Každý deň je v regáloch menej a menej zelene, čo bolo dôvodom neschopnosti prepravovať výrobky z Európy kvôli snehu. Na Ukrajine, greeny rástli veľmi rýchlo v cene. Ukazuje sa, že zo všetkých zložiek sendvič je veľmi drahé práve to. Jeden list šalátu je dvakrát drahší ako kúsok syra alebo klobásy, 3 krát drahší ako maslo na rovnakom sendviči, 10 krát drahší ako bageta a 20 krát drahší ako vajce.
Začiatkom februára sa náklady na šaláty zvýšili s mierou galaktiky - s nárastom o 230% na obvyklú hodnotu v Európe. Poprední dodávatelia šalátov na Ukrajinu - Španielsko a Taliansko - boli pokrytí snehom, takže obchodné reťazce v Európe obmedzujú predaj zelene v jednej ruke. Dodávky na Ukrajinu boli kvôli nedostatku takmer na polovicu. V súčasnej dobe stojí kilogram šalátu viac ako 5 kilogramov elitného bravčového mäsa.
Vlastný šalát na Ukrajine sa pestuje len veľmi málo, takže to tiež stojí za to dovážané. Ako povedal riaditeľ domáceho šalátu Sergej Lenchuk, šalát sa stal drahý, pretože ceny energetických prvkov: plyn a elektrina. V zime, keď je slnko nízke, sa rozsvieti 16 hodín denne. Všeobecne platí, že skleníkový podnik postupne získava hybnú silu, plus dopyt po zeleň rástol, pretože ľudia konzumujú menej a menej ochrany. 
