Z exotického východného korenia pripojeného k rolkám sa zázvor stal nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni av domácom lekárni.
Osviežujúca, korenistá a korenistá chuť môže zlepšiť množstvo jedál a nápojov. Môže zlepšiť imunitu a vyrovnať sa s mnohými chorobami.
Dokonca aj klasickú kombináciu medu a citrónu s nádchou čoraz viac dopĺňa zázvor. Pri strate hmotnosti je nenahraditeľná.
Chemické zloženie koreňa
Celkovo pozostáva z viac ako 400 zlúčenín vrátane:
- vitamíny A a C, esenciálne antioxidanty;
- vápnik, draslík, horčík, fosfor, posilňujú cievy, priaznivo ovplyvňujú potenciu;
- železo, zinok, zapojený do najdôležitejších metabolických procesov;
- asparagín, normalizujúci metabolizmus;
- vitamíny B1, B2, B3, zabezpečujúce normálne fungovanie nervového systému a energetický metabolizmus v tele.
Výhody a poškodenie tinktúry zázvoru
- Ginger má široké spektrum pôsobenia na telo. Ako liečivo má analgetický, antispasmodický, diabetický, antibakteriálny, choleretický a tonický účinok. Má silný antioxidačný a sedatívny účinok, zlepšuje funkciu mozgu, a preto je nevyhnutný v stresových situáciách.
- Vďaka svojmu chemickému zloženiu posilňuje cievy a znižuje hladinu cholesterolu, čo prispieva k celkovému zdraviu organizmu a prevencii mozgovej príhody a srdcového infarktu.
- Zázvor je nevyhnutný pre prechladnutie, upokojuje bolesť a chrapot hrdla, zmierňuje opuchy slizníc a pomáha znižovať teplotu v dôsledku diaforetického pôsobenia. Má diuretický účinok, ktorý urýchľuje elimináciu vírusu z tela (hlavná vec je nezabudnúť piť veľa vody, aby sa niečo potilo!).
- Zlepšuje krvný obeh, vďaka čomu sa úspešne používa na zvýšenie potencie a sexuálnej túžby. Stimuluje chuť k jedlu a prispieva k rýchlemu trávenia ťažkých potravín a najlepšej práci gastrointestinálneho traktu.
- Vďaka výraznému vplyvu na niektoré procesy v tele môže mať negatívny vplyv aj zázvorová tinktúra. Napríklad významne zvyšuje účinok liekov používaných na liečbu hypertenzie. Pri vysokých teplotách sa môže vyvinúť hyperémia (silné sčervenanie kože). Rovnako ako u iných výrobkov obsahujúcich éterické oleje, alergie sa môžu vyvinúť do zázvoru.
Kontraindikácie pre použitie
Je kontraindikované používať zázvorovú tinktúru:
- tehotné a dojčiace ženy;
- Osoby s gastrointestinálnymi ochoreniami (vred akejkoľvek lokalizácie, gastritída);
- s ochorením žlčových kameňov;
- ochorenia pečene (hepatitída, cirhóza).
Nemali by ste experimentovať bez konzultácie so svojím lekárom u ľudí, ktorí majú akékoľvek chronické ochorenia.
Čo použiť ako základ - alkohol, vodka, mesačný svit alebo víno?
Tradične sa na vodke pripravujú domáce a liečivé likéry.ako najdostupnejšia surovina. Účinnosť infúzie závisí v podstate od obsahu alkoholu v základni. Čím vyšší stupeň, tým viac živín ide do hotovej infúzie. Každý základ má nejaké výhody a nevýhody, vyberte si, čo je pre vás to pravé.
nadácie | pevnosť% | Čas použiteľnosti hotovej tinktúry | cons |
---|---|---|---|
alkohol | 96 | do 1 roka | Pred použitím je potrebné zriediť vodou. |
vodka | 40 | 6-12 mesiacov | |
nezmysly | 45-55 | do 1 roka | Môžete si byť istí kvalitou iba vtedy, ak ste si ho varili sami. |
Víno | 9-22 | 7 dní | Môže fermentovať, zložky môžu reagovať, posilňovať alebo znižovať účinok tinktúry. |
Recept tinktúra
Aj keď sa všeobecne verí, že domáce liečivé infúzie sú mierne a absolútne bezpečné, všetky ľudové prostriedky vyžadujú moderovanie. Najmä - obsahujúci alkohol. Neprekračujte dávkovanie, dúfajúc v najlepší účinok.
Na prípravu tinktúry potrebujeme koreň zázvoru, Čerstvý koreň má príjemnú zlato-béžovú farbu šupky. Často v obchodoch je veľký koreň zázvoru narezaný alebo rozbitý na niekoľko malých kúskov. V mieste rezu by mala byť viditeľná krémová alebo zlatá dužina.
Ak je koreň na dotyk mäkký, nie elastický, pokrytý jemnými vráskami alebo dokonca škvrnami a jamami, tento koreň bol na pultu veľmi dlho a nie je vhodný na výrobu tinktúry.
Klasický recept na zázvorovú tinktúru je veľmi jednoduchý. Pre jeho prípravu je potrebné:
- 400 gramov čerstvého koreňa zázvoru;
- 1 liter vodky.
- Strúhaný koreň zázvoru, ošúpaný, zložený do čistej a suchej sklenenej nádoby.
- Naplňte vodkou, premiešajte a prikryte.
- Nádobu skladujte na tmavom mieste 2 týždne, nezabudnite každé dva dni dôkladne pretrepať.
- Po dvoch týždňoch namočte tinktúru, nalejte ju do vhodnej skladovacej nádoby a vložte ju do chladničky.
Užívajte tinktúru na chudnutie by mala byť prísne pred jedlom, 1 lyžičku, dvakrát denne, 20 minút pred jedlom. Môžete vypiť pol pohára vody alebo okamžite rozpustiť lyžicu tinktúry vo vode. Vezmite si tinktúru zázvoru môže byť až 1 mesiac, potom budete musieť vziať prestávku 1-2 mesiace. Táto tinktúra môže byť uložená až jeden rok, takže to bude stačiť na niekoľko kurzov.
Existuje tiež veľa receptov na výrobu tinktúr s rôznymi zložkami, ktoré zvyšujú účinok zázvoru a zlepšujú chuť hotovej tinktúry.
S citrónom
- Peel jeden stredný zázvor koreň.
- 1 veľký citrón bez semien.
- Zázvor a citrón prejsť cez mlynček na mäso, dať do sklenenej nádoby a zalejeme vodku tak, aby úplne pokrýva zmes s 1 prstom.
- Všetko premiešajte, odstráňte neotvorený v dolnej časti chladničky na týždeň, pretrepte ho raz denne.
- Naplňte tinktúru a uložte do chladničky.
S medom a červenou paprikou
- Zázvor 50g
- Med - 70 g
- Vodka - 0,5 litra.
- Hot peppers - ½ - 1 ks.
- Nakrájajte ošúpaný zázvor, pridajte med a umiestnite do sklenenej misky spolu s korením.
- Naplňte vodkou, dôkladne premiešajte a dajte na tmavé miesto na dva týždne.
- Každý deň je potrebné pretrepať obsah misky.
S pšeničnými klíčkami
- Zázvor 200
- Naklíčená pšenica 200 g
- Vodka 0,5 l.
- Mletý zázvor a pšenicu (najlepšie v mixéri), mix.
- Nalejte vodku a čistite v uzavretej nádobe na tmavom mieste po dobu 2 týždňov.
- Zmes denne pretrepávajte, pripravenú tinktúru namočte a nalejte do suchej nádoby.
S cesnakom
- Zázvor 250 g
- Cesnak 250 g
- Citrón 1 kg.
- Vodka 0,5 l.
- Vyčistený zázvor a med rozomeleme mlynčekom na mäso alebo mixérom, pridáme citrónovú šťavu a pridáme vodku.
- Dôkladne premiešajte a nechajte v chladničke.Môžete si ho vziať za pár dní, starostlivo filtrovať.
Na obaľovanie tela
Ak chcete zvýšiť účinok balenia v zmesi, ktorá je vám známa, môžete pridať lyžičku zázvorovej tinktúry. S týmto doba expozície kompozície by nemala presiahnuť 30 minútPo zabalení je nutné aplikovať na pokožku hydratačný krém. Dávajte pozor na svoje pocity, mali by ste cítiť príjemné teplo, ale nie pocit pálenia. V opačnom prípade sa musí kompozícia okamžite umyť.
Na kúpeľ
Použitie zázvoru tinktúra kúpeľa by mala byť s mimoriadnou opatrnosťou. V teplej vode pridajte 50 ml tinktúry. Rovnako ako všetky chudnutie kúpele, zázvor kúpeľ sa berie pri sedení, hladina vody by mala byť v páse-vysoká.
Trvanie procedúry - 10-15 minút, Ak pociťujete závraty, pomaly, bez náhlych pohybov, opláchnite vodu a zoberte si chladnú sprchu. Ak užívate tinktúru vo vnútri, nekombinujte kurz so zázvorovým kúpeľom alebo balením s použitím tinktúry. V tomto čase používajte mäkšie výrobky.
Možné vedľajšie účinky
Silný účinok na telo, zázvor, najmä v kombinácii s alkoholom, môže tiež spôsobiť nežiaduce účinky. Ak máte pocit pálenia, svrbenie, bolesť brucha, silné začervenanie kože, závraty alebo poruchy trávenia, okamžite prestaňte užívať liek.
Nezabudnite, že zázvor, napriek jeho nádherné vlastnosti, je pomocný, nie je hlavným prostriedkom na chudnutie. Nezabudnite na miernu výživu a rozumné cvičenie a potom nie sú výsledky dlho.