Pikantný aníz s príchuťou feniklu a petržlenu a liečivých vlastností trebuľka (kupyr), pestovanie ktorých sa v našich záhradách stalo záležitosťou zvyku, starí Gréci používali vo varení a medicíne. V niektorých odrodách sa vyvíja koreňová plodina, ktorej chuťové vlastnosti sú podobné petržlenom. Biologická aktivita Chervilu, založená na nasýtení rastliny, najmä minerálnych solí a vitamínov, umožňuje profesionálnym lekárom a tradičným liečiteľom, aby ju používali v boji proti prejavom diabetu, hypertenzie, furunkulózy, dermatitídy a dokonca aj dlhej série chorôb.
Viete? Chervil je tiež nazývaný "francúzska petržlenová vňať", pretože je zahrnutý v povinnom súbore výrobkov potrebných pre varenie vývarov vo francúzskej kuchyni!
Popis zariadenia
Chervil je jednoročná nízka korenistá bylina s rozetou elegantných listov svetlozelenej farby. V polovici leta je prelamovaná zelená ružica, ktorá narastá do výšky 30-50 cm, ozdobená výskytom kvetenstvo pripomínajúcim známeho „kašku“ malých bielych kvetov.
Ale žuvačka rastie nedôležité, preto pri zbere úrody v záhrade je rastlina narezaná na úroveň pôdy. Zber zelených plodín pred začatím kvitnutia rastliny, 30-45 dní po výsadbe.
Viete? Obsahuje kyselinu listovú, chráni DNA pred poškodením a zabraňuje tvorbe rakovinových buniek.
Kde je najlepšie miesto, aby Chervil
Potrebuje chervil špeciálne osvetlenie a teplotu?
Nenáročný Chervil je odolný voči mrazu (do 12 stupňov) a môže sa dobre usadiť v tieni koruny záhradných stromov. Keď si vyberiete miesto na pestovanie rastlín, musíte si uvedomiť, že výťažok chervilu sa zvyšuje, keď sa pestuje v jasnom svetle jesene a jarného slnka.
Aká je najlepšia pôda pre pestovanie rastlín?
Nenáročný Chervil na pôdu mu nebráni v tom, aby rástol oveľa lepšie v oblastiach s úrodnou pôdou.
Ako zasadiť chervil do dachy
Podmienky výsadby chervil
Začiatok výsevu semien je začiatkom jari. Túžba po celý čas mať čerstvý zelený Chervil ako osvedčené korenie vedie k pravidelnému (každé dva týždne) opakovaniu siatia až do polovice mája. Letné teplo významne ovplyvňuje kvalitatívne charakteristiky závodu.
Na konci plodiny pokračovala. Aby sa nezastavila konzumácia krívačky na začiatku jari a na konci jesene, jej pestovanie zo semien sa uskutočňuje s pomocou podrastových a skleníkových plodín a skleníky nepotrebujú vykurovanie.
Ako pripraviť pôdu na výsadbu
Príprava pôdy je štandardom pre väčšinu zeleninových záhrad.
Meter štvorcový pozemku určeného na siatie musí najprv získať:
- - asi 20 g draselnej soli;
- - do 60 g superfosfátu;
- - 3-5 kg hnijúceho hnoja.
Príprava semien
Pre veľmi dlhé obdobie klíčenia semien Chervilu pred siatím je žiaduce stratifikáciu. Po prvé, semená sa spracujú pol hodiny 1% roztokom manganistanu draselného, potom sa nasiaknu vodou a čakajú na primárne klíčenie pri teplote 20 až 25 ° C.
Je to dôležité! Výnos v septembri je dvakrát vyšší.
Ako zasiať Chervila
Skúsení záhradníci, ktorí vedia, ako pestovať chervil, zasievajú semená do hĺbky pol až jedného a pol centimetra. Vzdialenosť medzi radmi sa pohybuje od 25-30 cm.
Ako pestovať chervil v krajine: starostlivosť o korenistú trávu
Riedenie a odstraňovanie burín
Riedenie Chervil produkujú, keď vyklíčia z výhonkov semien vzrastú do výšky 5 cm. Výsledkom procedúry by mali byť medzery medzi 15 a 20 cm vľavo medzi výhonkami a potom podľa potreby sa vykoná odburenie, uvoľnenie pôdy a zalievanie.
Zalievanie a kŕmenie
Starostlivosť o včasné zalievanie vlhkosti milujúci chervil je nevyhnutnou súčasťou starostlivosti o neho. Topenie pôdy pre krátke zrenie ďalšej plodiny je nepovinné. Je potrebné zlepšiť úrodnosť pôdy len pred siatím.
Ako získať semená chervil
V prípade osiva sa v marci alebo v septembri zaseje žlč. V prvom prípade semeno Chervil rastie na 35 cm a kvitne v prvých dvoch letných mesiacoch. Rastliny vysadené na jeseň majú výšku až 0,7 m, kvitnú koncom apríla a zrelé semená možno získať v júni.
Počas zimnej sezóny sa v pivnici dokonale zachovali plodiny, ako mnohé iné záhradné plodiny.
Je to dôležité! Rezané zelene uložené v chladničke ako kvety v pohári vody. ale nie viac ako týždeň. Vo vysušenej forme všeobecne stráca svoje vlastnosti.
Nielen milovníci mäsových, rybích a iných jedál, ale aj znalci jemných kávových a čajových aróm si dobre uvedomujú, čo je korenie z chervilu. Aby sa jemná vôňa chervilu neodparila v predstihu, rezanie jeho listov sa vykonáva tesne pred použitím a na skladovanie sa používa solenie alebo zmrazenie. Vyrezávané čiary listov rastliny sú dobré a ako dodatočná dekorácia na podávaný stôl.
