Koreniny používajú ľudia vo varení od staroveku. Spočiatku, horké a korenisté výrobky boli použité pri výrobe liečivých odvarov a balzamov. Cesnak pripisoval aj schopnosť vysporiadať sa so zlými duchmi.
Dnes je toto korenie široko používané po celom svete, je stále pridávané k liekom, pretože má antiseptické vlastnosti, ale je známe skôr ako pikantné korenie na jedlá.
Je dôležité vedieť, ako cesnak ovplyvňuje orgány ľudského tela a blaho. Môže zelenina poškodiť pankreas a v akom množstve sa má použiť na problémy s týmto orgánom.
Interakcia zeleniny a orgánu
Prínos a škoda
Cesnak v jeho zložení má veľké množstvo prvkov užitočných pre ľudské telo, hoci lekári neprišli k záveru o výhodách a poškodeniach.
Je to dôležité! Najužitočnejšou látkou v cesnaku je alicín, je to najsilnejší antioxidant a uvoľňuje telo z voľných radikálov. Allicín má tiež dráždivé, sokogonnym a vykašliavanie.
Je cesnak škodlivý? Nekontrolované použitie cesnaku pri ochoreniach pankreasu môže viesť k nežiaducim následkom a zhoršeniu stavu.
Ako to ovplyvňuje?
Vzhľadom k tomu, že má takkogonnymi vlastnosti, cesnak stimuluje aktívnu produkciu enzýmov. Výhody cesnaku zahŕňajú:
- urýchlenie metabolických procesov;
- čistenie krvi a pečene;
- pomáha zbaviť sa parazitov.
Ak používate cesnak, mali by ste si byť vedomí jeho dráždivých vlastností, pretože ak ho užívate nesprávnym spôsobom, cesnak môže spôsobiť zápal pankreasu alebo pankreatitídu a poškodiť telo.
Môžem použiť na pankreatitídu?
Pankreatitída je zápal pankreasu, ktorý je spôsobený rôznymi faktormi:
nezdravá strava;- blokádu kanálov parazitmi alebo kameňmi;
- užívanie veľkého množstva alkoholu alebo drog;
- stres, atď.
nezdravá strava;Pankreas produkuje enzýmy, pankreatitída spôsobuje blokovanie vylučovacích kanálov a enzýmy zostávajú v žľaze, namiesto toho, aby sa dostali do dvanástnika.
Žľaza sa začína spracovávať a dochádza k zápalovému procesu. Pri akútnej pankreatitíde použitie cesnaku na potraviny len zhorší situáciu. Keďže jediným spôsobom ako zmierniť zápal je dočasne zastaviť produkciu enzýmu v žľaze, jedlo by sa nemalo dostať do žalúdka, najmä cesnaku, pretože sám stimuluje aktívnu prácu pankreasu.
V prípade chronickej formy pankreatitídy, v závislosti od toho, čo ju spôsobilo, možno použiť cesnak. Niektoré tradičné metódy ponúkajú cesnak na liečbu pankreatitídy.
Môže alebo nemôže cesnak pri chronickej pankreatitíde, môže rozhodnúť len ošetrujúci lekár. Predpokladá sa, že v chronickej forme môže cesnak pomôcť aj pri liečbe, pretože zlepšuje fungovanie čriev, podporuje elimináciu toxínov, ktoré vznikajú počas zápalového procesu a je tiež schopný začať proces regenerácie.
Je dovolené mať zápal?
Táto otázka je kontroverzná. V prípade exacerbácie nie je o jeho použití, pretože len posilňuje existujúci zápal. Tí, ktorí sú oboznámení s exacerbáciami pankreatitídy, môžu povedať, že počas akútnej fázy priebehu ochorenia nechcete nič jesť, pretože ochorenie je sprevádzané silnou bolesťou a ťažkosťou, nehovoriac o cesnaku. V prípade chronického priebehu počas remisie lekári umožňujú použitie cesnaku, pretože akútny zápal bol odstránený. Hlavnou vecou nie je provokovať nový útok s použitím cesnaku, zapamätať si o svojej chorobe a jesť cesnak v malých množstvách.
Pravidlá používania
Pri rôznych ochoreniach normy pankreasu nie je spotreba cesnaku rovnaká:
Napríklad pri cukrovke prvého typu neovplyvňuje konzumácia cesnaku žľazu. Okrem enzýmov produkuje pankreas aj inzulín, hormón, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi.Stáva sa, že z nejakého dôvodu sa inzulín stáva nedostatočným a diabetes mellitus sa vyvíja, nemusí existovať zápal, ale žľaza produkuje nedostatočné množstvo hormónu. V takýchto prípadoch použitie cesnaku nebude mať nepriaznivý vplyv na zdravie, ak nie je prejedanie.
- Pri diabete druhého typu, keď žľaza produkuje dostatočné množstvo hormónu, ale cievy nevynechajú, môže mať cesnak pozitívny účinok. Čistí krv, posilňuje cievy a tiež stimuluje tvorbu glykogénu v pečeni - látka, ktorá spomaľuje rozklad inzulínu.
Pri diabete druhého typu je cesnak schopný znížiť hladinu cukru o 27%, možno konštatovať, že diabetici môžu nielen, ale aj potrebujú jesť cesnak!
Napríklad pri cukrovke prvého typu neovplyvňuje konzumácia cesnaku žľazu. Okrem enzýmov produkuje pankreas aj inzulín, hormón, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi.Najdôležitejšia vec je koordinovať všetky akcie s lekárom, aby nedošlo k poškodeniu. Diabetici sú extrémne nežiaduce, aby ublížili, nepoškodzujú - hlavnú zásadu, podľa ktorej by sa mali riadiť pri používaní cesnaku. Ak lekár povolí použitie cesnaku pri chronickej pankreatitíde, mal by sa konzumovať v mikro dávkach ako korenie do misky.
Pomoc! Nemali by ste ho jesť surové, pretože pri varení cesnaku sa niektoré látky rozkladajú, čo znamená, že ich účinok na telo sa oslabuje a telo nemôže spôsobiť zamýšľané poškodenie.
O cesnaku pre ochorenia pankreasu, alebo nie, by mal rozhodovať len lekár. Je schopný posúdiť stav pacienta a rozhodnúť, čo je v jeho prípade možné. Napriek tomu, že niektorí ľudia odporúčajú liečbu cesnakom, je potrebné pripomenúť, že tradičná medicína bez lekárskeho dohľadu môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie. Aj pri chronickom zápale pankreasu by sa cesnak mal konzumovať opatrne, aby sa nevyvolalo napadnutie akútnej pankreatitídy.
Pre diabetikov sa tento produkt dokonca odporúča a môže pomôcť vyriešiť problém v závislosti od toho, čo ho spôsobilo. Bohužiaľ, v prípade diabetu spôsobeného poruchami pankreasu, bude cesnak nepoužiteľný, ale môže mať tonizujúci účinok na telo.
