Aká by mala byť teplota skladovania násadových vajec?

Dnes, hydina - spoločné odvetvie hospodárstva. Niektorí poľnohospodári chovajú kurča na mäso, iné na vajcia a iné na mladé.

Ak sa zvolí tretia možnosť, potom sa na rozmnožovanie použije inkubátor. Ale proces inkubácie vajec má svoje momenty, najmä pokiaľ ide o skladovanie vajec. Podrobne o tom čítame v článku. Pozrite si užitočné video.

Čo je inkubačné vajíčko?

Inkubačné vajíčko je vajce, ktoré sa umiestni do inkubátora alebo sa umiestni do sliepky na inkubáciu. Na rozdiel od stolových vajec musí mať inkubácia nevyhnutne zárodky..

Na hydinárskych farmách sa všetky vajcia, ktoré majú byť uložené v inkubátore, skontrolujú pomocou špeciálneho zariadenia na prítomnosť embrya (prečítajte si o prekrytí vajec kurčiat ao tom, ako sa vykonáva, prečítajte si tu a na tomto materiáli sa dozviete o pravidlách výberu a dozviete sa o kontrolovať materiál pre potomkov). Doma je zárukou, že vajce je inkubátor, koexistencia samíc s kohútom. Navyše nie všetky vajcia môžu obsahovať embryá.

Vlastnosti úspor

UPOZORNENIEMiestnosť, v ktorej sa budú násadové vajcia skladovať, musí byť vybavená špeciálnymi prístrojmi, ktoré umožňujú meranie úrovne vlhkosti a teploty. V tomto prípade by takéto zariadenia mali byť viaceré. To vám umožní získať spoľahlivé údaje.

Miesto, kde sa bude materiál skladovať, by malo byť dobre vetrané., Keďže škrupina je veľmi tenká a jemná, absorbuje rôzne pachy a vône. Stojí za to vyhnúť sa prievanu, ktorý ovplyvňuje odparovanie vlhkosti. Koniec koncov, je to tak dôležité pre vajcia.

Môže sa skladovať pri izbovej teplote?

Materiál na skladovanie kurčiat môžete skladovať pri izbovej teplote, ak nepresiahne 12-18 stupňov. Najlepšie je umiestniť vajcia na parapet s otvoreným krídlom.

čas

Ak dodržiavate požadovanú úroveň teploty a vlhkosti, potom môžete vajcia skladovať 5-7 dní. Je dokázané, že ak držíte materiál pred inkubáciou pri izbovej teplote počas stanoveného času, potom je odber kurčiat oveľa lepší.

Čas skladovania však ovplyvňujú nasledujúce faktory.:

  • teplota a vlhkosť vzduchu;
  • frekvencia sanitárnych a preventívnych metód;
  • geografické umiestnenie miestnosti, v ktorej sa budú vajcia nachádzať;
  • genetická špecifickosť sliepok;
  • vek vtákov;
  • plemeno.

Viac informácií o inkubačnej dobe pre kuracie vajcia nájdete v tomto článku.

stupňa

Pri akej teplote by mali byť kuracie vajcia uskladnené? Ak sú vajcia skladované viac ako 14 dní, potom stojí za to udržiavať teplotný režim 8-12 stupňov. Ak materiál nie je dlhší ako 8 dní, potom teplota skladovania vajec môže byť 15 stupňov.

Povolené 2-dňové skladovanie pri teplote do 18 stupňov, Táto teplota je pod "fyziologickou úrovňou" (19-27 stupňov). Významný vývoj embrya pri tejto teplote nie je pozorovaný.

dôležitéRast kuracieho embrya sa môže obnoviť pri teplote 21-22 stupňov. S týmito ukazovateľmi sa však jeho vývoj vykonáva abnormálne: blastodisk rastie, nedochádza k diferenciácii zárodočných vrstiev, dochádza k deformácii a vývoj embrya je inhibovaný.

Tabuľka 1 - Teploty

Inkubačná dobadniteplotavlhkosťskrúteniuventilácia
11-737,8-38,0 ° C55-60%4-8 krát denne-
28-1437,8-38,0 ° C50%4-8 krát denne-
315-1837,8-38,0 ° C45%4-8 krát denne2-krát denne počas 10-15 minút
419-2137,5 až 37,7 ° C70%--

Môžete sa dozvedieť viac o spôsobe inkubácie kuracích vajec v rôznych obdobiach, ako aj vidieť tabuľky optimálnych teplôt, vlhkosti a ďalších faktorov podľa dňa.

Spôsoby, ako udržať požadované teplo

Stabilita teploty v inkubátore závisí od komfortnej teploty v miestnosti, kde je inkubátor nainštalovaný. To platí najmä pre inkubátor na stenu z PVC. Plasty dobre odvádzajú teplo, ak je vonku studený.

Udržiavanie teploty je ovplyvnené objemom kvapaliny, ktorá sa koncentruje v inkubátore. Čím vyššia je hladina vody, tým stabilnejšie sú teplotné ukazovatele inkubácie vajec.

Okrem toho je nevyhnutné zabezpečiť pravidelný prietok čerstvého vzduchu. Najprv by mala byť výmena vzduchu minimálna. Ale ako sa embryá vyvíjajú, zvyšuje sa výmena vzduchu. Vzduch je veľmi dôležitý v posledných dňoch, keď sa embryo prepne na pľúcne dýchanie.:

  1. Aby sa zabránilo prehriatiu vajec, je potrebné pravidelne merať teplotu na povrchu materiálu.
  2. Ak sa teplota zvýšila nad normálnu hodnotu, potom vychladnite. Jeho trvanie je 15-20 minút.
  3. V lete sa táto manipulácia vykonáva dvakrát denne. K tomu očistite vzduch bez odstránenia vajec po dobu 10-40 minút. Zásobníky s materiálom by sa mali inštalovať horizontálne.

Dôsledky abnormálnych podmienok

Prehriatie vajec je hypertermia. Vzhľadom na časový efekt tohto faktora dochádza k rôznym zmenám vo vývoji embrya.:

  • Ak sa teplotné indexy zvýšia na 40 stupňov a vyššie, potom počas 2-3 hodín v prvých dňoch inkubácie dôjde k zániku embrya a vytvorí sa veľký počet krvných jázd. Niektoré embryá sa vyvíjajú s výraznými príznakmi rôznych deformácií.

    Medzi nimi stojí za zmienku deformity hlavy: nerastenie alebo zaostalosť lebky, kvôli ktorej sa tvorí mozgová hernia, existuje jednostranný alebo obojstranný rozvoj očí - anizoftalmia.

  • Pri prehriatí v 3. až 6. dni inkubácie sa vytvorí amnion a abdominálna dutina. Tá zostáva otvorená, vo vnútorných orgánoch - nahá.
  • Keď dôjde k prehriatiu v priemerných inkubačných dňoch, dochádza k hyperémii zárodočných membrán a embryí. Tvoria krvácanie pod kožou a vo vnútorných orgánoch. Kvapalná amnion šarlátová farba, viditeľné krvácanie v allantois.
  • Pri prehriatí v posledných inkubačných dňoch dochádza k predčasnému usadzovaniu a odoberaniu. Kurčatá sú malé a pupočníková šnúra sa zle hojí.

Proces inkubácie vajec je zložitý a zodpovedný. Okrem potreby prípravy vysokokvalitného materiálu je tiež potrebné pozorovať počas skladovania množstvo podmienok, z ktorých jeden zostáva normálnou teplotou.

Ak nie je neustále sledovaný a prekračuje normu, ale je to plná získavania mladých jedincov s abnormalitami a deformitami.

Inkubátor sa najčastejšie používa na chov kurčiat. Prečítajte si naše materiály o tom, aké možnosti vybavenia existujú a ako vytvoriť takéto zariadenie na vlastnú päsť, ako aj skladovateľnosť surových kuracích vajec pri izbovej teplote podľa SanPiN.

Tento proces nie je taký zložitý, ako sa zdá na prvý pohľad, hoci si vyžaduje zvýšenú pozornosť a zodpovednosť.