Leto je čas na chladenie nápojov, dokonca aj silných. Najobľúbenejší alkoholický taliansky „Limoncello“ je likér, ktorý je určite osviežujúci a bolo by vhodné zistiť, či je možné pripraviť si nápoj doma, a ak áno, ako to urobiť.
popis
"Limoncello" - jeden z najobľúbenejších nápojov z Talianska. Je pripravený infúziou citrónových šupiek, vody, alkoholu a cukru a je pripravený na konzumáciu za 3-5 dní. Na výrobu autentického citrónového likéru používajte iba miestnu odrodu Oval Sorrento, ktorej kôra je mimoriadne bohatá na éterické oleje a vitamín C.
Viete? Úroda citrónov zozbieraných vo večerných hodinách sa naplní do likéru hneď ráno.
prísady
Zvyčajne sa Limoncello likér vyrába z vodky doma a čo sa skrývať, nie z oválnych citrónov Sorrento, ale z tých v supermarkete. Ale zároveň nikto nezrušil proporcie. Budete potrebovať:
- citróny - 5 kusov;
- vodka - 500 ml;
- cukor - 350 gramov;
- voda - 350 ml.
Je to dôležité! Nezamieňajte sa "limoncello" s citrónovou vodkou.
Podrobný recept
Recept na výrobu likéru Limoncello doma je pomerne jednoduchý:
- Po prvé, umyte a olúpajte citróny.
- Umiestnite výslednú chuť do pohára a naplňte vodkou.
- Trvať na tom, piť 5-7 dní na tmavom a chladnom mieste, občas potriasaním obsahu nádoby.
- Po týždni pridajte ochladený cukrový sirup do filtrovanej tinktúry.
- Pripravený likér dajte ďalších 5 dní do chladničky.
Doma môžete vyrobiť víno z džemu, kompótu, hrozna, brandy, jablčného muštu, medoviny.Podávajte ako digestif v chladenej, dokonca ľadovej forme alebo s pridaným ľadom.
Ak neviete ako prekvapiť svojich priateľov na párty, pripravte túto "alkoholickú limonádu" a nenechajte nikoho ľahostajného. Je to jednoduché nielen pri príprave, ale aj pri používaní.
Viete? 43,6 milióna dolárov - náklady na najdrahšiu fľašu citróna elixír na svete. Je to fľaša, pretože je zdobená štyrmi diamantmi. Spolu boli prepustené dve, z ktorých jedna je stále v predaji.
