Brusnice sú obľúbené bobule všetkých národov žijúcich v európskej časti Ruska, rastúce v miestach, kde príroda nebola schopná pestovať jahody a maliny.
Rastie v močiaroch, pokrýva veľké plochy vlhkých lesov a brehov jazier.
Brusnica je známa svojimi blahodarnými vlastnosťami, ktoré sú už dlho známe nielen v miestach rastu, ale aj v krajinách s horúcim a suchým podnebím.
Prečítajte si aj o prospešných vlastnostiach morušiek.
Tu sa môžete dozvedieť o prospešných vlastnostiach ziziphu.
Vlastnosti zavlažovania orchideí počas kvitnutia: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poliv-orhidej.html
Prečítajte si aj o prospešných vlastnostiach morušiek.Zaujímavé vlastnosti a pôvod mena
Brusnice sú kroviny rodiny brusníc, ktoré sa plazia po zemi. Krov, ktorý nie je príliš náročný na zloženie živín v pôde, vyžaduje dostatok svetla, ale hlavnou požiadavkou tejto rastliny je vlhkosť.
Močiare, jazerá, mokré nížiny sú hlavnými miestami, kde rastú brusnice.
Počas kvitnúcich kríkov pokrytých kvetmi pôvodnej podoby, podobne ako hlava žeriavu.
To je pre podobnosť kvetu so žeriavom, ktorý tento ker má populárny názov Żórawina.
Stálezelená rastlina počas dozrievania plodov pokrýva pôdu nie zelenou, ale s červeným kobercom, pretože až 100 bobúľ dozrieva v jednom kríku.
Bobule dozrievajú dosť neskoro, čo z nich robí pochúťku nielen ľudí, jedia vtáčie bobule, ktoré prispievajú k presídleniu brusníc na stále väčšie vzdialenosti.
Nezanedbávajte to ani majiteľa lesa - medveďa. Všimli si takú lásku k tomuto bobuľu, obyvatelia Nového Anglicka nazvali brusnicovú „medveď medvedicu“.
Ďalšia vlastnosť inherentná len v tomto bobule: schopnosť udržať svoje vlastnosti čerstvé až do budúceho zberu. Obyvatelia severných regiónov, pre ktoré nie je len pochúťkou, ale aj zdrojom vitamínu C, uchovávajú brusnicovú rezervu v nádobách s vodou.
Vlastnosti kultivácie v priemyselnom meradle
Takéto veľké krajiny, ako sú USA a Kanada, sa pestujú v priemyselnom meradle veľkých plodov plodov, Poľska a Bieloruska majú brusnicovú plantáž a pestovateľské krajiny sa angažujú aj v škandinávskych krajinách.
Mechanizovať pestovanie a zber poskytuje príležitosť, vlastnosť veľmi bobúľ. Brusnice majú airbagy - bobule, ktorá sa nepotopí vo vode.
Plantáže sú umiestnené na princípe kontrol ryže: počas dozrievania bobúľ, kontroly sú naplnené vodou, špeciálna technika bije do vody, v tej dobe bobule odchádzajú z kríka a plávajú. Zostáva zbierať z vodných plôch čisté bobule.
Užitočné vlastnosti brusníc
Plody tejto stálezelenej rastliny sú už dlho známe svojím obsahom vitamínu C. Organické kyseliny a pektíny sú tiež pomerne významné.
Vo svojom zložení sú tieto látky: t
- draslíka;
- fosforu;
- vápnik:
Pomerne veľké percento:
- železo;
- mangánu;
- meď;
- molybdénu.
Hlavné miesto v skupine cukrov patrí glukóza a fruktóza, menšie množstvo v tejto sérii patrí sacharóze.
Okrem vitamínu C sú tiež prítomné B1, B2, B5, B6, PP, K1.
Prečítajte si na našich webových stránkach, ako sušiť mätu a uchovávať všetky vitamíny.
Naučte sa sušiť hrušky v elektrických sušičkách pez špeciálne problémy: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/grushi.html
Prečítajte si na našich webových stránkach, ako sušiť mätu a uchovávať všetky vitamíny.Cranberry - Zdravie Berry
Užitočné vlastnosti brusníc sú známe v Rusku už mnoho storočí, tradiční liečitelia používali šťavu na liečbu kurčiat a horúčky a liečili šťavy z plaču.
Od dávnych čias, brusnice boli použité ako anti-boj proti náprave národy na severe.
Z tejto nízkokalorickej bobule, v 100g ktorej je len 18 kcal, sú pripravené ovocné nápoje, džúsy, želé.
A ako varenie čaju. Ale nielen tým, že zaplňuje telo vitamínmi, je táto zimná bobuľa známa, jej upokojujúci účinok a znižovanie cholesterolu majú priaznivý vplyv na zdravie srdca.
Jedným z najúčinnejších prostriedkov pri liečbe infekcií obličiek je brusnica, ktorá je prirodzeným antibiotikom. Diuretický účinok, ktorý má bobule, nevedie k strate draslíka organizmom, ako pri užívaní liekov.
Berry mladosti
Tí, ktorí nechcú starnúť tak dlho, ako je to možné, alebo omladiť telo môže byť odporúčané pravidelne používať tento bobule ako jeden z najúčinnejších prostriedkov.
Polyfenol sa nachádza vo veľkých množstvách v brusniciach a je antioxidantom.
Kozmetici, ktorí vyvíjajú produkty starostlivosti o pleť, aplikujú brusnicový extrakt do krémov.
Sklo polyfenolovej brusnicovej šťavy obsahuje približne 570 mg, približne 0,50 mg v rovnakom pohári jablkovej šťavy.
V boji proti rakovine
Brusnicový džús, ktorý obsahuje proanthokyanidy, odporúča onkológovia pre jeho schopnosť inhibovať rast rakovinových buniek prsníka, prostaty a čriev.
Pravdepodobne každý pozná pozoruhodnú vlastnosť Morse znížiť horúčku a horúčku. Kašeľ úľava pochádza z pitia brusnicovej šťavy s medom. Berry má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.
Posilnenie kapilár, zníženie zápalu ďasien, prevencia zubného kazu, zníženie rizika vzniku glaukómu - to všetko je tiež zahrnuté do zoznamu priaznivých účinkov malého červeného bobuľa.
Naučte sa sušiť jablká v rúre, jednoducho a bez problémov.
Základné pravidlá pre sušenie sliviek v elektrickej sušičke nájdete na linke: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html
Naučte sa sušiť jablká v rúre, jednoducho a bez problémov.Kto je kontraindikovaný brusnice?
Pre všetky svoje pozitívne vlastnosti má táto zimná bobuľa kontraindikácie.
Lekári kategoricky radia, aby ľudia s chorobami gastrointestinálneho traktu nepoužili brusnice v akejkoľvek forme.
Zvlášť nebezpečné je použitie bobúľ počas exacerbácií žalúdočného vredu a dvanástnikového vredu. Prírodné kyseliny, ktoré sú tak bohaté na bobule, môžu spôsobiť exacerbáciu chorôb a silnú bolesť.
Neodporúča sa hodiť na tejto bobule (aj vo forme sladkostí s cukrom) pre tých, ktorí trpia dnou a urolitiázou.
Zuby a alergie
Zubní lekári radia milovníkom brusnicovej šťavy po každom použití, aby si opláchli ústa čistou vodou.
Takéto opatrenia neumožnia kyseline zničiť sklovinu pokrývajúcu zuby.
Je tiež všimol, že nadmerná vášeň pre tento bobule môže viesť k alergickej reakcii vo forme podráždenia a kožnej vyrážky.
Lekári kategoricky namietajú proti používaniu brusníc deťmi mladšími ako tri roky a matkami počas dojčenia detí. Aby ste sa vyhli možným problémom, musíte si zapamätať niekoľko jednoduchých pravidiel:
- nejedzte brusnice na lačný žalúdok;
- používať bobule ako dezert;
- Nejedzte brusnice, zatiaľ čo na diéte.
Väčšina ľudí, našťastie toto bobule dáva radosť ako pochúťka a osviežujúci nápoj, a prospech ako liek na niektoré choroby.
Ak v strave nie je miesto pre toto bobule, všetky užitočné látky možno získať kúpou brusnicového extraktu v lekárni. Uvoľňuje sa vo forme kapsúl, príjem takéhoto extraktu doplní telo vitamínmi, aminokyselinami a stopovými prvkami.
