Ako pripraviť jedlá a suveníry z lagenarii

Lagenaria je známa rastlina tekvicovej rodiny, ktorá sa pestuje v tropickom a subtropickom prostredí. India, Afrika a Stredná Ázia sú považované za miesto narodenia Lagenárie. Táto tekvica je známa človeku už od staroveku. Vzhľadom k tomu, že tekvica bola použitá na výrobu riadu, dostala svoje druhé meno - misky tekvica. To je tiež známe ako tekvica, fľaša tekvica, vietnamská cuketa, indická uhorka a podšálka cuketa.

Avšak, lagenaria nie je vhodná len na výrobu jedál, je to tiež veľmi chutná zelenina. Jedzte zelené tekvicové ovocie, rovnako ako apikálne výhonky a mladé listy. Lagenaria ovocie vo veľkom množstve obsahujú horčík, železo, sacharidy, vápnik a vitamíny skupín B, PP, A a C. Okrem všetkého ostatného, ​​zelenina obsahuje pôsobivé množstvo pektínu. Odporúča sa jesť s ochoreniami gastrointestinálneho traktu a kardiovaskulárneho systému. Okrem toho, plody obsahujú látky, ktoré majú výrazný protinádorový účinok. Lagenariya je hypoalergénny diétny výrobok, ktorý je základom výživy detí vystavených alergickým reakciám. Aj jeho systematický príjem má pozitívny vplyv na priebeh ochorení kardiovaskulárneho systému, pečene, obličiek a močového mechúra. Dýňová dužina pomáha normalizovať metabolizmus a pomáha očistiť telo cholesterolu.

Čo je tekvica vhodná na vytváranie remesiel

Nie všetky plody lagenárie môžu byť použité na výrobu ručných výrobkov. Výberom zeleniny by sa malo pristupovať zodpovedne. Predtým, ako začnete robiť svoj návrhový sen realitou, musíte pripraviť tekvicu špeciálnym spôsobom. Na výrobu ručne vyrábaných odrôd s jednotnými farebnými a expresívnymi tvarmi.

Pre remeslá vyberte Lagenariya bez poškodenia a známky hniloby. Nepoužívajte na sušenie vzoriek, ktoré majú aj najmenšie stopy plesní alebo hniloby. Okrem toho by sa mala používať iba zelenina so stonkou, pretože jej neprítomnosť ovplyvní kvalitu sušenia a stane sa hlavnou príčinou porušovania technológie, ktorá neumožní získanie požadovaného zberu.

Pri výbere tekvice, by mali byť uprednostnené tvrdé, nie príliš veľké ovocie. Ide o to, že bez ohľadu na to, ako veľmi sa pokúsite, nemôžete sušiť obrovskú zeleninu doma.

Ako sušiť lagenariya

Tí, ktorí sa chystajú začať robiť tekvicové figúrky, sa často čudujú: „Ako rýchlo schnú lagenariya pre remeslá?“. Hlavný rozdiel medzi obyčajnou tekvicou a lagenáriou je v hrúbke šupky a následne v rýchlosti sušenia. Sušenie obyčajnej tekvice bude trvať niekoľko mesiacov až šesť mesiacov, zatiaľ čo budete tráviť aspoň rok na sušenie lagenaria.

Viete? Faktom je, že v prírode existujú procesy, ktoré jednoducho nemožno urýchliť: sušenie tekvice bude pokračovať dovtedy, kým ju všetka vlhkosť neopustí cez póry umiestnené na stopke. Je to najefektívnejší spôsob.
Môžete nájsť veľa možností na sušenie zeleniny. Niektorí nám hovoria, ako sušiť tekvicu na remeslá v rúre, konvektomatu alebo mikrovlnnej rúre. To však už bude pečená zelenina a je omnoho rozumnejšie ju jednoducho konzumovať, pretože sa nebude dlho skladovať.

Z vyššie uvedeného je zrejmé, že jedinou možnou možnosťou na sušenie lagenarii na výrobu remesiel je ponechať zeleninu samotnú, ale len na správnom mieste.

Ako sušiť tekvica priamo na rastline

Remeslá sa vyrábajú len z dobre vysušených lagénií. Ak chcete vysušiť tekvicu, nechajte ju na viniči, na ktorom rástla. Zrelé plody môžu prežiť mráz a dokonca dva alebo viac cyklov rozmrazovania a mrazenia. Keď sa vinná réva zmení na hnedú a umiera, plody rastúce na nej vyschnú a zmiznú.

V prípade, že tekvica nemá čas vyschnúť pred koncom sezóny, môže byť ponechaná na vinici celú zimu. A na jar, po roztopení snehu, bude proces sušenia ovocia pokračovať. Počas sušenia lagenárie na viniči v zime je však vysoká pravdepodobnosť, že ovocie bude zasiahnuté hnilobou.

Je to dôležité! Ak sa rozhodnete neopustiť tekvicu na ulici, potom ju v žiadnom prípade neroztrhávajte z viniča, ale opatrne ju odrežte: tajomstvom je, že cez roztrhaný stopku sa vlhkosť odparí oveľa pomalšie.
Určiť stupeň sušenia tekvica je veľmi jednoduché: suché plody sú prázdne vnútri. Len potriasť ovocie a počúvať: ak počujete semeno biť do vnútra tekvica, to znamená, že vyschlo. Niekedy je nemožné kontrolovať stupeň sušenia lagenarii týmto spôsobom vzhľadom na to, že pri sušení semien prilepených na jeho stenách.

Potom, čo sú plody úplne suché, opatrne ich rozrežte a vložte do miestnosti.

Ako vysušiť zozbierané ovocie

Fľaša Lagenariya sa dá použiť na výrobu remesiel len vtedy, keď je úplne suchá. Ak listy a vinič tekvice zhnednú, je to istý signál na zber ovocia. Ak chcete znížiť tekvica musíte použiť ostrý prerezávač, ktorý umožní vytvoriť ešte elegantný strih. Pre každú zeleninu nechajte kúsok kmeňa s dĺžkou najmenej 5 cm. Stopka bude potrebovať tekvicu na odvod vlhkosti, pretože má hustú a prakticky bez pórov.

Ak sú na viniči nezrelé mäkké ovocie, je lepšie ich okamžite odstrániť a použiť ich ako dočasnú dekoráciu, pretože ich nebudete môcť riadne vysušiť. Niekedy sa takéto exempláre nechajú stráviť zimu na viniči. A ak majster má šťastie, potom zmrazenie bude mať prospech a pomôže úplne vyschnúť.

Potom, čo prinesiete ovocie do domu, dôkladne umyte mydlom, zabije baktérie a zabráni hnilobe ovocia.

Pred sušením môžete tekvicu 20 minút ponoriť do roztoku bielidla a vody v pomere 1 až 9. V nasledujúcom štádiu sa plody umiestnia na sušenie na drevenej plošine tak, aby sa navzájom nedotýkali, čo pomôže zlepšiť cirkuláciu vzduchu medzi nimi.

Viete? Ak je na sušenie zvolená nevykurovaná miestnosť, nezabudnite, že opakované zmrazovanie a rozmrazovanie môže poškodiť semená a spôsobiť ich nevhodné na výsadbu.
Dýně možno sušiť v garáži, dome alebo kôlni, ale optimálne podmienky na sušenie poskytnú len otvorený priestor s dobrou cirkuláciou vzduchu. Ak sa vysychajúce tekvice objavia v obytnej budove, môže to spôsobiť nepohodlie pre jej obyvateľov, pretože sušenie ovocia vydáva nepríjemný zápach.

Počas sušenia budete musieť systematicky kontrolovať zeleninu na hnilobu, všetky poškodené plody musia byť nemilosrdne odstránené. V priemere, asi 5, alebo dokonca 10% tekvica odhodiť.

Je to dôležité! Pri sušení tekvice je potrebné rozlišovať pleseň od hniloby. V prvom prípade zostávajú plody tvrdé a len pokryté sivozeleným kvetom, ktorý je možné odstrániť ich utretím handričkou alebo ich jednoducho umyť vodou. Nie je možné odstrániť hnilobu z tekvice, pretože jej vzhľad dokazuje tvorba mäkkých škvŕn, ktoré sa ľahko pretláčajú.
Počas sušenia sa plody každé dva týždne prevracajú, čím sa zabezpečí ich rovnomerné sušenie.

Ako suché lagenariyu (dekoratívne tekvica) doma

Ak potrebujete vyschnúť len niekoľko tekvíc, môžete si navliecť povrázok okolo ich odrezkov a zavesiť ovocie na strom. Môžete tiež zavesiť tekvicu na živý plot, ktorý dá váš dvor nezvyčajný vzhľad. Niektorí majstri robia diery na konci tekvice a prechádzajú cez ne laná. Poškodenie kože plodu však môže viesť k infekcii dužiny lagenárskej plesne alebo hniloby. Ak pre vás nie je integrita ovocia zásadná, potom sa v nich dierovanie výrazne urýchli proces sušenia.

Pomalá cesta

Ručne vyrábané tekvicové remeslá sa môžu robiť iba vtedy, ak ovocie riadne osušíte. Avšak, sušenie lagenarii je veľmi dlhý proces, ktorý opakovane kontroluje nervy pre silu. Existuje mnoho spôsobov, ako suché tekvice. Najúčinnejší je však prirodzený spôsob založený na postupnom odstraňovaní vlhkosti z lagárie cez póry kmeňa.

Po zbere sa plody vybrané na sušenie musia dôkladne vyčistiť mydlom na prádlo, potom osušiť a počkajte, kým sa vlhkosť z ich povrchu úplne neodparí. Potom sme dali tekvicu do svetla, ale neprístupné pre priame slnečné svetlo a dobre vetranú miestnosť, balkón alebo lodžiu. Nechajte ovocie schnúť jeden týždeň a pravidelne ich kontrolujte na prítomnosť hniloby. Po vonkajšej vrstve šupky dobre schne, odstráňte ovocie na tmavom mieste (aspoň pod posteľou). Proces sušenia môže byť považovaný za úplný, keď sa ovocie stane svetlom a vo vnútri budete počuť zvuk valivých semien.

Rýchly spôsob

Po vybratí tekvice z postele ich dôkladne umyte a osušte. Potom umiestnite na dobre vetrané miesto na dva a lepšie tri týždne. Potom, čo šupka lagenarii dobre vyschne, jemne zoškrabte vrchnú vrstvu tupou stranou noža. Tento postup pomôže otvoriť póry, čo prispeje k jeho vyschnutiu čo najrýchlejšie. Po zoškrabaní je potrebné umiestniť lagenárium do teplej (ale nie horúcej) miestnosti. Počas sušenia nezabudnite každé tri dni otočiť tekvicu, čo prispeje k jej rovnomernému a rýchlemu vysušeniu.

Čo sa stane, ak suché lagenariya zle

Nedodržanie základných pravidiel sušenia lagenarii povedie k tomu, že plody strácajú svoje dekoratívne vlastnosti. Ak sa sušenie tekvice stane príliš rýchlo, môže to spôsobiť zvrásnenie a spomalenie procesu, naopak, spôsobí infekciu hnilobou. Často sa tiež pozoruje deformácia plodu, ak sa systematicky nevykonáva otáčanie tekvice. Poškodené plody sú náchylné k infekcii hniloby, v takom prípade sa stávajú mäkkými a sú jednoducho odhodené.

Ako vyzdobiť lagenariya, objavovanie možností

Rôzne tvary a široká škála farieb vám umožní používať tekvicu na výrobu rôznych remesiel. Tam je obrovská škála možností, ako urobiť remeslá z tekvice, od tých najjednoduchších, napríklad, lagenarii nástenné maľby s marker, a končí s tekvicové dekorácie s najkomplexnejším prelamované rezbárske práce.

Začnime s najjednoduchším. Hladký a hladký povrch tekvice, môžete maľovať značkami bez veľkého úsilia, otáčaním do sova, buchty a dokonca aj cudzinca. Ako zložitejšia možnosť, môžete maľovať povrch tekvica s plechovkou farby z plechovky, a potom jednoducho preniesť výkres z obrúsku na to pomocou decoupage techniky.

Okrem toho môžete z lagenárie a iných prírodných materiálov vyrezať chýbajúce prvky na tele tekvice ostrým a tenkým nožom.

Sústruženie Lagenariya na skutočné umelecké dielo vám pomôže vlastniť rezbársku techniku, vďaka ktorej sa plody môžu stať originálnymi dekoratívnymi predmetmi, napríklad vyrezávanými záhradnými lampášmi.

Zaujímavou možnosťou je urobiť husi v jablkách z lagenarii: zvláštna práca nebude trvať dlho, pretože ovocie je veľmi podobné tvaru tohto vtáka.

Použitie farieb alebo lakov

Ak sa pozriete pozorne na ovocie, aj jeho veľmi tvar a farba vám presne povie, aký druh remesiel vyrobiť z tekvice. Spracovanie sušených lagenárie sa nelíši od spracovania dreva. Ovocie môže byť hobľované, rezané, rezané na ňom pomocou dlátových vzorov, spracovaných pilníkov, vyvŕtaných vŕtačkou a potom maľovaných, maľovaných alebo lakovaných. Medzi pánmi však neexistuje konsenzus, pokiaľ ide o aplikáciu náterových hmôt a lakov na povrch tekvice. Mnohé z nich sú kategoricky postavené proti lagenárii s lakom alebo lakom. A sú aj tí, ktorí veria, že ide o povinnú operáciu, pretože predlžuje životnosť výrobku a zvyšuje jeho estetickú príťažlivosť. Pokrytie tekvice s lakom alebo nie je osobnou záležitosťou každého pána, pretože neexistuje zákaz vykonávať túto manipuláciu.

Vlastnosti horenia na Lagenaria

Ak ste zasadili lagenárium na svoj pozemok a premýšľate o možnostiach, ako s ním urobiť remeslá, potom si uvedomte, že pálenie je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako premeniť tekvicu na skutočné majstrovské dielo. Horenie na povrchu lagenariya sa nelíši od horenia na strome. Jediný významný rozdiel spočíva v tom, že pri spaľovaní na drevo pracuje pán väčšinou s rovnými povrchmi a tekvica má guľovitý tvar.

aplikácie aplikácie

Ďalším populárnym spôsobom výroby rôznych remesiel z tekvicových plodov je aplikovať nášivky alebo brky na jeho povrchu. Aplikácie môžu byť vyrobené z tkaniny alebo farebného papiera. Použitie techniky quilling založenej na skrútení pásikov papiera a ich ďalšom lepení na lagenariya pomôže vytvoriť úžasné umelecké diela. Jedinou nevýhodou aplikácie na plod je, že nebude musieť používať obyčajné PVA, ale lepidlo „Moment“. Ozdobte ovocie tiež pomôže decoupage technika, založená na zdobenie povrchov roztrhané alebo vystrihnúť obraz, ktorý je potom prilepený na povrch obrobku a potiahnuté lakom.

Príklady remesiel z lagenarii

Tu je niekoľko príkladov, ako ozdobiť lagenaria. Očarujúca váza od lagenarii, vyrobená s použitím techniky decoupage. Ak máte túžbu a zručnosti rezbárstva, potom tekvica bude schopná vytvoriť najskutočnejšie umelecké diela. Nemenej očarujúce je pálenie na povrchu lagenárie. A môžete tiež urobiť tieto očarujúce lampy z ovocia lagenariya sami, ak si stanovíte cieľ.