Ľudia boli zapojení do gusevodnost od staroveku, teraz je vedúcou pobočkou moderného poľnohospodárstva. Po celom svete sa husi pestujú na súkromných farmách a malých farmách pre domácnosť a po kurčatách sú na druhom mieste. Sú cenené pre chutné mäso, diétnu pečeň (popredný výrobca vo Francúzsku), pre dole, perie a samozrejme pre krásu. Zberatelia šírili obrovské sumy pre vzácne plemená, napríklad pre stuhy husí, pre ich húsenice a násadové vajcia.
Popis najlepších plemien husí: vzhľad, výhody a nevýhody, produktivita, opis vajec
Stojíte pred voľbami, aké plemeno husí je lepšie kúpiť? V súčasnej dobe existuje viac ako 25 rôznych husí plemien. Každá z nich má svoje výhody a nevýhody, ako aj vlastnosti chovu a starostlivosti. S cieľom správne uprednostniť potrebu pochopiť, prečo robíte akvizíciu?
V súčasnosti vyžarujú Tri hlavné typy plemien:
ťažké (mäso);
stredné (dekoratívne);
ľahký (na priemyselné použitie).
Hlavné výhody a nevýhody najbežnejších plemien budú podrobne opísané nižšie.
Moderné plemená sú rozdelené do typov:
ťažké (mäso);
Sú chované v záujme získania cenného diétneho mäsa a pečene (popredný výrobca vo Francúzsku). Toulouse, Kholmogorskaya, Lindovskaya, Veľké sivé plemená sa považujú za najťažšie.
stredné (dekoratívne);
Ide o jedinečné, nie početné plemená, ktoré sú známe vysokou estetikou. Dospelí jedinci, húsenice a násadové vajcia nakupujú zberatelia za „fantastickú“ cenu.
svetlo (sú chované na priemyselné účely).
O výhodách a nevýhodách rôznych plemien budeme hovoriť v rámci tejto publikácie.
Lindovskaya plemeno
Je to tvrdé plemeno, ktoré je populárne medzi gusevods, zaslúžene uznané ako svetové lúče, pretože má rad nesporných výhod. Oficiálne bolo toto plemeno schválené v roku 1994, rodiskom týchto husí je región Nižný Novgorod. Toto plemeno bolo chované domácimi chovateľmi, ktorí prechádzali obyčajnými ruskými husami s čínskymi. Ako výsledok, oni dostali predčasné, mäsité vzhľad, ktorý oni volali Gorky. Aby boli plemená ťažšie, aby sa zvýšila ich mäsitosť, a tiež aby sa zlepšila kvalita dolu a peria, husi sa krížia s Arzamas a Landa ganders. Zástupcovia nových druhov sa navzájom krížili, aby sa zlepšili rodokmeňové vlastnosti prostredníctvom individuálneho výberu, a tak sa objavilo moderné vynikajúce plemeno. V Rusku patrí do tohto plemena 50% všetkých dostupných husí.
Majú veľkú konštitúciu, živá hmotnosť dospelého jedinca je v priemere okolo 8 kg. Tieto husy nemôžu byť ťažšie ako 12 kg. Ich perie je biele (po vytrhnutí, jatočná kostra vyzerá elegantne a chutne).
Takéto husi majú predĺženú hlavu s pôvodným čelným nárazom, prvýkrát sa objavujú v sedemmesačnom veku. Kmeň dospelého vtáka je dlhý a silný.
Hlavné výhody tohto plemena sú:
skorá splatnosť;
Goslings rýchlo pribúdajú na váhe 2 krát rýchlejšie ako iné plemená. Už o 5 mesiacov môžu vážiť asi 7 kg a 11 kg ročne - to je priamy znak toho, že chov takýchto vtákov je prospešný.
vysoká produkcia vajec;
S náležitou starostlivosťou je jarná husa schopná dávať jedno vajce denne.
odolnosť mladých populácií;
Goslings málokedy ochorejú, sú mrazuvzdorní a nie sú náladoví v jedle od druhého týždňa, kedy môžu byť kŕmení ako dospelí.
diétne mäso;
Husacie mäso je veľmi chutné, s jemnou textúrou a chutnou chuťou.
vynikajúce adaptívne schopnosti;
Vták je mrazuvzdorný, rýchlo sa prispôsobí a dokonale vydrží studený aj horúci. To môže žiť na štyridsať stupňov mrazu, bez straty jeho vlastnosti plemena. Vták nemá rád prievan - to je jediná požiadavka, ktorá sa robí pre biotop.
mierumilovnosť;
Husi sú absolútne nekonfliktné, žijú pokojne medzi sebou, nie sú v konflikte so svojimi susedmi na dvore hydiny. 100% návratnosť výroby;
Ziskovosť chovných vtákov je veľmi vysoká, ak dodržiavate všetky pravidlá pre ich údržbu, kŕmenie a chov. Husi sú vo svojej strave vyberavé, vďaka tomu sa výrazne znížia náklady na krmivo a výrazne sa zvýšia zisky.
Toto plemeno má mnoho slabých stránok, z ktorých hlavné sú:
citlivosť na hymenolepitizmus choroby;
Choroba postihuje mladé zvieratá, ktorých črevá nie sú ešte dobre prispôsobené na trávenie mäkkýšov a rias. Chorí jedinci sa stávajú letargickými, pozorujú poruchy trávenia, kŕče. Ako preventívne opatrenie, husi postupne pridávajú riasy a neskôr ryby v malých porciách.
beri-beri;
Tento stav je pozorovaný na jar u mnohých vtákov tohto plemena, potom, čo nemali pravidelnú chôdzu v zime, a jedlo nebolo veľmi rôznorodé. chov je účinný len v zdrži.
Ak sa vtáky nevedú do nádrže, stratia sa cenné vlastnosti plemena.
Miera konzervovania hospodárskych zvierat je 90%. Mačiatka majú vysoký rastový potenciál po 2 alebo 3 mesiacoch, vážia 4 kg a majú obdobie aktívneho rastu aj vo veku 3 mesiacov. V tejto dobe (august-september) veľmi lacné krmivo a veľa zeleniny.
Štyridsaťdňové húsenice sa môžu nachádzať v tichom prostredí rybníka, ich strava sa skladá takmer z jednoduchej trávy, čo umožňuje poľnohospodárom ušetriť na drahých krmivách. Husi sú pripravené na párenie v osem mesiacoch, matka husa má vynikajúce sliepky a husi sa starajú o rodičov.
Ležali asi 50 vajec, s dobrou starostlivosťou zdravé silné vtáky nosiť až 70 vajec po celú dobu znášky. Vajcia nie sú ľahšie ako 140 g a ťažšie ako 170 g, majú 90% plodnosť a vysokú (70% - 80%) liaheň životaschopných húseníc z násadových vajec.
Kholmogory plemeno
Toto je najlepšie plemeno pre tých, ktorí chcú chovať husi na súkromnom farme pre svoje vlastné potreby a pre vzácny malý veľkoobchodný predaj.
Vtáky tohto plemena majú silnú stavbu, veľké telo, ktoré je nastavené horizontálne. Majú dlhý silný krk, silný rovný chrbát a zaoblený hrudník. Vyznačujú sa pôvodným zakrivením zobáku a charakteristickým nárazom na čele. V husiach s bielym ope- rením je zobák oranžový av vtákoch so sivými alebo piniovými perami - tmavý, sivý.
Majú ďalšie dva charakteristické znaky: je to subcúzny rast (tzv. „Peňaženka“), ako aj pôvodný pár záhybov na bruchu.
Medzi nesporné výhody plemena patria:
rýchly prírastok hmotnosti u mladých zvierat;
silná imunita (zriedkavo ochorejú);
nenáročný na podmienky biotopu (tolerujú mrazy v prípade, že je dom správne organizovaný);
druh kŕmenia pasienkov (poľnohospodári môžu ušetriť na nákupe drahého krmiva);
poskytovať vysoko kvalitné mäso, tuk, prach a perie;
vysoký rodičovský pomer (husi trpezlivo inkubujú vajcia a starajú sa o deti).
Hlavnými slabými stránkami plemena sú: produkcia malých vajec;
príliš ťažké husacie sliepky rozdrvia vajcia v hniezde;
vyvíjajú sa slabo bez zásobníka.
Goslings dozrievajú rýchlo, už v deviatich týždňoch veku, získavajú smrtiacu hmotnosť 4-4, 5 kg. Niektorí muži dosahujú 12 kg, zatiaľ čo ženy dosahujú 8 kg.
Kvalitné parametre chovu vo veľkej miere závisia od čistoty miestnosti, ktorá je určená čerstvosťou podstielky. V zime by sa mal skladať z rašeliny alebo sena, v lete piesku a pilín, ktoré sú pokryté slamou. Je dôležité zabezpečiť, aby vták nebol hladný, inak pecky piliny, a to je škodlivé pre jeho trávenie. Je dôležité, aby ste pravidelne vymieňali mokrú podstielku na sucho.
Aby biomasa stabilne rástla a produkcia vajec nebola pod normou, musia byť husi riadne kŕmené. Je dôležité, aby každý obsahoval asi 0,13-0,16 kg obilia a múky, krmivo môže pozostávať z celých zŕn, drveného sena, strukovín a tiež koreňových plodín. Ako aditívum dávame kyslú kapustu, ako aj originálne produkty, ktoré optimalizujú trávenie a metabolizmus.
Kapacita vajec vtákov je 30 kusov ročne, vajcia vážia v priemere najmenej 180 g a nie viac ako 200 g. Vajcia-vajcia môže začať vo februári, ak vtáky správne jesť a sú riadne postarané.
Plemeno Toulouse
Je zaslúžene uznaná za najproduktívnejšie plemeno na svete. Jedná sa o najväčšie domáce husi na svete, sú aktívne chované vo všetkých krajinách. Toto plemeno sa objavilo vo Francúzsku v Toulouse, začali tam výberové práce, pre ktoré boli vybraní najproduktívnejší jedinci, prípadne plemeno, ktoré nebolo z hľadiska ziskovosti výroby rovnaké.
Vďaka tomuto plemenu bola potreba husí v Európe uspokojená už niekoľko storočí. Tieto vtáky sú zaplavené farmy súkromných fariem. Pestujú sa kvôli chutnému mäsu, prvotriednemu chmýří a pečeni, ktorá je uznávaná ako pochúťka.
Tieto husi majú širokú hlavu, silný, hrubý a krátky krk, masívne široké telo postavené horizontálne, silné krátke nohy a rovný oranžový zobák. Perie vtákov je sivasto-belavej farby, hlava je tmavo šedá, brucho a plienka sú biele, krk a hrudník sú svetlosivé a špičky krídel sú čierne.
Jedná sa o squat, podsadité a pomalé vtáky. V súčasnosti sú rozdelené do dvoch hlavných typov:
peňaženka;
Sú to sedavé masívne husi, ktoré môžu alebo nemusia mať pôvodný záhyb tuku v žalúdku a majú aj takzvanú „peňaženku“ - to sú previsnuté záhyby na spodnej strane hlavy. Sú omnoho lepšie ako ostatné plemená v hmotnosti, ale nižšie v reprodukcii.
beskoshelkovy;
Takéto vtáky nemajú "kabelku", sú ľahšie a mobilnejšie a plodnejšie.
Ilustratívne výhody rodokmeňa sú:
neprekonateľná vysoká miera rastu;
záznamová hmotnosť;
jednoduché a lacné kŕmenie;
prvotriedne nadol;
schopnosť hromadiť impozantné zásoby tukov.
Slabé plemená veria:
zženštilosť;
nízka mobilita;
nadmerná voľnosť ústavy;
slabý inštinkt na výsadbu vajec;
zlá odolnosť voči nízkym teplotám a vysokej vlhkosti.
V priemyselnej výrobe dosahujú veľké husi 11,6 kg, mladá husa najčastejšie váži približne 7 kg. Na súkromných farmách pre domácnosti hmotnosť vtákov nepresahuje 10 kg u husích psov a 8 kg u husi.
Práve tieto vtáky sa chovajú na produkciu potravy pečene, ktorá môže dosiahnuť 500 g. Tieto husi rýchlo akumulujú tuk, a preto sú hlavnými dodávateľmi surovín pre slávnu francúzsku pate delikatesu.
Produktivita vtákov vo veľkej miere závisí od kvality ich starostlivosti a užitočnosti ich výživy. Preto sú termofilné, preto je v miestnosti, kde sú udržiavané, dôležité udržiavať teplotu 20 ° C a vylúčiť výskyt prievanu. Vždy sa musia kŕmiť čistým a čerstvým krmivom, môžu byť vyrobené z pilín a sena, ale je lepšie používať mech. Rýchlo absorbuje vlhkosť a tieto husi nemajú radi vysokú vlhkosť.
Aby bola ziskovosť investícií vysoká, takéto husi sa kŕmia dvakrát denne, v noci konzumujú podstatne viac potravín ako počas dňa. Pravidelne sa privádzajú na pastviny a dávajú prevažne šťavnaté krmivá, ako aj kukurica, pšenica, krmivo, červy, obilniny a špeciálne "kaša".
Produkcia vajec takýchto vtákov je nízka, nepresahuje 40 kusov za sezónu. Neprevádzajú menej ako 30 kusov za rok, zatiaľ čo hmotnosť vajec sa pohybuje medzi 150-200 g. Ráno dávajú jedno vajce každých pár dní. Úspešná inkubácia nepresahuje 60%, aby sa táto hodnota zvýšila, vajcia sa umiestnia do inkubátora.
Tula husi
Toto je staré bojové plemeno, ktoré existuje už niekoľko storočí. Presné údaje o jeho pôvode sa stratia. Predpokladá sa, že boli v 17. storočí vyšľachtené zvláštnym poriadkom bohatých obchodníkov, ktorí ochotne sledovali boje vodných vtákov. Toto plemeno vzniklo výberom najagresívnejších a najúspešnejších bojovníkov. Jedná sa o silné vtáky s dobrou imunitou.
Charakteristickým znakom tohto plemena je krátke zobák, podľa jeho tvaru, druhy vtákov sú rozdelené na tri druhy:
Rogan (horná línia zobáku je konkávna a na základni rastú kužeľovité kostné útvary podobné rohom);
pryamonosy (má zobák, ktorý nie je charakteristický pre plemeno, dokonca bez hrbáča);
krutonosy (zobák je zakrivený takým spôsobom, že tvorí jednu spojitú čiaru s hlavou).
Majú všetky vonkajšie znaky bojového plemena: krátky, silný a hrubý krk, silný široký hrudník, telo možno nazvať zostrelené, široko rozšírené nohy sú krátke a silné. Farba je prevažne ílovo sivá alebo biela.
Za chyby plemena sa považujú:
oranžové viečka a červené oči;
načervenalý oranžový zobák;
humpbacked späť;
peňaženka klyuvny;
pár záhybov tuku na bruchu;
obrátené krídla.
originálne športové plemeno, ktoré ocenia tí, ktorí milujú sledovať vtáčie zápasy;
odolnosť a odolnosť voči chorobám;
dobre vyvinuté svalstvo;
ľahko sa o ne starajú, sú nenároční na jedlo a podmienky;
vysoká chuť mäsa, ktoré je rovnomerne nasýtené tukom.
Medzi hlavné plemená "nevýhody" patrí:
nízka miera rastu (vták dozrieva iba 2m roky);
relatívne malá hmotnosť (sú zriedka ťažšie ako 8 kilogramov, ich štandardná hmotnosť je 5-6 kg);
produkcia malých vajec (do 25 vajec ročne);
komplexný charakter (sotva sa dostanú so svojimi susedmi do vtáčieho dvora).
Odborníci hodnotia plemeno z hľadiska dostupnosti bojových kvalít. Najsilnejšími sú päť a šesťročné vtáky. Vtáky by mali byť schopné bojovať iba s krídlami, nie sú povolené uhryznutie na hlavu a na labky. Boje trvajú 20 alebo 40 minút, rozliatie krvi nie je povolené. Zápasník podporuje hostiteľa a jeho obľúbené husi.
Tieto husi dokonale znášajú mráz, prechádzajú snehom a plávajú v chladných vodách. Na ich pestovanie sú potrebné pastviny a vodné plochy, okrem toho sú kŕmené obilninami: ovosom, obilnín a pšenicou. V zime dostávajú strúhanú mrkvu, repu (polo-cukor a krmivo) a kapustové listy.
Husacie starostlivé matky, takže môžete robiť bez inkubátora. Začnú ležať na konci februára, mladé samice o niečo neskôr. Nosia biele vajcia s hmotnosťou asi 150 gramov, znášku zvyčajne tvorí 18 vajec, ale nie viac ako 12 kusov zostáva pod matkou, pretože môže rozdrviť vyliahnuté kačice alebo vajcia.
Trojtýždňové deti sú veľmi zraniteľné, nemôžu byť prepustené do chladu a rosy.
Dánsky legart
Toto je najobľúbenejšie tvrdé plemeno medzi obozretnými a pragmatickými obchodnými manažérmi. Mačiatka rodokmeňa veľmi rýchlo pribúdajú na váhe a už dva mesiace staré mláďatá vážia asi šesť kilogramov.
Zároveň jedia o 20% menej ako ostatní plemená. Diéta veľkolepé krásy je väčšinou bylinné, takže poľnohospodári majú malé náklady na kŕmenie. Husi majú vysoký energetický rast a vitalitu, len zriedka ochorejú a cítia sa skvele vo všetkých poveternostných podmienkach.
Toto je dánske plemeno, ktoré je tiež oceňované za vysokú kvalitu. Odborníci hovoria, že môžete štipkať 11 mesačných jednotlivcov a opakovať postup každé dva mesiace. Za rok sa odoberá približne 500 g výborného chmýří.
Okrem toho, takéto husi majú pokojnú, zhovievavú dispozíciu, prakticky nie sú v konflikte s nikým, dokonca aj deti sa o ne môžu starať.
Rozlišujúce vlastnosti plemena sú: t
podlhovasté telo hlbokej štruktúry;
oslňujúca biela farba peria, bez odtieňov a impregnácií;
mastný záhyb na bruchu;
sú modrooký;
iba zobák a labky;
charakteristická pomalá a statná chôdza;
dobrej vôle a realizovateľnosti.
Jedná sa o ťažké vtáky, samičky dosahujú hmotnosť 7 kg a spravidla nie sú ľahšie ako 5 kg. A muži často vážia asi 8 kg.
Je dôležité poznamenať, že ide o mimoriadne krásne vtáky, ktoré sú zaslepené bielym perím (najmä po vylievaní).
Za nesporné výhody plemena sa považuje:
bezproblémový a lacný obsah;
vynikajúca inkubácia;
prvotriedne nadol;
vysoké estetické vlastnosti (ozdobia každý dvor);
ideálny pre malé usadlosti;
minimálne náklady na kŕmenie (v zime ich strava zahŕňa iba 20% drahého obilia).
Medzi slabé miesta plemena patria: veľmi nízka produkcia vajec, matka hus môže klásť najviac 40 vajec ročne;
nízka liaheň kurčiat, je to len 60-65%;
Slabé potomstvo, húsenice vyžadujú opatrnú a nepretržitú starostlivosť, musia byť očkované a denne doplnené vitamínovými zmesami.
Aby bolo potomstvo zdravé a silné, vták by mal jesť asi 2 kg čerstvej trávy denne, ako aj niektoré obilniny alebo obilniny ako doplnkové potraviny večer. V zime sa im dáva seno a topinambur, milujú túto koreňovú zeleninu a posilňujú imunitu vtákov. V chladnom období, prejsť na tri jedlá a pridať cukrová repa a mrkva do stravy. Поилка с чистой свежей водой должна быть доступна в любое время года.
Птицы демонстрируют высокие показатели продуктивности, при этом не требуя особых условий содержания и специальных мер по уходу. Процент падежа таких птиц очень низкий, молодняк растёт быстро, в сжатые сроки, набирая убойный вес.
Gander pripravený na párty 270 dní po narodení, husi - tri týždne skôr. V apríli znášajú vajcia. Pri kladení, spravidla nie menej ako 30 vajec, maximálny počet - 40 vajec. V husiach je inkubačný inštinkt veľmi slabý, takže poľnohospodári často používajú inkubátory, avšak miera prežitia húsenice je vysoká, rýchlo rastú a rýchlo sa zotavujú.
