Táto rastlina je často považovaná za pochúťku, a to ani podozrenie, že to môže byť docela úspešne pestuje na vlastných lôžkach.
Výhody a potešenie z vynikajúcej chuti, ktorú špargľa nemôže porovnávať s ničím iným.
Okrem toho sú prvé úrody skutočnej špargle od konca apríla dosť realistické, pretože jej najmladšie výhonky sa používajú ako potrava.
Skutočnou špargľou však mnohí ľudia chápu častejšiu špargľu v našej krajine, ktorá je v skutočnosti obyčajnou paprikou, jedenou aj špargľou v nezrelej forme.
Ak chcete byť užitočné pre fanúšikov a špargľa a špargľa fazuľa, povedzte o zvláštnosti pestovania a to, a ďalšie rastliny.
Pestujeme špargľu vo vlastnej záhrade: čo potrebujete vedieť a kde začať?
Príprava na výsadbu špargle: vyberte pôdu a spracujte ju
Skôr ako začnete sadiť špargľu, musíte sa zoznámiť s vlastnosťami tejto rastliny. V skutočnosti je to pre nás dosť nezvyčajné a toto „nezvyčajné“ je nasledovné:
- Patrí k tým najnáročnejším rastlinám, ktoré ľahko tolerujú chladné teploty. V dospelej forme má niektoré podobnosti s papraď, vo veľkosti dosahuje výšku 1,5 metra.
- Koreňový systém špargle ponechaný na zimu v otvorenom poli nie je poškodený mrazom, dokonca ani pri -30ºС, ale jarný mráz je nebezpečný pre jeho zelené výhonky (ktoré sa jedia). Poškodenie sa objavuje na rastlinách aj pri -5 ° C.
- Po zime sa rastliny začnú prebúdzať len vtedy, keď teplota vzduchu začne stúpať na +10 ° C. Uprostred letných plodov sa objavujú na kmeňoch a listoch špargle.
- Špargľa sa pestuje mimo striedania plodín, pretože môže rásť na jednom mieste asi 15 rokov. V ideálnom prípade sa hodia malé vyvýšené miesta, ktoré nie sú fúkané prievanom a studeným vetrom. Je lepšie zvoliť si malý kopec so svahom na juh.
- Cez neokázalosť k poveternostným podmienkam, pre rast závod potrebuje poskytnúť úrodnú pôdu. Najmä pieskové piesky sú najvhodnejšie pre ich štruktúru.
- Ako miesto na pestovanie špargle sa odporúča skúseným záhradkárom a záhradkárom, aby sa zdržiavali na miestach, ktoré sa predtým zaoberali skleníkami alebo chovnými strediskami. Pôda, ktorá sa z skládky vylúči, bude tiež bohatá na špargľu, pretože na takýchto miestach sa zvyčajne hromadí veľmi silná vrstva humusu.
Ak sme prišli na to, aký typ pôdy je vhodnejší pre špargľu, potom všetko, čo zostáva, je začať ju pripravovať priamo.
Potrebná oblasť je stále opatrne a hlboko vykopaná na jeseň. Je hnojené hnijom alebo nekysleným rašelinovým hnojom. Môžete tiež použiť superfosfát, výdavky asi 50-60 gramov na meter štvorcový.
Na jar bude potrebné miesto, ktoré bude trýznivé, ako aj ďalšie kŕmenie. Najmä asi 20 gramov dusičnanu amónneho a 20 až 30 gramov chloridu draselného bude potrebné pridať na plochu 1 m2.
Ten môže byť tiež nahradený drevným popolom (asi 60 gramov v tej istej oblasti). Je tiež dôležité kontrolovať, či sa na pozemku nenachádzajú žiadne buriny.
Zaoberáme sa výsevom semien špargle: ako zabezpečiť spoľahlivé sadenice?
Pred výsevom musia byť semená spracované, inak sa sadenice nemusia objaviť.
Mali by ste však upriamiť vašu pozornosť na skutočnosť, že špargľa sa dá pomerne úspešne pestovať cez odnože, je však oveľa ťažšie ich získať.
To znamená, že je najlepšie pestovať vlastné sadenice, ktoré sa v budúcnosti môžu neustále množiť.
semeno to isté platí aj pre klíčivosť a na hodinu do roztoku manganistanu draselnéhovyhrievané na 40ºС.
Po umytí semien čistou vodou sa nechajú v mokrom tkanive 5-6 dní.
Ak ich uchovávate pri teplote 20 až 28 ºС a neustále navlhčite handričku, v ktorej sú semená zabalené, čoskoro vyklíčia a budú pripravené na výsadbu v otvorenom teréne.
Kedy a podľa akej schémy vysadené semená špargle?
Najlepšie je zasadiť semená špargle v polovici apríla. Najlepšie je zasiať ich do skleníkov alebo pod film, nezabudnite na citlivosť semenáčikov na nízke teploty.
Ideálna schéma bude 6 až 6 centimetrov, čo umožní nielen rozvoj rastlín, ale aj starostlivosť o ne. Semená sú uložené v hĺbke 2 cm. Na získanie simultánnych sadeníc zo semien by sa pôda po siatí mala zhutniť pomocou dosky.
Vlastnosti a pravidlá starostlivosti o sadenice špargle
- Sadenice špargle by mali byť neustále napojené a pôda, v ktorej rastie, sa uvoľní.
- Už po prvom odburení rastlín sa kŕmia divizňou (1 diel až 6 dielov vody) alebo dusičnanom amónnym (1 m2 asi 20 gramov).
- Polievanie by nemalo byť príliš hojné, ale je potrebné udržiavať pôdu v stále mierne vlhkom stave.
- Vzhľadom k tomu, špargľa môže rásť vo forme sadeníc až do budúceho jari, počas celého letného obdobia, mala by byť kŕmená, ako je opísané vyššie niekoľkokrát. Ako hnojivo sa môže pridať asi 40 gramov superfosfátu do vedra potrebného vrchného obväzu.
- Na ochranu sadeníc pred zimným mrazom sú ukryté na jeseň s hnilobou alebo kompostom zo slamy.
Začneme vysádzať sadenice špargle v otvorenom teréne
Medzi získanými sadenicami nemusí byť väčšina rastlín celkom vhodná na ďalšiu kultiváciu.
Preto ich vyberať z ohniska na jar (na tento účel je najlepšie používať vidličky) stojí za to, aby ste si dobre prezreli každú rastlinu a vybrali tie najsilnejšie.
Hlavné kritériá pre dobré sadenice;
- Zdravý vzhľad.
- Prítomnosť 5-7 dobre vyvinutých výhonkov.
- Vyvinutý koreňový systém.
Podmienky, ktoré sú najlepšie pre pestovanie sadeníc špargle v otvorenom teréne
Výsadba sadeníc špargle sa zvyčajne vykonáva v najskoršej jarnej fáze. Samozrejme, že do tejto doby by mala pôda už mať čas, aby sa úplne rozmrazila a trochu zahriala.
Mnohí ľudia však sadia v otvorenom teréne hneď v roku výsevu. V tomto prípade sa tento proces uskutočňuje okolo polovice júna, aby sa rastliny mohli plne prispôsobiť novému miestu rastu pred nástupom prvého chladného počasia. V tomto prípade, v druhom roku skoro na jar, odrezky špargle budú transplantované, a nie sadenice sami.
Schéma výsadby sadeníc v otvorenom teréne a hnojenie pôdy pre lepší rast rastlín
Riadky so špargľou by mali byť veľmi široké - aspoň 1 meter. Súčasne by mala byť šírka brázdy na výsadbu 30 cm široká a 25 cm hlboká.
Prirodzene, nie je možné pochovať semenáčiky tak hlboko, že ich vrcholy by mali zostať 15-16 centimetrov pod povrchom pôdy. Dno brázdy však potrebuje ležiace hnojivopredbežné uvoľnenie pôdy na dne a šírenie zmesi humusu, popola a superfosfátu s kopcom.
Sadenice sú zasadené na tomto kopci, s koreňmi šíri na jeho povrchu. Zasadené rastliny do hĺbky nie viac ako 6 centimetrov, medzi rastlinami je potrebné ponechať priestor 40 centimetrov. Sadenice zaspávajú v brázde pomocou humusu, hneď po tomto zalievaní.
Asi mesiac po výsadbe, je nevyhnutné skontrolovať, ako dobre sa sadenice podarilo zakoreniť na novom mieste. Ak sa nájdu mŕtve rastliny, musia sa odstrániť a nahradiť novými.
Rada záhradník: oblasť medzi brázdy možno použiť racionálne, pričom sa pod výsadbu zeleru alebo špargľa fazuľa na struky. Fazuľa bude mať zároveň veľmi pozitívny vplyv na stav pôdy, čím ju obohatí o nitragin.
Základy starostlivosti o špargľu zasadené v otvorenom teréne
- Všetky aspekty starostlivosti, ktoré boli opísané vyššie pre semenáčiky špargle, sa tiež používajú v rovnakom pomere pre starostlivosť o zrelé rastliny.
- Po tom, ako sa špargľové výhonky vyvýšia nad povrchom lôžok z ich brázdy, pôda môže byť kŕmená liadkom s použitím asi 30 gramov hnojiva na 1 m2.
- Aj tentokrát je možné postupne vyrovnať lôžko a vyplniť drážky pomocou pôdy z odstupu riadkov. Až potom sa môže zozbierať priestor medzi špargľou.
- Na jeseň sú všetky stonky rastliny narezané a spálené. Pozemok na zimu je pokrytý humusom. Aby nedošlo k strate riadkov so špargľou, na ich koncoch sa umiestnia koly a na jar sa na nich natiahnu hrebene z pôdy medzi radmi.
Choroby špargle, ako aj spôsoby ochrany rastlín pred nimi
Aj keď celková odolnosť špargle voči rôznym škodcom je považovaná za vysokú, vo veľmi zriedkavých prípadoch môže byť ovplyvnená hubami. Okrem toho je táto choroba veľmi schopná veľmi ťažko zasiahnuť rastliny len za 2 dni.
Je teda možné úplne stratiť všetky plantáže. Vzhľad huby môžete určiť odumretím koreňového obojku, po ktorom všetky vetvy vyschnú a odpadnú.
Dobrým prostriedkom boja proti tejto chorobe je chemická droga "Fundazol". Aby bol však boj účinný, musí byť aplikovaný veľmi rýchlo a presne podľa pokynov inštrukcií.
Najväčšie nebezpečenstvo pre špargľu poskytujú aj škodcovia, ktorí vyzerajú ako malé čierne chyby. Jedná sa o chrobák chrobákov, ktorých larvy sú schopné úplne zničiť všetky listy a spôsobiť, že celá rastlina vyschne.
S týmito škodcami môžete bojovať insekticídmi, medzi ktoré patria Aktelik a Fufanon. Ich použitím sa tiež oboznámite s pokynmi, ktoré pomôžu rýchlo vykonať kontrolu škodcov bez opakovaného ošetrenia.
Začneme zberať špargľu, ako aj zvláštnosti jej skladovania
Po objavení sa prvých jarných výhonkov a pred začiatkom zberu špargle by malo uplynúť najmenej 3-4 týždne. Tak, výhonky môžu byť odrezané v máji. Okrem toho sa zber začína okamžite od okamihu, keď sa nad hrebeňom objavia hlavy rastliny.
Každý výhonok je na tento účel vykopaný z pôdy a na samom základe je orezaný veľmi ostrým nožom. Zároveň je veľmi dôležité, aby nedošlo k poškodeniu vrcholy iných výhonkov špargle.
Je dôležité vrátiť rozbitú pôdu na miesto a zhutniť. Môžete zberať každé 1-2 dni, zatiaľ čo aj v prvom roku môžete pokračovať asi 20 dní. Keď dosiahnete vek dospelej osoby, čerstvá špargľa z postelí sa dá získať o 45 dní.
Na uskladnenie sa špargľa odošle do teplej miestnosti, znovu sa roztriedi, rozreže tipy a umiestni sa do košíkov. Skladovanie ďalej predpokladá, že struky sa uchovávajú v chladničke pri teplote od 0 do 2 ° C. V tejto forme si udrží nielen svoj bývalý svieži vzhľad, ale aj dobrý vkus.
Je tiež zaujímavé čítať o odrodách baklažánu pre Sibír
Špargľa fazuľa vo vašej záhrade: naučiť sa pestovať dobré plodiny a začať zber je včas
Príprava pôdy na pestovanie fazule na zelenom pod
Pôda by mala byť v ideálnom prípade voľná a nekyslená. Dôležitú úlohu hrá aj plodnosť. Svetlo hliny bude robiť, aj keď stredne môžu byť použité. Je tiež dôležité, aby hladina podzemnej vody bola nízka.
Vzhľadom k tomu, že táto rastlina často trpí anthracosis, každý rok by mala byť zasadená na novom mieste, je najlepšie vybrať postele po koreňových plodín. Na prípravu pôdy potrebujete:
- Zoberte dobre osvetlené miesto a odstráňte z neho burinu.
- Od jesene vykopať posteľ a oplodniť ju superfosfátom a chloridom draselným.
- Na jar, aby sa potaš hnojivá.
Vlastnosti výsevu semien špargle: štúdium technológie
Výsev nezačne až do júna, pretože semená klíčia iba pri veľmi vysokých teplotách - od + 20ºС. To tiež eliminuje pravdepodobnosť jarných mrazov. Semená, ktoré boli predtým nasiaknuté a vyklíčené, budú pravdepodobnejšie a spoľahlivejšie, aj keď nie je potrebné vykonávať také opatrenia pre špargľu.
Semená špargle sa vysievajú priamo v otvorenom teréne, bez predchádzajúceho pestovania sadeníc. Semená sú zapustené do jamiek asi 3 cm.
Schéma výsadby by mala zahŕňať približne 8 centimetrov medzi rastlinami vysadenými v tom istom rade a rozstupmi riadkov 30 cm. Nemalo by sa však zabúdať na to, že medzi fazuľkami, ktoré sú veľmi intenzívne tkané, existujú odrody, preto medzi týmito rastlinami musíte ponechať priestor 35 centimetrov a tiež zasadiť dve semená do jednej jamky. Postele po siatí sú pokryté humusom.
Objavujú sa po 2 týždňoch zriedených výhonkov, pričom zostávajú najsilnejšie rastliny. Veľmi dôležité v tomto období poskytnúť rastlinám dobré zavlažovaniektoré prispejú k rastu silnejších rastlín a tvorbe sukulentných strukov.
Špargľa a základy starostlivosti o ňu počas vegetačného obdobia
Po vzniku semenáčikov, zelená špargľa musí nielen poskytovať potrebné množstvo vlhkosti, ale aj neustále uvoľňovať pôdu, odstraňovať burinu, a tiež, aby hnojivá na kŕmenie rastlín a stimulovať ich rast. Najmä živné roztoky s hnojivami sa zavádzajú do pôdy s fazuľou v čase tvorby púčikov a počas jeho kvitnutia.
Hnojivá sa aplikujú na brázdy špeciálne vyrobené pre túto rovnobežku s radmi rastlín. Potom sú brázdy pokryté pôdou.
Aby sa posilnil koreňový systém špargle, jeho kríky sa už v tomto období rastu, keď rastliny dosahujú výšky 10 centimetrov. V kolísavé odrody tejto rastliny, je veľmi dôležité kolík tip, keď rastlina je už 2 metre vysoká.
To sa vykonáva s cieľom zastaviť rast a presmerovať všetky sily závodu na vytvorenie strukov. Tiež je veľmi dôležité nezabudnúť na podporu tohto typu špargle.
Podmienky zber úrody špargľa fazuľa: ako sa neskoro a dostať šťavnaté struky?
Prvá úroda, tj zber zelených strukov na ich ďalšie použitie v potravinách, sa vykonáva v závislosti od podmienok dozrievania samotnej odrody a času jej výsadby.
Tak, splatnosť skorých odrôd strukov sa vyskytuje 2 mesiace po prvom výhonky sa objavili zo semien, a neskôr tie obdobie je oneskorený o ďalšie pol mesiaca.
Lusky sa zbierajú ručne po 8 dňoch od okamihu, keď sú do nich fazuľa uviazané. ak struky pravidelne rezané, závod bude viazať nové. V jednej sezóne je často možné zberať až 5 zberov.
Použil také fazuľa v čerstvej forme na varenie, konzervovanie a mrazenie. Čerstvé sa skladujú veľmi krátku dobu.
