Egyptská cibuľa alebo slonový cesnak: čo je Rokambol, ako sa pestuje a skladuje?

V súčasnosti sa čoraz viac záhradkárov zaujíma o pestovanie rôznych zahraničných ovocných plodín na ich parcelách.

To sa vysvetľuje nielen snahou o exotiku, ale aj vyšším výnosom, účinnosťou a chuťou tejto zeleniny.

Jedna taká rastlina, ktorá sa stáva čoraz obľúbenejšou je rocambol. Jeho veľké cibuľovité cibule podobné česneku nezanechajú ľahostajného žiadneho pestovateľa zeleniny. V článku sa o ňom dozviete podrobne, prečítajte si, ako ho pestovať a skladovať.

Všetko o ňom: čo je to, čo sa nazýva, aké vlastnosti má?

Názov "rocambol" pochádza z európskych krajín, hoci samotná kultúra k nám prišla zo Strednej Ázie, kde sa stále vyskytuje vo voľnej prírode. Jeho ďalšie názvy: vlasový luk, egyptská cibuľa, španielsky cesnak alebo slonový cesnak sa používajú aj v rôznych štátoch.

Napríklad blízky príbuzný Rokambolu rastie na Sibíri - divý cesnak, podobný cesnakovej cibuľke, ako v chuti, tak v zložení. Preto, na Sibíri, môžete často nájsť rokambol s názvom "záhradný cesnak". Najčastejšie to nazývame "cibuľa-cesnak" a v Amerike "slonový cesnak" (Elephant Garlic).

Je to všetko o veľkosti a vlastnostiach Rokambolya. Zasadené v úrodnej pôde, môže dosiahnuť 80-120 cm na dĺžku a vážiť asi 400 gramov. Hmotnosť každého jednotlivého klinčeka sa bude pohybovať od 50 do 80 gramov. Rokambol rastlina má vlastnosti a cibuľu a cesnak.

Dokonca aj vôňa a chuť ich pripomína obidvom týmto zeleninám súčasne, takže ich úplne nahrádza v mnohých jedlách. Okrem toho sa rocambol používa v tradičnej medicíne na liečbu širokého spektra chorôb.

V súčasnosti sa aktívne pestuje a konzumuje v Európe, Číne, Kórei, Japonsku a na severnom Kaukaze. Tiež, rokambol je jedným z najpopulárnejších zeleniny v krajinách Stredomoria. A to nie je prekvapujúce. Rastlina je veľmi nenáročná, dobre udržiavaná a dáva nádhernú úrodu - viac ako 42 ton na hektár.

Botanický opis

Žiarovka rokambol je veľký koreň 200-300 gramovpokryté bielymi vláknitými šupinami, ktoré sa skladajú zo štyroch až šiestich klinčekov. V čase dozrievania na hlavnej žiarovke môže rásť asi päť klinčekov, deti, ktoré sa nachádzajú v spodnej časti koreňa. Takéto zuby sú zvyčajne pokryté hustou škrupinou žltkastej farby. Po ďalšom vylodení sa odporúča odstrániť.

Stonka Rocambolla tvorí vysokú šípku až do výšky 1,2 m s guľovitým kvetenstvom, ktoré sa skladá z malých kvetov, ktoré vyzerajú ako malé zvony. Kvetenstvo nevytvára semená a nepredstavuje nutričnú hodnotu. Odborníci odporúčajú okamžite odstrániť tieto kvetenstvo, aby nedošlo k plytvaniu energiou závodu márne.

tiež rocambol tvorí asi šesť alebo desať hrubých listov, plochý, so strieborným voskovým náterom. Sú jedlé, veľmi bohaté na vitamíny, fytoncidy, karotén a veľké množstvá kyseliny askorbovej alebo vitamínu C.

Foto účes

Ďalej na fotografii vidíte, ako cibuľa vyzerá ako ostrih alebo slonový cesnak.

Pestovanie: výsadba a starostlivosť doma

Prvým krokom k rastu tohto zázraku bude samozrejme získanie semien. V Moskve a Petrohrade si ich môžete kúpiť za menej ako 25p. na dieťa v takmer všetkých obchodoch venovaných rastlinnej výrobe. Obyvatelia regiónov budú s najväčšou pravdepodobnosťou musieť objednať semená online.

Najpriaznivejšia doba na výsadbu cibule a cesnaku je skoro na jar pred začiatkom toku miazgy. Tiež, výsadba je možné na jeseň, ale je potrebné vziať do úvahy drsné zimy našej klimatickej zóny, v ktorom závod nebude vždy šetriť aj skrýva. Ak teplota klesne na -15 stupňov, rocball lopta s najväčšou pravdepodobnosťou neprežije.

Pred výsadbou je potrebné uvoľniť pôdu 15-20 centimetrov hlboko a hojne ju navlhčiť. Takže závod sa bude cítiť pohodlnejšie. tiež, odporúča sa kultivovať pôdu vopred humusom alebo kompostom, To bude vyžadovať približne pol lyžice a 2-3 poháre popola na meter štvorcový. Mnohým skúseným pestovateľom sa odporúča, aby si na jeseň pripravili lôžka na budúcu výsadbu.

Je to dôležité! Postele by mali byť umiestnené tam, kde dostanú maximálne množstvo slnka.

Akonáhle je pôda pripravená, môžete začať výsadbu. Semená rokambol je potrebné pripraviť na pár dní. Ak sa žiarovka skladá z klinčekov, potom musia byť oddelené a ošúpané. V noci je vhodnejšie sadiť materiál vo vode alebo v slabom roztoku mangánu.

Ďalším dôležitým faktorom je vzdialenosť medzi lôžkami. To by malo byť asi 25-30 cm, a vzdialenosť medzi plodinami v oblasti 20 cm. Zuby pristávajú 6-10 cm hlboko, Ak sú semená veľké, je žiaduce ich umiestniť menej často a hlbšie.

Po vysadení by mali byť postele vyplnené zeminou a potom mulčovacia vrstva rašeliny, humusu alebo kompostu. To udrží pôdu voľnú a vlhkú, čo umožní rastlinám stúpať rýchlejšie.

Lôžka musia byť pravidelne zavlažované.a uvoľnite zem pri odstraňovaní klíčiacich burín.

Ak rastliny začnú oslabovať a listy sa zosvetlia na bledozelenú farbu, musia byť kŕmené. Dusíkaté hnojivá sú na tieto účely vynikajúce a bližšie k jeseň sú fosforečné hnojivá.

Zber a skladovanie

1. Úroda sa môže zbierať v septembri. Akonáhle listy a vonkajšia časť žiaroviek začnú žltať a vyschnúť, raketová guľa musí byť vykopaná, sušená, starostlivo očistená od zeme a udržiavaná dva týždne vo svetle. Ak sa tak nestane, životnosť vlasového luku sa výrazne zníži.
2. Po vysušení by sa stonky mali rozrezať alebo splietať do vrkočov, ako sa to často robí s lukom. Je lepšie skladovať odrezané hlavy rokambolu v sieťach alebo drevených debnách.
3. Pred uskladnením musíte žiarovky dôkladne skontrolovať, či nie sú poškodené. Celé hlavy sa skladujú dlhšie, preto by sa mali najprv použiť poškodené.

   Pomoc! Skladovanie rocambole nevyžaduje špeciálnu chladiacu miestnosť a je dobre udržiavané doma pri izbovej teplote.

Choroby a škodcovia

Vzhľadom k veľkému počtu fytoncidov, vlasový luk nie je náchylný na škodcov, a preto nepotrebuje špeciálne ošetrenie počas skladovania a kultivácie. Tiež rokambol je rezistentný na takmer všetky známe ochorenia. To znamená, že rastlina môže zomrieť len v dôsledku nesprávnej starostlivosti alebo nedostatku živín.

Výrobcovia osiva čoraz viac odporúčajú rokambol, Výsledok pestovania cibule bude vyhovovať každému pestovateľovi zeleniny alebo letnému rezidentovi. Jeho výťažok je omnoho vyšší ako u tradičného cesnaku, zuby sú väčšie a chuťové zloženie chemického zloženia, môže konkurovať obom svojim kolegom. Niet divu, že rocambol je v našich regiónoch čoraz populárnejší. Bude to trvať dosť času, kým sa dá nájsť v takmer každej záhrade.