Recepty a spôsoby zberu squash na zimu

Na lôžkach môžete často nájsť rozkošné a rebrované dosky pod veľkými listami. Toto sú lastúry. Používajú sa na zdobenie, ale v našej kuchyni sú málo obľúbené, a to nie je ani zďaleka zaslúžené. Táto zelenina prišla do Európy z Ameriky, keď ju objavil Columbus, a vo francúzštine znamená squash „koláč“.

Viete? Jedna šálka squash obsahuje 38 kalórií, 43% denného príjmu vitamínu C, 13% kyseliny listovej, 5 g vlákniny, ako aj významné množstvo vitamínu B6, horčíka, draslíka a vitamínu A.

Tyčinky sú „príbuzní“ cukety, tekvice, melónu, uhoriek a môžu sa variť mnohými rôznymi spôsobmi: dusené mäso, pečené, grilované, konzervované, nakladané, atď. Malé čerstvé ovocie sa skladuje na krátku dobu a zrelé plody sa môžu skladovať dlhodobo pri teplote asi 0 ° C.

Sušené sušené squash

Medzi rôznymi spôsobmi, ktoré môžu byť vyrobené z squash, najmä, a pripraviť sa na zimu, existuje taký spôsob, ktorý vám umožní ušetriť maximum užitočných látok. To je sušenie squash. Môžete sušiť squash v krajine a dokonca aj v byte. Elektrické sušenie je tiež užitočné, čo tento proces urýchli a nie je tak pracné.

Kde schnúť:

  • na slnku;
  • v peci;
  • v elektrickej sušičke.

Tento postup je podobný sušeniu cukety. Vyberáme ovocie, moje, po stranách sme odrezali hrany a stonku. Nakrájame na krúžky priemernej hrúbky - do 2-3 cm, na sušenie sú vhodné mladé plody a stredne veľké. Zrelé plody možno tiež vysušiť, ale v takýchto lastúrach budú tvrdé semená a musia byť odstránené.

Viete? "Puplyat" je názov pre mladé squashové ovocie.

Squashové krúžky ležia v jednej vrstve na pergamene, plechu na pečenie alebo nádobe z elektrického sušenia. Ak sa rozhodnete sušiť squash na slnku, potom musíte sledovať rovnomernosť sušenia "čipy", otočenie je. V rúre trvá samotný proces 6-8 hodín. Vysušte pri 50 ° C a otvorte dvierka rúry. Približne toľko času bude trvať proces a pri použití elektrickej.

Výsledné triesky by sa mali skladovať v tkaninových vreciach, ktoré boli predtým umyté vo fyziologickom roztoku. Tým sa zabráni vzniku mol a iných chrobákov.

Mrazené squash

Ak sa rozhodnete pokúsiť sa pripraviť zimolezy na zimu, ale nechcete sa porozprávať s plechovkami, varením a švom, skúste zmraziť lastúry. Squash je možné skladovať zmrazené až 10 mesiacov

Minimálne spracovanie vám ušetrí nielen čas a nervy, ale tiež zaistí maximálny obsah živín v tekviciach. Malé plody sú vhodné na zmrazovanie. Sú dôkladne umyté, orezané okolo okrajov o 1-2 cm, celé ovocie môžete zmraziť alebo nakrájať na krúžky. Pred zmrazením, zelenina blanší asi 4-6 minút.

Potom problanshirovannye tekvice ponorené do ľadovej vody. Takýto kontrast nedovoľuje rozpad buničiny. Pred rozprestretím patsonov do balení by sa mali sušiť na uteráku alebo papieri. Peacoats možno zmraziť, položiť na dosku alebo paletu v jednej vrstve v prípade, že zmrazíme celé, alebo pomocou zipsových balíčkov na chobotnice nakrájané na krúžky. Mrazená squash sa môže skladovať až 10 mesiacov, to znamená, že bude stačiť na ďalší zber.

Slané squash

Určite ste aspoň raz vo svojom živote niečo solené, dobre, napríklad, uhorky, potom môžete ľahko nakladať lastúry a lastúry. Celá podstata procesu je príprava nálevov a squash. Môžete si nakladať lastúry sami, alebo pridať viac zeleniny k nim, čo vám umožní príjemne diverzifikovať chuť uhoriek. Slaný squash na zimu môže byť vykonaný ako v sudoch, tak aj v plechovkách, druhý fakt bude veľmi šťastný pre tých, ktorí by chceli vo svojom byte urobiť slanú squash.

Na solenie vyberáme mladé, stredne veľké a nezrelé ovocie. Sú starostlivo umyté, odrezané na okrajoch. Špáradlo prepichne ovocie na niekoľkých miestach. Ďalšie v bankách. Pri solení squash, môžete pridať, okrem základnej bobkový list, pár čiernych korenie, cesnak, ríbezle listy, čerešne, zeler, chren (korene a listy), kôpor, petržlen. Pre výraznejšiu kyslosť môžete do pohárov pridať trochu kyseliny citrónovej.

Malé uhorky, paradajky a sladké papriky budú vyzerať skvele v pohárikoch lastúr. Rozhodnite sa pre seba a nechajte svoju fantáziu nevyčerpateľnú. V bankách alebo iných kontajneroch sme dali squash do radov, pevne ich zatlačili. Presúvame ovocie zelenými a pridávame korenie. Potom nalejte všetok roztok chloridu sodného. Varenie soľanky na základe 1 litra vody 2 polievkové lyžice. lyžice soli, 1 lyžičku kyseliny citrónovej. Namiesto kyseliny citrónovej niekto pridáva ocot.

Brine variť, dať chladné a až potom nalejú lastúry. Ak sa rozhodnete soľ vo veľkej nádobe (smaltovaná panvica bude robiť), potom pred naliatím zeleniny v slanom náleve, sú pokryté útlakom (niečo ťažké musí byť prijaté: činky, závažia, aj vedro vody sa zmestí) a potom sa soľanka naleje.

Ak ste solenie lastúry v nádobách, potom nakladať nový každý deň. V tomto prípade by mala byť zelenina vždy zakrytá soľankou. Už asi týždeň dostanete solené squash, pripravený k jedlu. Teraz môžete zakryť poháre a dať ich na chladné miesto.

Nakladané squashové recepty

Keď vyvstáva otázka, ako diverzifikovať jedlá z squash na zimu, medzi možnosťami prípravy squashu, úspech je taká metóda ako marinovanie. Tekvica môže byť nakladaná výlučne sami, bez pridávania ďalších zložiek alebo experimentovania a pridávania rôznych druhov zeleniny a my môžeme urobiť rôzne alebo rôzne korenené bylinky, aby ochutnali chuť.

No, záleží na marináde chuť nakladaných lastúr na zimu. Pre marinádu je povinný základný súbor prísad. - soľ, cukor. Ocot môže byť pridaný k chuti a túžbe. Pokiaľ ide o korenie, potom už okrem štandardnej petržlenu, kôpru, zeleru, chrenu, cibule, cesnaku, korenia, môžete pridať horčicové semená, klinčeky, škoricu, mätu, estragón a tak ďalej.

Nakladaný squash

S marinované mušle, budete nikdy sklamaní, as radosťou sa otvorí ďalšie jar.

Na to, aby sme mohli morčatá umyť, potrebujeme nasledujúce zložky na liter nádoby:

  • celé mušle - 500 g;
  • marináda - 400 g;
  • listy chrenu - 2 g;
  • kôpor - 50 g;
  • listy zeleru a petržlenu - 4 g;
  • chilli paprička - 1 kus;
  • bobkový list - 1 ks;
  • cesnak - 1 strúčik.
marináda:

  • 1 1 vody;
  • 3 polievkové lyžice. l. soľ;
  • 2 polievkové lyžice. l. cukor;
  • 1 lyžička ocot.

Moje malé patissons, rezané, suché a blanší vo vriacej vode po dobu 5 minút. Po odstránení a znížení v studenej vode s ľadom. Mimochodom, squash môže byť vyrobený a nakladané v plátkoch v prípade, keď máte dosť veľké ovocie.

Varenie marináda:

Varíme 1 liter vody, pridáme soľ, cukor, korenie. Možné korenie v pohári sú škorica, klinčeky, voňavé a čierne horké korenie, cesnak, chren, zelené alebo petržlenové korene, zeler. Nalejte octom a vyberte ho z tepla. Pripravte zelené: my, sekanie. Nezabudnite na korenie. V umytých sterilizovaných nádobách na dne položte korenie, bylinky. Dajte placky pevne dohromady. Naplňte horúcou marinádou, prikryte viečkami a sterilizujte. Po navinutí a vychladnutí.

Je to dôležité! Snažte sa marinovať lastúry chladné čo najrýchlejšie, pretože pri dlhodobom ochladzovaní strácajú chuť, mäso je ochabnuté, mäkké.

Nakladanú squash skladujte pri izbovej teplote. Môže sa jesť za dva mesiace. Ale pamätajte, že čím dlhšie budú trblietky v bankách trvať, tým sú chutnejšie.

Marinovaný zeleninový tanier

Pri marinovaní karbonátky môžete experimentovať prípravou zeleninového taniera s rôznymi druhmi zeleniny z vašej záhrady. V najrôznejších, môžete dať mrkvu, papriky, uhorky, cuketa, cibuľa, cherry paradajky, karfiol, brokolica na karbonátky. Môžete pridať cesnak, koreň chrenu, zeler, petržlen, kôpor, petržlen, bobkový list, korenie v hrášku, klinčeky do pohára korenia.

Pre marinádu si vezmite vodu, soľ, cukor a ocot. Tu sú proporcie na liter nádoby: ½ patisson, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, ½ mrkva, 1 veľká silnostenná paprika, 5-7 malých uhoriek, 5-7 cherry paradajok, 1 mladá cuketa, 10 čiernych korenie, 2 bobkové listy, 3 púčiky karafiátu, 2 polievkové lyžice. l. soľ, 4 polievkové lyžice. l. cukor ½ šálky 5% octu

Vymyjeme všetku zeleninu, nakrájame ich tak, ako sa nám páči: niečo v plátkoch, niečo v kruhoch, niečo v brčkách. Na dno nádoby dajte zelenú, korenie, soľ a cukor. Potom príde všetka zelenina. Môžu byť rozložené vo vrstvách alebo všetko zmiešať. Nalejte všetku vriacu vodu, sterilizujte. Zatvorte veko a nechajte ho vychladnúť.

Marinovaná squash s mätou

Aby ste mohli squash nakrájať s mäsou, musíte všetko pripraviť, ako pri nakladanej squashi. Ale v zmesi zelených pridať pár vetvičiek mäty. Mäta dodá špeciálnu príjemnú chuť nakladaným lastúram.

Viete? Semená squash obsahujú veľa lecitínu (430 mg), rovnako ako v prípade kuracích vajec.

Na marinovanie si môžete vziať malé malé ovocie alebo vyrezať veľké. Vezmite celé ovocie na morenie - na tanieri vyzerajú estetickejšie. Dobre sa umyjeme, rozrezáme okolo okrajov a blanšíme 5-8 minút. Vyberáme z vriacej vody, rozprestierame na papierovom uteráku. Tesne položený v sterilizovaných nádobách, na spodnej strane sa vkladajú zelené, korenie, mäta. Zelení a korenie budú vyhovovať všetkým, ktoré zvyčajne používate na šitie a morenie. Naplňte poháre s marinádou, ktorá sa varí a ochladí na 80 ° C.

Pre marinádu, vezmite 1 liter vody, 10 g soli a 1/2 lyžičky. kyselina octová 70%. Potom zakryjeme nylonové kryty a dopravíme ich na suché tmavé miesto. Po 2-3 týždňoch sa squash môže jesť.

Konzervy Squash Recepty

Medzi možné možnosti pre polotovary konzervovanie squash pre zimu je veľmi populárny.

Na správne a kvalitatívne čerpanie zimnej squash na zimu existuje niekoľko pravidiel, ktoré treba dodržiavať:

  • každé ovocie dôkladne umyte;
  • na odlupovanie nie sú potrebné náplasti;
  • osušte ovocie na uteráku alebo papierovom uteráku po umytí;
  • rozrezať každé ovocie z oboch strán;
  • blanšírovať squash pred vložením do pohárov na 5-7 minút a potom ho vložiť do ľadovej vody;
  • potom znovu osušte papierovou utierkou alebo handričkou.

Konzervy Squash

Výborné občerstvenie a výživná výzdoba pre váš stôl - to všetko konzervované lastúry. Varenie squash, dajte korenie na dno nádoby, cesnak, môžete pridať greeny, ak si budete priať (napríklad, chren pridá korenie). Vložili sme mušle do sterilizovaných pohárov. Nalejte cukor, soľ, nalejte ocot a pridajte vriacu vodu. Zrolovať, otočiť, nechať vychladnúť a poslať na polici. Na liter jar počet patissons - asi 800 g.

Pre marinádu (na 1 liter vody):

  • cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • soľ - 1 polievková lyžica. lyžica s kopcom;
  • sušené Badian - 2 farby;
  • biele korenie - 10 hrachu;
  • semená kmeňa - 0,5 tsp;
  • 3-4 bobkové listy;
  • cesnak - 3-4 klinčeky;
  • Ocot 70% - 1,5 polievkovej lyžice. l.

Konzervy squash a cuketa

Keď konzervujete tieto zeleniny, dávajte pozor na výplň a korenie, ktoré pridáte do pohárov. Určiť podiel squash a squash na jednu jar sami: môžete dať všetko do pohára v rovnakých podieloch, môžete dať prednosť niečo.

Na liter nádoby

  • 4 polievkové lyžice. l. 5% octu;
  • 1 cibuľa;
  • 1 strúčik cesnaku;
  • na 3 kusy čierne korenie a puky;
  • 1 bobkový list;
  • čerstvé bylinky (kôpor, estragon, bazalka, chren, petržlen a zeler).

Vyplnenie: 1 liter vody - 2 polievkové lyžice soli, 1 polievková lyžica cukru.

Ocot sa naleje do dna nádoby, pridáme korenie a bylinky. Dali sme dohromady pevne lastúry a squash, ktoré sme predtým pripravili a problanchili. Naplňte liatím a sterilizujte asi 5 minút. Odstráňte, otáčajte a nastavte, otáčajte, chladte.

Konzervované squash a uhorky

Tento druh konzervy squash je podobný všetkým ostatným, len hlavné zložky sú squash a uhorka. Môžete použiť predchádzajúci recept alebo zachovať tento tanier ako konzervované uhorky. Pre šitie je lepšie vybrať plody strednej veľkosti a zrelosti, potom budú ostré a husté. Pamätajte, že squash sme blanching.

Squash Caviar

Okrem iného, ​​z squash sa ukazuje vynikajúci kaviár s hubami.

Základný súbor zložiek na jeho prípravu je nasledovný:

  • squash - 3 kg;
  • cibuľa - 1 kg;
  • mrkva - 1 kg;
  • paradajky - 2 kg;
  • rastlinný olej - 250 ml;
  • soľ - 2 polievkové lyžice. l.
  • cukor - 4 polievkové lyžice. l.
  • ocot / jablkový ocot - 2 polievkové lyžice. l.
  • koreň zeleru;
  • cesnak;
  • koreň petržlenu;
  • petržlen, zelené.

Okrem toho, dal ďalší paradajkový pretlak (ak je málo paradajok) v kaviári pre bohatú farbu a chuť.

Kaviár sa pripravuje zo squashu, ako aj squashu alebo baklažánu. Pre kaviár sa zmestí aj mladé ovocie a dostatočne zrelý. Ak vezmeme mladých squatterov, potom budú stačiť na umývanie a strihanie z oboch strán. Ak máte zrelé ovocie alebo tam sú šupky na šupke, potom tieto patissons by mali byť vyčistené, a semená vnútri by mali byť odstránené, ak sú veľké.

Nakrájame kocky mušle a pošleme do hrnca alebo kotla po pridaní rastlinného oleja. Udržujte oheň asi jednu hodinu, kým nebude šťava preč. Medzitým sme porezali mrkvu, cibuľu, zeler a paradajky. Môžete buď slamu, alebo nakrájame na kocky alebo mrkvu. Na squash pošleme potom cibuľu a mrkvu. Varíme na strednom ohni, občas premiešame. Tento postup trvá asi 10-15 minút.

Potom pridajte paradajky v nádobe s dusenou zeleninou a stále udržujte v ohni 10-15 minút. Potom zo zeleniny vyberieme zeleninu a rozomelíme ju mixérom alebo použijeme kombináciu. V pyré pridajte soľ, cukor a ocot a pripravte ich na nízkej teplote 30 minút. Nezabudnite sa zamiešať. Po varení kaviáru umiestnite do plechoviek, ktoré boli vopred umyté a sterilizované, zvinuté a vychladené.

Recepty na squashový šalát

Medzi rôznymi možnými prípravkami môžete na zimu urobiť šalát z squashu. V zime, keď je akútny nedostatok vitamínov, svetlé a chutné squashové šaláty vám nielen ušetrí čas, ale tiež vám poskytnú teplé spomienky na leto. Varenie šalátov s squash nie je ťažké. Môžu pridať všetku zeleninu, ktorá sa vám páči, dobre, trochu húb príchuť z squash bude dať zvýrazniť všetky variácie. Šalát s paprikou a paradajkami vyzerá obzvlášť krásne v bankách a zeleninový tanier vyzerá ako farebný ohňostroj. Tu sú niektoré osvedčené recepty z squash.

A pamätajte, že pri príprave šalátov sterilizujeme poháre: môžete jednoducho naliať vriacu vodu alebo postaviť poháre so šalátmi na 10 až 15 minút (v závislosti od veľkosti nádoby) vo vriacej vode.

Na naplnenie 1 litra vody sa musí odobrať:

  • 50 g octu (môžete jesť menej alebo viac podľa svojho vkusu);
  • 3 g kyseliny citrónovej;
  • 50 gramov cukru;
  • 5 g soli.

Do všetkých šalátov do pohárov dáme korenie a zelene: bobkové listy, čierne korenie a nové korenie v hrášku, klinčekoch, škorici, cesnaku, čerešňových listoch a ríbezle, chrene, listov a koreňov, zeleru, petržlenu, kôru, ale bez dáždniky.

Šalát z tekvice so sladkou paprikou a paradajkami

Budete môcť potešiť svojich hostí a blízkych netradičným šalátom s squashom, korením a paradajkami. Na tento šalát potrebujeme: 2 kg patissons, 1 kg sladkej papriky, 1 kg paradajok, 50 g cesnaku, korenia, greeny, ocot 9%.

Všetky umývanie, sušenie na uteráku. Tyčinky a korenie nakrájame na kocky alebo slamky, môžete si strúhať na kórejskú mrkvu. Nakrájajte paradajky na krúžky alebo si môžete vziať malé čerešne a hodiť ich celé do šalátu. Cesnak preskočiť cez tlač. Všetko premiešajte a nechajte stáť 1-2,5 hodiny. Alebo nemiešame a potom položíme zeleninu do vrstiev. Potom pridajte soľ, mierne posypte slnečnicovým olejom. Dajte korenie do sterilizovaných pohárov, potom zeleniny.

Ocot pridaný do každej nádoby na 1 lyžičku. ocot, nalejte šalát s horúcou uhorkou. Sterilizujeme: 0,5 litra - 25 minút, 1 liter - 30 minút. Zvinúť, nechať vychladnúť a dať na polici na tmavom, chladnom mieste.

Šalát s cesnakom a kôprom

Taký šalát je ideálny predjedlo a alternatíva k valcovanej cukety alebo uhorky. Pre prípravu potrebujeme: 1 kg patissonov, 0,5 hlavy cesnaku, 25 gramov soli, 25 gramov cukru, 25 gramov rastlinného oleja, 25 gramov 9% octu, 1/2 zväzku kôpru a petržlenu.

Umyte a vyčistite lastúry. Nakrájajte na kocky. Petržlen a kôpor umyte a jemne nakrájajte. Cesnak nakrájajte na tenké plátky alebo prejdite lisom. K squashu pridajte zeleninu a cesnak, premiešajte. Pridá sa tiež soľ, cukor, rastlinný olej, ocot. Mieša sa a nechá sa stáť 2,5 hodiny. Umiestnite ich tesne na sterilizované nádoby a dajte ich na 15 minút (ak uvaríme v pollitrových nádobách) na sterilizáciu.

Zvinúť a nastaviť na vychladnutie.

Овощное ассорти с патиссонами

Для салата-ассорти отберите самые маленькие плоды, чтобы они поместились в банку. Такой нюанс придаст эстетичности вашей закатке даже на полке. Môžete dať celú zeleninu do pohárov alebo ich rozrezať. Berieme potrebnú zeleninu, to je všetko, čo milujete, plus squash, zelené a korenie.

Zložky na liter nádoby: ½ patisson, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, ½ mrkva, 1 veľká silnostenná paprika, 5-7 malých uhoriek, 5 - 7 cherry paradajok, 1 mladá cuketa, čierne korenie v hrášku, 1 horká paprika, 2 bobkové listy, 3 Púčiky klinček, kôpor, petržlen, koriandr, zeler, 2 lyžice. l. soľ, 4 polievkové lyžice. l. cukor, 5 polievková lyžica. l. rastlinný olej, ½ šálky 5% octu.

Plátky nakrájané na squash, mrkva - prstene, cuketa - nakrájané na kocky, korenie a cibuľu môžu byť polkruhy alebo prstene. Tiež mušle a mušle môžu byť strúhané na kórejskom strúhadle. Cesnak prechádza lisom, jemne nasekáme zelenú. Všetka zelenina sa zmieša, pridá sa korenie, bylinky, soľ, korenie, cukor, olej, ocot.

Môžete si nechať stáť niekoľko hodín, a môžete okamžite rozložiť do bánk. Tesne ležať na brehu a sterilizovať 20 minút od momentu varu. V prípade potreby môžete do tohto šalátu pridať brokolicu alebo karfiol.

Squash a čerešňové slivky

Existuje ešte jeden neobvyklý spôsob, ako pripraviť patissons na zimu. - to je varenie kompótu. Compote možno variť v sezóne zeleniny, a môžete variť a zvinúť na zimu, aby si zdravý nápoj a prekvapenie domácností a hostí.

Je to dôležité! Vyberte pre kompót len ​​malé patissons, s čistou pokožkou bez škvŕn. Oškvarky by mali mať hladkú svetlozelenú farbu.

Ak chcete pripraviť kompót, musíte si vziať 1 kg patissons, 1 kg čerešňovej slivky, cukru a klinčekov (môžete pridať svoje obľúbené korenie - škorica, vanilka, badyán), to bude diverzifikovať chuť kompótu a dať mu jedinečné aromatické odtiene.

Pred pokračovaním na obrobok sterilizujte nádoby a viečka. Teraz si môžete umyť čerešňovú slivku a squash, orezať klas a chvost squash. Po umytí slivky a patissons suché trochu, potom dať do pohárov. Najprv si vezmite squash a položte ich na dno nádoby. Vrchol ležal slivka. Neexistujú žiadne špeciálne poznámky o proporciách, stačí vyplniť pohár s mušľami do stredu, a vyplňte ju s dvoma tretinami čerešňovej slivky na vrchole. Pridajte aj korenie.

Spať všetko toto s dvoma šálkami cukru, zalejeme vriacou vodou. Existujú možnosti, keď je obsah nádoby naplnený sirupom, ktorý je tiež vhodný. Nádobu naplňte samotným vekom. Banky sme potom sterilizovali asi 20 minút. Potom zvinujeme plechovky, otočíme ich, položíme na teplé miesto, zabalíme. Keď vychladnú, vyberte pivnicu alebo položte na tmavom, chladnom mieste.

Squashový džem

Je možné, že mnohí budú prekvapení skutočnosťou, že aj zimnú marmeládu možno pripraviť z squashu, aj keď si ich môžete vychutnať celý rok. Vyzerá to dobre vo forme zákusku alebo džemu. Na prípravu džemu si vezmite mušle a cukor v pomere 1: 1.

Ale predtým pripravte zeleninu sami:

  • rozrezať lastúry;
  • odstráňte šupku a semená;
  • nakrájame lastúry na kocky. Môžete použiť špeciálne rezanie alebo kombináciu. Kostky musia byť veľké;
  • namočte v studenej vode do 5 hodín;
  • vypustite kvapalinu pomocou cedníka;
  • preskočte nasiaknuté lastúry cez mlynček na mäso. Blender tiež zvládne túto úlohu.

S prípravou squash skončil. Teraz si varíme sirup: vezmeme cukor a vodu v pomere 1: 1/2, tzn. Nalejeme 1 kg cukru s pol litrom vody. Priveďte do varu, vylejte veľa squashu a varte, až kým nie je varené. To je ďalších 40 minút. Pripravenosť džemu môže byť skontrolovaná pádom na tanierik: nerozšíri sa, čo znamená, že je pripravený.

Je to dôležité! Je potrebné odstrániť penu na vrchu jamy, pretože to môže nepriaznivo ovplyvniť jej chuť.

Po ochladení dajte do pripravených pohárov jamy a vložte ich do chladničky.

Ak chcete pridať k citrusovým džemom citrusové tóny, môžete do vriacej hmoty pridať šťavu z jednej pomaranča a všetko variť spolu 15 minút, a ak pridáte citrónovú dužinu, nielenže ochutnáte výraznú vôňu džemu, ale aj predĺžíte jeho trvanlivosť.

tekvica - nielen krásna, ale stále veľmi chutná zelenina, Je veľmi užitočná a v skutočnosti je všestranná zelenina, ktorá sa môže variť rôznymi spôsobmi. Squash dokonale zapadne do každodenného menu a vyzerá dobre na slávnostnom stole. Zahrnúť ju do svojho jedálnička a vychutnať si lahodnú škálu jedál každý deň.