Aby sme zvážili toto plemeno, ako my, máme plné morálne právo. Po prvé, bola vyvinutá v Zagorskom inštitúte hydiny (Moskovský región) a po druhé je najviac prispôsobená ruským podmienkam - tak klimatickým, ako aj každodenným - vo všeobecnosti.
Takéto kurčatá sa líšia závideniahodnou jednoduchosťou, vrátane a kŕmenia. Môžete ich nakŕmiť čokoľvek, s použitím ako pochúťky pre kurčatá kúsky zo stola - jedia s radosťou. Vďaka tomuto "všežravému" je Zagorsky kurčatá veľmi populárnym plemenom na nádvorí obce.
pôvod
Súčasný Sergiev Posad, bývalý Zagorsk, je stále hrdý na svoj inštitút chovu hydiny, ktorý kedysi mal celoeurópsky význam. Vedci a chovatelia tohto vedeckého centra sa nestretli v celej vytrvalej otázke: „Čo bolo na prvom mieste: vajce alebo kurča?“, Ale oni sami porodili nové jedinečné mrazuvzdorné mäso a plemeno vajec, za ktoré sa nechcú poďakovať všetkému Rusku a jeho susedným krajinám country. Veľmi veľa kurčiat dopadlo skvele!
V porovnaní s inými dôležitými a starými plemenami kurčiat, Losos Zagorskaya má veľmi skromnú históriu.Ak vezmeme 1955 ako východiskový bod pre jeho narodenie (a niektoré zdroje naznačujú 1950 a 1959), potom v roku 2015 oslávi toto mladé plemeno svoje 60. výročie. Iba 60 rokov a tieto kurčatá už boli adekvátne vyhodnotené v malých súkromných farmách, ako aj vo veľkých poľnohospodárskych farmách špecializujúcich sa na chov hydiny.
rysy
Vo veku jedného dňa, medzi okrúhlymi nadýchanými „bábätkami“ môžete ľahko rozlíšiť medzi kohútmi a kurčatami: samce sú svetložlté, bez škvŕn a „dievčatá“ majú na chrbte „pohlavný znak“ - ružovo-sivé pigmentovanie vo forme škvŕn alebo pruhov.
Tretí alebo piaty deň kurčatá získajú svoju čistokrvnú farbu: ružové (smotanové) perie sa začína tvoriť v kurčatách a čierne a sivé u samcov. A na desiaty deň života už môžete bezpečne rozlíšiť medzi kurčatami a kohútmi podľa farby.
Mimochodom, farba, ktorá zodpovedá názvu plemena, má iba kurča - perie na prsiach má charakteristickú farbu, ktorá sa podobá ružovočervenému odtieňu vysoko kvalitného filé z lososa. Opeření zagorských lososových kohútikov, zvyčajne čierne alebo červené.
Ďalším znakom kurčiat Zagorsky - veľmi rýchlo pribúdajú na váhe a rastú, Zvlášť usilovní sú v tomto ohľade kohúty, za 90 dní vážia približne dva kilogramy (priemer je 1,7 kg).
Živá hmotnosť dospelého kurčaťa je 2,2 - 2,7 kg, kohút - 3,0 - 3,7 kg.
Plemeno Wyandot sa objavilo v Rusku asi pred sto rokmi a naďalej existuje dodnes.Ale o vlastnostiach holandského bielo-okrídleného kurča si môžete vždy prečítať tu: //selo.guru/ptitsa/kury/porody/sportivno-dekorativnye/gollandskaya-hohlatka.html.
Zagorsky sliepky a ich názov sliepok odôvodňujú: t 220 až 260 veľkých vajec ročne - nie záznam, ale obyčajný ukazovateľ jedného kurča. Vajcia kurčiat začínajú vo veku 3,5-4 mesiacov.
Výber vajec v obchode alebo na trhu, môžete ľahko identifikovať vajcia z kurčiat Zagorsk losos - sú obrovské v porovnaní s ostatnými (priemerná hmotnosť vajec je 60-65g) a vyznačuje sa jeho svetlo hnedá (ako kakao) farba.
Popis plemena Zagorsky Salmon
Zagorské kurča nie je cenené pre krásu, hoci, samozrejme, má svoje kúzlo, ale pre jeho hodnotu v poľnohospodárstvea klasifikované ako bežné. Neobvyklé razvodchiki zvážiť len jeho farbu. Je identifikovaný ako kľúčový faktor pri určovaní plemena.
obyčajný Zagorskaya kurča má malú okrúhlu hlavu, žltá, mierne zakrivená, zobák, hrebeň kohúta nie je príliš veľký, listnatý, sliepka je veľmi malá, nie vysoká. Náušnice - stredne dlhé, nerozlišované jasnosťou. Telo predstaviteľov tohto plemena je dlhé, chrbát je rovný. Zagorsky kurčatá sú dosť široké, chvost má aj malé chvosty. Nohy silné, nešmýkané; koža je atraktívna žltá farba.
fotografie
Na prvej fotografii vidíte kurčatá zagorského plemena lososov, ktorých zástupcovia sedia na pohodlnej tyči v kurníku:
To je rovnaký kurník, práve odstránili pravú časť. Vidíte, radi sedia na palici:
V tomto prípade bol dom natáčaný, kde kurčatá chodia po zemi s pilinami:
Malá miestnosť pre vtáky:
Na tejto fotografii vidíte jednotlivcov vo výrobnom meradle:
Samozrejme, nebude to bez príčiny milovaného kurčaťa - hľadanie potravy v krajine
Obsah
Ponáhľame sa, aby sme potešili amatérskych chovateľov: V obsahu tohto plemena nie sú žiadne jemnosti, To je - absolútne! Kurčatá sú veľmi nenáročné, dokonale odolávajú tvrdému mrazu, môžu pokojne sedieť v snehu a cítiť sa súčasne ako na jarnom trávniku.
Akékoľvek zrno sa používa ako krmivo pre takéto kurčatá, vrátane kukurice - veľkého plemena a ľahko prehltne kukuricu. V dedinských statkoch kurčiat kurčiat sa živia varenými zemiakovými šupkami a zvyškami polievok - tieto kurčatá s radosťou absorbujú celú navrhovanú stravu.
Nedoporučujeme vám však, aby ste sa vzdali podmienok lososovitých rýb Zagorsk. Viac či menej útulný kurník, barák a krmítka, ktoré by mali mať. Dokonca taká tvrdená skaly reaguje na nedostatok starostlivosti so zníženou produktivitou.
Dodržiavanie hygienických a hygienických noriem je povinné, prinajmenšom za účelom získania čistého vajca. No, chôdza kurčiat je dôležitým aspektom pre ich fyzickú formu, zvýšenie metabolizmu, rozvoj imunity voči chorobám. Áno, a skúsení distribútori primerane tvrdia, že kurčatá, ktoré pravidelne chodia pod holým nebom a na slnku, poskytujú kvalitnejšie výrobky.
Zvyčajne pre kuracie mäso a vaječné plemená a používať podlahové metódy údržby, to znamená, s rozsahom. Vedenie takejto sliepky v klietke nemá zmysel, hoci medzi majiteľmi existuje názor, že niekedy je užitočné potrestať lososa zagorského obmedzením slobody - sliepka je veľmi nezbedná a vždy nájde medzeru na to, aby sa dostala do postele.
Pestovanie brojlerov
Plemeno lososa Zagorsky, ktorý sa v dôsledku kríženia objavil raz, sa v súčasnosti aktívne využíva na vytvorenie ďalších hybridných brojlerov - veľkého mäsa.
- Ak je Zagorskaya braná ako materská forma, potom musí otec vybrať zástupcu plemena Cornish alebo Kuchinsky výročie.
- Ak je otec zo Zagorsky, potom matka bude buď Plymouthka, alebo z New Hampshire.
- Ďalšia varianta kríženia Zagorskyho lososa s Adler striebornými sliepkami. Výsledok poteší pôsobivou kostrou a vynikajúcou chuťou.
Prínosom tejto práce je, že dáva potomkom už 80 dní veku hmotnosť 1,5 kg.
analógy
Samozrejme, že všetci - Zagorskaya losos, Yurlovskaya hlučný, ruské biele kurča, kuracie New Hampshire, Rhode Island, a dokonca, do určitej miery, Poltava hliny pre spoločnosť s Pushkinskaya - môže dokonale nahradiť navzájom, pretože vykonávajú jeden priradený ich charakter funkcie: poskytnúť ľuďom vajcia a mäsové výrobky.
Tieto plemená by sa však nemali merať jedným opatrením. Každý z nich má svoje charakteristické črty, hoci všetky majú veľmi pokojnú a obývateľnú povahu.
Ale napriek tomu ... Kuracie plemeno New Hampshire vyvíja produkciu vajec vo veku šiestich mesiacov a od Poltava užitočnejšie, ak sa používajú ako vrstvy alebo sliepky, ich živá hmotnosť v porovnaní s tým istým Zagorskym nie je príliš pôsobivá: iba 2,6 kg kohúta a 2,0 -2,2 u kurčiat.
Kohút Dakan - je jedným z najsilnejších a najagresívnejších kohútov v strednej Ázii. Tam sú legendy o jeho nervóznom nálade.Návod na to, ako urobiť dvojrúrkový vykurovací systém dvojpodlažného domu sa nachádza na našej webovej stránke. Môžete si ju prečítať tu.
Puškinovo plemeno je najbližšie k Zagorskaya z hľadiska vytrvalosti, prispôsobivosti voči chladu a schopnosti nezávisle nájsť potravu. Tieto plemená boli prezývané ako ideálne dediny, pretože s nimi je malý problém a dobré (mäso a vajcia) sú dosť veľké aj pre veľkú rodinu.
Ostrov Roy, jeden z kurčiat Zagorsky, zaostáva v produkcii vajec. Sliepky Roy Island začínajú bežať ešte neskôr ako New Hampshire - sedem mesiacov, takže priemerná ročná sadzba na sliepku je oveľa menšia - 200 vajec. Ale berú na váhe. Tieto obry a obry zvyšujú svoju živú hmotnosť z 3,5 na 3,8 kg kohútov a 2,4-2,7 kg kurčiat.
Je pravda, že v hmotnostnej kategórii fajčiarov Roy Island ľahko vyhral Yurlovskaya hlučný. V tomto bode, kuracie ťažké váhy v plnom zmysle slova - "priemerný" kohút váži od 3,6 do 5,5 kg, menšie kurčatá budú "len" od 3 do 4 kg. No, a vajcia, osemdesiat gramov. Niekedy až 95 gramov.
Kde môžem kúpiť v Rusku?
Tam, kde sa chovalo Zagorské plemeno, sa realizuje. Úspešne. A vo všeobecnosti nie pre jednotlivcov, aj keď je potrebné objasniť podrobnosti. Po toľkých desaťročiach bol ústav reorganizovaný LLC "Genofund"a jej zamestnanci naďalej vykonávajú rovnaký (obľúbený) obchod: výber a pestovanie domácich zvierat, najmä kurčiat.
Pre záujemcov o zasielanie kontaktných informácií:
Adresa: Rusko, Moskovská oblasť, Sergiev Posad, ul. Maslieva, 44. Kontaktné telefóny (faxy): +7 (496) 546-13-36;
+7 (496) 546-19-20.
Ruská poľnohospodárska akadémia federálneho štátneho podniku Genofund Ruská poľnohospodárska akadémia, ktorá sa nachádza v Petrohrade, sa zaoberá zlepšovaním chovu tohto plemena.
Adresa: 196625, Petrohrad, RP Shushary, SVH Detskoselsky, územie VNIIGRZh. Kontaktný telefón: +7 (812) 476-85-56.
Kurčatá ako biznis
A napriek tomu boli dobrými kamarátmi naši predkovia, ktorí si zvykli na kurčatá! V každom poľnohospodárskom regióne, na obyčajnom dedinskom nádvorí, vám ukážu, že je tak výhodné držať kurčatá. Kurčatá sú prinajmenšom vždy čerstvé vajcia a mäso bez geneticky modifikovaného organizmu (GMO) do tabuľky a ako celok stabilný príjem.
Ale ak začnete tento biznis, je to lepšie z kurčiat plemena lososov Zagorsk:
- mrazuvzdorná;
- nie je vyberavý na jedlo, môže ho v prípade potreby nájsť pod nohami;
- húževnatý;
- so silnou imunitou;
- dobromyseľný a pokojný.
Zagorskaya losos po celé obdobie svojej existencie nikdy neporušil hostiteľov, či už z hľadiska charakteru alebo produktivity.
