Od detstva, všetci poznáme chuť mrkvy. Predpokladá sa, že mrkva je sklad vitamínov a že ju musí konzumovať každý človek.
Málokto vie, že juhozápadná Ázia je považovaná za miesto narodenia mrkvy, kde ju začali pestovať až pred 4000 rokmi!
O výhodách tohto lahodného nápoja povieme ženám, mužom a deťom a povieme vám, ako ho správne užívať.
V súčasnosti existuje mnoho druhov mrkvy:
- fialová;
- red;
- žltá;
- oranžová;
- a dokonca biele.
Zvážte však zloženie chemického zloženia mrkvy, ktorú sme zvykli jesť s vami. Jeho kalorický obsah je len 32 kilokalórií na 100 gramov, čo umožňuje považovať mrkva za diétny výrobok.
Zelenina obsahuje veľa vitamínu Aa mrkva je bohatá na rôzne vitamíny skupiny B, D, E, PP, C, K.
Obsahuje aj zeleninu:
- železo;
- fosforu;
- vápnik;
- horčík;
- draselný.
Výhody a liečivé vlastnosti
Predpokladá sa, že mrkvová šťava je pre nás veľmi užitočná, ale je to tak alebo nie? Môže byť však užitočná len vtedy, ak ju pijete nalačno menej ako 30 minút pred jedlom. tiež dobré začať svoj deň pohárom mrkvovej šťavy: nabije vás celý nasledujúci deň.
Pre mužov
Prínosom šťavy je, že:
- obnovuje a zlepšuje erekciu;
- zvyšuje produkciu spermií a pohyblivosť;
- chráni pred vznikom rakoviny prostaty;
- stimuluje sexuálnu túžbu;
- dobrý vplyv na plodnosť.
Pre ženy
Pre ženy sú výhody mrkvovej šťavy nasledovné:
- podporuje hormonálnu rovnováhu;
- podporuje liečbu neplodnosti;
- zmierňuje stav počas menopauzy;
- zabraňuje vzniku nádorov v prsných žľazách;
- predlžuje mladosť pokožky, odstraňuje vrásky;
- urýchľuje rast vlasov a nechtov.
Pre deti
Nápoj bude užitočný aj pre deti:
- obnovuje imunitný systém a posilňuje ho;
- normalizuje hladinu hemoglobínu v krvi;
- pomáha absorbovať vápnik;
- podieľa sa na tvorbe nervového a hormonálneho systému;
- podporuje ochranné funkcie slizníc;
- zlepšuje zrak.
Nápoj by sa však mal podávať deťom až po dosiahnutí veku šiestich mesiacov. Ale aj v tomto prípade by sa to malo robiť postupne, počnúc jednou lyžičkou zriedenej šťavy.
kontraindikácie
Kontraindikácie použitie šťavy:
- alergia na mrkvu;
- exacerbácie chronických ochorení tráviaceho traktu, ako sú gastritída alebo peptické vredy;
- diabetes mellitus (kvôli vysokému množstvu cukru v mrkvovej šťave);
- detí do šiestich mesiacov.
Čo je lepšie - čerstvé alebo zakúpené?
Na túto otázku je možné odpovedať jednoznačne - čerstvo vylisovanú, pretože všetky výhodné vlastnosti šťavy sa skladujú v prvých dvadsiatich minútach po jej príprave.
- Zakúpené nápoje Sotva obsahujú všetky rovnaké vitamíny, minerály a stopové prvky, ktoré sú obsiahnuté v čerstvej šťave, ale určite obsahujú konzervačné látky a iné látky, ktoré pomáhajú skladovať šťavu dlhšie.
- Čerstvé šťavy si zachováva svoje prospešné vlastnosti len pol hodiny a skladový džús je možné skladovať roky, čo nám hovorí, že v ňom nie je dostatok živín.
Ako urobiť zdravý mrkvový nápoj doma?
- Použitie odšťavovača, Najjednoduchšie je pripraviť mrkvovú šťavu pomocou odšťavovača, stačí, aby ste mrkvu odlúpli a odrezali centimeter mrkvy na základni. Šťava bude bez dužiny as mierne sladkou chuťou. V prípade potreby sa môže zriediť vodou.
- Ako stlačiť bez odšťavovača? Ak nemáte odšťavovač, môžete použiť náročnejšiu, ale spoľahlivú metódu. Pomocou mixéra alebo jemného strúhadla, musíte nakrájať mrkvu do stavu pyré, potom zabaliť do gázy (gáza by mala byť zvinutá v niekoľkých vrstvách) a stlačiť dobre.
Koľko mrkvy potrebujete na 1 liter šťavy? Z obyčajne od jedného kilogramu mrkvy to dopadá asi pol litra hotovej mrkvovej šťavy a 3-4 poháre sú potrebné na poháre.
Kombinácia s jablkom a zelerom
- Jablkový mrkvový džús, Výhody mrkvovej šťavy a jabĺk nemožno pochybovať. Jablká, ako je známe, obsahujú pektín, pomocou ktorého sú z nášho tela odstránené rádionuklidy.
Viac draslíka pomáha udržiavať normálnu funkciu srdca a rovnováhu kyseliny a bázy. Aj táto šťava sa používa na chudokrvnosť a nedostatok vitamínu C v tele.
- Mrkvová šťava s zelerom, Vďaka mrkve, táto šťava pomáha v boji proti chorobám srdca, pomáha eliminovať toxíny z tela, zlepšuje zrak. A vďaka zeleru zlepšuje imunitný systém, znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu v krvi.
Ako sa prihlásiť?
zápal žalúdka
Mrkvová šťava pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu, najmä pri gastritíde, pomáha zmierniť bolestivé ataky a tiež znižuje zápalový proces v žalúdku, v dôsledku antioxidantov obsiahnutých v kompozícii.
Najužitočnejšie pri gastritíde na použitie čerstvo vylisovanej šťavy., Môžete tiež pridať mliečne výrobky, ako je jogurt, na to. Táto šťava by sa mala vypiť 3-krát denne pred jedlom 200 mililitrov.
Ochorenie pečene
Vitamíny v šťave E neutralizujú voľné radikály. Vitamín E tiež zlepšuje metabolizmus tukov v pečeni, čím sa predchádza obezite pečene. To je dôvod, prečo lekári odporučili použitie čerstvej mrkvy a šťavy na prevenciu ochorenia pečene.
Možno ju kombinovať aj s džúsmi:
- tekvica;
- oranžová;
- jablko.
Na prázdny žalúdok je potrebné používať najviac 3 krát denne na 200 ml.
onkológia
Mrkva obsahuje potrebné antioxidanty, ktoré zastavujú rozvoj rakoviny. Tieto látky zabraňujú ďalšiemu deleniu (vývoju) patologických buniek, čo znamená, že ochorenie sa postupne prestáva vyvíjať.
Šťava z tejto zeleniny je tiež oceňovaná vďaka svojmu vysokému obsahu karotenoidov., Karotenoidy sú obzvlášť dôležité pre fajčiarov, ktorí majú vyššiu pravdepodobnosť vzniku rakoviny hrtanu. Jedzte mrkvovú šťavu (výlučne čerstvo vylisovanú), ktorá by nemala byť viac ako 250 ml naraz a liečba by mala trvať aspoň mesiac.
Mechúr Stones
Jednou z hlavných príčin vzniku kameňov v močovom mechúre je nedostatok vitamínu A, ktorý, ako viete, obsahuje veľa mrkvy. Je potrebné, aby 20-25 minút pred jedlom, aby 1 polievková lyžica čerstvej šťavy, opakujte 2-3 krát denne. Priebeh liečby je približne 3-4 mesiace.
cukrovka
Mrkvová šťava obsahuje prospešné pre diabetes mellitus:
- beta karotén;
- alfa karotén;
- fotochemické zlúčeniny.
Avšak, musíte byť opatrní, pretože šťava je tiež veľa cukru. Pite čerstvú šťavu nie je viac ako 250 ml raz denne..
nespavosť
Ak chcete vyliečiť nespavosť, je najlepšie použiť zmes mrkvy a zeler šťavy. Bude obohatený vitamínmi A a B, ako aj vlákninou. To je dôvod, prečo tento nápoj pomáha v boji proti nespavosti.
Recept na šťavu s zelerom: 5-6 mrkvy a 2 stonky zeleru. Mal by sa jesť ráno na lačný žalúdok, pretože tento recept má najlepší účinok na telo na lačný žalúdok.
zápal pankreasu
Počas exacerbácie ochorenia je mrkvová šťava kontraindikovaná, ale počas remisie môžete piť šťavu.
Ako piť? Nie viac ako pol pohára šťavy každé 2-3 dni.
Vredy a popáleniny
V ľudovej medicíne liečba kožných vredov a popálenín mrkvou, Na tento účel naneste z poškodenej šťavy z dužiny šťavu s dužinou, pripravenú pomocou strúhadla.
Na opaľovanie
Mrkvová šťava sa používa namiesto opaľovacích krémov, chráni pokožku pred slnečnými lúčmi a pomáha jej získať krásne opálenie bez poškodenia zdravia.
Tvárová maska
Mrkva hydratuje tvár, zjemňuje farbu pokožky a pomáha zbaviť sa vrások. Recept tejto masky je veľmi jednoduchý: na očistenú a dusenú pleť sa strúhaná mrkva aplikuje silnou vrstvou a nechá sa 10 - 15 minút.
Kedy môže poškodiť telo?
Kategoricky nemôžete jesť mrkvu pre ľudí:
- so žalúdočným vredom;
- s gastritídou;
- v prítomnosti obličkových kameňov.
Je potrebné sa vyhnúť prílišnej mrkve v potrave, pretože to môže viesť k zožltnutiu kože.
Mrkva - pre alebo proti? Určite pre. Keď sa táto zelenina používa správne, je to sklad vitamínov. za nízku cenu. Pomáha bojovať s mnohými chorobami, pomáha udržiavať víziu. Hlavná vec je správne používať mrkvu a jej šťavu!
