Púpava Med Nazývajú produkt získaný z púpavy, ktorá je rozšírená v našich zemepisných šírkach, čo väčšina ľudí vníma ako bežný burinu. Vyznačuje sa jasnou zlatistou farbou, bohatou arómou a výbornou chuťou. Látka je pomerne hrubá, rýchlo kryštalizuje. Med z púpavy doma je pripravený dlho. Je schopný nahradiť mnohé lieky z domácej súpravy.
Viete? Púpava ako liečivá rastlina je špeciálne chovaná v mnohých krajinách sveta (Francúzsko, Holandsko, Japonsko, India, USA).
Púpava Med: Užitočné vlastnosti
Výhody medu púpavy sú spôsobené jej bohatým minerálnym zložením.
100 g liečivej látky obsahuje: t
- draslík (232 mg);
- vápnik (232 mg);
- sodík (44 mg);
- fosfor (42 mg);
- horčík (24 mg);
- železo (1,8 mg);
- zinok (0,28 mg);
- mangán (0,23 mg);
- selén a meď (pri 0,12 mg).
Bohatý na džem a také vitamíny ako beta-karotén (3940 mg), C (18 mg), E (2,4 mg), kyselina listová (13 μg) a kyselina pantoténová (0,06 mg).
Unikátne zloženie sa používa na uľahčenie stavu, keď:
- hepatitídy a iných ochorení pečene;
- ochorenia kostrového systému;
- anémia;
- astma;
- ochorenia žalúdka a čriev;
- hypertenzia;
- ochorenia močových ciest a žlčníka;
- ochorenia nervového systému.
Lekári tiež odporúčajú používať liek ako prostriedok prevencie rakoviny.
Ako používať púpava med v tradičnej medicíne
Ľudoví liečitelia poskytujú rady, ako správne piť med z púpav. Keď nervové poruchy, vysoký emocionálny stres, stres, sa odporúča jesť niekoľko čajových lyžičiek medu, zatiaľ čo drží bylinný čaj alebo teplé mlieko. Výrobok dokonale lieči trvalú zápchu. 15 g liečiva sa rozpustí v teplom mlieku (1 šálka) a vypije sa cez noc.
Je to dôležité! Mlieko by sa nemalo zohrievať na viac ako 40 ° C.
S rovnakým účelom môžete zmiešať púpava med (50 g) s vodnou šťavou (100 g) a piť na lačný žalúdok ráno. Vyprázdnenie čriev príde za 20 minút. Na čistenie čriev sa sušené kukuričné hodváb zmieša s medom (pomer 1: 2) a niekoľkokrát denne sa konzumuje lyžička.
Iným spôsobom môže byť normalizácia aktivity čreva. 1 polievková lyžica. l. suchá žihľava a 1 polievková lyžica. l. bylinky rebrík a zalejeme vriacou vodou (250 ml), trvajú na 2-3 hodinách, filter. K tejto kvapaline sa pridá 25 g púpavej látky. Užívajte štyrikrát denne, 50 ml pred jedlom. Stojí za to premýšľať o tom, ako urobiť med doma je aj pre tých, ktorí sa obávajú vysokého krvného tlaku. Na liečbu hypertenzie zmiešané 1 polievková lyžica. výrobok z púpavy, 1 polievková lyžica. šťava z repy, 1 polievková lyžica. šťava z chrenu, šťava z jedného citróna. Táto tekutina v polievkovej lyžici sa užíva 3 krát denne počas 2 mesiacov.
Pri hepatitíde sa používa infúzia, ktorá sa skladá z:
- 250 ml med púpavy;
- 250 ml chrenovej šťavy;
- 250 ml mrkvovej šťavy;
- 250 ml repnej šťavy;
- 30 ml vodky;
- šťava z 2 veľkých citrónov.
Všetky zložky sa jemne premiešajú. Vezmite zmes jeden mesiac, trikrát denne, jednu polievkovú lyžicu 30 minút pred jedlom. Po 2 mesiacoch stojí za to opakovať liečbu. Efektívny zber pre boj proti nespavosti sa skladá z divokých ruží bobúľ (35%), ostružinového lístia (30%), mamutieho trávy (10%), koreňovitej (5%), trávnika tymiánu (5%), listnatých listov (5%). Pre 1 diel suchej suroviny musíte odobrať 20 dielov čistej pitnej vody (vriacej vody). Infúzia sa ochladí, prefiltruje. V 1 pohári tekutiny zrieďte 1 polievkovú lyžicu púpava med. Párkrát denne si vezmú pol pohára liekov. Pomáha tiež vyrovnať sa s únavou, podráždenosťou.
Pravidlá pre zber púpavy na výrobu medu
Pred výrobou medu z púpav je potrebné sa starať o správny zber surovín:
- kultúra by sa mala zbierať mimo rušných ciest, prašných miest, priemyselných závodov atď.
- Najlepší čas na zber bude skoro slnečné ráno, keď kvety sú naplnené nektárom a práve kvitli;
- zozbierané suroviny sa musia starostlivo položiť na vopred pripravenú čistú handričku alebo papier;
- potom nech kvety ležia trochu pre všetok hmyz, aby sa vyplienili;
- ďalšie púpavy vyprané v teplej vode;
- pochúťka sa pripravuje len v medenej, smaltovanej nádrži alebo v nádobách z nehrdzavejúcej ocele;
- ak plánujete uskladnenie zaseknutého papiera na zimu, musí sa rozložiť na sklenené nádoby a uzavrieť uzávermi.
Je to dôležité! Musíte počkať, kým sa kvetenstvo úplne otvorí.
Ako variť púpava med, recepty
COdborníci radia 3 spôsoby, ako urobiť med z púpavy.
Ak chcete vytvoriť dezert podľa najjednoduchšieho receptu, budete potrebovať:
- 0,4 kg rastlinných kvetov;
- 7 pohárov granulovaného cukru;
- 2 poháre čistej pitnej vody.
Kvetenstvo sa umyje, vysuší, naleje vodou a zapáli sa. Kvapaliny sa nechajú variť počas 2 minút. Potom sa prefiltruje cez sterilnú gázu, pridá sa cukor. Potom sa musí infúzia variť ďalších 7 minút. Hotový výrobok by sa mal skladovať až do budúcej letnej sezóny, ako obvykle. Púpava med môže byť pripravený podľa zložitejšie recept.
Na to potrebujete:
- 0,3 kg kvetov púpavy;
- 1 kg cukru (piesok);
- 2 poháre čistej pitnej vody;
- 1/2 lyžičky kyselina citrónová.
Na prípravu sirupu rozpustite cukor v teplej vode. V sladkej zmesi nalejte kvety a varte ich 20 minút. 3-5 minút pred koncom varenia pridajte kyselinu citrónovú na panvicu. Nechajte vylúhovať 24 hodín. Výsledná kvapalina sa potom prefiltruje cez tenkú vrstvu a varí sa ďalších 20 minút. Potom je výrobok pripravený.
Púpava med je tiež pripravená podľa receptu, ktorý obsahuje užitočné citrusové plody:
- 0,3 kg kultúrnych kvetenstiev;
- 1 kg cukru;
- 0,5 litra čistej pitnej vody;
- 2 veľké, umyté a narezané na tenké plátky citrónu.
Kvety zalejeme vodou a varíme 15 minút. 3 minúty pred koncom varu pridajte citrón. Brew odišiel na deň, aby trval na tom, že to trvá. Potom sa prefiltruje a v ňom sa rozpustí cukor. Kvapalina sa privedie do varu a niekoľkokrát sa ochladí, kým nezhustne a nezačne sa podobať zvyčajnému medu v konzistencii.
Je možné, aby každý zobral med z púpavy, kontraindikácie púpavového medu
Púpava med, keď správne pripravená, bude mať všetky svoje prospešné vlastnosti, ale musíte mať na pamäti, kontraindikácie:
- Neodporúča sa podávať deťom do dvoch rokov, pretože môže spôsobiť silnú alergickú reakciu;
- Pri používaní tohto lieku u tehotných žien a žien, ktoré dojčia, je potrebná opatrnosť.
- Je zakázané používať pochúťky pre tých, ktorí trpia cukrovkou, pretože obsahuje veľa glukózy;
- neberú tento produkt tým, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť na včelie produkty alebo púpavy;
- veľké množstvo medu počas vredu alebo gastritídy môže spôsobiť dehydratáciu, hnačku a zvracanie;
- so stagnáciou alebo upchatím žlčových ciest sa liečba nespotrebuje.
Viete? V tomto dezerte, 41,5% fruktózy a 35,64% glukózy.
Pred použitím púpava med, mali by ste sa poraďte so svojím lekárom, aby sa dozvedeli viac o výhodách a poškodeniach výrobku.
