Sladká je záhrada, pikantná je voňavá, fazuľa trávy je jednoročná rastlina 20-60 cm vysoká, druh pikantné, patriace do rodiny yasnotk. Distribuované na Kryme, Turecko, Stredná Ázia, rastie na suchých skalnatých svahoch, skalách.
Chemické zloženie chabry
Obsahuje carvacrol, ktorý ničí membránu stafylokokov, kymolu, borneolu, cyneolu, éterického oleja, 1 g chabr tiež obsahuje 257 μg retinolu, 0,37 mg tiamínu, 1, 81 mg pyridoxínu, 50 mg vitamínu C, draslíka, fosforu, železa a železa. a meď. Okrem toho obsahuje prchavé látky, minerálne soli, hlien a decht.
Užitočné vlastnosti chabra
Záhradné pikantné sa používa v medicíne a má prospešné vlastnosti.
Čo je užitočné pre ľudí
Mužský pikantný môže byť užitočný v dôsledku schopnosti zvýšiť potenciu, má priaznivý vplyv na urogenitálny systém, lieči vezikulitídu, prostatitídu, epididymitídu. zápal močovej trubice. Slaný má pozitívny vplyv na gastrointestinálne poruchy, zastavuje fermentačné procesy, šetrí od nadúvania, stimuluje vylučovanie žalúdka, čím zlepšuje trávenie a bojuje proti hlístam. Zvyšuje koncentráciu mastných kyselín v tele, čo znižuje riziko vzniku rakoviny. Je známe, že pálenka pomáha v boji proti závislosti od alkoholu. odstrániť túžbu po alkohole.
Čo je užitočné pre ženy?
Pikantná ako liečivá bylina bude prínosom pre ženy v normalizácii menštruačného cyklu, bude sa vyrovnať s amenoreou a algomenorrhea, rovnako ako menorágia, a pomôže pri liečbe drozd a zápal močového mechúra. Okrem toho, pikantné vyrovnať sa s žalúdočnými a črevnými kŕčmi, má vykašliavanie účinok, môže mať zápalové, močopudné a antibakteriálne účinky, pomáhajú vyrovnať sa so všetkými druhmi zápalových procesov, udržujú telo v konštantnom tóne, neutralizujú toxické radikály kyslíka.
Viete? Pikantný je schopný vysporiadať sa s manifestáciami PMS, preto musíte v tomto období žuť 2 listy rastliny na lačný žalúdok.
Užitočné vlastnosti chabra pre deti
Má priaznivý vplyv na nervový systém detí, zvyšuje mozgovú aktivitu, tonizuje, vytvára energiu, ale zároveň upokojuje a zlepšuje fungovanie srdca, čistí krvné cievy z cholesterolu a lieči deti pred čiernym kašľom.
Použitie chabra v tradičnej medicíne, užitočné recepty
V ľudovom liečiteľstve sa používa slaná chuť na stimuláciu chuti k jedlu a proti nadúvaniu. Na prechladnutie sa používa aj čaj z chabry. 2 čajové lyžičky byliniek je potrebné naliať l vriacej vody, trvajú na 10 minútach, namáhajte a vezmite teplé pol hodiny pred jedlom. Uvoľní príznaky, zmierni kašeľ. Tento čaj je tiež vhodný na zvracanie. Opláchnutie úst odvar s chabrom zmierňuje bolesť zubov. Za týmto účelom varíme 10 g sušených bylín v jednom pohári vody a vezmeme 1 polievkovú lyžicu 3 krát denne. Čím viac pikantné je dobré pre zdravie - môže nastať otázka. Infúzia chabry sa používa na hemoroidy a úplavicu, ako aj v prípade zápalu sliznice. 20 g sušených surovín je razbalty v pohári vody, dať na tmavé, suché miesto na mesiac, potom sa 25-30 kvapiek trikrát denne.
Je to dôležité! Šťava Chabra zmierňuje bolesť a opuch pri pohryznutí včelami, osami a iným hmyzom.
Ako slané sa používa v kozmetike
Savory našiel svoje využitie v kozmetike. Esenciálny olej chabry je skvelým pomocníkom z alopécie, posilňuje vlasové cibule, robí vlasy silnými a hodvábnymi. Dermatológovia ho tiež odporúčajú. Rastlina je užitočná pri liečbe dermatitídy, ekzémov, varov, akné. Liečivé antiseptické vlastnosti chabry z neho urobili vhodný prostriedok na boj proti plesniam, svrabu a jeho účinku na kožu, schopnosť omladenia a regenerácie poteší ženy.
Je to dôležité! Esenciálne oleje chabry majú antioxidačný účinok, ktorý spomaľuje starnutie organizmu a zlepšuje imunitu
Použitie chabra vo varení
Použitie chabry vo varení je známe už od nepamäti vďaka svojej korenistej aróme, pripomínajúcej čierne korenie.
Mnohé ženy v domácnosti sa pýtajú na pikantné: čo je to korenie a kde sa používa. Bude to vynikajúca prísada do mäsových roliek, steakov, vyprážaných zemiakov, dusených mäsa, húb, klobás, mäsových koláčov, ktoré sa používajú ako pečivo. Krajina, v ktorej sa pikantne používa všade, je Bulharsko. "Chubritsa" - to je to, čo sa v Bulharsku nazýva chutné, dáva jedlám osobitnú, skvelú arómu a skvelú chuť. Dokonca aj slávny "bulharský kečup" obsahuje pikantné.
Viete? Starovekí Rimania vyrobili exotickú omáčku z chabry, s ktorou podávali ryby a mäso, a tiež ju používali ako náhradu za príliš drahé korenie, bol tu aj názov "korenie trávy".Moldavská kuchyňa nazýva korenie „chimbru“ a gruzínsky, arménsky sa používa pri morení, uhorkách, alebo pri príprave šalátov s čerstvými uhorkami a pridaním pikantnej. V niektorých regiónoch Nemecka a Holandska sa rastlina nazýva "fazuľová tráva" kvôli svojej schopnosti stráviť mastné, ťažké a škrobnaté potraviny.
Pikantné: zber a skladovanie terapeutických surovín
Zber rastliny prebieha v predvečer kvitnutia, až kým sa v listoch nevyskytne viditeľná horkosť, až kým bylinka nemá pikantné vlastnosti. Rezať pikantné v suchom počasí, takže 15-20 cm nad zemou. Stonky sú spolu s listami zviazané v malých zväzkoch, zavesené pod baldachýnom a sušené. Môžete ho tiež vysušiť bez toho, aby ste ho spojili do podkrovia. Hlavná vec je zabezpečiť prúdenie vzduchu. Skladujte sušené suroviny na tmavom a suchom mieste pri teplote nepresahujúcej 35 stupňov.
kontraindikácie
Pikantná je rastlina, ktorá má nielen užitočné vlastnosti, ale aj kontraindikácie. Nemôže sa napríklad použiť na peptický vred, fibriláciu predsiení, kardiosklerózu, ochorenia štítnej žľazy a alergie. Mala by sa zdržať užívania počas tehotenstva: redukuje svaly maternice, môže spôsobiť potrat.
