Počas dojčenia je dôležité dodržiavať diétu, pretože všetky látky absorbované v procese trávenia prechádzajú do mlieka dojčiacej matky. Jedlá by mali byť vyvážené. Nedostatok niektorých vitamínov a minerálov môže viesť k detskej avitaminóze, zatiaľ čo nadbytok často vedie k alergiám.
Zelenina a ovocie s červenou farbou sú obmedzené v strave dojčiacej matky, pretože takéto výrobky obsahujú alergény, na ktoré sú novorodenci citliví. Môžete len kontrolovať, koľko je dieťa náchylné na alergie experimentálne, s použitím alergénnych potravín v strave s opatrnosťou.
Plodina pomaranča ako rizikový faktor pre HB
Koreňová plodina je bohatá napríklad na vitamíny:
- vitamíny C, B1, B2;
- kyselina nikotínová, kyselina pantoténová;
- soli horčíka, vápnika, sodíka, mangánu, fosforu.
Ovocie je tiež bohaté na biologicky aktívne látky, z ktorých karotén je zodpovedný za charakteristický oranžový pigment. A pretože obsahuje maximálne množstvo v mrkve (štyrikrát viac ako v paradajke), je to prebytok tejto látky, ktorý negatívne ovplyvňuje zdravie matky a dieťaťa. Dôsledky predávkovania sú alergie a karoténia.
Výhody a poškodenia výrobku
Pravidelná konzumácia čerstvej mrkvy má všeobecný tonický účinok na organizmus., obzvlášť prospešné pre rovnováhu vody a soli, metabolizmus, elimináciu toxínov, trosky a karcinogénov, zvýšenú imunitu, regeneračné schopnosti kožných buniek. Pre dojčiace matky akcentuje laktogonické vlastnosti mrkvy: koreňová zelenina stimuluje produkciu materského mlieka.
Mrkva je obzvlášť užitočná látka pigment. Beta-karotén má komplexný účinok na organizmus.
- imunita, Vďaka svojim imunostimulačným a hojiacim účinkom na rany je preventívnym opatrením proti rakovinovým ochoreniam. V prítomnosti takýchto ochorení významne spomaľuje delenie nádorových buniek.
- Kardiovaskulárny systém, Znižuje hladinu cholesterolu v krvi, normalizuje krvný tlak, obnovuje elasticitu krvných ciev a integritu kapilár. Vďaka tomu sa stimuluje krvný obeh v mozgu, čo znižuje riziko cievnej mozgovej príhody a zabraňuje vzniku kŕčových žíl. Normalizuje hladinu cukru v krvi.
- trávenie, Odstraňuje škodlivé látky z tela, pomáha peristaltiku, obnovuje črevnú mikroflóru.
- zrak, Zlepšuje zrakovú ostrosť, zabraňuje chorobám zraku, zabraňuje zakaleniu rohovky. V prítomnosti glaukómu alebo šedého zákalu spomaľuje ich rozvoj.
- Kostný systém, Keratín posilňuje kostné tkanivo, zabraňuje ochoreniam spojeným s rednutím kostí.
- kozmetológie, Potrebné na obnovenie zdravia vlasov a pokožky. Beta-karotén sa podieľa na regenerácii dermy a ochrane pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia. To je tiež užitočné pre zuby a ďasná, zabraňuje zápalu sliznice a posilňuje sklovinu. Účasť na metabolizme sacharidov pomôže udržať tvar v tvare, ktorý zabraňuje usadzovaniu prebytočného tuku.
- Produkcia vitamínu A, Príjem beta-karoténu je prvým krokom pri získavaní vitamínu A, pretože táto látka sa nazýva provitamín, prekurzor. V prípade potreby je telo spracované do vitamínu A. Jeho pravidelný vstup do tela je životne dôležitý, pretože tento provitamín sa nachádza len v rastlinných tkanivách, telo ho nemôže syntetizovať.
Beta-karotén (provitamín A) a retinol (vitamín A) sú dve rôzne látky!
Kontraindikácie použitia beta-karoténu na rozdiel od retinolu prakticky neexistujú, pretože predávkovanie provitamínom A je nemožné. V procese spracovania 13 molekúl beta-karoténu 12 bude smerované na cieľové použitie a len jedna bude uložená v pečeni a mastnej vrstve epidermy na následnú konverziu.
Súčasný príjem dostatočného množstva produktov obsahujúcich beta-karotén a syntetizovaný vitamín A však môže viesť k vážnym následkom predávkovania. Medzi nimi sú pozitívne vlastnosti, ktoré prinieslo znamenie mínus. Ide o krehké kosti, suchosť a podráždenie kože, vypadávanie vlasov, oslabenie zubov.
Najväčšie nebezpečenstvo predávkovania retinolom počas tehotenstva, ako je retinol, ktorý sa zapája do úzkej interakcie s proteínmi DNA, narušuje ich sekvenciu, čo vedie k potratom a ireverzibilným genetickým zmenám plodu.
kontraindikácie
A predsa existuje riziková skupina obmedzená pri používaní tejto prevažne lekárskej koreňovej plodiny:
- To zahŕňa fajčiarov, pretože v kombinácii s nikotínom je beta-karotén spracovaný na vitamín A priamou hrozbou rakoviny pľúc.
- Starostlivosť by mala byť zakorenená v období akútneho žalúdočného vredu a dvanástnikového vredu.
- Aj mrkva je kontraindikovaná pre ľudí s individuálnou intoleranciou.
Môže dojčiaca matka jesť surovú, varenú a praženú mrkvu?
Diétne obmedzenie počas laktácie je štandardnou lekárskou praxou založenou na identifikácii citlivosti novorodenca na rôzne potraviny. Ak je to možné, alergénne produkty sú vylúčené alebo obmedzené, medzi ktorými je aj mrkva kvôli vysokej pigmentácii.
Je možné jesť mrkvu v prvých mesiacoch HB? Koreňové plodiny by sa mali zavádzať do materského jedla postupne av malých dávkach.najmä v prvom mesiaci po narodení. Odborníci na výživu odporúčajú jesť viac ako 250-300 gramov mrkvy denne, to bude stačiť na získanie potrebného podielu vitamínov, a toto množstvo nie je rozhodujúce pre výskyt alergií. Surová mrkva sa nenachádza v strave skôr ako šesť mesiacov od dátumu dodávky.
Beta-karotén označuje látky rozpustné v tukoch a termorezistentné látky. Keď sa pridá do mrkvy tuku ako kyslá smotana a rastlinný olej, bude lepšie vstrebáva. Pri tepelnom spracovaní - varení alebo vyprážaní - sa jeho množstvo zníži.
Jesť varené mrkvy vo forme príloh je povolené od prvých dní dojčenia. Ak je mrkva dusená, platí 300 gramov.
Matky v prvom mesiaci kŕmenia by mali úplne opustiť mrkvovú šťavu. Okrem saturácie beta-karoténom je tento nápoj bohatý na kyselinu askorbovú, ktorá je tiež alergénna.
Dôsledky nadbytočnosti a nedostatku beta-karoténu a vitamínu A
Pri stálej konzumácii mrkvy viac ako normálne je telo matky nasýtené beta-karoténom. V tomto prípade je narušená pigmentácia kože a objavuje sa hyperkarotémia. Toto ochorenie nie je nebezpečné a neinfekčné. Príznaky predávkovania beta-karoténom - zožltnutie kože, najmä okolo dlaní, lakťov a chodidiel. Indikácie sú podobné žltačke, hepatitíde A, preto, ak sú dostupné, mali by ste sa poradiť s lekárom o diagnóze.
Nedostatok vitamínu A, ktorý sa vyrába z beta-karoténu, sa vyznačuje „nočnou slepotou“ matky, zhoršovaním kvality videnia počas súmraku a večerných hodín. Z indikátorov je možné rozlíšiť aj krehké nechty a vlasy, suchú pokožku. Pre dieťa je nedostatok beta-karoténu a retinolu oveľa nebezpečnejší a prejavuje sa spomalením rastu. Ak v materskom mlieku chýba beta-karotén, bude v budúcnosti ťažké ho naplniť do tela dieťaťa.
Počas obdobia kŕmenia s pokračovaním dojčenia mrkva vo forme pyré sa zavádza do stravy nie skôr ako siedmy mesiac, to znamená po zavedení jablka. Koreňová šťava sa zavádza o niečo neskôr, zriedená v pomere jedna ku jednej s prevarenou vodou. Miera vitamínu A pre deti do šiestich mesiacov - 400 mg., Vo veku od sedem do dvanásť - 500 mg. Pri zvýšení parametra nad 600 mkg. retinol sa stáva toxickým pre dieťa.
Čerstvé zeleninové recepty
Okrem varenej a pečenej mrkvy, odborníci na výživu odporúčajú v druhom mesiaci detského života zaviesť do ponuky dojčiacej matky zeleninové šaláty a zeleninové šťavy.
Výživný kokteil
prísady:
- 1 veľká mrkva;
- 1 banán (nie prezretý);
- 1 zelené jablko.
Varenie a pitie:
- Apple pred-olúpané.
- Ovocie a zeleninu nakrájajte a premiešajte v mixéri, ak je to potrebné, pridajte 100 ml. voda. alebo pitie jogurtu.
Ľahký šalát
prísady:
- 2 mrkvy;
- 1 zelené jablko;
- 2 uhorky;
- 1 polievková lyžica. olivového oleja.
Varenie a pitie:
- Predčistite jablko.
- Mrkvu a jablká nastrúhame a uhorku nakrájame na tenké plátky.
- Šalát ochutíme olivovým olejom.
Takéto jedlá pre mamu dokonale nahradia popoludňajší čaj a nespôsobia alergie a črevné poruchy dieťaťa.
Alergie u dieťaťa - ako prejaviť a čo robiť?
Pri nesprávnom používaní koreňovej zeleninovej mamy alebo nesprávnom úvode k doplnku dieťa môže mať alergickú diatézu, Jeho príznaky sú:
- začervenanie kože;
- červené vodnaté erupcie lokalizované na lícach dieťaťa;
- zápal okolo očí, zápal spojiviek;
- opuch ďasien.
Pri prvom príznaku treba z diéty odstrániť prípadný alergén, aby sa predišlo vzniku anafylaktického šoku a poraďte sa s lekárom. Po testovaní alergik identifikuje príčinu ochorenia a predpíše lieky.
Jesť mrkvu slúži na prevenciu chorôb imunitného, tráviaceho, kardiovaskulárneho systémujej prítomnosť v strave je nevyhnutne v prijateľných medziach. Pri dojčení by sa nemal opustiť koreň. Úprava diéty dojčiacej matky pomôže zabrániť predávkovaniu a alergiám.
