Dnes, Hereford kravy - jeden z najčastejších vo svete hovädzieho dobytka plemien (hovädzí dobytok). Tieto veľké, vytrvalé zvieratá sú pozoruhodné svojím pozoruhodným vzhľadom a rýchlym prírastkom hmotnosti a tiež poskytujú vysoko kvalitné mäso.
História inferencie
Prvýkrát sa tu chovalo plemeno kráv Hereford v Anglicku v Herefordshire (mesto Hereford) v XVIII storočia. Bol to skutočný prielom v šľachtení, pretože zvieratá tohto plemena sú obzvlášť mäsité a sú stále zaslúžene populárne po celom svete.
Plemeno bolo chované v ére industrializácie, keď sa výrazne zvýšil dopyt po mäse. Bolo potrebné chovať zvieratá, ktoré môžu uspokojiť potreby obyvateľstva. Otázka dojenia v tom čase nebola tak akútna a dôraz na túto schopnosť kráv nebol zvýšený. 
Preto sa chovatelia začali krížiť medzi sebou veľkým mladým rastom červeného dobytka zo severného Devonu a čiernych kráv Sussex. Teľatá novej generácie dostali veľké množstvo fyzického cvičenia, rozvíjali svalovú hmotu a zvyšovali silu pružiny. Boli pasené oddelene od ostatných kráv a kŕmené bohatým obohateným jedlom. A po dvoch generáciách sa zistilo, že noví jedinci sú oveľa väčší ako ich rodičia.
Zakladateľom plemena je Benjamin Tomkins, ktorý v roku 1742 označil začiatok histórie Herefordovcov. Bol majiteľom dvoch jalovíc a jedného býka, ktorý sa stal oficiálnym predchodcom dobytok Hereford. Konečne, Herefordovci sa objavili po pridaní predkov krvi kravy krátkeho.
Hereford býk pán Jeffreys, ktorý vyhral prvú cenu kráľovskej poľnohospodárskej výstavy v roku 1843 v Derby
V roku 1846 boli Herefordi uznaní ako skutočné plemeno dobytka, objavila sa ich prvá plemenná kniha. Po tom, od polovice XIX storočia, začal šíriť Hereford plemeno po celom svete.
Viete? Majiteľ svetového rekordu medzi býkmi, ktorý je uvedený v Guinnessovej knihe rekordov - býk s názvom poľný maršál anglického plemena Charolais. Má hmotnosť 1 700 kg a je takmer dva metre vysoký!
Externé funkcie
Vizitka hereford dobytok - biela hlava, Toto je najjasnejšia vlastnosť zvieraťa. Okrem hlavy, v bielej lakovanej laloku, bruchu a strapca na chvoste. Zvyšok tela má tmavočervenú alebo pie-červenú farbu. 
stavba tela kravy sú podsadité, s vyvinutou svalovou hmotou, hmotnosť je veľká. Nízky rast, squat, nohy krátke a silné. Telo je široké, pripomínajúce hlaveň, s vyčnievajúcimi bokmi. Krk je trochu krátky a lalok vyčnieva.
koža v Hereforde tenké a elastické, pokryté mäkkými a pomerne dlhými kučeravými vlasmi, ktoré sú obzvlášť viditeľné v krku a hlave. Pod kožou je vrstva tuku.
Majiteľom je plemeno Classic Hereford rožkysmerujú do strán a dopredu alebo nadol. Rohy samotné sú biele, ale ich špičky sú tmavé.
Oboznámte sa s mäsom (Kalmyk, Kazach, Highland, Aberdeen-Angus) a mäsovými a mliečnymi plemenami kráv (Simmental, Shorthorn).
Dnes je najčastejším Herefords druhov kolom, ktoré nemajú rohy. Toto je jediný rozdiel oproti klasickým predstaviteľom. Neprítomnosť rohov robí životy zvierat bezpečnejšími, keď zisťujú vzťahy v stáde, takže teraz sú to konkrétne kravy bez býkov a býky, ktoré sú špecificky vyňaté.
Aj zástupcovia tohto druhu nedávajú veľké výnosy, takže vemeno kráv nie je veľmi vyvinuté, čisté a má malú veľkosť. 
Zástupcovia Hereford KRS majú tieto štandardy:
- výška v kohútiku od 120 do 130 cm;
- obvod hrudníka od 190 do 195 cm u kurčiat a od 210 do 215 cm u býkov;
- hĺbka hrudníka je asi 72 cm;
- dĺžka kmeňa do 153 cm;
- kravy vážia od 650 do 850 kg, býky od 900 do 1350 kg;
- hmotnosť novorodencov od 25 do 30 kg, býkov - od 28 do 33 kg;
- Prvé otelenie kráv nastáva vo veku 24 až 30 mesiacov.
Je to dôležité! Herefords pestované vo Veľkej Británii majú oveľa väčšie rozmery ako hovädzí dobytok v ruských chovoch. Takže vo svojej domovine v Anglicku vážia kravy zvyčajne najmenej 800 kg a býky - od 1 do 1,5 tony. V Rusku dosahujú býky iba 850 kg a kravy sú ešte menšie.
Prečo držať: smer
Herefords je hovädzieho dobytkaktorý dáva mäso z vysoko kvalitného - mramorového hovädzieho mäsa, ktoré je veľmi oceňované pri varení. Výnos porážky zvieraťa je približne 60% a niekedy dosahuje 70%. 
Mlieko z kráv je tučné (až do 4%), avšak dojivosť je malá a väčšinou sa spotrebuje na kŕmenie teliat. Preto sa toto plemeno dobytka neuchováva na zber mlieka.
Herefords sú chované na predaj mäsa. Teľatá sa rodia malé (do hmotnosti 30 kg). Miera pôrodnosti je vysoká, otelenie prechádza ľahko kvôli podsaditému typu tela a malej veľkosti plodu, takže úmrtnosť teliat je pomerne malá (nie viac ako 2%).
Teľatá rýchlo pribúdajú na váhe - Do roka už býky vážia až 320 kg a jednodňové kurčatá do 270 kg. O jeden a pol roka sa ich hmotnosť zdvojnásobí. Zvýšenie svalovej hmoty je v priemere okolo 1100 za deň, v puberte dosahuje hovädzí dobytok 2-2,5 roka. Maximálna hmotnosť hereforda dosahuje jeden a pol tony.
Elastické, tenké a odolné kože týchto zvierat sú vysoko cenené pri výrobe tašiek, peňaženiek a obuvi. 
Herefordské plemeno - Je to dobrý hovädzí dobytok a ich mäsová produktivita je považovaná za jednu z najlepších. Tieto zvieratá sú skvelé pre produkciu mäsa a priemyselný obsah, ale pre súkromné poľnohospodárske pozemky nie je veľmi ziskové, pretože náklady na získanie šľachtiteľského exemplára sú dostatočne veľké.
Plemená dojníc sú považované za Jaroslavl, Kholmogory, Jersey, Holstein, hnedý lotyšský, červený step, holandský, Ayrshire.
Šíriť na svete
Dnes je toto plemeno hovädzích kráv jedným z najbežnejších na svete. Najviac sa pestuje v krajinách ako je Spojené kráľovstvo, Austrália, Kanada, USA, Nový Zéland. 
V krajinách SNŠ sa dobytok Hereford chová v najväčších množstvách v mnohých regiónoch Ruska av Kazachstane.
Viete? Kravy sa cítia veľmi dobre. Ak sa oneskoríte s dojením len o pol hodiny, objem mlieka sa zníži o 5% a obsah tuku o 0,2-0,4%.
Kvalita mäsa
Kvalita mäsa z kráv Hereford je veľmi vysoká. Mäso je mramor a je považované za pochúťku. Je červenej farby a obsahuje inklúzie intramuskulárneho tuku, ktoré mu dodávajú mramorový vzhľad.
Mäso je šťavnaté a mäkké, odporúča sa ho používať varené steaky - nie je vyprážané a stredné. Chutí sú gurmáni vysoko a veľmi oceňovaní. 
Koľko mlieka dáva
Nemali by ste sa snažiť získať vysoký výnos mlieka z kravy Hereford, pretože toto zviera bolo chované len na produkciu veľkého množstva vysoko kvalitného mäsa.
Udoy zvyčajne nepresahuje 1000 litrov. Kvalita mlieka je vysoká, obsah tuku je dobrý (4%).
Všetok výťažok mlieka zvyčajne ide na kŕmenie teliat v prvých mesiacoch ich života - na tieto účely je dostatok mlieka. Ale na priemyselné účely sa mlieko z týchto kráv nevyberá.
Získajte viac informácií o výhodách a nevýhodách používania dojiacich strojov pre kravy.
Starostlivosť a údržba
Cowsheds pre Herefords, aby boli priestranné, kde zvieratá môžu voľne ubytovať. V strede sú podávače. Hlavnými podmienkami pre takúto miestnosť sú suchosť, nedostatok prievanu a čistota. Napriek tomu, že sa plemeno ľahko prispôsobuje chladnému počasiu, neznáša prievan a vysokú vlhkosť. Okrem toho, tieto zvieratá nie sú veľmi radi nadmerné teplo, tak nech zimu v stánku trochu chladné, ale nie príliš horúce. 
Tak, aby zvieratá nemrznú, musia pravidelne čistiť a hrebeň vlny, pretože je tenká, dlhá a kučeravá, a preto náchylný k tvorbe hrudiek. Ak je vlna plstená, neohrieva kravu a nebude to vyzerať esteticky.
V stánku je inštalovaná aj samostatná teľatá chata, kde sa kravy prenášajú niekoľko dní pred pôrodom a po otelení sa tam zdržujú určitý čas. Je možné vybaviť podobné oddelené pero pre teľatá, aby sa oddelili podľa veku. Na letných pastvinách sú však všetky zvieratá spolu vo voľnej pastvine.
Hereford kravy sú sloboda-milujúci, takže nie sú držané na vodítku. Mali by sa voľne pohybovať okolo pera a mali by mať prístup k miskám na pitie s vodou, ktoré sa musia pravidelne vymieňať.
Je to dôležité! Toto plemeno je od prírody dosť plaché a môže byť vystrašené každým náhlym pohybom alebo hlasným zvukom vedľa neho. Preto, keď sa staráte o zvieratá, udržujte si pokoj a vaše pohyby by mali byť pomalé a jemné.
Herefords sú v dobrom zdravotnom stave a nie sú tak často chorí. Majú však tendenciu k niektorým závažným dedičným ochoreniam. Napríklad sa u nich môže vyvinúť skvamózny karcinóm oka. Jednotlivci žijúci v horúcich krajinách, kde dostávajú príliš veľa UV žiarenia, sú na to najviac náchylní. Rizikom sú tie kravy, ktoré nemajú tmavé kruhy okolo očí. 
Tiež kravy žijúce v konštantných podmienkach slnka často dostávajú popáleniny vemena. Je to spôsobené tým, že pod bielou vlnou je zvyčajne biela koža - v nej nie je žiadny melanínový pigment, ktorý je zodpovedný za ochranu pred ultrafialovým žiarením. Vemeno má najtenší plášť, takže často popáleniny.
Prečítajte si aj o chorobách kráv a ich liečbe: opuch vemena, ochorenie kopyt, leukémia, mastitída, pasterolóza, ketóza.
Pokiaľ ide o zvyšok, plemeno Hereford sa ľahko udržiava, nie je náročné na podmienky a teplotu a je schopné jesť rôzne potraviny.
Ako studený vydrží
Herefordské plemeno kráv je schopné prispôsobiť sa akémukoľvek počasiu. Vydrží zima, dokonca aj drsné sibírske mrazy, rýchlo sa prispôsobuje meniacim sa klimatickým podmienkam.
Kravy tohto plemena sú schopné tolerovať horúce africké podnebie, premenlivé poveternostné podmienky v strednej zóne a nízke severné teploty. Chladnejší vzduch je pre nich ešte výhodnejší ako konštantné horúce slnko. 
Čo kŕmiť
Pri chove plemena Hereford si chovatelia stanovili za cieľ vytvoriť kravu, ktorá by na trávnych porastoch aktívne chovala svoju váhu. Preto by ich kŕmenie malo byť trávnaté.
Tipy pre chovateľov zvierat: ako kŕmiť dojnicu a teľatá.
V lete sa zvieratá môžu voľne pasú na pastvinách av zime sa kŕmia hlavne senom. Ak chcete získať Forford priberať rýchlejšie musia byť zahrnuté do ich stravy:
- seno z obilnín a strukovín (takýto produkt je obzvlášť dôležitý pre trávenie býkov na udržanie zdravia a reprodukčných funkcií);
- solený jačmeň;
- šťavnaté krmivo;
- cvikla (normalizuje črevnú mikroflóru);
- hnojenie fosforom, bielkovinami a vápnikom (prispievajú k posilneniu kostry a zvýšeniu telesnej hmotnosti).
Kravy, ktoré kŕmia teľatá, sa kŕmia hrubým krmivom, silážou a minerálnym dressingom, nakoľko proces kŕmenia vyčerpáva jalovicu dosť a potrebuje ďalšie kŕmenie.Je to dôležité! V zime konzumujú kravy Hereford veľmi veľké množstvo krmiva. Takže až 10 hláv môže trvať až 150 ton sena.
Silné a slabé stránky
Herefordské kravy sa líšia od iných plemien pozitívnych vlastností:
- vysoká miera prežitia teliat po pôrode;
- vysoká plodnosť;
- skorá splatnosť;
- rýchly rast teliat;
- rýchly prírastok hmotnosti, ktorý môže dosiahnuť 1 kg za deň;
- dobrá prispôsobivosť poveternostným podmienkam, dokonca aj drsná, čo umožňuje chovať tieto kravy tam, kde sú podmienky nevhodné pre iné plemená;
- neokázalosť k jedlu, keď dobytok môže jesť aj burinu;
- odolnosť voči mnohým chorobám;
- vytrvalosť, čo je dôvod, prečo kravy ľahko tolerujú dlhé trasy, môžu zostať na nohách dlhý čas;
- vysoko kvalitné mramorové mäso.
Medzi nevýhody plemena patria:
- obrovskú spotrebu potravín zo strany hospodárskych zvierat, ktorú je ťažké zabezpečiť v zime;
- zlá tolerancia prievanu a vysoká vlhkosť;
- zvýšené nároky na čistotu a čistotu;
- nízka výdatnosť mlieka, ktorá stačí na kŕmenie teliat v prvých mesiacoch života.
Je to dôležité! Mäso zo semien pestovaných v lete je takmer jeden a pol krát lacnejšie ako mäso „zimných“ jedincov. A to všetko preto, že v letnom období sa kravy živia takmer 100% trávnou trávou, čo znižuje náklady na ich kŕmenie a údržbu na minimum.
Video: Hereford hovädzí dobytok
Hereford chovateľ hodnotenie o plemene
Herefordské plemeno hovädzieho dobytka je považované za jedno z najbežnejších na svete a jeho popularita je plne odôvodnená vysokým letálnym výnosom kvalitného mramorového mäsa, nenáročnosti na jedlo a pomerne jednoduchým obsahom. Hereford kravy sú vynikajúce pre priemyselné hospodárske zvieratá. A v súkromnej farme môže takéto zviera hrať dobrú službu, ktorá sa podieľa na zlepšovaní miestnych plemien.
