Tajomstvo bohatej úrody reďkovky. Ako si vybrať správnu odrodu a pestovať chutnú a zdravú zeleninu?

Reďkovka je rod bylinných rastlín kapustovitej rodiny. Vo voľnej prírode sa nachádza v Európe a miernych zemepisných šírkach Ázie.

Jedlá časť reďkovky je koreňová zelenina, ktorá chutí ako reďkovky. Rastlina je vysoko cenená v tradičnej medicíne pre svoje prospešné vlastnosti a je široko používaný vo varení na prípravu šalátov, predjedál, polievok a iných jedál.

Článok hovorí podrobne o vlastnostiach pestovania reďkovky a kompatibilite s inou zeleninou. Odhaliť tajomstvo dobrej úrody. A tiež vám povie o možných ťažkostiach a ako ich prekonať.

Vlastnosti pestovania a starostlivosti

Pestovanie reďkovky má určité vlastnosti, odlíšenie starostlivosti o ňu od starostlivosti o inú zeleninu:

1. Citlivosť na svetlo - jeho nedostatok vedie k tvorbe nevhodných pre konzumáciu koreňových plodín. Najlepšie je pestovať v otvorenom priestore s prebytkom slnečného svetla.
2. Aplikácia čerstvých organických hnojív pod reďkovkou sa nevykonáva: vyprovokuje množenie škodcov, vylepšené zavádzanie.
3. Na zber v lete sa reďkovky vysádzajú začiatkom mája, na zimné zbery - v druhej polovici júna.
4. Rast kvalitných koreňových plodín na suchom a tvrdom povrchu.
5. Najlepšia pôda pre pestovanie plodín je hlinitá. Na rozdiel od inej zeleniny, pôda ako čierna pôda nebude fungovať pre reďkovky.
6. Reďkev je odolná voči nízkym teplotám na pôde a vo vzduchu, vydrží prudké kolísanie teploty.
7. Táto kultúra, na rozdiel od mnohých iných, vo väčšine prípadov nevyžaduje dodatočné hnojenie.
8. V obdobiach sucha je potrebné hojné zavlažovanie, aby sa zabránilo praskaniu ovocia a vzniku horkosti v nich.

Kompatibilný s inou zeleninou

Reďkovky preferujú okolie takých plodín, ako sú reďkovky, mrkva, špenát, uhorky, cuketa, paradajky, repa a petržlen. Z myšlienky výsadby na rovnakej posteli s reďkovkou kapusta, hrášok alebo jahody by mali byť opustené. Reďkovky dáva dobrú úrodu, ak pred ňou na mieste rástli paradajky, zemiaky, zelené, uhorky alebo tekvice.

Výber odrôd

Medzi rôznymi odrodami reďkovky sú skoré dozrievanie (napríklad Mayskaya), dozrievanie (Margelanskaya, Chudnaya) a neskoré dozrievanie (Lekar, Gaivoronskaya).

Výber odrôd bude založený na takých faktoroch, ako je požadovaný čas zberu, klimatické podmienky a poveternostné podmienky oblasti, v ktorom sa zelenina pestuje, chuť a liečivé vlastnosti, odhadovaná doba použiteľnosti, množstvo plodiny atď.

Pre skoré zbery sa uprednostňujú mrazuvzdorné odrody, ktoré môžu byť vysadené už v marci. Ak si želáte, aby sa zachovala jeho kvalita dlhšie, sú vhodné také odrody ako zimné okrúhle biele alebo zimné dlhé čierne. Pri pestovaní reďkovky na lekárske účely by mala byť voľba v prospech odrody Margelanskaya.

Jedným z najlepších je odroda Daikon. Má príjemnú chuť, nenáročný, korene dosahujú veľkosti až 60 cm a priemer až 10 cm. Jedlé sú všetky časti rastliny.

Help. Táto rastlina sa vyznačuje tým, že neabsorbuje škodlivé látky zo životného prostredia, môže byť bezpečne zasadená do environmentálne znečistených oblastí - toxíny v koreňovej plodine sa nebudú hromadiť.

Odrody reďkoviek, ktorých výber sa uskutočnil v Rusku, sú najmenej náročné na podmienky starostlivosti a sú najviac prispôsobené na pestovanie v severných a miernych zemepisných šírkach.

Nákup semien

Semená reďkovky si môžete kúpiť v špecializovaných predajniach alebo prostredníctvom internetu. Predajcovia s pochybnou reputáciou by nemali kupovať materiál na výsadbu. Ceny semien sa pohybujú od 5 do 3500 rubľov. na balenie, v závislosti od typu, kvality tovaru, hmotnosti obsahu balenia atď.

Pokyny na pestovanie

V skleníku

• Výsadba. Reďkovka v skleníku môže byť zasadená ako na jar av lete, tak na začiatku zimy. Pôda pred výsadbou by mala byť mokrá, odporúča sa vyrábať minerálne hnojivá. Semená sa vysádzajú do pôdy do hĺbky 3 cm, interval je 15 cm, vzdialenosť medzi radmi je najmenej 20 cm.
• Podmienky pestovania. V skleníku musí byť udržiavaná stabilná teplota (asi 20-23 stupňov). Je dôležité dodať zelenine dodatočný zdroj svetla (napríklad žiarivky).
• Zalievanie. Skleníková reďkovka sa zavlažuje, keď pôda schne, v priemere raz za 14-15 dní, zimné odrody menej často. Zalievanie by malo byť hojné (asi 8 - 10 litrov vody na 1m²).
• Top dressing. Reďkovka potrebuje minerálne hnojivá najviac 1-2 krát počas celého vegetačného obdobia (v štádiu klíčenia a o mesiac neskôr). Neskoré dozrievajúce odrody sa hnojia každý týždeň (okrem minerálnych hnojív sa používajú aj dusíkaté hnojivá).
• Pleťou. Plevel, ktorý rastie v blízkosti reďkovky, by mal byť pravidelne odstraňovaný - ručne (vyťahovanie z pôdy) alebo pomocou špeciálneho zariadenia (napríklad vrtuľníkov). 2-3 krát mesačne je užitočné plytké uvoľňovanie pôdy.
• Stenčovanie. Reďkovka - veľká rastlina, pre úplný rozvoj klíčkov je potrebné včas riediť (po klíčení a 2-3 týždňoch po prvom riedení). Slabé výhonky by mali byť narezané na základni stonky, skôr ako ťahané z koreňa (to môže poškodiť odnože zdravých rastlín).
• hilling používa sa len v chladnom období (aby sa zabránilo zamrznutiu).

V otvorenom teréne

Pristátie sa vykonáva v jarnom aj letnom období. Podzimná výsadba je povolená (pri použití osiva osobitných odrôd). Existujú 2 hlavné metódy pristátia:

bezrassadnoj

• Výsadba. Pripravené semená sa vysádzajú v predhnojenej a zvlhčenej pôde s vyznačenými drážkami (do hĺbky 2-3 cm), posypané zeminou, skrotené a mulčovacie lôžka. Interval medzi semenami je 15-20 cm, medzi radmi - 20-25 cm.
• Podmienky pestovania. Optimálna teplota pre rast koreňa - 18-22 stupňov. Reďkovka pre rovnomerné dozrievanie preferuje dlhé denné svetlo.
• zalievanie by mali byť pravidelné. Dlhé prestávky môžu viesť k tvorbe dutín v koreňoch. Spočiatku, po klíčení, reďkovka je napojená raz za 10 dní, v lete - ako pôda vyschne. Na 1 m² 10-15 litrov vody by malo zmiznúť. Zimné odrody nevyžadujú bohaté zavlažovanie.
• Top dressing. Počas sezóny sa minerálne hnojivá aplikujú dvakrát - v štádiu vzhľadu 2-3 pravých listov v klíčkoch av počiatočnom štádiu tvorby plodov, 25-30 dní po prvom kŕmení. Aplikácia obväzov sa zastaví 3 týždne pred zberom.
• Pleťou. Plevel sa odstraňuje z postele, keď rastú. Plevele zvyšujú riziko záhradných škodcov, "ťahajú" z pôdnej vlhkosti a živín. Po zalievaní sa odporúča uvoľniť pôdu (nie hlbšie ako 6-7 cm).
• riedenie produkujú nejaký čas po klíčení semenáčikov. Extra a oslabené výhonky sú odstránené, ťahané alebo rezané. Medzi výhonkami nechajte 5-6 cm voľnej pôdy. Počas opätovného riedenia by sa vzdialenosť medzi nimi mala zvýšiť na 15 cm (v prípade letných odrôd) alebo na 20 - 25 cm (v prípade zimných odrôd).
• Hilling. Je vyrobený tak, aby sa zabránilo rýchlemu odparovaniu vlhkosti z pôdy, aby sa chránili plodiny jesene a zimy pred mrazom. Stále vykonávaná ako horná časť koreňa sa stáva viditeľným zo zeme - v tomto prípade proces "prania" pôdy okolo rastliny pomáha zachovať chuť produktu.

sadenice

• Výsadba. Výsev semien sa vykonáva v nádobách naplnených živným substrátom. Interval medzi semenami je najmenej 3 cm.
• Podmienky pestovania. Sadenice sa uchovávajú na suchom tmavom mieste, po výskyte klíčkov prenesených na slnečnú stranu alebo balkón.
• Zalievanie a kŕmenie. Vodné výhonky v závislosti na vlhkosti pôdy, v priemere raz za 10-12 dní. Počas pestovania sadeníc nie je zavedený vrchný obväz, pri výsadbe semien sa používa skôr hnojená pôda.
• riedenie Reďkovka doma je podľa potreby potrebná, ako keď sa pestuje v skleníku alebo otvorenej pôde zo semien.
• Plevel a hilling sadenice nevyrábajú. Vo fáze 3-4 listy tejto rastliny sú zasadené v záhrade.

Doma

Široké pestovanie pestujte na balkóne vo veľkých cisternách.

• Výsadba vo vani sa vykonáva tak, aby rastliny navzájom nezasahovali, a korene majú dostatok priestoru na rozvoj. Včasné a nenáročné odrody sú najvhodnejšie.
• Podmienky. Optimálna teplota je 15-22 stupňov. V zime sa môže závod preniesť do miestnosti, v teplej sezóne - dať pod holým nebom.
• Polievanie sa vykonáva raz týždenne, kŕmenie sa vykonáva 1-2 krát za sezónu.
• Riedenie - povinná udalosť v starostlivosti o reďkovku.
• Plevel sa vykonáva podľa potreby.
• Hilling sa vykonáva len vtedy, ak sú korene holé.

Tajomstvo dobrej úrody

Pri pestovaní je dôležité si zapamätať niektoré jemnosti:

1. Mulčovanie lôžok pomôže krajine udržať vlhkosť a užitočné látky dlhšie a kultúra, ktorá miluje vlhkosť, vás poteší bohatou úrodou.
2. Ukazovatele kyslosti pôdy by mali byť nízke, potom korene budú veľké, s bohatou chuťou.
3. Množstvo slnečného svetla je kľúčom k rozvoju veľkých koreňových plodín.
4. Opeľovanie pôdy tabakovým prachom popolom každých niekoľko dní. To bude chrániť rastlinu pred škodcami, a popol bude fungovať ako hnojivo potaš.

choroba

1. Biela hniloba - porážka a zmena sfarbenia tkanív.
2. Mierne rosa - postihuje stonky a listy, menej často - stonky.
3. Čierna noha - hubová infekcia hornej časti koreňa a spodnej časti listovej ružice.

Boj: izolácia zdravých rastlín od chorých, využitie poškodených častí alebo chorých rastlín, liečba liekmi, ktoré bránia rozvoju patogénnej flóry.

háveď

1. Kapustnitsa (motýľ).
2. Kapusta moth.
3. Jarná kapusta lietať.
4. Krehká blcha.

Bojujte: postrek postihnutých rastlín vodou a insekticídmi a izolujte ich od iných plodín.

Prevencia: včasná a pravidelná antiparazitická liečba.

Možné ťažkosti a spôsoby, ako ich prekonať

1. Hniloby koreňov. Vyskytuje sa v dôsledku nadmernej vlhkosti. Je potrebné znížiť množstvo vody.
2. Plody sa vyvíjajú zle. Možno, že rastlina nemá dostatok svetla alebo pôda je príliš ťažká. Problém je riešený prechodom na vhodnejšie podmienky, pravidelným uvoľňovaním pôdy.
3. Silné skrutkovanie. Možno je pôda silne okyslená. Je povolený umelým poklesom kyslosti pôdy (napríklad vápnením).
4. Prasknutie plodu. Môže byť spôsobené nedostatkom vlhkosti. Je potrebné prispôsobiť zavlažovací režim, aby sa vytvorilo mulčovanie lôžok alebo zoraďovanie rastlín.

Ak chcete doplniť telo vitamínmi a živinami, odporúča sa, aby ste v zime a na jar pridali reďkovku k obvyklej strave. Zelenina sa etablovala ako účinná preventívna a protizápalová látka, vďaka ktorej sa stáva stále populárnejšou pre pestovanie na súkromných pozemkoch.