Zeler je jedným z najviac užitočných zeleniny, a nenáročný v starostlivosti. Je ľahké pestovať doma v hrnci. Ako to urobiť správne, prečítajte si nižšie.
Druhy a opis zeleru
K dispozícii sú 3 typy zeleru:
- koreň - Už od prvého roku pestovania rastlina tvorí veľkú koreňovú zeleninu s hmotnosťou asi 1,5 kg. Koreňová plodina má nerovný povrch, je natretá zelenošedou farbou a všetky sú pokryté malými koreňmi. Pozemná časť je reprezentovaná dutými stopkami s veľkými listami. Výživa a liečivá hodnota sú koreň a vrcholy rastliny. V kontexte bieleho mäsa má voľnú štruktúru a vyžaruje špecifickú chuť.
- list - táto forma sa vyznačuje silne rozvetveným, vláknitým koreňovým systémom a bujnou, listnatou ružicou, stúpajúcou na vysokých, tenkých stopkách. Hodnota sa skladá z listových dosiek rastliny.
- pedicellate - V tejto forme sa korene vôbec netvoria. Scapes veľmi vysoká až 1 m, zahusťovaná. Väčšina odrôd tejto formy vyžaduje použitie bieliacich techník v procese kultivácie. To je potrebné na odľahčenie stopiek a zlepšenie ich chuti, konkrétne na čiastočnú elimináciu horkosti.
Zeler reprezentujú dvojročné a ročné rastliny. Za prirodzených podmienok sa nachádza na bažinatých pôdach a slaných močiaroch. Listy dvakrát pinnately rez. Kvety sa tvoria na špičkách výhonkov. Zozbierané v kvetenstve dáždnik typu. Maľované v bielej a zelenej farbe.
Pravidlá pre výber osiva na pestovanie na parapete
Na chov zeleru môžete použiť:
- semená;
- koreňová zelenina;
- stonky.
Hlavne na pestovanie zeleru doma pomocou semennej metódy rozmnožovania. Pred nákupom semien, musíte sa rozhodnúť pre typ rastliny, ktorá je pre vás to pravé. Stojí za to zvážiť, že osivo nemá dobrú klíčivosť, takže je lepšie brať viac. Dávajte pozor na trvanlivosť, pretože po 2 rokoch od zberu sa klíčenie semien znižuje o ďalších 50%. 
Pri výbere semien by ste mali dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- Doba použiteľnosti semien by nemala uplynúť skôr ako jeden rok od dátumu nákupu.
- Vezmite semená rastlín, ktoré sa vyznačujú vysokými výnosmi.
- Uprednostniť odrody listov a koreňov, pretože stopky vyžadujú dodatočné bielenie, ktoré je ťažké organizovať doma.
Pri domácej kultivácii nezáleží na čase zrenia.
Je to dôležité! Pri výsadbe koreňových plodín bude potrebné meniť výsadbový materiál každé 3-4 mesiace.
Ako pestovať zeler doma
Aj skoré odrody zeleru sa vyznačujú dlhým vegetačným obdobím. Kultúra nie je obzvlášť náročná na starostlivosť. Hlavnou vecou je pripraviť:
- semenný materiál;
- vybrať vhodné nádoby;
- pripraviť živný substrát.
Viete? Zeler je prírodný afrodiziakum a viagra pre mužov. Faktom je, že jeho zloženie obsahuje hormón Androsterón, ktorý je priamym derivátom testosterónu, a je zodpovedný za sexuálnu túžbu, ako aj tvorbu sekundárnych sexuálnych charakteristík (svalový korzet).
Výber kapacity
Pre výsadbu semien je lepšie dávať prednosť celému podlhovastému plastovému kontajneru s výškou asi 10-15 cm a rozmerom 30 × 20 cm alebo 20 × 15 cm. Tam by malo byť veľa z nich, takže pôda nie je hniloba. Pred použitím musí byť nádoba vydezinfikovaná. Na tento účel sa premyje mydlom a potom sa spracuje roztokom "Furacilínu" (1 tableta na 100 ml vriacej vody). Po spracovaní utrite nádobu do sucha. 
Príprava pôdy
Substrát na výsadbu je lepšie variť sami. Ak to chcete urobiť, zmiešajte v rovnakom pomere:
- rašelina;
- piesok;
- listový humus;
- univerzálna pôda pre sadenice.
Je to dôležité! Na klíčenie semien trvá priemerne 14-21 dní. Po celú dobu je potrebné udržiavať pôdnu vlhkosť v hrnci v rozsahu 50-60%.
Ošetrenie osiva
Slabá klíčivosť semien vzhľadom na vysoký obsah éterických olejov v ich zložení. V tomto ohľade bude vyžadovať výsadbový materiál, zbieraný nezávisle alebo zakúpený v sklade, v každom prípade vopred pripraviť. Po prvé, semená sa namočia na 2-3 hodiny v roztoku mangánu (1 ml látky na 250 ml vody). 
Potom sa semená prenesú do roztoku Appin (2 kvapky / 100 ml vody) počas 8 hodín. Po tomto čase sa semená premiestnia na vlhkú gázu a udržiavajú sa pri teplote + 20 ... + 23 ° C počas 2-3 dní pred hryzaním. Po celú dobu musíte starostlivo sledovať, aby gáza nevyschla. V prípade potreby sa navlhčí sprejom vody pri izbovej teplote.
Vzor pristátia
Pôda pred výsadbou musí byť dobre navlhčená. Na dno nádrže sa umiestni vrstva expandovaného ílu s výškou približne 1 cm, na povrchu pôdy sa vytvoria drážky s hĺbkou 0,5 cm, pričom semená sa položia vo vzdialenosti 3-4 cm od seba. Vrchné semená pokrývajú tenkou vrstvou pôdy. Potom sa povrch nádoby obalí priehľadným polyetylénom a hrnce sa odložia do tmavej miestnosti, v ktorej sa teplota vzduchu udržuje v rozmedzí +22 ... + 25 ° C.
Video: Semená zeleru
Vlastnosti starostlivosti o sadenice po výsadbe
S výskytom sadeníc hrnca je potrebné zmeniť usporiadanie na dobre osvetlenom mieste s rozptýleným svetlom. Teplota vzduchu v miestnosti sa počas dňa zníži na +15 ... + 18 ° C a v noci + 10 ... + 12 ° C. Optimálne hodiny denného svetla sú 10 hodín. V zimnom období bude potrebná luminiscencia alebo fytolampy. Vlhkosť prostredia by sa mala udržiavať do 70%.
Viete? Zeler je výrobok s negatívnymi kalórmi. 100 g obsahuje 10 kcal a 25 kcal sa použije na spracovanie tohto množstva ľudským telom.
S príchodom 2 pravých listov sa koreňové formy ponoria do samostatných nádob. Stonky a listové formy môžu byť v jednej nádobe zamotané 3 rastlinami. Substrát sa berie rovnako ako pri klíčení semien, pričom sa v tomto štádiu pridá 10% celkovej hmotnosti substrátu dreveného popola.
Top dressing a zalievanie rastlín
V lete by sa malo zavlažovanie vykonávať hojne, ale malo by sa zabrániť zamokreniu. V zime sa voda zavádza menej často, ale neumožňuje vyschnutie pôdy. Po celý čas by sa mala udržiavať vlhkosť pôdy okolo 50%. Použitá voda sa oddelí pri teplote miestnosti. V priemere sa v lete zalievanie vykonáva raz za 2 dni, v zime - raz za 3-4 dni. 
Kŕmenie začína po zbere rastlín, po 2 týždňoch. Prineste ich raz za 2 týždne. Pre túto dokonalú nitrophosku. Spotreba 1 polievková lyžica. l. 10 litrov vody. Tento obväz sa podáva pod koreňom vodou na zavlažovanie. Najlepšie je striedať nitrophosku s dreveným popolom. Aplikuje sa na fóliu v roztoku. V 3 litroch vody pridajte 1 polievková lyžica. l. popol, trvať deň, potom vyčerpať a stráviť postrek.
Starostlivosť o pôdu
Pôda by sa mala pravidelne uvoľňovať do hĺbky 1-2 cm, uvoľňovanie sa vykonáva asi raz za 3 dni.
poskytujúce ochranu
Keď pestujete zeler doma, musíte sa postarať o spoľahlivú ochranu rastlín pred chorobami a škodcami.
Je to dôležité! Ak v čase výsadby bola vykonaná kompletná orba pôdy a semien s dezinfekčnými zlúčeninami, doma, zeler nie je ovplyvnený škodcami.
Z chorôb
Celer trpí najčastejšie hubovými ochoreniami, ktoré sa vyvíjajú v dôsledku vysokej vlhkosti a nedostatočnej kvality predúpravy pôdy, semien samotných:
- Cercospora pleseň;
- Septoria mieste;
- múčnatka;
- Gangréna gangréna.
Na účely profylaxie sa používa roztok "Fitosporinu". Striekali zeme a vykonali zavlažovanie v koreňoch. Ak sú rastliny postihnuté chorobou, najprv odstráňte všetky poškodené časti. Potom skontrolujte kvalitu koreňov. Ak sú zle poškodené, je nutná naliehavá zmena s úplnou výmenou pôdy. Zalievanie znižuje a reguluje vlhkosť. Vykonávať terapeutické manipulácie postrekom rastlín "Fundazole". Na 1 liter vody pridajte 3 g liečiva. Môžete použiť liek v kombinácii 1: 1 s dreveným popolom.Ďalšie informácie o tom, ako sa vysporiadať s zeler škodcami a chorobami.
Od škodcov
Medzi škodcami zeleru sú nebezpečné:
- vošky;
- mrkva;
- zeler lietať.
Na boj proti týmto škodcom používajte tabakový prach. Je to prášková mletá časť a prispieva k povrchu pôdy. Všetky poškodené časti rastliny sú odstránené a ošetrené rezmi popola alebo práškového aktívneho uhlia.
Pravidlá zberu a skladovania zeleru
Zelení sú rezané pravidelne, keď dosahuje výšku 12-15 cm, odrody listov môžu byť použité na výrobu čerstvých zelených v priebehu celého roka, potom by mali byť zasadené nové semená. Čerstvé zelené nie sú dlhodobo skladované. V chladničke sa skladuje len 3 dni. Pri skladovaní sa bylinky zvyčajne nasekajú a sušia. V tejto forme sa môže skladovať približne jeden rok, keď sa umiestni do suchej sklenenej nádoby a uchováva sa na tmavom a suchom mieste pri izbovej teplote. Korenové odrody sa vymieňajú každé 3-4 mesiace. Korene sa skladujú oveľa dlhšie.
Budete mať záujem vedieť, ako zachrániť zeler na zimu.
Mesiac pred zberom koreňov musíte odrezať časť zeme. Po vybratí z pôdy sa vrcholy úplne odrežú a nechajú stopky 2-3 cm dlhé, čím sa uvoľnia koreňové rastliny z malých koreňov. Skladovacie kópie sú ponechané s hladkou kožou bez veľkých uzlov. Môžete ich uložiť na balkón, ak je v zime udržiavaná teplota pod 0 ° C. Koreňová zelenina sa umiestni do plastových vrecúšok a umiestni do krabice s mokrým pieskom. 
Môžete tiež vysušiť korene, nakrájame na prášok a použiť ho ako korenie. V chladničke koreň zeleniny môžu byť uložené nie viac ako 10 dní. Zeler je obdarený rôznymi blahodarnými vlastnosťami pre ľudské telo, a je pozoruhodné, že pri dodržiavaní základných pravidiel poľnohospodárskej technológie možno plodiny získať celoročne doma.
