V regióne Nikolaev sa počas implementácie štátneho plánu monitorovania potravín Agentúrou pre spotrebiteľské služby našlo a zničilo 0,9 tony cukrovej repy a zemiakov. Počas tejto udalosti sa v zelenine zistili nadmerné normy dusíkatých hnojív. 
Pri monitorovaní množstva dusičnanov sa testovalo približne 452 kultúr. Z nich boli: sója, kukurica, zemiaky, čerešne, kapusta, jablká atď.
Boli uskutočnené štúdie na zistenie takých nitrátov, ako sú: B2C pyretroidy, ditilokarbamáty, B3a organochlórové zlúčeniny; B3b organofosforové zlúčeniny, chemické prvky B3c (ortuť) B3d mykotoxíny (zearalenón), deoxynivalenol, rádionuklidy B3f.
Všetky výskumy v oblasti odhaľovania dusičnanov a nebezpečných zlúčenín v ovocí a zelenine boli realizované regionálnym štátnym laboratóriom štátu Nikolaev Štátnej spotrebiteľskej služby Ukrajiny, spolu s Nikolaevom Vedecko-výrobným centrom pre normalizáciu, certifikáciu a metrológiu.
Pripomeňme, že väčšina dusičnanových hnojív vo svete je považovaná za zakázanú pre ich toxicitu a nebezpečenstvo pre životné prostredie a ľudské telo.
