Čo je to ružové korenie a môže rásť doma?

Korenie, ktoré sa často nachádza v zmesi s čiernym a bielym korením, s tým nemá nič spoločné.

Toto bobule je plodom stromu Shinus, ktorý sa tiež nazýva korenie alebo peruánske korenie..

Používa sa na varenie v kombinácii s inými koreninami a ako samostatné korenie.

Používa sa na terapeutické a kozmetické účely.

Dozviete sa viac o tejto exotickej rastline z nášho článku.

Ružové korenie - čo to je?

Ružová paprika sa vyrába z dvoch druhov šinus - mäkký (Schinus molle) a pistácie (Schinus terebinthifolius).

Plody týchto stromov sú malé, okrúhle, mäkké, s tvrdou kosťou vnútri.

Vzhľad pripomínajú korenie, iba ružovú farbu, pre ktorú dostali svoje meno - ružové korenie.

Shinus je členom rodiny Sumachovcov. Má strom a ker, rastie do 6 m.

Shinus soft (molle) - najbežnejší typ, Tento strom s klesajúcou korunou, pripomína vŕbu.

Kvitne malými kvetmi, zhromaždenými v kvetenstvách vo forme latky. Ovocie - kôstky s mäkkou škrupinou.

Vlastivedné rastliny

Vyskytuje sa ružové korenie z tropických a subtropických oblastí Strednej a Južnej Ameriky. Rastie v Mexiku, Brazílii, Peru, Guatemale a ďalších krajinách.

Často sa používa ako okrasná rastlina a vysadená v parkoch a na uliciach., Rastie najlepšie v mestách pozdĺž pobrežia.

Zber a spracovanie ovocia

Zberajú sa iba zrelé plody., Aby sa zachovala ružová farba, sušia sa zmrazením alebo konzervami - nakladané alebo solené. Čerstvé bobule sa skladujú maximálne šesť mesiacov. Mleté ružové korenie sa nevyrába (napr. Čierne), pretože je použiteľné len bezprostredne po mletí.

Ďalším produktom z ovocia shinus je aromatický olej. Získava sa z ovocia a iných častí stromu destiláciou parou.

Je možné pestovať doma?

Fanúšikovia chovateľských rastlín doma môžu doplniť svoju zbernú pneumatiku. Rastie do krásneho okrasného kríka, ktorý za určitých podmienok prinesie ovocie. Môže sa pestovať ako bonsai.

Je to dôležité! Šťava zo stoniek a konárov shinus je toxická a môže spôsobiť dermatitídu, navyše kvitnúce shinus môže spôsobiť alergie.

pristávacia

Je možné zasadiť pneumatiku so semenami - s ružovým korením.

Je lepšie kúpiť na trhu, podľa skúseností pestovateľov kvetov, majú lepšie klíčenie.

Pred tým, ako sú zasadené, sú namočené vo vode na jeden deň a sú zasadené v mokrej zmesi piesku-rašeliny z 1 semien na hrniec..

Pre klíčenie potrebujete teplotu asi 20 stupňov a dobré osvetlenie. Do pôdy sa pridávajú minerálne hnojivá (30 g na 10 litrov pôdy).

Výsadba semien robiť na jeseň.

Podmienky zadržania

Pre Shinus sa prejavuje vo všetkých svojich dekoratívnych, je potrebné vytvoriť podmienky.

1. teplota.

   V lete je najlepšia teplota pre shenus 20-25 stupňov, dobre toleruje zníženie teploty na 5-10 stupňov. V lete môže byť rastlina v skleníku.

   V zime sa odporúča dať do skleníka s teplotou 10-15 stupňov, Šinus by mal byť chránený pred prievanom, ale potrebuje vetranie.

2. zalievanie.

   Zalejte rastliny mierne, dokonca aj v lete. V zime je zalievanie potrebné až po vyschnutí pôdy., Voda s mäkkou, ustálenou vodou pri izbovej teplote.

3. pôda.

   Zloženie pôdy pre shinus nie je veľmi dôležité, Hoci rastlina preferuje úrodnú, bohatú na organickú pôdu zmiešanú s pieskom. Mal by byť voľný a dobre odvodnený, Shinus netoleruje jeho zamokrenie.

4. osvetlenie.

   Shinus ako obyvateľ trópov miluje jasné svetlo. Pre neho musíte vybrať miesto tak, aby bolo svetlé, ale bez horúceho priameho slnka., Dokonale sa hodia na južné, západné a východné okná. Na južnom okne v poludnie pritenyayte kvety.

5. Top dressing.

   Krmte organické hnojivá shinus s nízkym obsahom dusíka. Musia byť striedané s minerálnymi komplexmi pre izbové rastliny. Top dressing sa vykonáva len v lete raz za 2-3 týždne., Zvyšok roka, rastlina nie je oplodnená.

transplantácia

Transplantujú pneumatiku iba v prípade, že sa mu hrniec stane malým. Symptóm - prelínanie koreňov zemitého kómy. Rastlina je transplantovaná prekládkou do väčšieho hrnca.Mladý autobus potrebuje každoročné transplantácie, dospelý potrebuje 1 krát za 2-3 roky ...

Je to dôležité! Počas transplantácie nezabudnite zmeniť substrát.

rozmnožovanie

Propagované semenami shinus (popísané v časti "Výsadba a pestovanie"), menej rezne a vrstvenie.

Čas na štepenie - skoro na jar.

Odrezky sa umiestnia do nádoby v úrodnej pôde a udržiavajú sa pri teplote nie nižšej ako 20 stupňov.

Po zakorenení sedia v samostatných nádobách. V budúcnosti sa postarajte o dospelú rastlinu.

Kvitnutie a rodenie

Počas kvitnutia rastliny vyžarujú príjemnú arómu. Kvitne od apríla do júla.

Po odkvitnutí ker plodenie. Počas tohto obdobia je domáci shinus obzvlášť dekoratívny vďaka zhlukom ružových bobúľ na pozadí zelene.

Je to dôležité! Čerstvé plody shinus nie sú konzumované v potravinách, sú jedovaté

prerezávanie

Shinus toleruje prerezávanie. Doma často rastie ako liána. Aby to bolo možné, môže byť rez, potom to bude dávať nové výhonky. V mestách, kde pneumatika rastie ako okrasný ker alebo strom, sa často narezáva na pahýl, po ktorom opäť krásne rastie.

Problémy a choroby

Shinus sa líši od závideniahodnej imunity a nebojí sa chorôb a škodcov. Jediný problém môže byť koreňová hniloba. Vyskytuje sa v prípade zaplavenia pôdy v hrnci.

Aplikácia ovocia

Shinus je ťažká rastlina, jej použitie vo forme korenia je špecifické a nie vždy bezpečné.

Vo varení

V miestach prirodzeného rastu sa široko používa v potravinách.

Mnohé národné jedlá, ako napríklad sladkosti, nápoje, cukrovinky, sa nezúčastňujú bez jeho účasti..

Má sladkú a kyslú chuť s náznakmi anízu, jalovca a náznaku zázvoru v dochuťou.

Ako korenie sa pridáva do rýb, zeleniny, morských plodov a mäsa. Naplňujú ho šalátmi a pridávajú do omáčok.

Zahrnuté v korenie "4 papriky" spolu s čiernou, bielou a zelenou.

Kúpené ružové korenie málokedy zachováva chuť a arómu, Prebudiť ho, suché hrášok v suchej panvici cez mierne teplo.

Mleté ružové korenie sa používa okamžite po brúsení, inak úplne stratí svoju chuť.

Použitie éterického oleja

Esenciálne oleje sú obsiahnuté vo všetkých častiach pneumatiky. Oni sú široko používané v kozmetike, pretože majú hojenie, anti-celulitída, sprísnenie a tonizujúci účinok. Používa sa na liečbu herpesu, akné, dermatitídy a vypadávania vlasov..

Okrem toho sa olej používa na kúpanie, masáže, obklady a na obohatenie krémov.

Užitočné vlastnosti

Ako liečivá rastlina sa ružové korenie používa pri liečbe artritídy, reumatizmu, kardiovaskulárnych a respiračných ochorení. Jeho použitie v malých množstvách normalizuje prácu tráviaceho systému, pomáha pri hnačke. Má antimikrobiálne a tonické vlastnosti..

Bohatý na vitamíny (C, B, PP a E) a minerály (draslík, vápnik, horčík, zinok, atď.)

kontraindikácie

Nepoužívajte ružové korenie pre ľudí náchylných k alergiám. Vo veľkých množstvách je jedovatý.

Pestovanie ružového korenia doma je možné len s dekoratívnym účelom. Ako korenie môžete použiť iba ovocie spracované priemyselnou metódou.