, pokojne sa kŕmia a snažia sa na seba pozerať.
Na kontrolu stavu kurčaťa môžete použiť bežný teplomer. Je vložený do kloaky na pár minút. V zdravom stave je telesná teplota kurčiat 40 stupňov, ale ako sa starne, toto číslo sa mení.
Mnohí farmári vedia, že Dorking kurčatá sú veľmi citlivé na zmeny vlhkosti v kurníku. Že to môže spôsobiť ich smrť, takže v miestnosti, kde mladí žijú, musíte zavesiť vlhkomer, ktorý určuje vlhkosť vzduchu. Môžete tiež neustále kontrolovať podstielku: vždy by mala byť suchá a čistá.
Pre dospelého vtáka
Každý chovateľ hydiny musí vopred pripraviť mladých ľudí na pubertu. Tento proces začína 105. dňom života kurčaťa.
Budúca vrstva musí mať dobrú váhu, inak sa jej produktivita výrazne zníži. Aj strata hmotnosti o 5% môže negatívne ovplyvniť počet vajíčok ročne.
To isté platí pre nadváhu. Väčšie kurčatá začínajú bežať rýchlejšie, čo vedie k vyčerpaniu tela Dorking. Kvôli možnému nedostatku hmotnosti alebo nadbytočnosti, chovatelia hydiny pravidelne vážia Dorkings, aby pochopili, ako rýchlo sa získa telesná hmotnosť.
Ideálnym rodičovským kŕdľom je stádo, kde samci a sliepky dosahujú pubertu. Potom sa mladý Dorking zjednotí v jednej miestnosti. Zároveň sú kohúti prví, ktorí sa premiestnia na nový kurník, pretože si veľmi pomaly zvyknú na zmenu situácie.
Navyše, Dorking kohúti môžu schudnúť, takže množstvo krmiva by sa malo zvýšiť o 10 g na osobu. Ak sú dodržané všetky pokyny, majiteľ dostane vysokokvalitné rodičovské kŕdle s vysokým výkonom.
charakteristiky
Živá hmotnosť dorkingových kohútov je od 3,5 do 4,5 kg a sliepky od 2,5 do 3,5 kg. V priemere každé kurča tohto plemena môže prepraviť od 120 do 140 vajec ročne. Priemerná hmotnosť každého vajca, ktoré má ideálne biely plášť, nikdy nepresahuje 66 g.
Kuracie sliepky spravidla robia dobrú prácu., pretože majú rozvinutý materský inštinkt. To je dôvod, prečo kurčatá výrazne zvyšujú prežitie.
Poľnohospodári však musia byť pozorní na podmienky kurčiat, pretože netolerujú vysokú vlhkosť. Zvýšená úmrtnosť mladých jedincov môže zhoršiť celkovú ročnú produktivitu mäsa a vajec majiteľa rodičovského kŕdľa.
Kde nakúpiť v Rusku?
- Veľká hydinárska spoločnosť LLC "inkubátor"Nachádza sa v meste Čechov, v Moskovskej oblasti. Všetky kurčatá podstúpia ďalšiu veterinárnu kontrolu a očkovanie. Pre podrobnejšie informácie o kuracích farmách navštívte inkubátoriy.ru alebo zavolajte na +7 (495) 229-89-35.
- Ltd. “korund"je chov Dorking kurčiat v meste Orenburg. Táto farma dodáva hydinu do Kazachstanu a Ruska. O cenách a podmienkach nákupu si môžete prečítať podrobne na //inkubator56.ru/ alebo na telefónnom čísle +7 (353) 299-14-02.
analógy
Chov kurčiat je jednoduchšie. Kočinčína, Sú ideálne pre začínajúcich poľnohospodárov, pretože sú dosť nenároční na jedlo a obsah.
Kurčatá tohto plemena dobre znášajú mrazy a nevyžadujú dlhú prechádzku po mieste, takže sú vhodné pre majiteľov malých pozemkov. Pokiaľ ide o kvalitu mäsa, ktoré možno získať pestovaním Cochinquins, to nie je horšie ako Dorking mäso.
Izolácia pivnice je nevyhnutná pre tých, ktorí ju budú používať na skladovanie potravín.Ale aby sa hydroizolácia nadácie vlastnými rukami, budete potrebovať niekoľko ďalších nástrojov. A čo je tu presne napísané.
Ďalší analóg Dorking možno nazvať plemeno Pomfret, Je väčšia, odolnejšia a zároveň nenáročná.
Sliepky tohto plemena sú vynikajúce nosnice, preto by nemali vznikať problémy s rastom mladých jedincov. Kvalita mäsa v kuracích Brama je vysoká, má jemnú a príjemnú chuť.
záver
Plemeno kurčiat Dorking je dobrou voľbou pre skúseného a istého chovateľa hydiny. Správna údržba a starostlivosť o toto plemeno kurčiat umožňuje poľnohospodárom získať vysoko kvalitné mäso, čo prináša veľký zisk.
