Ako variť 18 vynikajúcich šalátov z pekinskej kapusty so syrom, kuracím mäsom a inými chutnými jedlami?

Jedným z najpopulárnejších predstaviteľov kapusty je pekinská kapusta. Recepty z pekingskej kapusty sú nevyhnutné pre zdravú výživu vďaka vysokému obsahu vitamínov a rastlinných bielkovín. Šaláty z čínskej kapusty sú obzvlášť chutné a zdravé.

Pekingská kapusta získala vďaka móde zdravého životného štýlu popularitu nielen v Číne, odkiaľ pochádzala, ale aj v európskych krajinách. V Rusku, bohužiaľ, to nie je tak bežné, napriek jeho vynikajúcu chuť a zdravé vlastnosti. Článok predstavuje šaláty pekinskej kapusty, ktoré môžu potešiť a prekvapiť svojich hostí a blízkych.

Výhody a poškodenie zeleniny

100 gramov čínskej kapusty obsahuje 16 kalórií., Obsahuje aj 1,2 gramu bielkovín a 0,2 gramu tuku, čo ho robí jednoducho nevyhnutným pre tých, ktorí sledujú ich postavu.

Žiaľ, medaila má dve strany a tam, kde sú profesionáli, vždy existujú nevýhody. Okrem výhod môže byť kapusta škodlivá, najmä to platí pre ľudí, ktorí trpia gastritídou s vysokou kyslosťou. A ak sa nechcete stať „šťastným“ majiteľom rozrušeného žalúdka, nezasahujte do kapusty a mlieka.

Ponúkame vám sledovať video o výhodách pekingskej kapusty a bezpečnostných opatreniach pri jej používaní:

recepty

Najužitočnejšie je použitie čerstvej zeleniny. Uvažujme ďalej, ako si môžete pripraviť čínske kapustové šaláty so syrom a zeleninou, ako aj úspešne používať kuracie mäso a mnoho ďalších prísad v receptoch s čínskou kapustou.

S mozzarellou

Na prípravu šalátu bude potrebovať:

• dusené paradajky;
• 3 vetvičky kôpru;
• 4 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• 400 g čínskej kapusty;
• 200 gramov najjemnejšieho syra mozzarella.

Po vyskúšaní aspoň raz tento šalát plný vitamínov a antioxidantov, budete robiť to trvalé jedlo na stole. To si píš! Koniec koncov, je to nielen neuveriteľne chutné, ale aj prekvapivo krásne a svetlé. Tí, ktorí nemajú radi, alebo jednoducho nevedia, ako znížiť malé, čakajú na ďalšie prekvapenie: nemusia trpieť!

1. Všetky prísady nahrubo nasekajte.
2. Soľ podľa chuti.
3. Pridajte rastlinný olej a dôkladne premiešajte.

Len pár minút, minimálne úsilie a celá paleta chuti! Ak potrebujete čo najjednoduchší recept, podľa ktorého aj ten, kto v ruke nikdy niesol nôž, môže variť šalát, potom to je on!

1. Skartujte 300 gramov pekinskej kapusty.
2. Za ňou rozptýliť banda cibule na malé kúsky v miske.
3. Môžete pridať hlavu cesnaku, ale tu záležitosť chuti.
4. Stláčajte šťavu z polovice citróna.
5. Hrubo nakrájajte 7 prepeličných vajec a 100 gramov mozzarelly, položte ich na zeleninu.
6. Aby ste si na mieste mohli vychutnať nielen chuť, ale aj krásu, môžete ozdobiť olivami a granátovým jablkom.

S grilovaným bielym mäsom a syrovými guličkami

Na prípravu šalátu bude potrebovať:

1. Pre milovníkov jemného bieleho mäsa je tu recept, ktorý sa pravdepodobne stane vaším obľúbeným.
2. Nakrájajte 200 gramov filé z kuracích prsníkov na prúžky, soľ a korenie podľa chuti, posypte sezamom.
3. Fritujte na vysokom ohni asi 5 minút. Tu je potrebné byť čo najviac opatrný, neumožniť tým, ktorí sú neustále rozptyľovaní na tanier, pretože mäso by nemalo byť spálené! Toto je úloha číslo jedna pri výrobe tohto šalátu.
4. Rez polovicu papriky a 1,5 šálky pekinskej kapusty, alebo, ako hovoria ľudia, „peking“, do slamiek. Čím lepšie, tým menšie.
5. Pridajte pár lyžice kukurice.
6. Ak chcete, aby bola liečba suchá, pripravte si obväz: zmiešajte 4 polievkové lyžice kyslej smotany, 15 ml sójovej omáčky, 2 strúčiky cesnaku, polovičnú mandarínkovú šťavu a korenie.
7. Výsledný šalát dajte na tanier, vrchný rozptyľujte syrové guľôčky, ktoré sa najlepšie získajú z fety s prídavkom kôpru a cesnaku.
8. Šetrite nalejte dressing a užívajte si!

Ak sa posledný recept zdal príliš komplikovaný, vezmite na vedomie toto:

1. Jemne nakrájajte jednu veľkú paradajku, pol korenia, jednu malú cibuľu.
2. Dajte do hlbokej misky.
3. Upečte 200 g kuracieho filé, jemne nasekané, v lyžici rastlinného oleja.
4. Soľ a korenie, pridajte korenie podľa chuti.
5. Pripravené mäso dajte na pripravenú zeleninu.
6. Posypte syrové guľôčky na vrchole, zalejeme tromi lyžicami olivového oleja.

S kuracím mäsom

Na prípravu šalátu bude potrebovať:

1. Môžete len variť 300 gramov kuracích filé, mierne solené vodou, mäso vložte do misy.
2. Pridajte kukuricu, pár varených vajec, hrubo nasekané, pečte, dve čerstvé uhorky a strúhaný syr, asi 150 gramov.

Ak nemáte filé, ale tam je údené kurča, nenechajte sa odradiť, a to je možnosť.

1. Jemne nakrájame 900 g pekárskej kapusty, 400 g údeného kurča, rozotrite 2 klinčeky cesnaku.
2. Napokon, pridajte hrsť sušienok, 150 gramov majonézy a dôkladne premiešajte.

Ponúkame sledovať video o tom, ako pripraviť šalát z čínskej kapusty a kuracieho filé:

S veľkými paradajkami alebo cherry

Jeden z najjasnejších a najfarebnejších variantov, ktorý vás vyhrá!

Na prípravu šalátu bude potrebovať:

1. Vydrhnite 150 gramov akéhokoľvek tvrdého syra.
2. Chop 400 g pekingu, 10 čerešní a 4 polievkové lyžice kukurice.
3. Ochutnajte soľ a korenie.
4. Pridajte pár polievkových lyžíc rastlinného oleja.

Ak máte na ruke paradajky, stále je tu skvelá voľba pre chutný šalát. iba:

• 400 g čínskej kapusty;
• pár veľkých paradajok;
• hŕstka olív;
• 2 vetvičky kôpru;
• 2-3 varené vajcia.

Ponúkame sledovať video o tom, ako pripraviť šalát z čínskej kapusty a čerešne:

S krabími tyčinkami

Pre potešenie Vás a Vašich blízkych môžete využiť zaujímavú kombináciu pekárstva a krabích tyčiniek.

Na prípravu šalátu bude potrebovať:

• pol plechovky kukurice;
• 1 hrubo nasekaná oranžová;
• 400 g kapusty;
• 100 gramov krabích tyčiniek;
• majonézu možno použiť na obliekanie.

Je to taká dobrá aliancia, že môžete hrať s jedlom a zakaždým, keď dostanete nový šalát. Miešanie libra peking a balíček krabie tyčinky s pár varených vajec, jemne nasekané uhorky a pol plechovky konzervy hrášok, budete prekvapení, svetlé a nezabudnuteľnú chuť.

Ako dressing použite kyslú smotanu alebo majonézu.

Ponúkame sledovať video o tom, ako pripraviť šalát z čínskej kapusty a krabích tyčiniek:

S uhorkami

Ak ste fanúšikom niečoho zaujímavého a nezvyčajného, ​​potom je to presne to, čo potrebujete.

Na prípravu šalátu bude potrebovať:

1. Chop Peking kapusta.
2. Upečte 300 gramov kuracieho filé a pár hrušiek v rastlinnom oleji, nakrájajte na prúžky.
3. Pridajte dve veľké čerstvé uhorky a niekoľko sušienok alebo kirieshek.
4. Dochutíme majonézou a soľou.

Zdá sa predchádzajúca verzia príliš jednoduchá?

1. Opečené zemiaky.
2. Nakrájajte jemne čerstvé uhorky a čínsku kapustu.
3. Pridajte hrsť olív.
4. Pridajte niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja a dôkladne premiešajte.

Ponúkame sledovať video o tom, ako pripraviť šalát z čínskej kapusty a uhoriek:

S sušienkami

Páči sa vám chrumkanie? Ak je vaša odpoveď áno, potom by ste mali určite vyskúšať nasledujúce dva šaláty.
Možnosť číslo 1.

Na prípravu šalátu bude potrebovať:

1. 400 gramov jemne nasekaného pekingu;
2. dve veľké čerstvé uhorky;
3. varené biele mäso;
4. pár lyžičiek hrachu a dve hrsti sušienok;
5. všetky naplňte majonézou;
6. pohyb a užívajte si!

Možnosť číslo 2:

Na prípravu šalátu bude potrebovať:

1. Libra čínskej kapusty.
2. Pár varených kuracích vajec.
3. Dve hrsti sušienok.
4. 150 gramov strúhaného syra a rýchly a jednoduchý šalát je pripravený.
5. Použite majonézu ako obväz.

Ponúkame sledovať video o tom, ako pripraviť šalát z čínskej kapusty a sušienok:

S kukuricou

Na prípravu šalátu bude potrebovať:

1. odložiť dve polievkové lyžice kukurice;
2. nakrájame hŕstku olív na polovicu;
3. syr nahrubo nasekáme, necháme ho syr;
4. pridajte čínsku drvenú kapustu;
5. dve lyžice olivového oleja a soli.

Pre milovníkov výdatných jedál je tu jedna veľmi dobrá možnosť:

1. Chop peking.
2. Rozpadnite varené kuracie vajcia a čerstvé uhorky.
3. Pepper kurací filet, kefka so zmesou olivového oleja a korenia podľa chuti, smažiť. Buďte opatrní, mäso by malo byť vyprážané a vyzerať chutne, a nie horieť!
4. Hotové filety nakrájame na malé kúsky.
5. Pridajte pol plechovky kukurice, pár vetvičiek kôpru, dve polievkové lyžice olivového oleja.
6. Dôkladne premiešajte, soľ podľa chuti.

Ponúkame sledovať video o tom, ako pripraviť šalát z čínskej kapusty a kukurice:

Rýchle varenie

Ak máte len niekoľko minút voľného času, kým hostia prídu, a chcete ich prekvapiť niečím výnimočným, použite nižšie uvedené recepty.

Na prípravu šalátu bude potrebovať:

1. Peking 300 gramov + kukurica 2 lyžice + kôpor 2 vetvičky + krutóny hosť.
2. Peking 400 gramov + 2 kuracie vajcia + pol plechovky hrachu + olivy hŕstka.

Spôsoby podávania jedál

• Šalát môžete podávať na celý kúsok čínskej kapusty, rozloženej na tanieri.
• Ako možnosť - dať do košíčkov, uvedenie na stôl ako občerstvenie.
• Okrem toho bude vyzerať originálne krmivo v okuliaroch.
• Ak chcete prekvapiť, dajte šalát do jedlého pohára.

Ako vidíte, čínska kapusta je produkt, z ktorého si môžete pripraviť veľa úplne odlišných jedál, ktoré spája jedna vec - vynikajúca chuť.