Supermarkety nám ponúkajú rôznorodý výber bylín a korenia, ale mnohé ženy v domácnosti ich radšej pestujú. Ak máte sprisahanie, prečo neskúsiť? S minimálnymi nákladmi dostanete nielen úrodu čerstvej zelene, ale aj veľkú radosť, starostlivosť o pestovanie rastlín a čakanie na výsledok. V tomto článku budeme hovoriť o rukolou a ako ju pestovať v krajine alebo v blízkosti domu.
Rukola: opis a biologické vlastnosti
Pri nákupe zelených alebo semien, môžeme niekedy všimnúť, že rastlina, ako je rukola môže líšiť vo vzhľade a chuti. Rastliny vypestované zo semien s rovnakým názvom môžu byť tiež odlišné a na rozdiel od obrazu z obalu. Vysvetlenie tejto skutočnosti je jednoduché: pod názvom "rukolou" v oblasti obchodu sa rozumejú dve rastliny, "príbuzní" rodiny kapusty.
Prvá rastlina - Indow siatie kampaň (názov, prijatý v biologickej literatúre), eruka siatie kampaň (meno v latinčine) alebo, v skutočnosti, rukolou. Táto ročná rastlina má výšku 20-60 cm, stonka rukoly je rozvetvená, niekedy dospievajúca, listy sú tmavo zelené, široké a so zubami. Žltkasté kvety sú takmer biele s fialovými žilami. 
Druhá rastlina je dvojlistá dvojradová, ktorá sa často označuje ako "divoká talianska rukola". Jej listy sú úzke a silne členité a kvety sú žlté. Chuť listov dvoch tváre je akútnejšia ako chuť Indau. Dvoryadnik sa líši v tom, že môže rásť po rezaní a dať re-zber. Keď prežil zimu, opäť dáva zelenú skoro na jar. Tieto dve rastliny majú podobné vlastnosti a agrotechnika ich pestovania je rovnaká. 
Viete? Názov "eruka" v latinčine znamená "húsenica". Názov "dvojradový" - doslovný preklad latinského názvu Diplotaxis, ktorý dal rastliny objaviteľovi Augustinovi Piramovi Dekandolovi, má charakteristický znak rastliny - usporiadanie semien v 2 radoch.
Pestovanie rukolou v otvorenom poli
Výsadba rukolou v otvorenom teréne sa vykonáva sadenice alebo bez semien.
Dátumy výsevu a požiadavky na pôdu
Pre pestovanie rukoly v otvorenom teréne sa vyznačuje výsadbou od konca apríla do polovice augusta. Rukola miluje teplo, ale toleruje zima: dokáže odolať krátkodobým mrazom až do -7 ° С. Ak chcete získať čerstvé zelené celé leto, semená sú zasiate niekoľkokrát za sezónu, pričom prestávku 2 týždne. Najviac chutné a zdravé listy rukoly, čo je 25-50 dní. Na pestovanie sadeníc sa semená zasievajú koncom marca - začiatkom apríla. Miesto s miernym osvetlením a neutrálnou, mierne kyslou alebo alkalickou pôdou je vhodné pre rukolou. Na slnku sú jeho listy tvrdé a horké, strácajú farbu a vôňu v tieni.
Je to dôležité! Druhy rastliny môžu byť určené vzhladom semien: dvuryadnika sú veľmi malé, podobné maku (1,1-1,3 mm). semeno Indow výsev - väčšie, až 2-3 mm dlhé.
Dobrí a zlí predchodcovia
Paradajky, zemiaky, mrkva, strukoviny a tekvicové kultúry sa považujú za dobrých predchodcov rukolou.
Je nežiaduce pestovať zeleninu 3 roky na mieste, kde rástli iní zástupcovia kapusty - kapusta, reďkovka, rutabaga, reďkovky, repa, chren.
Prípravné práce pred pristátím
Keď je čas zasadiť rukolou do otvoreného terénu, pôda by mala byť uvoľnená a vyrovnaná. Ak je pôda príliš kyslá, je chladená: do pôdy sa pridáva mletá krieda, vápenec alebo dolomitová múka. Ich koncentrácia závisí od kyslosti pôdy a je 25-60 kg na sto.
Viete? V 1 g semien Indau je približne 350 jadierok.
Plán osív
V pripravenej pôde musíte urobiť drážky s hĺbkou 1-1,5 cm, medzi ktorými nechajte vzdialenosť 30 cm, navlhčite ich a zasejte semená. Semená sú umiestnené vo vzdialenosti 5 cm od seba. Potom posypeme postele tenkou vrstvou pôdy. Skoré plodiny sú pokryté fóliou, ktorú počas dňa čistíme, ak hrozí námraza. Výhonky sa objavujú týždeň po siatí. Niekoľko hodín pred vysadením rukoly sa semená na zlepšenie klíčenia môžu nasiaknuť v slabom roztoku manganistanu draselného.
Je to dôležité! Pri nákupe semien venujte pozornosť textu na obale. Populárne odrody arugula-indau patrí Poker, Korzika, Rokoko, Sicília. Solitaire, Raketa, Taganskaya Semko, Eufória je dvojradová alebo takzvaná "divoká raketa". Obraz na obale nemusí vždy korešpondovať so špecifikovanou odrodou, ale ak má široké listy - máte pred sebou podlahu, úzke - dvojradový koreň.
Pestovateľská technika: starostlivosť o rukolou
Rukola je nenáročná rastlina, po správne vysadenej výsadbe, ďalšia starostlivosť bude uvoľňovanie, odplevelenie a zavlažovanie. Priaznivé teploty pôdy pre klíčenie semien je 5-12 ° С, pre rast a vývoj rastlín - 18-24 ° С.
Ako vykonávať zavlažovanie
Polievanie - povinné opatrenie v starostlivosti o rastliny. Ak pôda vyschne, listy rukoly sa stanú hrubými a získajú horkú chuť, na šalát budú málo použiteľné. Zalievanie sa vykonáva ráno alebo večer postrekovaním vodou postrekovačom alebo hadicou umiestnenou na zemi.
Pestovanie a uvoľňovanie pôdy
Ak sa výhonky zhrubnú, keď sa objavia dva listy, mali by sa riediť. Aby vlhkosť a vzduch lepšie prenikli do zeme, musí sa pravidelne uvoľňovať, je vhodné to urobiť po zalievaní. Náležite by sa mala zvážiť pleť. Po vzniku semenáčikov je možné mulčovať oblasť seno alebo trávu;
Viete? Produktivita zelene indows výsadby kampane na sq. m - 0,85-1,15 kg, dvojradový tenký list - 0,35-0,69 kg.
Ako vykonávať obliekanie
Pokiaľ ide o kŕmenie, neexistuje konsenzus. Niekto argumentuje, že rukola nepotrebuje hnojivo, pretože akumuluje dusičnany a škodlivé látky, niekto odporúča, aby ste ho kŕmili roztokom mulleinu alebo kuracieho hnoja. V každom prípade, ak sa na jeseň alebo v sezóne naleje do zeme trochu starej rašeliny alebo humusu, nebude to škodiť. Bez obliekania vo všeobecnej ruke tiež poteší úrodu.
Choroby a škodcovia rukoly
Vzhľad hnedých škvŕn na listoch môže naznačovať poškodenie peronosporózou a zožltnutie listov môže indikovať ochorenie fusária. Prevencia chorôb - rešpektovanie striedania plodín a regulácie burín.
Možnými škodcami rukoly sú krížovité blchy a kapusta, ktoré zanechávajú stopy vo forme dier na listoch. Na prevenciu poškodenia škodcami sa odporúča vykopať pôdu pri príprave lokality, zakryť semenáčiky netkaným materiálom, posypať rastliny popolom, tabakovým prachom alebo mletou červenou paprikou a ošetrovať parami z červeného dreva, zemiakmi alebo paradajkami.
Zber: kosenie zelene
Keď listy rukoly dosiahol 10 cm na dĺžku, môžete začať rezanie zelene. Z výhonkov a pred rezaním trvá približne 25 dní. Rez greeny potrebujú kvitnúť, potom sa jeho chuť zhoršuje. Odrežte jednotlivé listy alebo celú rastlinu. Na semenách zostalo niekoľko rastlín. Jedzte zelené by mali byť okamžite, pretože rýchlo mizne. Uchovávajte rukolou v chladničke niekoľko dní.
Viete? Semená rukoly sa môžu použiť na prípravu horúcej horčice, oleja zo semien - v konzervárenskej zelenine.Vedieť, ako pestovať rukolou v záhrade a aplikovať tieto znalosti v praxi, budete mať k dispozícii čerstvé zelené po celú sezónu. Neuveriteľne chutné šaláty, pizza, cestoviny s rukolou - všetky tieto chutné a pritom nezvyčajné jedlá pre nás môžu byť ľahko na stole.
