Možno, že od detstva, každý vie, ako šťavnaté a veľké bobule ako melón. A s najväčšou pravdepodobnosťou, keď sme počuli názov tejto rastliny, drvivá väčšina ľudí si predstaví červené šťavnaté mäso s čiernymi semenami, orámované zelenou šupkou. To je najbežnejšia odroda tohto bobule - Astrachan. Je to on, kto prevláda v obchodoch a na trhoch.
Avšak, okrem klasickej, podľa nášho názoru na rôzne druhy vodových melónov Astrakhan, môžete nájsť ďalšie, ktorí sa líšia nielen vo vzhľade, ale aj v chuti. Ak sa ponoríte do témy, vieme viac ako 1200 druhov tejto rastliny. Niektoré z nich sú podobné, ale existujú niektoré z najviac exkluzívnych odrôd melónu.
Viete? Vodný melón je 92% vody. Preto je v letnom horúčave jedna radosť. Tiež, podľa výskumu, po intenzívnom tréningu, melón účinnejšie saturovať telo s vlhkosťou, než rovnaké pohár vody.
Čierny melón
Jedným z najviac exkluzívnych odrôd melónu je Densuke. Má okrúhly tvar, lesklý čierny kôra, ale nemá obvyklé "melónové" pásy. Dužina takéhoto melóna je jasne červená a cukor sladká.
Čierny melón sa pestuje len na jednom mieste na planéte - v Japonsku, na ostrove Hokkaido. Priniesol túto odrodu v polovici 80-tych rokov v meste Tom. Považuje sa za exkluzívny druh kvôli obmedzenej úrode. V tomto ohľade je dnes čierny melón najdrahším berry na svete.
V priemere sa ročne vyťaží 10 000 kusov tohto druhu melónu. Nie veľa ľudí si môže dovoliť kúpiť, pretože náklady na bobule je asi 250 dolárov. To môže tiež byť kúpené na svetových aukciách, kde boli prípady predaja týchto melónov za $ 3200 - $ 6300 kus.
Japonci sa rozhodli nezastaviť sa tam a priniesli odrody čierneho melóna - bez semien a so žltým mäsom. Ale už nie sú považované za pôvodné odrody Densuke black watermelon.
Shuga dieťa
Cukor baby (Sugar baby) je považovaný za najstarší a najobľúbenejší skoro melón na svete. Semená sa vysievajú koncom apríla a 75-85 dní prechádza od okamihu vzniku až po dozrievanie.
Dieťa z melónu má okrúhly tvar, šupku tmavozelenej farby s tmavými pruhmi a jasne červenou dužinou. Dužina tohto melóna je veľmi sladká, jemná a zrnitá a malé semená v ňom sú málo a majú čiernu farbu. Hmotnosť plodov je v priemere 3,5-4,5 kg.
Variety melón Cukor dieťa môže byť pestovaný v severných oblastiach, pretože je veľmi nenáročný. Vyžaduje mierne zalievanie, čo je obzvlášť dôležité v období dozrievania. Odroda sa pestuje vo filmových skleníkoch. V kulinárskych podmienkach, Shuga dieťa je dobré pre solenie.
Je to dôležité! Ak sú pri rezaní melónu viditeľné žlté pruhy, je vysoká pravdepodobnosť prítomnosti dusičnanov. Tieto chemikálie môžu spôsobiť vážne otravy ľudského tela.
Žltý melón so zelenou kožou
Žltý melón bol získaný krížením spoločného melóna s divokým. Ukázalo sa teda, že zrejme toto bobule nevyzerá inak ako obyčajný melón, ale mäso má bohatú žltú farbu. V tomto druhu melónu je veľmi málo jamiek. Plody žltého melóna sú okrúhle a oválne.
Thajsko je považované za domov tejto zelenej odrody, ale sú tiež veľmi populárne v Španielsku. Chovatelia priniesli odrodu, ktorej koža má zelenú farbu s jemnými prúžkami a dužina sa vyznačuje žltou farbou (spôsobenou veľkým počtom karotenoidov, ktoré ovplyvňujú metabolizmus medzi bunkami).
Žltý melón je veľmi zaujímavý pre ľudí s rôznymi diétami. Jeho kalorický obsah je len 38 kcal. Zloženie bobúľ obsahuje veľa vitamínu A, kyseliny listovej, vápnika, železa. V tomto ohľade je táto odroda považovaná za prospešnú pre zdravie: zlepšuje stav videnia, posilňuje imunitný systém, zlepšuje stav nechtov a vlasov, prospieva ľuďom trpiacim anémiou a anémiou.
Námestie melón
Podivný melón pre mnoho ľudí nie je zázrakom genetického inžinierstva alebo výberu. V skutočnosti sú tvorené z plodov bežných odrôd. Ako vytvoriť berry v takej forme prišiel v roku 1980 v Japonsku. Autori myšlienky len chceli, aby bol transport vodových melónov pohodlnejší.
Keď melón dosiahne priemer 6 - 10 cm, umiestni sa do priehľadnej plastovej krabičky. Námestie japonských melónov vyžadujú veľa pozornosti a poľnohospodári trávia veľa úsilia, pretože každá inštancia sa musí postarať samostatne.
Problém je v tom, že melón musí byť upravený tak, aby boli pruhy pekne usporiadané pozdĺž okrajov. Je potrebné monitorovať včasnosť zavlažovania a hnojivo pre vodný melón mala správnu veľkosť. Je dôležité nenechať si ujsť čas, keď je bobule zrelé, pretože by nemalo byť príliš veľké. Inak, nielen samotný melón praskne, ale aj box, v ktorom sa vyvíjal.
Vzhľadom k tomu, že štandardné boxy rovnakej veľkosti sa používajú na pestovanie štvorcových melónov, ovocie často dozrievajú. Koniec koncov, melón bobule majú tendenciu mať inú veľkosť od prírody. Ukazuje sa, že chuť tohto melónu nie je vždy dobrá. Takže ak potrebujete chutné a šťavnaté melón, budete s väčšou pravdepodobnosťou vybrať si medzi plody okrúhleho tvaru.
Mramorový melón
Mramorový melón sa nazýva preto, že vzor na jeho koži - tmavo zelené pruhy na svetlom pozadí. Existuje niekoľko druhov mramorového melónu. Napríklad francúzski chovatelia vyšľachtili odrodu Charleston Gray a ruskí chovatelia - Honey Giant. Kultúra samotná je odolná voči chorobám a ľahko toleruje suchá.
Mramorový melón, často má podlhovastý tvar a váži od 5 do 15 kg. Dužina takéhoto melóna je ružová alebo červená a obsahuje veľmi málo semien. Chuť mramorového melónu je vynikajúca.
Mramorové melóny môžu byť uskladnené na dlhú dobu a tolerovať prepravu.
Viete? Melouny sú pripočítané s mnohými prospešnými vlastnosťami, vďaka ktorým má táto bobuľa priaznivý účinok.ľudského tela. Meloun má vlákna, ktoré podporujú dobré trávenie a črevnú motilitu. Vzhľadom na nasýtenie draslíkom, oxidom dusnatým a lykopénom je vodný melón vhodný aj na funkciu obličiek.
Meloun "Mesiac a hviezdy"
Meloun "Mesiac a hviezdy" dostal svoje meno vďaka vonkajšej farbe. Šupka má tmavozelenú farbu, na ktorej sa objavujú žlté škvrny. Malé škvrny sú hviezdy, veľké škvrny sú malé mesiace. Lístie má tiež žlté škvrny.
Plody rastú pomerne veľké, až do 7-14 kg. Doba zrenia, od vystrelenia po zrelosť, je 90 dní. Dužina ovocia je šťavnatá a voňavá. Farba dužiny tejto odrody je červená aj žltá.
Biely melón
Ďalším nezvyčajným druhom melónov - biely melón. Americký melón Navajo Winter má takmer bielu kožu. Dužina v tomto melóne je ružová a červená, ale v každom prípade je veľmi sladká a chrumkavá. Odroda je odolná voči suchu. Plody môžu byť skladované až 4 mesiace
Biele, také melóny nie sú len farbou kože, ale aj farbou mäsa. Biele mäso melónu vyzerá veľmi zvláštne, aspoň pre väčšinu ľudí. Takýto hybridný druh sa získa krížením divokých a kultivovaných odrôd.
Červený melón so žltou kožou
Tam je nezvyčajný melón, ktorý má červené mäso a žlté kôry. Odroda sa nazýva "dar Slnka" a bola chovaná v roku 2004. Šupka má zlatožltú monochromatickú farbu, alebo je doplnená nápadnými oranžovými pruhmi. Dužina je jasne červená, šťavnatá, zrnitá, jemná a veľmi sladká. Semená sú čierne. Externe, "dar Slnka", pretože žltá koža, vyzerá skôr ako tekvica.
Od okamihu vystrelenia bobule dozrieva na 68-75 dní. Hmotnosť guľatého ovocia dosahuje 3,5-4,5 kg.
Je to dôležité! Ovocie čerpané dusičnanmi, aj po odstránení z lôžka, sa naďalej mení vo vnútri. Látky sa rýchlo zmenia na červenú a pruhy sa stanú žltými. Po niekoľkých týždňoch sa mäso vo vnútri bobule stáva drobivé, tenké a drobivé. Existujú nebezpečné melóny, pretože môžu spôsobiť negatívne účinky na ľudské zdravie (obsahujú chemikálie).
Najmenší vodný melón na svete
Najmenšie vodné melóny na svete boli vytvorené prírodou samotnou. Takže v Južnej Amerike pestujú divé rastliny, ktorých plody sú malé vodné melóny. Ich veľkosť je len 2-3 cm. Najmenší vodný melón na svete sa nazýva Pepquinos.
Okrem nezvyčajného vzhľadu majú tieto melóny nezvyčajnú chuť. Sú to skôr uhorky, preto ich drahé reštaurácie ponúkajú svojim zákazníkom ako občerstvenie, alebo pridávajú do letných šalátov.
Od roku 1987 boli Pepquinos dovážané do Európy a začali tu rásť. Rastlina rastie za 2-3 mesiace a začína niesť ovocie - 60-100 melónov.
Najväčší melón
Najväčšie vodné melóny, od roku 1979, sa pestujú na farme americkým Lloydom Brightom. V roku 2005, on zlomil všetky predchádzajúce záznamy, rastie melón o hmotnosti 122 kg. Rôzne melón, ktorý sa podarilo pestovať do takej veľkosti - "Carolina Cross". Zvyčajne sú plody tejto odrody 16-22 kg a dozrievajú v 68-72 dňoch.
Meloun dozrieval na lôžku 147 dní, čo je 2-krát dlhšie ako obdobie dozrievania bežného melóna tejto odrody. To však nie je prekvapujúce, najmä keď si uvedomíte, koľkokrát prekonal svojich príbuzných vo veľkosti. Chuť "Carolina Cross" bola veľmi sladká, ak, samozrejme, verí slová očitých svedkov, ktorí sa snažili tento melón.
V roku 2013 bol však zaznamenaný nový rekord. V Tennessee, účtovník Chris Kent zvýšil ovocie, ktoré váži 159 kg. Aj tento obrovský melón sa stal majstrom v obvode.
