Meloun reďkovka (niekedy nazývaná reďkovky) je hybrid, ktorý je v Amerike už veľmi populárny. Ale tu v Rusku sa záhradníci na neho začali pozerať len úzko.
Skúsenosti s pestovaním tejto zeleniny z domácich agronómov preto nie sú príliš veľké. V tomto článku podrobne povieme, aký druh koreňovej plodiny je a ako sa o ňu správne starať, aby sme získali bohatú úrodu. Dozvieme sa aj o výhodách a nevýhodách odrody, jej zložení a vlastnostiach a aké sú rozdiely od iných typov. Zistite, kde a za čo sa používa melón reďkovky a ako sa vysporiadať s škodcami.
Podrobný popis a opis
Vzhľad a foto
Ovocné reďkovky pripomínajú melón, ale nie chuť, a jeho vzhľad. Vnútri hybridný melón je rovnaká ružová a niekedy nasýtená fialová. Tvar ovocia je okrúhly, s priemerom zvyčajne 8 cm. Koža reďkovky má jemný odtieň - niekde medzi bielou a svetlozelenou farbou.
Pomoc! Výrazná chuť tohto ovocia je, že je menej šťavnatá a dokonca trochu tvrdšia. Čím viac ovocia dozrieva, tým výraznejšie je jeho chuť.
Avšak aj úplne zrelá zelenina bude mať horkú chuť bližšie k stredu ovocia. A tu Okraje reďkovky sú veľmi sladké.
Čas výsevu
Ovocie dozrieva do jedného mesiaca. Táto vlastnosť umožňuje agronómom pestovať niekoľko zberov v jednej sezóne. Mäkký reďkovka je vysadená ako semeno okamžite v otvorenom teréne. To by sa malo robiť len vtedy, keď je pôda dostatočne teplá. V rôznych regiónoch sa toto obdobie vyskytuje v rôznych časoch. To sa však nestane do konca apríla - polovice mája.
Produktivita od 1 ha
Mäkký reďkovka má vysoký výťažok. To hovoria záhradníci s náležitou starostlivosťou môžete získať niekoľko desiatok ton na hektár.
Kde sa odporúča pestovať?
Táto koreňová plodina môže byť zasadená tak v skleníku, ako aj v otvorenom teréne. Môžete dokonca zasiať to doma. Indikátory sadeníc a rast v reďkovkách sú krásne. Je však potrebné pripomenúť, že táto zelenina miluje krátky svetelný deň. Ak je dostatok svetla, plody budú horké a tvrdé. Preto si miesto pre kultiváciu musí vybrať viac tieňovaný.
Odolnosť voči chorobám
Chovatelia svedomito pracovali na šľachtení tohto hybridu. teda Mäkký reďkovka sa ukázala ako celkom odolná voči rôznym chorobám a škodcom. To však neznamená, že môžete zabudnúť na preventívne opatrenia. Pravidelné kŕmenie zeleniny na zvýšenie imunity je stále potrebné.
doba zrenia
Už sme povedali, že reďkovka melónová rastie hlavne za 30 dní. Po uplynutí tohto obdobia sa môže ovocie už vykopať a zjesť. Nebude možné skladovať reďkovky na dlhú dobu - maximálne 2 mesiace a potom pri teplotách nie vyšších ako 6 stupňov Celzia.
Aký druh pôdy uprednostňuje?
Najvhodnejším podkladom sú pieskovce a ílovité pôdy. Kyslosť by nemala prekročiť priemer (asi 7).
So zvýšenou kyslosťou pôdy je lepšie vykonať proces vápnenia pred výsadbou. Je dôležité zabezpečiť, aby pôda bola dobre sypká a nasýtená.
Zem by však nemala byť príliš plná organických látok.
Na jeseň musí byť zem bez problémov vykopaná, ako aj hnojiť hnojom alebo kuracími trusmi.
Je to dôležité! Optimálne množstvo hnoja je 4-5 kilogramov na 1 meter štvorcový. Na jeseň tiež musíte kŕmiť pôdu potašami a fosfátovými hnojivami.
Pred zimou je pôda mulčovaná. Dobre vysadené reďkovky v oblasti, kde predtým rástli uhorky, zemiaky alebo strukoviny. Je lepšie, aby rastliny koreňovej zeleniny po mrkva, kapusta a repa.
História chovu
Prvýkrát reďkovka melón chovaná v Európe. Na tomto kontinente sa však nestal populárnym. Potom agronómovia začali popularizovať túto zeleninu v amerických štátoch, uspeli - Američania tento produkt ocenili. Ale v Rusku, reďkovka sa objavila pomerne nedávno - na začiatku dvoch tisícin.
Aký je rozdiel od iných druhov?
Prvý rozdiel je chuť. Mäkký reďkovka menej šťavnatá. Je potrebné povedať o kombinácii dvoch chutí v tomto výrobku - sladké a horké. Tiež rys reďkovky môže byť nazývaný skutočnosť, že čím viac času to potlačí, tým menej chuti zostáva. To znamená, ak sa agronóm neuskutoční v správnom čase, dostane výrobok bez chuti.
Výhody a nevýhody odrody
Medzi výhody patrí:
- vysoký výťažok;
- rýchle dozrievanie;
- odolnosť voči chorobám a škodcom.
Medzi nevýhody však patrí
- krátka trvanlivosť;
- ako aj skutočnosť, že pri dlhodobom pestovaní sa chuťové vlastnosti reďkovky zmenšujú a nakoniec úplne zmiznú.
Na čo a kde sa používa?
Použiteľné sú nielen plody, ale aj listy z reďkovky. Prvé aj druhé sa pridávajú do šalátov, okroshky a iných studených polievok.
Túto zeleninu možno pečiť, podávanú ako zemiaková kaša ako prílohu. Kuchári hovoria, že zemiaková kaša je dokonale kombinovaná so smotanou.- Dusený výrobok sa podáva s mäsom, hydinou a rybami. Pridajte ju do zeleninového guláša. Kôra sa však odstráni.
- Teraz sa stalo módne variť reďkovky z koktailov, nahradiť to citrónom alebo inými citrusovými plodmi.
- Kvôli svojim externým údajom sa ako dekorácia riadu používa melónová reďkovka.
Túto zeleninu možno pečiť, podávanú ako zemiaková kaša ako prílohu. Kuchári hovoria, že zemiaková kaša je dokonale kombinovaná so smotanou.Chemické zloženie
Pokiaľ ide o energetické a výživové vlastnosti, t melón nie je horší ako obyčajná reďkovka.
Obsahuje také mikro a makro prvky:
- sodného;
- vápnik;
- horčík;
- fluór;
- fosforu;
- železo;
- Vitamíny B;
- vitamíny A, C;
- kyseliny nikotínovej a salicylovej;
- draselný.
Oceníte zeleninu a vysoký obsah vlákniny.
Pomoc! Unikátne zloženie reďkovky sa považuje za dôsledok vysokého obsahu karoténu, enzýmov, ako aj esenciálnych aminokyselín. 100 gramov výrobku obsahuje iba 20 kalórií.
Užitočné a škodlivé vlastnosti
Už sme písali o tom, koľko vitamínov, mikro-a makro prvky sú v reďkovke melón.
- Takáto bohatá kompozícia zlepšuje fungovanie celého tela a posilňuje imunitu.
- Odborníci tiež odporúčajú, aby ju používali ľudia, ktorí trpia problémom s kardiovaskulárnym systémom.
- Dobre ovplyvnená koreňová zelenina na tráviacom systéme.
- Reďkovky - iba 20 kalórií na 100 gramov. Preto je tento výrobok zahrnutý do stravy tých, ktorí chcú schudnúť.
Kontraindikácie zahŕňajú žalúdočný vred a zvýšenú kyslosť. Tak ako Reďkovka veľmi dráždi sliznicu.
Pestovanie odrôd: výsadba a starostlivosť
Nezabudnite, že pôda by sa mala pred výsadbou zahriať.
Pre každé semeno sa pripraví jamka s hĺbkou asi 4 cm.- Minerálne hnojivo v granuliach sa umiestni na dno, to všetko sa posype pôdou a iba na vrchole sú semená umiestnené a tiež pokryté malým množstvom zeminy.
- Potom sa všetky plodiny musia napojiť vodou pri izbovej teplote.
Pre každé semeno sa pripraví jamka s hĺbkou asi 4 cm.Výstrely sa objavia v priebehu niekoľkých dní.
Mäkký reďkovka sa vyvíja zle v stiesnených. Preto pri pestovaní je dôležité zvážiť túto skutočnosť.
Jedným z hlavných pravidiel starostlivosti je včasné zvlhčenie. Zalievanie je potrebné pravidelne, ale nie veľmi hojne. Ak sa zvlhčovanie vyskytne nesprávne, v ovocí sa vytvoria dutiny. Je tiež potrebné pozorovať množstvo svetla. Ak je toho veľa, potom reďkovka začne produkovať zbytočné šípky.
Ak chcete získať zeleninu získať správne množstvo svetla potrebujú zasiať semená v blízkosti stromov alebo kríkov. Ak to nie je možné, potom, čo sa objavia prvé výhonky, zakryte ich čiernym prepichnutým filmom alebo jemnou sieťovinou. Najvhodnejšia rastová teplota sa pohybuje od 20 do 25 stupňov Celzia.
Dvakrát mesačne sa na pôdu aplikujú minerálne hnojivá bohaté na draslík a fosfor.
Zber a skladovanie
Nemôžete byť neskoro s úrodou, pretože reďkovka melón stráca svoju chuť. Mesiac po výsadbe môžete zbierať zrelé ovocie.
Najlepšie je skladovať ich v suteréne pri teplote nie vyššej ako 6 stupňov Celzia, ale nie nižšej ako nula. Miestnosť by mala byť suchá, dobre vetraná. Najlepšie je vložiť vápno do stien pred tým, ako v ňom položíte reďkovku.
Choroby a škodcovia
Vysoká úroveň kyslosti môže spôsobiť vývoj vírusových kýlov. V tomto prípade sa plody stávajú neatraktívnymi externe, ako aj úplne nevhodné na ľudskú spotrebu. Ak nalejete veľa reďkovky, môžu sa vyvinúť hubové ochorenia. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné dodržiavať režim pôdnej vlhkosti, ako aj to čo najčastejšie uvoľňovať.
Ale hlavné nebezpečenstvo pre reďkovky sú krížovité blchy a kapusta lietať. Tieto škodcovia jedia listové dosky, čo vedie k sušeniu ovocia.
Prevencia rôznych problémov
tiež Dobrý strach od škodlivého hmyzu vôňa cesnaku. Môže byť pridaná do vody niekoľko hodín pred zalievaním, takže cesnak môže spievať. Okrem toho aplikujú nielen samotné zuby, ale aj šupky.
Z hotových výrobkov fungicídy dobre pomáhajú. Sú chovaní a prísne dodržiavajú pokyny. Stojí za to aplikovať riešenia niekoľkokrát s prestávkou 5-7 dní.
Reďkovka je jedinečný výrobok ktorých popularita v Rusku len získava na sile. Avšak tí, ktorí pestovali zeleninu alebo pripravovali pokrmy z nej už ocenili jej chuť, ako aj pozitívny vplyv na celkový stav organizmu.
