Veľmi vysoké stonky Amaranthu sú mnohými vnímané ako buriny, hoci tento kvet sa pestuje a dokonca sa používa pri varení.
Pozrime sa, čo je na tejto rastline výnimočné a ako pestovať amarant v našom vlastnom záhonu.
Amarant: opis rastliny
Vzhľad amarant Je to veľmi vysoká rastlina s pomerne hustým stonkou, ktorá je pokrytá mnohými listami a je korunovaná panikulovaným priamym kvetenstvom (v niektorých druhoch amarantu, kvetenstvo sa môže ohnúť).
Priemerná výška je 120 cm, aj keď okrasné odrody sa zriedka natiahnu až do výšky jedného metra. Stonky sa môžu líšiť vetvením a listy môžu byť v oválnej, kosoštvorcovej alebo pretiahnutej forme.
Keď bol amarant vnesený do európskych krajín, bol použitý ako krmivo pre zvieratá a ako dekoratívna kvetina, schopná potešiť obrovskú škálu kvetov:
- zlato;
- red;
- fialová;
- zelená;
- fialová;
- zmes všetkých vyššie uvedených odtieňov.
Po odkvitnutí amarantu sa vytvárajú plody, ktoré majú tvar krabíc, obsahujúcich semená. Po úplnom dozretí sa semená zozbierajú a použijú buď na siatie v budúcom roku alebo v potravinách. V teplých klimatických podmienkach je možný amarant.
Viete? Amarant je vynikajúcou surovinou pre čaje a šaláty, ale dospelé rastliny v lôžkach nebudú na tento účel vhodné. Na potravinárske účely je potrebné vytvoriť samostatné hrubé plodiny, ktoré pri dosiahnutí výšky 20 cm sú úplne odrezané a zaslané na sušenie alebo varenie.
Klimatické podmienky pre úspešný rast amarantu
Amarant je rastlina nenáročná na výsadbu, ale nie všetky klimatické podmienky sú vhodné na jej pestovanie. Najmä väčšina odrôd v horúcich ázijských krajinách na úrovni rovníka môže rásť ako trvalka, ktorá nevyžaduje ročnú výsadbu.
Ale v klimatických podmienkach nášho regiónu sa táto rastlina pestuje len ako ročná, pretože ani ona sama, ani jej semená nie sú schopné vydržať zimovanie v otvorenom teréne. Už na jar v južných oblastiach našej krajiny je však amarant úplne povolený na zasiatie semien priamo do otvoreného terénu.
Technológia výsevu amarantu
Amarant sa môže pestovať rôznymi technológiami, ktorých výber závisí od klimatických podmienok. Ak žijete v regióne, kde teplo pochádza z polovice jari, môžete zasiať amarantové semená priamo do pôdy bez akýchkoľvek problémov.
Ale ak sa súčasné teplo začne tešiť len z prvého letného mesiaca - je lepšie zasiať semená do krabíc alebo rašelinových nádob na sadenice. Pre severné regióny odporúčame pestovanie amarantu cez sadenice.
Reprodukcia amarantu priamym naočkovaním
Výsadba semien amarantu zahŕňa predbežnú prípravu pôdy. V prvom rade stojí za to čakať na koniec apríla, kedy sa pôda v strede dňa min. 4-5 centimetrov zahreje na 10 ° C a viac.
Tiež musí byť pôda oplodnená na kvety rýchlo išiel do rastu. K tomu sa odporúča použiť minerálne hnojivá (môžete si vybrať komplex), pridaním 30 g látky na meter štvorcový plochy kvetinovej záhrady.
Je to dôležité! Pri hnojení pôdy na siatie semien amarantu nie je potrebné pridávať veľa dusíka, pretože počas rastu je táto rastlina schopná premeniť dusík na dusičnany nebezpečné pre ľudí. Potom, čo sú stonky amarantu natiahnuté do výšky 20 cm, musia byť kŕmené dusíkatým hnojivom, ale z vyššie uvedených dôvodov stojí za to použiť len polovicu sadzby uvedenej na obale.
Pri výsadbe amarantov je potrebné urobiť brázdy v hĺbke 1,5 cm a jeden po druhom dať semená do nich. Pozemky počas výsevu by mali byť voľné a hydratované. Je dobré, ak je medzi rastlinami v jednej brázde medzi 7 až 10 cm (ak je odroda vysoká, je možné viac) a asi 45 cm v jednom rade.
Výhonky sú zvyčajne viditeľné v deň 7-10. Ak sú hrubé, môžete okamžite preraziť rastliny a súčasne uvoľniť pôdu na stimuláciu ďalšieho rastu.
Zvláštnosťou amarantov je, že ak sú zasiate na konci apríla a rýchlo rastú, burina stráca možnosť „chytiť“ kvetinový záhon okolo kvetov. Ale ak si spočítate načasovanie, burina môže ísť najprv na rast a kvetinový záhon bude musieť byť veľmi často tkaný. Po takomto výseve dôjde k úplnému dozrievaniu osiva až po 3,5 mesiaci.
Výsev semien pre sadenice
Ako pestovať amarant s sadenicami? Na tento účel sa semená zasievajú v druhej polovici marca, na ktoré sa používajú plastové boxy, obyčajné kvetináče alebo špeciálna rašelina.
Po vysiatí sa hrnce umiestnia na teplé parapety s dobrým osvetlením. Je veľmi dôležité, aby teplota v miestnosti neklesla pod 22 ° C. Z postrekovača by mala byť voda.
V priebehu týždňa sa objavia prvé výhonky, ktoré musia byť podané ďalšie 3 - 4 dni a zriedené, čím sa odstránia všetky slabé výhonky. Po objavení sa troch lístkov na semenáčkoch sa môže presadiť do jednotlivých kvetináčov. Ak sa na tento účel používajú rašelinové hrnce (priemer 12 cm), môžu sa spolu s rastlinou kopať do zeme.
Ako zasadiť amarant?
V tejto časti sa budeme zaoberať hlavne výsadbou sadeníc, pretože po siatí semien sa bude amarantová starostlivosť starať o odstraňovanie burín a vody. Ale s sadenice majú trochu múdrejší.
Kedy zasadiť amarant
Výsadba sadeníc amarantu by sa mala začať, keď hrozba jarných mrazov úplne obíde a teplota pôdy počas dňa zostane v rozmedzí 10 ° C a vyššie. Tento postup sa často plánuje v polovici alebo na konci mája. 
Rastlina je zasadená vo svetlej a výživnej pôde s nízkou kyslosťou (je lepšie, ak je zmiešaná s vápencom). Pod pôdou sa môže pripraviť aj drenáž.
Ako hnojivo pre sadenice amaranth používa nitroammofoska (nie viac ako 20 g na meter štvorcový). Pokiaľ ide o výber miesta pod kvetinovým záhonom, mal by byť dobre osvetlený slnkom.
Je to dôležité! Amarant môže byť len ťažko nazývaný vrtošivá rastlina, ale môže byť zničený nízkou teplotou a prehriatou pôdou - poškodenia sa objavujú na koreňoch a stopkách, ktoré sa začínajú hniť.
Technológia pristátia
Sadenice sadeníc nemusia byť varené, keď sú zasadené do zeme. Je zasadená v radoch, medzi ktorými je potrebné ponechať priestor najmenej 45 cm a pre veľké odrody - 70 cm, medzi jednotlivými rastlinami by mal zostať priestor 30 cm.
Malé jamky sú pripravené na výsadbu, v ktorej po aplikácii nitroammofoski nie je potrebné žiadne hnojivo. Sadenice nemusia byť spustené príliš nízko do otvoru, aby sa neskôr neotáčali.
Aj keď to nejde na rast, pôda v záhone musí byť pravidelne napojená. Ak náhle začne zima, môžete skryť posteľ s amarantmi s filmom na noc (ale ráno musíte odstrániť prístrešok tak, aby sa semenáčky neudusili).
Pravidlá starostlivosti o rastliny
Väčšina starostlivosti o amarant sa vyžaduje len po presadení sadeníc do otvoreného terénu. Musí byť pravidelne zavlažovaná, plečie okolo jej burín. Ale akonáhle sadenice rastú, burina v záhonu s amarantmi prakticky zmizne, pretože je pre nich ťažké dostať sa spolu s veľkým silným kvetom.
Viete? S dobrou starostlivosť amarant veľmi rýchlo rastie. Len za jeden teplý deň, keď je rastlina dobre osvetlená slnkom, môže sa natiahnuť až 7 cm.
Pokiaľ ide o zavlažovanie, sú dôležité len počas prvého mesiaca. V budúcnosti sadenice dobre zakorenili do hĺbky metra a nebudú potrebovať zalievanie. Výnimkou môže byť suché leto bez dažďa.
V prvej polovici septembra sa na amarantu začínajú formovať plody so semenami a samotná kvetina postupne stráca svoju príťažlivosť. Keďže v našich zemepisných šírkach amarant nie je schopný prežiť zimu, po dozrievaní je potrebné zbierať semená a odstrániť kvety z kvetinového záhonu.
Zdravé rastliny sa môžu použiť na výrobu kompostu alebo ako krmivo pre domáce zvieratá (kurčatá alebo ošípané), pretože sú nasýtené proteínmi, karoténom a vitamínom C.
Čistenie amarantu
Počas obdobia aktívnej vegetácie je potrebné zvoliť najsilnejšie kvety, z ktorých po vyschnutí spodných listov a vzhľadu belavého kvetu na stonke je potrebné starostlivo rozrezať kvetenstvo. Aby boli dobre vysušené, položte ich do suchej, vetranej miestnosti.
V tomto stave môžu zostať niekoľko mesiacov, po čom je potrebné, aby sa laloky búšili a semená sa z nich posypali. Preosiate semená môžu byť uložené v papierových vreciach alebo krabiciach. Budú vhodné na siatie asi päť rokov.
Amarantové sú svieže vysoké kvety, ktoré vyzerajú skvele vo všetkých typoch výsadieb a potešia ich kvitnutím po veľmi dlhú dobu. Keďže ich starostlivosť je minimálna, odporúčame vám, aby ste tomuto zariadeniu venovali pozornosť všetkým pestovateľom.
