Jedna z prvých zeleniny, ktorá je zasadená na jar v lôžkach takmer každého záhradníka, je reďkovka. Neustále chovatelia prinášajú najlepšie odrody reďkovky s vlastnosťami, ktoré priťahujú pozornosť. Obzvlášť populárne sú veľké odrody reďkovky.
Väčšina článkov o internete o reďkovkách je neinformatívna a nie štruktúrovaná. Je ťažké zistiť, ktoré odrody v otvorenom poli prinesú dobrú úrodu, a ktoré si vyžadujú pozornosť a starostlivú starostlivosť o získanie veľkého množstva vysokokvalitných koreňových plodín.
Ktorá reďkovka je považovaná za plodnú?
Keď čítate opis a vidíte „hmotnosť koreňa 30 gramov“, je ťažké ho prepojiť s realitou. Samozrejme hustota buničiny, veľkosť a tvar vo väčšine druhov sú individuálne, ale môžete sa zamerať na nasledujúce približné čísla:
- Pre okrúhle reďkovky hmotnosť 15-25 gramov, priemer 3-4 cm.
- Pre pretiahnuté odrody je hmotnosť 15-25 gramov, 3-4 centimetre dlhá a 1,5 - 2 hrubá.
Táto veľkosť a hmotnosť je optimálna pre použitie reďkoviek v šalátoch a jedle. Všetko, čo je väčšie a ťažšie, sa považuje za veľkého, amatérskeho. Prirodzene, vyššie uvedené údaje sú približné. Reďkovka sa nachádza s hustou dužinou, ktorá pri tejto veľkosti váži až 40 gramov, je tu svetlo a dutiny - vážia iba 10-15 gramov.
Najobľúbenejšie typy
Spôsobom pristátia a požiadavkami Reďkovka môže byť pre otvorenú a uzavretú zem, Súčasne skleník znamená nielen skleník alebo skleník - môže sa pestovať v jednoduchom boxe na okne.
Pre domáce pestovanie
Záhradná reďkovka je tak jednoduchá a nenáročná, že ju možno pestovať celoročne. Existujú odrody odolné voči nedostatku svetla a schopné rastu v zásuvke v kuchyni alebo balkóne.
carmen
Včasný zrelý stupeň dozrievania v 19-21 dňoch. Zaoblený koreň svetlej farby dosahuje priemer 4 cm. Odolný voči slabému svetlu a nízkym teplotám.
Diego
Hybrid s vysokou odolnosťou voči svetelnému deficitus dobrými výnosmi pre domácu kultiváciu Doba zrenia je 22 - 24 dní od vzniku výhonkov. Zaoblený koreň s nasýtenou farbou dosahuje priemer 4 cm.
celeste
Holandský hybrid je určený na pestovanie v podmienkach nedostatočného osvetlenia a krátkych denných hodín. Priemer koreňových plodín sa líši v priemere 3,5-4 cm a dosahuje hmotnosť 25-30 gramov. Dosiahne zrelosť 24-26 dní od momentu vzniku výhonkov.
Pre uzavretú zem
Pre výsadbu v uzavretom teréne musíte použiť iba špeciálne odrody. V skleníkoch a skleníkoch je vlhkosť vyššia ako na ulici, preto rastliny podliehajú väčšiemu počtu chorôb.
zemegule
Nadradená odroda, od vzhľadu prvých výhonkov až po zber trvá 16-18 dní, Koreň je okrúhla, z červenej farby s priemerom 3-4 cm, hmotnosť jednej koreňovej plodiny kolíše v rozmedzí 20-25 gramov.
krása
Stredne skorá odroda, doba zrenia 18-22 dní od vzniku výhonkov. Koreňová plodina je zaoblená, s priemerom 4–5 cm a hmotnosťou 20–25 gramov.
skleník
Ruská odroda neskorého obdobia gravidity - od klíčenia až po zber 25-30 dní. Koreň oválneho tvaru dosahuje priemer 5 cm a dĺžku 4 cm. Hmotnosť sa pohybuje od 10 do 20 gramov.
Pre otvorenú zem
Pri pestovaní na otvorenom pozemku neexistujú žiadne osobitné požiadavky na výber odrôd.takže môžete použiť takmer všetky.
teplo
Prvotná trieda určená pre otvorené priestranstvo. Doba zrenia sa pohybuje od 17 do 25 dní, korene jasnej karmínovej farby. Priemer koreňa je 3-4 centimetre, dĺžka je zvyčajne menej ako 5 cm, hmotnosť sa pohybuje od 20 do 25 gramov.
svitania
Ruská odroda priemernej zrelosti, od klíčenia po zrelosť, trvá približne 25 dní. Zaoblený koreň nasýtenej červenej farby dosahuje priemer 4-5 cm a hmotnosť 18-22 gramov.
víťaz
Česká odroda neskorej zrelosti. Od vzniku sadeníc až po dozrievanie trvá približne 40 dní, koreňová plodina je zaoblená a mierne predĺžená. Hmotnosť dosahuje 20 gramov a veľkosť sa pohybuje od 4 do 5 cm.
Chuť: horká alebo sladká?
Často je situácia, keď je veľká koreňová zelenina horká alebo horúca. To je zvyčajne veril, že je to kvôli veľkosti - v skutočnosti, horkosť je spôsobená vekom a stupňom. Ak reďkovka vyradí, začne sa hromadiť horčičný olej. Je to preto, že aj sladké odrody začínajú chutiť horké alebo horieť.
Veľkoplodé odrody sú chované špeciálne na odstránenie tohto nedostatku z veľkých plodov. Teplo, svit a Globe majú sladkú, bohatú chuť. Skleník a majster počas zrelosti majú malú horkú chuť, ktorá je kombinovaná s celkovou sladkou chuťou.
Je to dôležité. Chov nových odrôd reďkovky sa vyskytuje v chovných staniciach po celom svete. Keďže klimatické podmienky sú odlišné, každá odroda vyžaduje zonáciu - prispôsobenie miestnym podmienkam. Nesúrodná odroda sa môže líšiť svojou chuťou, veľkosťou alebo farbou od pôvodnej odrody. Preto pri výbere preferencie je lepšie dávať miestne odrody časovo testované.
Extra veľká reďkovka: popis s fotografiou
Okrem veľkých a pomerne obyčajných odrôd reďkovky existujú aj tie nadrozmerné. Korenové odrody „Red Giant“ a „Autumn Giant“ dosahujú hmotnosť 150 gramov a dĺžku tucet centimetrov.
Červený obra
Chovaný chovateľmi stanice Ďalekého východu v 50. rokoch minulého storočia. Tvar koreňa je v tvare kužeľa, dosahuje 15 cm alebo viac, priemer na výstupe je 3-4 cm, podľa jeho vlastností je to stredne neskorá odroda, ktorá dosahuje zrelosť 40-50 dní.
Po dosiahnutí zrelosti nie je ochabnutý a nevyhadzuje kvetinový bodec, ktorý je v porovnaní s analógmi priaznivý. Koreňové plodiny umiestnené na tmavom chladnom mieste sa môžu skladovať 3 až 4 mesiace.
Charakteristickým znakom rastu červeného obra je neskorý rast - prvých 25-35 dní. koreň prakticky nezískava hmotnosť. V tejto dobe, tvoril svieža ružica listov, koreň zostáva tenký a slabý. Po vytvorení ružice sa koreň začína rýchlo zapĺňať a v čase 40 - 45 dní získava 80 - 100 gramov.
Jesenné obrie
Chovali ho chovatelia Kubanovcov v 70. rokoch minulého storočia. Koreň biela farba, cylindrická - 6-8 cm na výšku a 5-6 cm v priemere. Dužina je šťavnatá, biela, nie horká.
Stredná odroda, doba zrenia 25-28 dní. Na rozdiel od väčšiny obrovských odrôd aktívne rastie nad úrovňou zeme a v čase dozrievania z nej vyčnieva o polovicu a viac. V ostatných regiónoch sa v severnom Kaukaze rozrastá a vykazuje menšie výsledky. Pri pestovaní v priaznivých podmienkach sa množstvo koreňových plodín pohybuje od 130 do 170 gramov, v centrálnom Rusku sú výsledky horšie - 70 až 100 gramov.
Existuje mnoho rôznych druhov reďkovky, nie sú to len červené alebo biele odrody, ale aj čierna, modrá a fialová. Zvláštna zmienka je daikon - japonská reďkovka. Preto by ste nemali byť obmedzení na vyššie uvedené, ale vyskúšajte ostatných.
